Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Валяная шапочка изготовлена в технике нунофелтинг из австралийского мериноса, с переходом двух цветов: красного и черного, также использованы волокна шелка и вискозы.
Красный всегда был синонимом красоты и женственности. Именно он выделит любую женщину из толпы и заставит чувствовать себя прекрасной и неповторимой!
В качестве отделки шапки - цветок, расшитый бисером.
Валяная шапочка согреет в холодный день и придаст законченности образу, очень пластичная, легко восстанавливает форму, при необходимости её можно сложить в сумку или верхнюю одежду.
Другие шапочки и береты Вы можете посмотреть здесь www.livemaster.ru/nikolja?cat=6&cb=1&sort=0&sorder=desc
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
|
|
Без заголовка |


|
|
Без заголовка |
















|
|
Без заголовка |

Здравствуйте!
Предлагаю Вам попробовать нежный, приятный пирог. Нам он очень понравился.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
250 гр муки
125 гр слив. масла
2 ст.л. сахара
щепотка соли
1 желток
2-3 ст. л. ледяной воды.
НАЧИНКА:
50 гр слив. масла
50 гр сахара
500 гр тыквы (чистый вес)
1 большое зеленое яблоко
25 гр кедровых орешков
50 гр изюма
1 лимон (сок и цедра)
1/2 ч. л. молотой корицы.
1 белок
1 ст. л. сахара.
форма 20 см
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

ТЕСТО: Муку просеять с солью, добавить сахар и нарезанное кусочками холодное сливочное масло. Порубить ножом до состояния крошек. Добавить желток и 2–3 ст. л. ледяной воды. Быстро замесить гладкое однородное тесто, которое завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1 час или в морозилку на 30 минут.

НАЧИНКА: Мякоть тыквы и яблоко нарезать небольшими кубиками. Лимонную цедру натереть на мелкой терке, из лимона выдавить сок. В сковороде разогреть масло с сахаром. Добавить тыкву и готовить 10 минут, периодически помешивая. Добавить яблоки, орешки, цедру, лимонный сок и корицу. Перемешать и тушить на небольшом огне 10 минут. Дать остыть.

Тесто разделить на 2 части. Одна должна быть несколько больше другой. Раскатать большую часть теста в тонкий пласт и выложить в форму для выпечки, сформировав бортики. Выложить начинку, разровнять поверхность. Раскатать меньшую часть теста и накрыть ею пирог. Защипнуть края. Проколоть вилкой поверхность пирога в нескольких местах.
ПРИМЕЧАНИЕ: Тесто удобно раскатывать между двумя листами пекарской бумаги. Таким образом тесто не прилипает к скалке и не нужно использовать дополнительно муку для присыпки стола.

Смазать верх пирога слегка взбитым белком и посыпать сахаром. Запекать пирог в разогретой до 200*С духовке 35-40 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).

Готовый пирог остудить на решетке. Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
|
|
Без заголовка |
ФАСОЛЕВЫЙ ТОРТ
Как-то я навестила свою прабабушку , и она угостила меня тортом из... фасоли. Она готовит его редко, в особенно торжественных случаях, по рецепту еще своей прабабушки! Торт напоминает «Киевский» с орешками, и если бы хозяйка не призналась, что торт из фасоли, я бы нипочем не подумала, что он не ореховый.
Приготовьте два стакана белой фасоли, два стакана сахарного песку, десять яиц, стакан белых размолотых или натертых на терке сухарей, немного рома или ромовой эссенции для ароматизации, 5—6 грецких орехов, щепотку соли.
Фасоль, как обычно, замочите на несколько часов м сварите не до полной готовности, чтобы была она уже не твердой, но и не мягкой. Воду слейте, а фасоль остудите и проверните через мясорубку. Аккуратно разбейте яйца и отделите белки от желтков. Белки поставьте на холод, а желтки добела разотрите с сахарным песком. Сюда же положите молотую фасоль, посолите и хорошо перемешайте—получится фасолевое тесто. Взбейте в крепкую пену белки и осторожно перемешайте с основным тестом, всыпая понемногу тертые сухари.
Еще до взбивания белков нужно подготовить форму: смазать ее маслом и постелить на дно пергамент или промасленную бумагу. Духовку нагреть.
Перемешанную осторожными движениями массу вылейте в форму и ставьте выпекаться. Это займет 40—45 минут при 200 градусах. Готовый и остывший корж (бумагу со дна его нужно снять, пока он горячий) Очень осторожно разрезать горизонтально на три части острым, тонким ножом, стараясь, чтобы он как можно меньше крошился. Каждую часть покропите ромом, смажьте кремом (любым) и сложите вместе. Верх украсьте кремом и целыми половинками грецких орехов.
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Есть 2 варианта ирландского картофельно-яблочного пирога: сладкий и пряный. Сладкий, как этот, был коронным угощением в фермерском доме за вечерним чаем, особенно, приготовленный из домашних яблок осенью. На Хэллоуин этот пирог может подаваться вместо традиционного дрожжевого кекса с кольцом внутри". Irish food & cooking

Горячие пироги приятны на вкус, картофель в тесте не чувствуется, начинка сочная, готовится легко, ингредиенты простые.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Дорогие рукодельницы) Спешу вас познакомить с творчеством польской мастерицы из Кракова Joanna Zatorska, которая увлекается техникой мокрого валяния из шерсти. Ближе познакомиться с автором вы сможете на ее страничке https://plus.google.com/100568140954160328761/posts, а здесь хочу вас вдохновить на творчество. Добро пожаловать в сказочный мир игрушек) Приятного просмотра! Следующую публикацию с фото мастер-классами от автора по валянию цветов смотрите здесь: Цветы
|
|
Без заголовка |
Продолжаю вас знакомить с творчеством польской мастерицы Joanna Zatorska. Начало публикации смотрите здесь. В технике мокрого валяния из шерсти получаются очень красивые цветы, ниже вы увидите два фото мастер-класса от автора
|
|
Без заголовка |
Покажу как я делаю кофту из шёлка и тончайшей шерсти натурального цвета.
Всё начинается с выкройки, в данном случае я прибавляю к нужным размерам 20%, рисую на ламинатной подложке маркером и укладываю под пленку. Кстати пупыркой я не пользуюсь и ВШМ тоже.
начинаю с рукавов
раскладываю мокрые полоски шёлка
шерсть должна прикрывать 2-3 см шёлка, я как и все мои изделия выкладываю ёлочкой, тогда вещи получаются
как бы кроеные по косой, т.е. всегда шорошо равномерно тянутся и при это держат форму
|
|
Без заголовка |
С первых дней увлеченности войлоком хотела научиться создавать неповторимые сложные фактуры, на подобии тех, что в свое время делала Коко Шанель. Я всегда любила подолгу всматриваться в эти сложные сплетения нитей разных фактур и цветов, создающие неповторимое единство одного целого. Сама Коко в своих мемуарах, упоминала, что достаточно много экспериментировала работая над составом тканей и не вплетала в нее, разве что только макароны! До макаронов, я пока что тоже не дошла, но экспериментировать с таким благодарным материалом как войлок, одно удовольствие.
Я постараюсь этим уроком Вас воодушевить на собственные эксперименты и предостеречь от ошибок и возможных разочарований.
Начнем вот с чего..
Надо отметить, что для получения максимально интересного результата, вам понадобится накопить или закупить сразу пряжу разных фактур и состава. Что касается меня, я уже давненько коллекционирую пряжу интересных фактур и цветов, у меня уже накоплены несколько десятков таких «кучек», которые красиво сочетаются и дополняют друг друга разными оттенками. и ждут своего времени, воссоединиться в едином целом и неповторимом.
Ранее, в самом начале своего творческого пути, я полагала, что привалять можно только шерстяную пряжу. Но в процессе работы, стала экспериментировать с различными составами и пришла к выводу, что привалять можно совершенно все и даже больше». Нам необходимо только соблюдать некоторые правила, о которых я вам и собираюсь здесь рассказать. Также, я стала отмечать, анализируя полученный результат, что чем меньше в составе пряжи шерсти, тем меньше она «проваливается», «съедается» шерстью основой и тем интересней поверхность мы получаем!
И так, для работы хорошо бы иметь как минимум 7-12 различных мотков пряжи. Как я уже отметила, на состав можно почти не обращать внимания, но все же, я рекомендую иметь 30-50 процентов из всей общей массы шерстяной пряжи -так как именно эти ниточки будут помогать нам приваливать остальные, менее шерстяные.
Мой совет: перед тем как приступить к декорированию поверхности уже большого и серьезного изделия, нам конечно же надо потренироваться на небольших, чтобы можно было оценить и проанализировать результат. Более того нам надо понять-как наша коллекция ниточек будет сочетаться с шерстью, которую мы выберем в качестве основы! Никогда не жалейте времени на образцы. Я могу сказать, что только сейчас, после многих лет работы перестала делать образцы на каждое изделие. Все предыдущее время начиная любой проект, я начинала его именно с образца.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|