Без заголовка |
Очень вкусный пирог!
Тонкое тесто, ароматная начинка!
Пирог можно подать к завтраку, с чашечкой сладкого чая или кофе.
Вместо творога можно использовать Рикотту.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.
Готовим начинку.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Запеченная цветная капуста с сыром
Для приготовления легкого, диетического блюда запеченной цветной капусты с сыром нам потребуется: кочан капусты цветной ~ 1 кг, большая морковь, 2 яйца, немного зелени, 3 столовые ложки консервированной кукурузы, 2-3 ст ложки сливочного масла, 2 ст ложки муки, ½ стакана жирного молока или сливок, соль.
Капусту промываем, разбираем на соцветия. Морковь промываем, очищаем, режем на крупные кусочки.
Капусту и морковь отвариваем в подсоленной воде с веточкой укропа до готовности (примерно минут 15). Отваренные морковь и капусту откидываем на дуршлаг, остужаем (овощной бульон нам понадобится!).
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Западные косметологи составили рецепт лучшей маски от морщин, которую может сделать каждая женщина в домашних условиях. Эффект от ее применения виден уже через 15 минут после нанесения. Исследователи доказали, что заметным эффектом anti-age обладает сыр.
* Рецепт омолаживающей маски очень прост.
- Смешать 1 часть измельченного на очень мелкой терке сыра твердых сортов с 1 частью сливок (или жидкой сметаны).
- Получившуюся смесь нанести на кожу лица и оставить на 15 минут.
- Смыть теплой водой.
Уже после первого применения этой маски виден результат. Кожа становится бархатистой, более упругой и выравнивается цвет лица. Регулярное применение маски избавляет от мелких морщин.
В ходе экспериментов было доказано, что омолаживающий эффект на кожу оказывают также маски, в состав которых входят мед и бананы.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
В сегодняшней статье пойдет речь о необычном применении круп в народной медицине: вода, настоянная на крупах, обладает целительными свойствами. С её помощью лечат воспалительные процессы, заболевания желудка и половую дисфункцию, также применяют для косметических целей.
Гораздо более широко применяют настои на ягодах, а также соки.
Ячменная вода. Одну часть ячменя залейте 4 частями очищенной воды и настаивайте 9-12 часов. Этот настой помогает при кашле, лечит горло, имеет мочегонные свойства. Пьют теплым по несколько глотков трижды в день. Еще один способ использования ячменной (перловой) воды. Несколько крупинок оставляют на ночь в стакане очищенной воды. На следующий день пьют эту воду. Перловую воду пьют при острых воспалительных процессах, кровоточащих деснах, цистите, геморрое.
Овсяная вода. В литр воды всыпьте почти полный стакан очищенного овса с кожурой. На слабом огне проварить смесь 2-3 мин. Согласно другому рецепту залитый водой в такой же пропорции очищенный овес (предварительно измельченный в ступке) кипятят на слабом огне 15-20 мин. Потом настаивают и процеживают через ситечко или марлю. Овсяная вода хорошо нормализует обмен веществ, обновляет кровь, стимулирует работу почек, укрепляет сон, помогает при нервных расстройствах и ревматических воспалениях суставов. Эффективна овсяная вода и как косметическое средство для умывания лица.
Гороховая вода. Вымачивают горох 7-14 часов. Полученную жидкость пьют натощак втечение двух недель от молодой луны до полнолуния. Гороховая вода улучшает половую потенцию.
Крапивная. Свежий сок крапивы нужно смешать с водой по вкусу. Это замечательное средство при анемии, весеннем авитаминозе. Можно использовать его и для укрепления, оздоровления волос (для ополаскивания волос, втирания в кожу головы).
Березовая. Используется свежий березовый сок. Его разливают в бутыли. В каждую добавляют по 2 ст. л. сахара, немного цедры лимона, несколько изюминок. Хорошо закупоривают и хранят в прохладном месте. Перед тем как пить сок, в бутыль добавляют еще 1 ст. л. сахара – сок получается приятный на вкус, хорошо освежает и утоляет жажду. Смесью березового сока и воды полезно ополаскивать волосы. Это содействует их росту.
Брусничная. Эта вода получается во время вымачивания брусники. Помогает избавиться от солитера и действует как слабительное.
|
Без заголовка |
Скоро осень и на дачных грядках начнется уборка, политого потом урожая. Среди него найдется место и красавице-моркови. Если корнеплод по сегодняшний день ценится и находит широкое применение при приготовлении пищи, то ботва моркови в лучшем случае окажется в компостной куче. А зря! Ей можно найти очень достойное применение.
В старые времена ботву очень жаловали и на обеденном столе, ею украшали блюда как сегодня петрушкой, запекали с тестом. Но сегодня такое уже не встретишь. Особенно жаль, что забыто свойство ботвы тонизировать кровеносные сосуды и помогать им избавляться от тромбов. На сегодняшний день это одно из самых дешевых и безопасных средств лечения и профилактики тромбофлебита и геморроя. Причем приготовить его можно как из свежей, так и из сухой ботвы моркови.
Для лечения ботву заваривают как чай и пьют от 2 до 4 стаканов в день. Как и любое лечение травами, здесь курсом в 2-3 дня не обходится, чай пьют в течение нескольких месяцев.
Многие дамы,просто попивая чаек из сухих листьев моркови в течение зимы, были очень приятно удивлены внешним видом и состоянием своих ножек. Ненавистная синюшная венозная сеточка исчезла, что не могло не радовать.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Фаршированные куриные окорочка Довольно просто. Требует некоторого времени.
Понадобится:
Куриные окорочка крупные – 4 шт.;
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кто из нас не любит манник, причем не просто на кефире, а на сметане. Это просто необыкновенный вкус, нежный и, тающий во рту. Кажется, что его легко испечь.. и это действительно так, попробуйте запомнить последовательность и пропорции, и у вас на столе будет изумительная свежая выпечка. И совсем не та, что предлагают нам кондитерские... с оооочень долгим сроком хранения! Вы согласны со мной!?
Нам понадобится:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана манной крупы
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны)
Можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее :)
0,5 ч.л. соды
Ванилин
Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа "набухла".
К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин.
Все хорошенько взбиваем миксером.
Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит.
Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.
http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/444673/?page=0
|
Без заголовка |
Экспериментируя с цветами в одежде, нам не всегда удается подобрать нужные сочетания цветов и оттенков. Этот список поможет вам сориентироваться в многообразии оттенков и их гармоничного сочетания друг с другом.
Базовый список сочетания всех цветов
1. Белый цвет. Сочетается абсолютно со всеми цветами и их оттенками. Наиболее удачные варианты - с синим, черным и красным.
2. Бежевый. Удачно смотрится с коричневым, голубым, изумрудным, красным, черным, белым.
3. Серый. Является базовым цветом. Отлично сочетается с такими капризными цветами, как фиолетовый, синий, фуксия, красный, розовый.
4. Розовый идеален в сочетании коричневого, белого, цвета зеленой мяты, оливкового, серого, бирюзового, нежно-голубого.
5. Фуксия прекрасно подчеркнута такими цветами, как серый, коричневый, желто-коричневый, зеленый лайм, мята.
6. Красный сочетается с белым и черным, а также желтыми, бурыми, зелеными, синими оттенками.
7. Томатно-красный красив на фоне голубого, зеленой мяты, песчаного, сливочно–белого, серого.
8. Вишнево-красный сочетается в компании с лазурным, серым, светло-оранжевым, песчаным, бледно-желтым, бежевым.
9. Малиновый превосходен в сочетании с белым, черным, цветом дамасской розы.
10. Для коричневого подойдет кремовый, розовый, бежевый, палевый, ярко-голубой и зеленый.
11. А для светло-коричневого - кремово-белый, бледно-желтый, зеленый, синий, красный и пурпурный.
12. Темно-коричневый идеален с лимонно-желтым, голубым, зеленой мятой, пурпурно-розовым, зеленым лаймом.
13. Рыжевато-коричневый сочетается с розовым, темно-коричневым, синим, зеленым, пурпурным.
14. Оранжевый незабываем в сочетании с голубым, синим, лиловым, фиолетовым, белым, черным.
15. Светло-оранжевому подойдет коричневый, серый и оттенки оливкового.
16. А темно-оранжевый идеально смотрится с бледно-желтым, оливковым, коричневым и вишневым.
17. Если вы поклонница желтого, смело сочетайте с ним такие цвета, как синий, светло-голубой, лиловый, фиолетовый, черный и серый.
18. Лимонно-желтый цвет очень красиво смотрится с вишнево-красным, коричневым, синим и серым.
19. А бледно-желтый привлекателен в компании фуксии, серого, коричневого, оттенков красного, желтовато-коричневого, синего, пурпурного.
20. Яркий золотисто-желтый нуждается в оттенках серого, коричневого, лазурного, красного, черного.
21. Оливковый красиво отразится в компании апельсинового, светло-коричневого, коричневого.
22. Зеленый цвет привлекателен с золотисто-коричневым, оранжевым, салатовым, желтым, коричневым, серым, кремовым, черным, сливочно-белым.
23. Салатовый цвет эффектен в компании коричневого, желтовато-коричневого, палевого, серого, темно-синего, красного, серого.
24. Бирюзовый неподражаем с фуксией, вишнево-красным, желтым, коричневым, кремовым и темно-фиолетовым.
25. Электрик потрясающе смотрится со светло-коричневым, золотисто-желтым, коричневым, серебряным и серым.
26. Голубому необходимы оттенки красного, серого, коричневого, оранжевого, розового, белого, желтого.
27. Темно-синий отлично смотрится с голубым, светло-лиловым, желтовато-зеленым, коричневым, серым, бледно-желтым, оранжевым, зеленым, красным, белым.
28. Лиловому подойдет темно-фиолетовый, желтый, оранжевый, оливковый, розовый, серый, белый.
29. Темно-фиолетовый красив в компании золотисто-коричневого, бледно-желтого, серого, бирюзового, зеленой мяты и светло-оранжевого.
30. Черный цвет, безусловно универсален. Он смотрится элегантно во всех сочетаниях. Идеальны варианты с белым, оранжевым, розовым, салатовым, красным, желтым, сиреневым.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ватрушки являются традиционным лакомством многих славянских народов – золотистая корочка, вкусный и ароматный наполнитель (творог, варенье, картофельное пюре), удобная форма и непритязательность в приготовлении, делают их желанными гостями за любым столом!
Ватрушки имеют аккуратную круглую форму, напоминающую солярный знак и происходят от древнеславянского слова «ватра», которое означает «очаг». Поэтому в доме, где часто на столах появляются ватрушки, всегда царит любовь и благодать! Ведь запах свежеиспеченныхватрушек настолько приятен, что способен за считанные секунды приманить на кухню всю семью!
Как испечь вкусные ватрушки с творогом?
Самые вкусные ватрушки получаются из свежего творога! Если в доме осталась курага, изюм, орешки, другие сухофрукты, то их можно использовать в качестве дополнительного наполнителя. Также в творог можно добавлять любое варенье, кусочки яблок и груш. Это особенно полезно, если кто-то в семье не слишком любит творог в чистом виде – несколько дополнительных добавок и ватрушки будут съедены «за милую душу».
Изготавливать ватрушки можно из всех видов теста: дрожжевого, сдобного и пресного. Из пресного теста лучше всего делать небольшие изделия, которые будут очень хорошо пропечены. Если же вы считаете, что настоящая ватрушка должна быть огромной, как солнышко, то стоит изучить вкусный рецепт ватрушек с творогом на дрожжевом или сдобном тесте.
Для создания дрожжевого теста нам понадобяться:
Вначале необходимо подогреть молоко (не нужно доводить его до кипения) и растворить в нём дрожжи и сахар. Затем необходимо подождать около 10 минут, пока на поверхности не образуется «пенка». Теперь можно добавить растопленное сливочное масло, соль и муку. Муку нужно тщательно просеять, чтобы будущее тесто получилось однородным и эластичным.
Замешиваем тесто и оставляем его в тёмном, тёплом месте, чтобы оно смогло «подойти». Когда тесто увеличиться в размерах в два раза его необходимо ещё раз обмять руками и снова оставить, и только когда оно во второй раз увеличиться в размерах, можно приступать к изготовлению ватрушек.
Нам необходимо разделить тесто на 16 равных частей и скатать их в аккуратные кружочки. Лучше всего сразу же размещать их на противне, смазанном маслом и присыпанном мукой (чтобы тесто не приставало).
Для начинки нам необходимо:
Начинка готовится быстро и просто — творог перетираем через сито, а затем смешиваем с остальными ингредиентами. Сахар лучше всего добавлять по вкусу, а все остальные продукты лучше добавлять строго по рецепту. В итоге должна получиться однородная, оченьвкусная масса.
Теперь необходимо вернуться к нашему тесту – берём гранёный стакан или любую кружку с подходящим по диаметру донышком и надавливаем на каждый шарик теста, таким образом, чтобы получилось довольно большое углубление. Наполняем ватрушки начинкой, аккуратно располагая её таким образом, чтобы не сильно залезать за края. Края обмазываем желтком, перемешанным с молоком – благодаря этому будущие ватрушки будут блестеть!
Выпекать ватрушки нужно при температуре в 200 градусов в течение 20-30 минут. В случае, если на духовке нет термометра, то разогреваем её на сильном огне в течение 10 минут, затем переводим на самый слабый огонь и загружаем ватрушки. На дно духовки стоит поставить ёмкость с водой – тогда будущее лакомство получиться пышным и очень вкусным!
|
Без заголовка |
Кокосовые булочки-цветы - это не только красивая выпечка, но ещё и очень вкусная. Хороший рецепт теста, а как сделать именно такие цветы, посмотрите в подробностях:
|
Без заголовка |
Сегодня расскажу как связать зайку Миника. На него затратится час времени, а то и меньше, если не отвлекаться. Очень подойдут тем, кому нужно быстренько сварганить какой-нибудь презент в качестве знака внимания или просто станут приятной рукоделочкой для себя или близких людей.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Дорогие читатели , приветствую Вас на страничках своего дневника, посвященных излюбленной многими из Вас теме обустройства своего быта.
Обратите внимание, даже маленькое пространство дома можно очень рационально использовать :)
Бесхозное пространство под кроватью можно отлично использовать для дополнительного размещения всевозможных ящиков, выдвигающихся из построенных подиумов.
|
