В холодильнике завалялась пачка творога и я решила испечь из него 
печенье.Нашла в интернете новую разделку теста для печенья 
"Розочки",хотя там оно было из песочного теста,которое очень хорошо 
держит форму,а у меня цветочки чуть поплыли во время выпечки,но 
все-равно мне понравилось.....

Прежние "Розочки" я разделывала совсем другим способом.

Рецепт уже давала,но напишу его еще раз.

Итак мой старенький рецептик:

200 г - творога

200 г- маргарина

0,5 ч.л.- соли

0,25 ч.л.-соды(погасить уксусом или лимонным соком)-я взяла полложки разрыхлителя

8-10 ст.л.-муки(нужно смотреть по тесту-зависит от влажности творога)

Творог и маргарин нужно достать из холодильника заранее,чтобы они были 
комнатной температуры(я еще маргарин засунула в микро секунд на 
20-25,чтобы он стал совсем мягким,но не жидким)

Все перемешать-должно получиться мягкое,но упругое 
тесто.Раскатываем,вырезаем чашкой кружочки,макаем в сахар и выкладываем 
три кружочка внахлест 



Затем сворачиваем кружочки плотненьким рулетиком



затем разрезаем этот рулетик пополам 



и ставим отрезанный кусочек срезом вниз



получаются вот такие симпатичные розочки 



Затем ставим противень в разогретую до 180 градусов духовкуи выпекаем до
чуть румяного цвета .Я сегодня немноо отвлеклась и чуть передержала 
печенье в духовке,но сын у меня как -раз такое и любит(он и плюшки 
всегда просит позажаристей) 



Приятного аппетита!!!

АПЕЛЬСИН - повышает оптимизм, веру в свои силы, обаяние. Открывает ауру к добру и восприятию положительной информации. Оживляет истонченные слои ауры после тяжелой болезни.

БАЗИЛИК - восстанавливает объективность самооценки, устраняет комплексы.

БЕРГАМОТ - осветляет, усиливает яркость ауры и Вашей жизни, помогает добиться успехов в познании, творчестве, легко преодолевать трудности. Нейтрализует агрессивную энергетику толпы.

далее

Часто говорят, перевелись богатыри на Руси. Так ли это, вопрос спорный. Но то, что здоровых людей с каждым поколением становится всё меньше, это уж точно. Как лечиться? Где найти нужное лекарство? И главное: на что его купить? С этими проблемами сталкивается практически каждый. Предлагаем "всем тем, у кого нет денег, но есть в сердце Бог" простые и доступные рецепты исцеления различных недуг, собранные наместником Тимашевского Свято-Духова мужского монастыря архимандритом Георгием (Саввой). "Можно ли добавлять Святую воду при заваривании лекарственных трав ?" Да, Святую воду надо добавлять не только при заваривании трав, но и при приготовлении любой пищи. Этому есть интересный пример в "Житиях Святых", где рассказывается о том, как преподобный Сергий Радонежский (он был духовным отцом великого князя Димитрия) часто бывал на приёме у князя во дворце, где его принимали как самого почётного гостя. Как-то сам князь приехал к преподобному Сергию Радонежскому в монастырь, где его пригласили к обеду. И во время обеда князь спросил: "Почему у вас в монастыре пища вкуснее, чем у меня во дворце? У меня и повара искусные, и слуги, а еда ваша вкуснее?" Преподобный Сергий ответил: "Когда твои повара готовят пищу, они ругаются между собой и не добавляют в пищу Святой воды..." Поэтому, когда готовите пищу или завариваете травы, следует добавлять хотя бы капельку Святой воды и крестить пищу и отвары трав: только крестить правильным крестом.

ТЕХНИКА РАБОТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ НА РАССТОЯНИИ С помощью этой техники вы можете узнавать, в каком состоянии человек, что с ним было и будет, что он думает по какому-либо поводу, как к чему относится и т.д. Возьмите несколько фотографий хорошо знакомых людей и своих собственных. Хорошо, если фотографии будут за разные годы, в том числе, старые. 1. Возьмите какую-нибудь старую фотографию. Сфокусируйте свой взгляд в паре сантиметров позади фотографии (смотрите сквозь фотку). Скажите мысленно: "Этот человек СЕЙЧАС." Смотрите сквозь фото, позволяя себе увидеть, как изображение человека меняется под вашим намерением. Т.е. вы смотрите сквозь фотку, держите в голове "этот человек СЕЙЧАС" и смотрите, как видоизменяется изображение человека. Тут главное отрешиться и позволить всему произойти самому. Воображение должно быть выключено. Если вам не понравился результат (например, вы увидели розового слоника вместо вашего знакомого), настройте свое намерение еще раз. "ЭТОТ человек сейчас", "ЭТОТ человек СЕЙЧАС" и т.п. Это упражнение нацелено на то, чтобы увидеть нынешнюю внешность человека. Мужчина мог отпустить усы, женщина перекрасить волосы, все могли повзрослеть или постареть и т.д. и т.п. ДАЛЕЕ... Моя ты красота

Серия сообщений "опасность фотографий":

Часть 1 - Защита своей фотографии
Часть 2 - Не дарите своё фото незнакомым людям
...
Часть 7 - Можно ли хранить фотографии умерших людей
Часть 8 - Магия фотографии
Часть 9 - Техника работы с фотографией на расстоянии

...

 

далее ещё 8...

Правила хорошего тона для дам. Традиционно, женщине отводится роль «слабого создания» — большинство правил хорошего тона предписывают мужчинам их опекать и ухаживать за дамами. Женщинам же следует принимать эти знаки внимания с благодарностью, но не требовать, допустим, уступить место в транспорте только на том основании, что вы — дама. Это некомильфо, да и сидящий молодой человек может себя плохо чувствовать, быть нездоровым. По этикету мужчине следует пропускать даму вперед, открывая перед ней дверь. Но есть и исключение из этого правила: мужчина входит первым в незнакомое помещение, например, ресторан, как бы пролагая своей даме дорогу. В этом случае распахивание двери вменяется в обязанность швейцару. Если же таковой отсутствует, мужчина открывает дверь сам, пропускает даму вперед и тут же обгоняет ее, показывая путь. Если идущие в разных направлениях мужчина и женщина встречаются на лестнице, дама вправе не отходить от перил. Заходя в лифт, мужчина пропускает даму вперед, При выходе же, наоборот, женщина следует за мужчиной из соображений безопасности. В общественный транспорт право первопроходца принадлежит женщине, мужчине следует поддержать ее за локоть. Так же, как и из лифта, первым выходит мужчина, чтобы помочь спуститься своей спутнице и другим выходящим пассажиркам. В гардеробе мужчина снимает свое пальто после того, поможет женщине снять ее верхнюю одежду. Уходя, мужчине тоже следует сначала помочь одеться даме. Что касается внешнего вида женщины, то главное требование этикета — это чистота одежды и обуви, ухоженный опрятный внешний вид. Особое внимание нужно обратить на перчатки, туфли, сумочку и носовой платок. Правила хорошего тона предписывают подбирать эти предметы в тон, чтобы они гармонировали с нарядом. Сейчас принято пользоваться одноразовыми бумажными носовыми платочками. Конечно, так гигиеничнее. Но настоящая леди на людях промокнет глаза исключительно тонким шелковым платочком. Не забывайте, что сильный запах духов или дезодоранта — моветон. Не стоит надевать сразу много украшений, особенно днем. Вечерняя одежда подразумевает драгоценности, но постарайтесь не выглядеть рождественской елкой. Если вы куда-то отправляетесь вдвоем с мужчиной, вам следует согласовать форму одежды. Приводить себя в порядок, наводить лоск следует только дома или в туалетной комнате. Прихорашиваться, причесываться, пудрить нос, чистить ногти, поправлять одежду в общественных местах, за столом, на улице — дурной тон. Максимум, что позволяют правила этикета — мельком взглянуть в зеркальце и слегка подкрасить губы. На свидание даме допустимо опоздать на 5-10 минут. Не стоит испытывать терпение спутника и надолго задерживаться. Придя в ресторан или кафе, стол выбирает мужчина. Женщине следует дождаться приглашения сесть, когда ее спутник отодвинет стул. По правилам этикета, мужчина присаживается слева от дамы, если же стол небольшой, то напротив. Меню первой читает женщина и выбирает блюда для себя. Заказывать же блюда для обоих — прерогатива мужчины.

А еще, пожалуй, каждая женщина должна знать как приготовить шугаринг и что это такое. Если вы до сих пор не в курсе, добро пожаловать на sweet-epil.ru - здесь подробно об этом.

Ну и конечно, каждая уважающая себя женщина должна уметь выбирать красивые подарки мужчинам. Давно ли вы баловали своего любимого? Подарите ему портфель или портмоне. Огромный выбор вы увидите на сайте skat.kiev.ua

Как сбить давление? ЗДОРОВЬЕ --------------- Одними из наиболее распространенных в наше время заболеваниями являются сердечно-сосудистые. Дело осложняется тем, что в аптеках появилось много фальсифицированных лекарств. У человека поднялось давление, он находится в критическом состоянии и глотает таблетку - улучшения нет. Он принимает вторую - снова нет результата, т.к. в таблетке вместо лекарства находится мел. К тому же многие лекарства, такие как адельфан, папазол, дибазол и т.д. оказывают негативное воздействие на различные органы человека. Многие лекарства, предназначенные для снятия давления, являются мочегонными, следовательно, они способствуют вымыванию калия из организма. Некоторые лекарства дают осложнения на почки. Да и большинство этих лекарств дорогие, а снимают они давление на короткое время. А есть народные средства для снижения давления: ------------------------------------------------------------------------ 1. Нужно налить в тазик или в ведерко горячую воду с температурой 37-40°С и погрузить в воду ноги. Пока вода остывает, а это займет около 20 минут, давление снизится на 15-20 мм. Если у человека наблюдается варикозное расширение вен на ногах, можно в воду опускать локти рук. 2. Семена укропа снижают давление. Нужно их запарить кипятком, взяв 2 ст. ложки на 0,5 л кипятка, пить по 1-2 чайные ложки при давлении до 200 мм и по 3-4 ч.л. при более высоком давлении. 3. В кефир нужно добавить 1 ч.л. корицы, пить этот напиток по 1-му стакану в течение 3-х месяцев. Давление должно стабилизироваться. 4. Для предотвращения прединсультного состояния нужно взять 9% столовый уксус, развести его 1:1 водой, смочить в этом растворе шерстяные носки, надеть их на ночь, обернув сверху полиэтиленовым мешком. 5. 20-30 г гвоздики запарить стаканом кипятка, настоять и пить. 6. Для избежания инсульта нужно в грелку налить горячую воду, прикладывать грелку к икроножным мышцам ног. 7. Экстренная мера для снятия прединсультного состояния - кровопускание. В старину для этой цели применяли пиявки - простой и эффективный метод лечения. Если пиявок под руками нет, нужно взять иголку или булавку и уколоть кончики пальцев, чтобы выступило по капельке крови. В мозг поступит сигнал и произойдет отток крови от мозга. Для восполнения калия в организме есть много продуктов. Калий, конечно, есть в твороге, но его нужно будет много съедать. Лучше воспользоваться курагой, орехами, хурмой и медом. Средства для снижения давления 1. • Морковный сок 200 г; • свекольный сок 200 г; • клюква 100 г; • спирт 100 г; • мед 200 г. Смешайте, поставьте в темное место на 3 дня. Принимайте 3 раза в день по 1 ст. ложке. 2. • Лук 1000 г; • мед 500 г; • перегородки грецкого ореха 25 шт.; • водка 0,5 л. Настаивайте в темном месте 10 дней. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день. 3. Столовую ложку цветов календулы настаивайте в стакане водки. Принимайте по 20 капель 3 раза в день до еды. После этого курса настойки исчезают головные боли, повышается работоспособность и некоторым удается избавиться от бессонницы. 4. Мелко нарежьте 2 лимона, засыпьте 1,5 стаканами сахарного песка. Настаивайте неделю. Эту порцию съешьте за день. Эффект будет сильнее, если в этот день вообще ничего не есть, а пить только воду с лимоном. Засахаренные лимоны можно есть раз в 3 дня. Иногда после 3 лекарственных дней давление снижается. 5. • Валериана, корни— 2 части; • донник, трава— 1 часть; • чабрец, трава — 4 части; • душица, трава — 4 части; • пустырник, трава — 4 части. 15 г травы залейте стаканом холодной воды, вайте 12 часов. Пейте по 50 г 4 раза в день. 6. • Сушеница— 3 части; • боярышник — 4 части; • чабрец— 1 часть; • толокнянка — 2 части; • пустырник — 3 части; • мята перечная — 3 части; • календула, цветы — 2 части; • валериана, корень — 2 части. Смешайте, заварите 1 ст. ложку в 0,5 л кипятка. Пейте по 0,5 стакана 2 раза в день. Можно 15 г травы залить стаканом холодной кипяченой воды. Настаивайте 12 часов, процедите. Принимайте по 50 г до еды 4-5 раз в день. 5-й и 6-й сборы дают особенно хорошие результаты: успокаивают нервы (пустырник, валериана, душица, донник, мята, календула), являются мочегонным средством (толокнянка, календула, мята), укрепляют сердце (боярышник, календула, пустырник, мята). Сушеница способствует медленному снижению давления. Неполный сбор (3-4 растения) тоже хорошо действует. Лечение длительное (не менее полгода). Начиная пить сбор, измеряйте давление 5 раз в день. Результаты записывайте. Наибольшее АД бывает с утра. Если ночью заболит голова, измерьте АД и примите сбор трав. Не ожидайте немедленного снижения АД — результат может быть в течение недели. В жару сосуды расширяются, и АД снижается. 7. • Боярышник — 1 часть; • горицвет— 1 часть; • пустырник— 1 часть. 1 ст. ложку смеси заварите 1 стаканом кипятка. Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Для нормализации давления необходимо гулять в лесу, по парку 1-1,5 часа в день, плавать в бассейне 2 раза в неделю. Как снизить давление ПРИ лечении гипертонии нужно обратить внимание на питание. Необходимо учитывать, что повышают давление алкоголь, кофе, шоколад, кока- и пепси-кола, злоупотребление поваренной солью, жирной пищей, мясом, яичным желтком, сладкой сдобой, недостаток витаминов В1, В2, С, кальция, магния и калия. Для снижения давления можно воспользоваться такими народными средствами. • 250 г сушеницы болотной запарить 5 л кипятка в течение 30 минут и использовать этот напар для ножных ванн. • Съедать по 2–3 небольших зубчика чеснока в день при головных болях и бессоннице, сопутствующих гипертонической болезни. • 0,5 кг зрелых плодов боярышника кроваво-красного помыть, растолочь деревянной толкушкой, залить 100 мл воды, нагреть до 40 градусов и спрессовать соковыжималкой. Полученный сок пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой. • Растереть клюкву с сахаром. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды. • Приготовить свежий свекольный сок, смешать его с мёдом в пропорции 1:1 и принимать по 2–3 ст. ложки 3 раза в день. • Для быстрого снижения артериального давления смочить 5–6%-ным уксусом (яблочным или обычным) кусочек ткани и приложить её к ступням на 5–10 минут. • Очень полезно несколько раз в день выполнять простое упражнение, способствующее снижению давления. Встать на носки и тянуться как можно выше, а затем «упасть» на полную стопу. Тело при этом должно содрогнуться. Начать с 5–6 упражнений, постепенно доведя их количество до 30–40. ====================================================== Для меня раньше была актуальной эта проблемма. Постоянно мучалась с давлением...пропила курс пищевых добавок на основе вытяжки виноградной косточки, гибискуса и еще чего-то(компания Нивейс, не рекламма, не помню как называется). Это было года 4 назад. Прошло 4 года, а беспокоит меня давление намного реже, даже крайне редко. А вообще...прежде чем что-то лечить, нужно причину знать. Не хочу тебя пугать, но регулярные головные боли бывают и при раке мозга, главное вовремя обследоваться и получить правильный диагноз. С такими вещами не советую шутить.

Вечный прав

Вечный православный календарь.

Читать далее...

 

1. Деньги никогда нельзя пересчитывать в кухне, на пороге или за порогом квартиры.

2. Деньги нельзя пересчитывать, кладя их на колени.

3. Расплачиваясь и отдавая деньги, надо мысленно говорить: «Деньги отдаю, свое оставляю». Иначе вместе с деньгами вы можете отдать и свою удачу.

4. Получая деньги от других людей, нельзя принимать их из рук в руки – пусть сначала положат, а потом вы возьмете. Если случилось так, что передача денег может состояться только из руки в руки, то при передаче денег от себя другому человеку мысленно скажите: "Отдаю, но не последние", если вы берете деньги себе из рук другого, то мысленно скажите: "Забираю насовсем".

5. Если вы пользуетесь пластиковыми карточками, непременно стоит иметь при себе заряженную денежную купюру или монету, она послужит талисманом, который не допустит разрыва с денежным каналом.

6. Чтобы денежки прибывали, в полнолуние кладите на подоконник монетки. Не забудьте их убирать на убывающей луне.

7. В холодильнике хорошо иметь красный шёлковый мешочек, набитый монетками, чтобы деньги в доме не переводились.

8. Крышку унитаза всегда держите закрытой, чтобы деньги не утекли вон. Будет нелишне ставить затычки в ванне и раковине, когда вы ими не пользуетесь.

9. Деньги должны работать. Чем больше вы их тратите на себя, тем быстрее и в больших размерах они возвращаются.

10. Чтобы притянуть деньги, сшейте маленький зелёный или золотой мешочек, положите туда семена пиона и носите в кармане или кошельке. Усиленный вариант: в золотой мешочек надо положить монетку, зерна пшеницы, кедровые орешки, плоды можжевельника и магнит. Носить с собой в сумке.

 

БЫТЬ ВСЕГДА ПРИ ДЕНЬГАХ - ОБРЯД И ПРИМЕТЫ

 

Никогда не выносите вечером мусор из дома или из квартиры.

Ничего не выбрасывайте в окно,

чтобы благосостояние не покидало Ваш дом.

Да и вообще это не красиво.

Не считайте денег после захода солнца, иначе убудут.

Сделайте это утром

Обрезайте ногти только по вторникам и пятницам -

этим вы привлечёте в дом деньги.

Чтобы быть всегда при деньгах, стричь ногти следует на растущей Луне и в полнолуние.

Во время застолья не оставляйте на столе пустые бутылки.

Все остатки выпивки обязательно выливайте,

как бы жалко ни было - "жаба не душила"

В одном доме нельзя мести разными вениками,

иначе богатство разойдется по углам.

При въезде в новую квартиру или дом посыпьте на пол серебряные монеты. ***

Обряд на деньги.

Делается на растущую луну.

Очень хорош для обряда 5-й лунный день.

Возьмите пятирублёвую монету и начитайте на неё три раза «Отче наш». Потом три раза заговор: «Иду на торг купцом, возвращаюсь на соболе молодцом, заношу домой клад, дай Бог столько денег, чтобы некуда было класть. Аминь». Монету носите с собой месяц, потом потратьте и сделайте обряд снова.

Многие верят в магию денег, и находят массу подтверждений ее существования. Этот пост будет интересен именно такому типу людей.

Считается, что числа, нанесенные на любой материальный предмет, несут в себе большой потенциал силы, которую можно распознать, разгадать ее значение и смысл, если хотите. Основное умение – грамотная трактовка чисел кода денег.

Итак, вам потребуется денежная купюра. Ее выбор вы должны осуществить самостоятельно. Лучше, если это будет для вас знаковой купюрой. Например, подаренной вам состоятельным человеком; или выигранной в казино, лотерею; или найденной и хранимой вами на удачу. В общем, любая денежная купюра, имеющая для вас какое-то значение. Так же в гадании на коде денег могут принимать участие и купюры вытянутые вами из вашего кошелька наугад, или же те деньги, которые к вам прилипли. То есть вы хотите отдать их, то в магазине, то в транспорте, но их у вас не берут под предлогами типа отсутствия сдачи и т.п. Для гадания подойдут денежные купюры любой валюты. Так что выбирайте себе по нраву, и пусть вас не смущает, что количество чисел в коде денег разной валюты отличаются.
Например, код денег содержит: на рублях – 7 цифр, на долларах – 8, а на евро - 11. И это никоим образом не влияет на результат.

Что делать:
Последовательно суммируйте числа из кода денег на купюре (банкноте). Если полученное число оказалось двузначным, сложите и его половинки, чтобы, в конце концов, получилось единичное число от 1 до 9. Примечание: Цифры 10, 11, 22 суммировать нельзя. Их вы можете оставить в нетронутом виде, не суммируя.

Читать далее...

ПРО ВСЁ И ОБО ВСЁМ.

ПРО ВСЁ И ОБО ВСЁМ.

- ПОНЕДЕЛЬНИК (Луна). Выбирайте для
стрижки этот день, если хотите избавиться от грусти и печали. Вместе с
остриженными волосами вас покинет большое количество негативных эмоций,
неразрешенных и накопившихся проблем.
В понедельник нельзя стричься рожденным во вторник, среду, воскресенье.

-ВТОРНИК (Марс). Хорошо стричься тем, у кого ослабленное физическое
здоровье и кому надоела монотонность в жизни, но не хватает активности,
смелости и волевых качеств.
И отложите стрижку, если вы родились в понедельник или пятницу.

-СРЕДА (Меркурий). Стрижка в этот день приведет в порядок нервную
систему. Активизируется логическое мышление, улучшится память, повысится
способность к обучению и установлению контактов с нужными людьми и
организациями.
Неудачный день для стрижки, если вы родились в четверг.

-ЧЕТВЕРГ (Юпитер). Стрижка, сделанная в этот день, способствует
переменам во взаимоотношениях с окружающими и разрешению проблем
социального аспекта. Если вы часто ощущаете несправедливость в своей
жизни, чувствуете себя неудачливыми, постригитесь в этот день, это
привлечет к вам популярность и благополучие.
В четверг нельзя стричься рожденным в среду.

-ПЯТНИЦА (Венера). Уникальный день для стрижки, поскольку вы не только
меняете прическу, вы меняете свою внешность. Таким образом, очень
увеличивается вероятность судьбоносных знакомств и перспективных
контактов. Но если вы и так довольны своей внешностью и к тому же еще
обладаете страстной натурой, выберите для стрижки другой день, так как
пятница не терпит излишеств и способна лишить вас внутреннего
равновесия. Помните: «Лучшее – враг хорошего», так как чрезмерности
всегда превращаются в свою противоположность. Недаром многие религии
именно в этот день призывают сдерживать себя и соблюдать пост. Не
следует стричься в этот день рожденным во вторник.

-СУББОТА (Сатурн). Благоприятный для стрижки день, восстанавливает
поврежденные волосы, а также улучшает судьбу в целом, снимая кармические
долги и грехи вашего рода. Способствует развитию терпения и выявлению
способностей. Стабилизирует психику и материальное благополучие.
В субботу нельзя стричься рожденным в воскресенье.

-ВОСКРЕСЕНЬЕ (Солнце). Плохой день для стрижки по всем показателям.
Можно отрезать от себя удачу. Если вы находитесь в процессе решения
проблем или на полпути к завершению каких бы то ни было дел, вас может
отбросить далеко назад. Особенно ощутимым это станет для тех, кто
родился в понедельник. Только хронические неудачники могут попытаться
изменить свою судьбу, подстригаясь в этот день, и то без особых гарантий
на этот счет.

Стоит выбрать в какую Луну стричь волосы: в растущую Луну они будут
расти быстрее. На убывающей Луне волосы будут крепче, но будут расти
медленнее.. Мужикам удобнее конечно этот вариант.

Список групп

люди

сообщества

игры

музыка

помощь

выйти

Моя Страница

ред.
Мои Друзья
Мои Фотографии
+2Мои Видеозаписи
Мои Аудиозаписи
Мои Сообщения
+1Мои Группы
Мои Новости
Мои Ответы
Мои Закладки
Мои Настройки
+14Приложения
Документы

Напоминание
Сегодня день рождения Дарьи Кривсун.
Свадьба в Доминикане
Группа
caribbean-wedding.ru
Игра не для детей!
Приложение
Культурные
100 000 подписчиков
Подписаться
Все объявления
Страница
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
1000 вкусных, оригинальных и доступных рецептов!
Хотите полакомиться десертом, но Вам некогда возиться с приготовлением? Рецепт быстрого и вкусного торта для Вас. Идеальное решение для вечернего чаепития.

Рецепт под фото▼

Готовь, твори, экспериментируй! Собирай коллекцию избранных рецептов! Подписывайся на паблик!
Страница Самый быстрый и вкусн..
Нам понадобится:

2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца

1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa

Приготовление:

У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок:
Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
Лук шинкуем полукольцами:
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...
... и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.