Читать далее...

http://www.liveinternet.ru/users/enigmatica/post394223405/

Читать далее...

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Читать далее...

Как мне приглянулась эта идея, слов нет) Дачи у меня нет, но есть свой сад. Как потеплело, так постоянно все сидим во дворе (я меньше сижу из-за компа). Кушаем, чай пьем - все в саду за столом. А он у меня обычный, старый деревянный стол. Из-за дождей его постоянно нужно накрывать пленкой...Она - то слетает от ветра, то еще что... Очень неудобно. Уже хотела эту клеенку прибить) А тут, такая идея! Стол декорирован кафельной плиткой, обычной плиткой. Здорово-то как! Столик такой беленький...прелесть) И самое главное, сделать-то это совсем несложно. Попробуем? Еще есть время до наступления холодов)

АВТОР - ДЖЕН                 По материалам сайта tatertotsandjello.com

А был стол - вот такой

Обратите внимание на цветочные горшки - ящики тоже декорированы плиткой

Читать далее...

Как просто вырастить помидоры

 Автор этого метода и автор статьи — А.А. Казарин, г. Псков.

При периодических поливах (хотя бы и редко — один раз в одну–две недели, как обычно это делают большинство огородников) стимула для роста у корней томата, вплоть до начала плодоношения, нет: влаги и питательных веществ для развития стебля и листовой поверхности в отсутствие плодов вполне хватает. Корни начинают расти лишь с момента массового завязывания плодов, то есть со значительным опозданием. Читать далее...

Если ваш огород одолела тля..

Надо развести уксусную эссенцию 1 ст.л на 10 л воды и опрыскать растения.

Повторить опрыскивание еще два раза и вредители исчезнут совсем.

Так же можно вывести колорадского жука

Узнайте из полезного сообщения - как нельзя выращивать томаты!
Читать далее...

Настроение сейчас - сонное

Предлагаю вашему вниманию выдранный из статьи одного замечательного инженера-садовода кусочек. Очень уж мне приглянулась его идея. А сама-то идея у всех на виду была!
Поэтому предлагаю намного лучший вариант: не таблетки покупать, а использовать… пакетики со спитым чаем. Ниже на фото показан пример, как с помощью ножниц получить из пакетиков для чая замену торфяным таблеткам.

Читать далее...

Раздел:Цветоводство
Наверное, не будет ошибкой предположить, что для большинства из нас весна ассоциируется не только с подснежниками, но и с тюльпанами – роскошными весенними цветами, распространившимися по всему миру из Средней Азии еще несколько столетий назад. Свое название тюльпаны получили за сходство их цветков с чалмой. В переводе с персидского «тюльпан» означает «тюрбан».

Разнообразие красок и строения тюльпанов способно удовлетворить любой вкус. По размерам они бывают высотой от 10 до 80 см, что позволяет выращивать их и на альпийских горках, и для украшения сада, и на срезку в букеты. Венчики бывают от белоснежных до практически черных, есть сорта с сочетанием нескольких цветов в виде полосок, штрихов, пятен. Величина венчика может достигать 10-12 см в высоту, а в диаметре от 3 до 10 и даже 20 см при полном раскрытии. Форма цветков бывает простая и махровая, бокаловидная, колокольчатая, лилейная и т.д.
Уход. Агротехника выращивания тюльпанов несложная. Основной уход за ними в период вегетации заключается в своевременных поливах и подкормках, рыхлении почвы и удалении сорняков. Первую подкормку необходимо дать сразу же после появления всходов. Вторую – в период бутонизации, третью – в разгар цветения. Если же с осени в почву была внесена перепревшая органика, то дополнительные подкормки необязательны.
Самое подходящее место для посадки тюльпанов – хорошо освещенные участки, недоступные для сильных и холодных ветров. Они хорошо переносят прямое солнце и легкое притенение, но место посадки должно хотя бы половину дня освещаться солнцем. При сильном затенении растения вытягиваются, стебли становятся тонкими и хрупкими, луковицы мельчают. В таких условиях тюльпаны часто поражаются грибковыми заболеваниями.
Ранней весной, в первую очередь после появления ростков из земли, поверхность грядки нужно подрыхлить, чтобы задержать испарение влаги и обеспечить доступ воздуха к корням. Очень хорошо, если грядка с осени была замульчирована перепревшим компостом, тогда, заделывая его в процессе рыхления в почву на небольшую глубину, вы одновременно улучшаете структуру почвы. Полученный рыхлый верхний слой предотвратит ее уплотнение и образование корки на поверхности после дождей. Компост послужит еще и дополнительной подкормкой на весь период вегетации.
Весной в почве влаги довольно много, но если в период бутонизации и цветения стоит сухая погода, необходимо обильно поливать тюльпаны отстоявшейся водой. Недостаток влаги в этот период снизит качество цветов и приведет к формированию слабых недоразвитых луковиц. После поливов или дождей поверхность почвы при необходимости нужно подрыхлить.
Во время цветения желательно удалять отцветшие цветки, не допуская рассыпания лепестков по листьям. При этом нужно аккуратно обламывать и образующуюся плодовую коробочку, а стебель оставлять до полного пожелтения и потом срезать ближе к основанию. У деток и подращиваемых луковиц появляющиеся цветочные стрелки лучше сразу удалять, чтобы они не тратили силы на цветение. Все больные или имеющие отклонения в развитии экземпляры нужно сразу выкопать и выбросить с участка.
При заготовке цветов для букетов их лучше не срезать, а отламывать (они особенно легко ломаются ранним утром и поздним вечером). Дело в том, что при срезке с помощью ножа или ножниц можно разнести возбудителей вирусных заболеваний по всей коллекции (особенно опасен вирус пестролепестности). Чтобы этого не произошло, нужно тюльпаны одного цвета срезать одним ножом, другого – другим, а после каждого среза протирать лезвие спиртом или крепким раствором марганцовки. Это довольно хлопотный способ, поэтому предпочтительнее обламывание. Для правильного дозревания луковиц при срезке цветоноса необходимо оставлять на растении не менее двух крупных нижних листьев.
Иногда возникает необходимость срочно пересадить уже подросшие тюльпаны. В целом эта процедура для них не опасна. Вот только на цветении в этом сезоне сказывается отрицательно, поэтому цветок лучше сразу удалить, оставив только цветонос. Луковица за лето окрепнет и в следующем году будет нормально цвести.
Когда выкапывать тюльпаны? Этот вопрос неизменно возникает у всех начинающих цветоводов. Чтобы не путаться в календарных сроках для разных климатических поясов, запомните главное: сигналом готовности тюльпанов к выкопке луковиц служит пожелтение листьев. В некоторых источниках рекомендуется выкапывать луковицы сразу же после отцветания. Но такой вариант больше подходит в случае промышленного разведения тюльпанов, когда нужно быстро освобождать земельную площадь под другую культуру. На приусадебном участке такая спешка вряд ли необходима. Но и ожидать полного отмирания наземной части тоже не следует. Во-первых, луковицы без листьев труднее найти в почве. Во-вторых, при долгом пребывании вызревших луковиц в земле возрастает вероятность их поражения фузариозом. В-третьих, к этому моменту детки от луковицы уже отделятся и при выкопке просто затеряются в земле. Самый подходящий срок – пожелтение листьев примерно на 2/3 их длины. К этому времени молодые луковицы уже достаточно окрепшие и вызревшие, а детки еще прочно держатся за них.
Выкопку производят в сухую погоду, когда почва рассыпчатая и не перенасыщена влагой. Остатки листьев аккуратно срезают или обламывают, луковицы промывают в растворе марганцовки или фундазола и раскладывают в один слой в коробки по сортам, не забыв их подписать. В принципе, если есть уверенность, что никаких возбудителей заболеваний в почве нет, листья здоровые и без подозрительных пятен, то можно оставить луковицы сушиться вместе с ними. В этом случае листья еще отдадут им какое-то количество питательных веществ. Все поврежденные или заболевшие луковицы выбраковывают.
Выкопанные луковицы помещают на просушку в теплое, сухое, хорошо проветриваемое помещение (навес, чердак, веранда и т.п.). Периодически их осматривают, чтобы вовремя удалить заболевшие или подозрительные.
Ежегодная выкопка тюльпанов не обязательна, но весьма желательна. У тюльпана луковица каждый год меняется на новую. Оставаясь на одном месте по несколько лет, тюльпаны быстро образуют большое семейство из мелких луковиц, которые не хотят цвести в тесноте, да еще и «убегают» глубоко в почву. Кроме того, благодаря ежегодной выкопке вовремя удаляются заболевшие экземпляры, выбраковываются мелкие луковицы. Можно сделать исключение лишь для групповых композиций тюльпанов и оставлять их на одном месте на 2-3 года, после чего обновлять.

СМИ:
Уральский садовод, еженедельная газета
Источник:
www.uralsadovod.ru

Многие наверно слышали про теплые грядки и удивительный огород Игоря Лядова. Игорь Лядов использует 4 вида подкормок, вот они:

1. ТРАДИЦИОННОЕ.
Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.

2. НОВАТОРСКОЕ.
Как только плоды начали завязываться и увеличиваться в размерах, над каждой кистью с помидорками обрывайте листья. Благодаря этому приему помидоры не только скорее краснеют, но и быстрее растут.

3. ОГУРЕЧНОЕ.
Как и у огурца, своевременно снимайте плоды, достигшие нужного размера. Так вы гарантированно убережете их от фитофторы и дадите шанс следующим помидоркам.

4. ЩИПАТЕЛЬНОЕ.
У всех сортов баклажанов и у высокорослых сортов помидоров в середине-конце июля прищипните верхушки. Это увеличит урожай и ускорит созревание.

Вас тревожит состояние помидорных грядок? Узнайте почему помидоры невесёлые....

Помидоры относятся к одним из самых капризных видов овощей. И если вы неправильно осуществляете уход за посадками томатов, то они сразу будут сигнализировать об этом. Самый распространенный каприз – скрученные листья.



Почему скручиваются листья у томатов?Читать далее...

Продольные и поперечные трещины, портящие внешний и товарный вид томатов, особенно крупноплодных, действительно являются проблемой. Ведь такие плоды быстро сгнивают, их плохо консервировать, и выглядят они неэстетично. Чаще всего это происходит при нерегулярном поливе или резком переходе от засушливой погоды к обильным дождям.

Читать далее...

Ваш огород

Думаю, многие со мной согласятся, что помидоры и огурцы самые популярные овощи на нашем огороде и выращенные своими руками имеют неповторимый вкус. Как ухаживать за растениями, вырастить их здоровыми, красивыми и богатыми?

Выращивание томатов.

Томат – капризный овощ, любит тепло и свет, не дружит с ветром и избытком влаги. Поэтому на огороде для него необходимо выделить лучшие участки. А получить урожай в открытом грунте при соблюдении некоторых простых условий – не такое уж и сложное дело.

Читать далее...

Томатные растения, по сравнению с другими овощными культурами, не очень требовательны к почвенному плодородию, так как имеют мощную корневую систему. Особенно развитые корни у индентов.

Читать далее...

У многих огородников затруднения вызывает формировка самоопыляющихся (партенокарпических ) огурцов. Давайте попробуем разобраться в этом поэтапно.

 

Уход за рассадой томатов. Посадка. Формирование

Рассада, как маленький ребёнок, требует очень тщательного ухода. Мы подготовили семена к посеву, посеяли. Ожидаем. Как ухаживать за рассадой? Делюсь своим опытом! Как только в каком то стаканчике появится петелька, немедленно выставляю стаканчик на окно. Там ему будет светло, более низкая температура, не позволит ему вытянуться.


Читать далее...

Выращивая помидоры каждый огородник должен знать как правильно провести вершкование, пасынкование и подвязку растения. Без этих знаний выращивание помидор просто не возможно. Проведение этих мероприятий с опозданием отражается на урожайности посадок. Дачники с большим житейским опытом знают, как и когда провести эти несложные, но очень нужные действия. Давайте сначала рассмотрим что такое вершкование.Читать далее...

Правильно выращенные огурцы в закрытом грунте образуют прямые, цилиндрические плоды с гладкой блестящей кожицей длинной более 45 см и более. Как бы ни были красивы и вкусны такие огурцы, выращивать их непросто. Остановимся на типичных проблемах при их выращивании, на их признаках и причинах.

Желание каждого цветовода видеть свои клумбы красивыми и беспрерывно цветущими - естественно. По праву самыми любимыми цветами - первоцветами являются такие цветы как крокусы садовые, нарциссы, тюльпаны и гиацинты. Для того чтобы добиться непрерывного эффекта цветения, важно правильно подобрать растения. При посадке луковичных цветов, следует учитывать сроки появления первых цветоносов и длительность их цветения. Таблица со сроками цветения луковичных цветов, поможет вам в выборе растений. Важно при посадке луковиц, учитывать цветовую гамму, а так же компактность и высоту растения.





Читать далее...