-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Матрешка_77

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.06.2013
Записей: 2508
Комментариев: 12
Написано: 2530


Кофейный ликбез

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А все ли вы знаете о кофе? Можете ли вы безошибочно отличить латте от маккиато?
Кофейный ликбез — наглядная инструкция для вас:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

Метки:  

Помидорный пирог на сырной основе

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор рецепта: Giggs

Помидорный пирог на сырной основе - это более праздничная альтернатива поднадоевшим пиццам. Попробуйте!



Ингредиенты:

Мука — 1 Стакан
Сливочное масло — 100 Грамм
Тертый сыр — 220 Грамм
Тимьян рубленный — 1 Ст. ложка
Соль, перец, специи — - По вкусу
Помидоры черри — 450 Грамм
Лук-шалот — 3 Штук
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Мед — 2 Чайная ложка

Приготовление.....
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Метки:  

Торт " Первый поцелуй"

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4059776_1473519s7bloi1re9 (575x117, 24Kb)

отсюда

4059776_1473519s7bloi1re9 (575x117, 24Kb)

Миндально-масляный бисквит, сливочный мусс с шампанским и клубника в желе из шампанского.

Прекрасный вариант для романтического вечера...
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт

Метки:  

Летний тортик с клубникой

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
— сметана — 500 г.
— бисквит — 300 г.
— желатин — 3 столовые ложки
— клубника
— сахар — 1 стакан
— киви



Рецепт приготовления.....
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт

Метки:  

Ленивый Бризоль

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2749438_9 (639x480, 58Kb)

Ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Фарш - 80-100гр
  • Шампиньоны - 5 шт.
  • Огурец   маринованный - 1 шт.
  • Сметана -  1 ст. л.
  • Молоко - 1 ст.л.
  • Сыр тертый - 2 ст. л. с горкой
  • Горчица - чуть - чуть
  • Чеснок - зубчик
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло
  • Лук зеленый - несколько перьев  
  • Петрушка рубленая - 2 ст. л.

Читаем дальше))
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясо

Метки:  

Кошелёчки с курицей

Пятница, 28 Июня 2013 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/курица

Метки:  

Пирог-сметанник с ягодами

Пятница, 28 Июня 2013 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Метки:  

Пирожное-рулет "Чешский"

Пятница, 28 Июня 2013 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное-рулет "Чешский"

Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Метки:  

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Пятница, 28 Июня 2013 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Метки:  

Смородиновый пирог

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Метки:  

Черничный пирог "Летний вечер"

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

   У этого пирога удивительно домашний вкус. Просто не могла пройти мимо, для меня все, что домашнее – это нечто особенное и неповторимое. Песочное тесто, нежная черничная начинка, а вкус, ну, тут вам надо самим попробовать, единственное могу сказать, что он действительно обладает какой-то удивительно домашней энергетикой. За таким пирогом нужно обязательно собирать всю семью летним вечером.
img0707_1 (450x299, 36Kb)
 

Состав
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Метки:  

Смородиновый пирог с безе

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://vk.com/photo1518868_286288577

 

На 20 порций
Для теста:
400 гр. Муки
1 яичный желток
130 гр. Сахара
200 гр. Сливочного масла
1 ст л молока
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Метки:  

Жареные пирожки «Бомбочки» из заварного теста на кефире

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки «Бомбочки»
из заварного теста на кефире


Пирожки «Бомбочки» превосходны по вкусу! Они получаются очень сочными и ароматными — даже вкуснее чебуреков!
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью,
Их можно быстро приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Это просто находка в качестве отличной закуски для тех, кто собрался на пикник.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Метки:  

Галета с клубникой

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Еще один рецепт из любимой мною французской кухни и любимой же галеты. Насколько такой пирог прост в приготовлении, настолько же он вкусен. Вообще, домашняя французская кухня не блещет супер изысками. Она проста, вкусна и частенько элегантна. Не редко при приготовлении невероятно вкусного блюда используется всего лишь несколько ингредиентов. Так же, как и в этом рецепте. А о результате судите сами, когда приготовите и отведаете эту галету. К клубничному сезону.

Ингредиенты

  • 750 г – 1 кг клубники 
  • ¾ – 1 чашка сахара (или по вкусу, количество зависит от качества клубники)
  • 1 порция теста Pâte Brisée

Для теста Pâte Brisée:

  • 1 ¼ чашки (175 г) муки, чуть больше если понадобится
  • ½ ч.л. (2,5 мл) соли
  • 1 ч.л. (5 мл) сахара (по желанию, можно и не добавлять)
  • 100-120 г (1/2 чашки, 1 палочка) сливочного масла, порезать на мелкие кусочки
  • 3-8 ст.л. (45-120 мл) очень холодной воды

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Метки:  

десерт "Три цвета"

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный десерт "Три цвета" из домашних ягод

3925073_384210 (400x300, 35Kb)

Бесподобно вкусный рецепт десерта, который готовится из свежих ягод.Для десерта подойдут любые ягоды – я  готовила с черной смородиной и клубникой, получилось невероятно ароматно и вкусно!

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Джем из базилика

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем из базилика

Это очень вкусный джем, но в первую очередь он понравится любителям базилика. По этому же рецепту можно сварить джем из тимьяна, тархуна, мяты и т. д.





Ингредиенты на 3 банки по 370 мл:

500 мл воды
1100 г сахара (в идеале тростниковый)
6 хороших пучков зелёного базилика очень свежего, без подсохших листиков, а то будет привкус сена (приблизительно 200-300 г)
1 лимон
1 пакетик пектина (был Квентин)

Приготовление.....
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы, заправки

Метки:  

для рукодельных мелочей

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для рукодельных мелочей

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/сумки и косметички

Метки:  

Ложные куриные ножки

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
 (461x346, 60Kb)

что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
 (461x346, 28Kb)
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
 (461x346, 28Kb)
 (461x346, 36Kb)
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

DSC02923 (461x346, 60Kb)

 

Источник lisunya

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/курица

Метки:  

Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Легкий тортик-суфле, очень напоминающий по вкусу любимое "птичье молоко"..


читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт

Метки:  

Разделываем тесто. МК

Четверг, 27 Июня 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Метки:  

Поиск сообщений в Матрешка_77
Страницы: 125 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь