В последнее время с новой силой возрос интерес к казачьей
истории. В особенности к периоду гражданской войны. В настоящее время
появилась возможность осмыслить происходившие события 1917-1920 гг. на
основе всесторонней методологии. Нынешний уровень научных знаний вполне
позволяет вычленить в истории казачества (разумеется, весьма приблизительно
и условно) – пять главных периодов, сущностно отличающихся друг от друга.

http://100pudov.com.ua/subject/33/16370?page=1

Злоумышленники научились изготовлять самодельные портативные терминалы-ридеры, которые считывают информацию с кредитки дистанционно.
В России появился новый вид мошенничества — кража денег с карт россиян, оснащенных технологиями бесконтактной оплаты товаров (карта прикладывается к PoS-терминалу, сумма покупки списывается с «пластика»). По данным экспертов, мошенники увели с карт россиян с помощью своих самодельных терминалов (RFID-ридеров) 2 миллиона рублей в 2015 году, пишут «Известия».

«Хакерский ридер очень похож на легальное устройство, но он отличается более продвинутой функциональностью. Злоумышленнику достаточно приблизить на 5–20 см такое устройство к карте с чипом RFID, как вся необходимая информация будет считана», — сказал руководитель аналитического центра Zecurion Владимир Ульянов.

Специалисты по IT-безопасности отмечают, что мошенники научились воровать с карт с помощью смартфонов, оснащенных чипами NFC (NFC — разновидность RFID). Суть схемы похожа на перехват сигналов электрозамков угонщиками автомобилей. Средства с карт PayPass и PayWave списываются мошенниками с помощью самодельных считывателей, способных сканировать банковские карты с чипами RFID.

В переполненном транспорте, на рынке, в магазине сделать это нетрудно. Человек может даже не заметить «воровства». Полученные данные мошенники записывают и передают на карты-клоны — для дальнейших операций. Защититься от мошенников можно, используя специальные кошельки или специальные карты, блокирующие сигнал.

Клиника экспертных медицинских технологий назвала виды продуктов, которые помогут для профилактики рака.

1.Авокадо
Авокадо содержит большое количество глутатиона, который является мощным антиоксидантом, атакующим свободные радикалы, тем самым снижая риск заболевания раком. Ученые считают, что авокадо может помочь для лечения вирусных гепатитов, которые являются основной причиной рака печени. Разомните несколько ломтиков авокадо в гуакамоле или добавьте его в салат.

2.Томаты
Исследования ученых из разных стран доказали, что рацион, богатый помидорами и продуктами на их основе (томатный сок, соусы, кетчупы и даже консервированные супы), уменьшает риск рака легких, простаты и толстой кишки. Активный противораковый компонент, содержащийся в томате, – ликопен, придающий красную окраску плодам. Максимальное количество ликопена в помидорках сорта черри. И еще запомните: чем краснее помидор, тем больше его антираковая активность. Добавление оливкового масла к продуктам из помидоров увеличивает усвоение ликопена. Чтобы профилактический эффект проявлялся, требуется в день съедать два томата средней величины или эквивалентное количество продуктов из этого овоща.

3.Брокколи
Мощным противораковым агентом, особенно в борьбе с раком груди, является капуста брокколи. Ученые объясняют полезные свойства брокколи тем, что в ней содержится вещество сульфорафан. После многочисленных тестов на животных они убедились, что сульфорафан действительно уничтожает раковые клетки.

Он стимулирует иммунную систему, и та самостоятельно начинает войну против рака. Сульфорафан действует целенаправленно и не поражает здоровые клетки, тем самым снижая риск для всего организма в целом. Он также может предотвратить появление новых опухолей, что делает капусту брокколи незаменимым продуктом рациона даже здоровых людей. Для достижения оптимального эффекта советуется съедать полчашки капусты в день, причем в вареном виде и желательно без заправки.

4.Брюссельская капуста
Брюссельская капуста, как овощи из семейства крестоцветных, содержит те же противораковые свойства. Кроме того, брюссельская капуста также является отличным источником клетчатки. Высокий уровень клетчатки может снизить риск рака желудка и толстой кишки.

5.Цветная капуста
Цветная капуста содержит в себе сульфорафан. Лучшее его качество − он уничтожает только раковые клетки, оставляя здоровые клетки нетронутыми. Вещество выделяется, когда вы тщательно жуете. Итак, убедитесь, что вы жуете не менее 20 раз, прежде чем проглотить пищу.

6.Морковь
Недавние исследования доказали, что регулярное употребление моркови может защитить вас от рака, особенно рака простаты. Морковь обеспечивают каротиноиды, такие как бета-каротин, который превращается в витамин А в организме. Это помогает уменьшить онкологические заболевания широкого спектра, в том числе горла, рта, кишечника, мочевого пузыря и простаты.

7.Свекла
Свекла способствует замедлению роста активных опухолей и способствует профилактике рака. Она содержит антоцианин, который убивает раковые клетки. Сырая свекла и ее сок – это противораковое средство. Кроме того, свекла известна тем, что понижает уровень кровяного давления.

8.Пекинская капуста
Как и большинство зеленых листовых овощей, капуста хорошо борется с риском возникновения рака. Она содержит индол, который останавливает преобразование поражения раковых клеток.

9.Шпинат
Шпинат рекламируется как один из самых здоровых продуктов на планете. Этот богатый питательными веществами овощ является отличным борцом с раком, а также, по данным Американского института исследования рака, поедая шпинат на регулярной основе, можно снизить риск получения рака.

Любые овощи и фрукты содержат некоторое количество фитокаратиноидов и антиоксидантов, просто в овощах темно-зеленого цвета их в разы больше. Нужно помнить, однако, что все эти полезные для профилактики рака вещества разрушаются при термической обработке. Поэтому именно зелень является оптимальным выбором, так как часто употребляется в пищу в сыром виде.

9.Тыква
Защитные свойства тыквы широко известны. Она предотвращает возникновение рака молочной железы. Тыква также содержит высокий уровень витамина Е, который может бросить вызов раку.

10.Персики
Персики особенно полезны для профилактики рака молочной железы. Экстракт персика может уничтожать раковые клетки, не давая им развиваться. Он также содержит то же вещество, способное предотвратить рак мозга, которое есть в миндале.

11.Гранат
Гранат и его сок могут снизить вероятность заболевания раком. Женщина, которая болеет раком молочной железы, должна в первую очередь включать в свой рацион гранат. Ежедневное потребление гранатового сока может остановить быстрое распространение раковых клеток.

12.Цитрусовые
Содержат вещества-монотерпены. Они способствуют выводу канцерогенов из организма, что важно для профилактики онкологических заболеваний. Проведенные исследования показали, что апельсин и лимон стимулируют работу иммунных клеток.

Они создают мощный заслон от раковых клеток. Грейпфрут, по мнению врачей, один из важнейших для женского здоровья продуктов. Он препятствует развитию рака молочной железы. Обратите внимание, что из-за высокой кислотности грейпфрут не стоит есть натощак. Несовместим он и с некоторыми медикаментами. Для профилактики заболевания достаточно съедать один грейпфрут в неделю.

Действие витамина С также препятствует разрушению и мутации клеток. Кроме того, аскорбиновая кислота (витамин С) благотворно влияет на функцию иммунной системы – естественного охотника за раковыми клетками, который обнаруживает и уничтожает клетки, успевшие мутировать.

13.Виноград
Виноградный сок содержит биофлавоноиды, которые предотвращают рак. В винограде ресвератрол подавляет ферменты, которые способствуют росту раковых клеток. Эллаговая кислота в винограде блокирует ферменты, способствующие росту раковых клеток.

Малина
Малина предотвращает возможность развития рака толстой кишки. Малина богата антиоксидантами, которые помогают уменьшить количество свободных радикалов. Это, в свою очередь, обеспечивает противовоспалительные свойства, которые предотвращают рак и также позволяют организму исцелить себя.

14.Папайя
Употребляя ломтик папайи каждый день, можно уменьшить риск возникновения рака надолго. Папайя содержит высокий уровень витамина C, который предотвращает всасывание вызывающих рак нитрозаминов из обработанных пищевых продуктов. Фолиевая кислота в папайе также минимизирует дисплазию шейки матки и рак.

15.Яблоки
Одно яблоко в день может помочь уберечь себя от рака! Яблоко – это чудо-пища, которая имеет огромный положительный эффект для организма. Это может помочь предотвратить множество различных заболеваний, включая рак. Убедитесь, что вы едите яблоки с кожурой, поскольку она содержит пектин с высоким качеством волокна.

16.Клубника
Помимо того что она вкусная, клубника может преодолеть риск заболевания раком. Клубника – уникальная возможность сражаться с уже существующими раковыми клетками и остановить их появление заранее.

Антиоксиданты ягод препятствуют перекисному окислению стенок клеток и их разрушению. Таким образом меньше риск возникновения мутаций или «клеточных поломок», приводящих к рождению раковых клеток.

17.Болгарский перец
Сладкий перец – это источник витамина С. Витамин С укрепляет иммунную систему и нейтрализует токсины, предотвращая возможность рака. Красный и желтый болгарский перец являются более эффективными, чем другие типы болгарского перца.

18.Грибы
Шиитаке, рейши, майтаке, шампиньоны и траметес – грибы, которые борются с раком. Грибы содержат полисахариды – мощные соединения, которые могут помочь в улучшении иммунитета. Они также содержат гликопротеиды, которые «набрасываются» на раковые клетки и предотвращают их распространение. Шампиньоны обладают наиболее мощными противораковыми свойствами.

19.Темный шоколад
У шоколада всегда была плохая репутация из-за высокого содержания сахара и жиров. Но это относится только к молочному шоколаду, а темный может стать мощным союзником в борьбе против рака. Чем меньше обработан шоколад, тем выше уровень антиоксидантов. Попробуйте органический темный шоколад.

20.Оливковое масло
Оливковое является одним из самых здоровых масел для приготовления пищи. Оливковое масло может защитить от некоторых видов рака – толстой кишки, молочной железы, простаты и шейки матки. Исследования показали, что оливковое масло может помочь опухолям стать доброкачественными, если они существуют.

21.Семена подсолнечника
Селенариум – питательное вещество, содержащееся в семенах подсолнечника, которое может снизить риск возникновения различных форм рака. Он содержит высокий уровень витамина Е, который подавляет рост раковых клеток и защищает иммунные клетки от повреждения свободными радикалами. Цинк в семенах подсолнечника ускоряет процесс заживления. Вы можете легко включать семечки в свой рацион. Ешьте их сырыми или жарьте.

22.Бразильский орех
Бразильский орех, как и льняное семя, содержит селениум, который снижает риск возникновения различных типов рака. Он содержит кверцетин и кемпферол, антиоксиданты, подавляющие рост раковых клеток. Убедитесь, что орехи являются необработанными, чтобы сохранить нетронутым селениум в них. Избегайте соленых бразильских орехов, поскольку они могут увеличить уровень натрия в организме.

23.Зеленый чай
Ученые из Колумбийского университета (США) на 11-й международной конференции по проблемам профилактики рака достоверно доказали, что вещество, содержащееся в зеленом чае, полифенол, блокирует рост раковых клеток у женщин, больных раком груди. Аналогичные данные были получены в Университете Калифорнии – у мужчин, больных раком простаты.

Свойства зеленого чая также изучает Национальный онкологический институт в США. Сегодня точно известно, что полифенол воздействует на опухолевые клетки на уровне ДНК, РНК и белков. Ученые-онкологи рекомендуют для профилактики рака в день выпивать 4−6 чашек зеленого чая.

24.Красное вино
Красное вино содержит полифенолы, которые защищают организм от различных видов рака. Ресвератрол – активный ингредиент в красном вине – ингибирует пролиферацию клеток, предотвращая рак. Врачи рекомендуют выпивать бокал вина в день для оптимального здоровья.

25.Инжир
Инжир – производное бензальдегида, который, как сообщается, весьма эффективное средство в сокращении опухолей. Он также содержит витамины А, С, кальций, калий и магний, которые уменьшают аппетит и ускоряют процесс потери веса.

26.Гречка
Гречка полезна своими целебными качествами. Гречневая каша особенно полезна, если при ее выращивании не используются пестициды, такая называется «живой гречкой». В гречке содержится полезный компонент – кверцетин, чтобы он лучше усвоился организмом, нужно достаточное количество витамина С.

27.Грецкие орехи
Стоит увеличить потребление грецкого ореха, чтобы предотвратить рак груди и простаты. Орехи содержат систему, которая повышает активность иммунных клеток, помогая организму расщеплять вещества, вызывающие рак. Нужно съедать по горсти орехов каждый день или есть их в течение дня понемногу, чтобы сберечь себя от рака.

Витамин Е, или токоферол, подавляет размножение раковых клеток, а также увеличивает их естественную гибель, апоптоз. Кроме того, 400 МЕ витамина Е снижают частоту метастазирования уже возникших опухолей. Еще токоферол снижает риск развития рака легких, в том числе у курильщиков.

28.Куркума
Сотни лет известно о целебных свойствах куркумы. Она ингибирует фермент, который вызывает воспаление кишечника и рак толстой кишки.

29.Фасоль
Фасоль содержит большое количество клетчатки и жирные кислоты, которые предотвращают развитие раковых клеток, прежде чем они начнут распространяться. Рекомендуется съедать три чашки фасоли в неделю, чтобы предотвратить развитие рака.

Бобовые продукты действительно знамениты высоким содержанием белка, который при некоторых допущениях вполне может заменить белок животный. Этим допущением служит количество бобовых, которые нужно употреблять в пищу каждый день, чтобы покрыть необходимость организма в белке.

30.Семена льна
Семена льна снижают риск рака почти на 54%. Это один из лучших источников растительных омега-3 жирных кислот, и ученые давно доказали эффективное действие семян. Они содержат лигнаны, которые блокируют или подавляют раковые изменения. Вы можете легко интегрировать семена льна в супы, коктейли, каши и макароны. Убедитесь, что перемололи зерна перед едой.

31.Миндаль
Миндаль может помочь в лечении рака мозга. Регулярное потребление миндаля способствует тому, чтобы раковая опухоль головного мозга не развивалась. Съедайте горсть миндаля каждое утро, чтобы сохранить свое здоровье.

32.Чеснок
Свежие зубчики снижают вероятность возникновения некоторых типов рака. Вещество фитонцидин, которое содержится в зубчиках, стимулирует регенерацию только здоровых тканей и препятствует делению поврежденных болезнью клеток. Правда, кулинарная обработка снижает лечебные свойства. Чтобы полезные качества сохранились, лучше добавлять чеснок в готовые блюда. Фитонцидин разрушается за 45 секунд теплового воздействия. Для профилактики заболевания достаточно съедать 1−2 зубчика в день, полезно добавлять сок чеснока в травяные настойки.

33.Имбирь
Польза имбиря не ограничивается только добавлением изюминки в блюдо. Он оказывает противовоспалительное действие, которое может помочь бороться с раком. Он также содержит инодол, который помогает в борьбе с раком мозга, молочной и предстательной железы.

34.Чечевица
Чечевица, как известно, работает на различных типах рака, включая рак груди и кишечника. Она производит полезные ферменты в организме, а также регулирует уровень сахара в крови.

35.Жирные сорта рыбы
Жирные сорта рыбы уменьшают вероятность рака молочной железы, простаты и толстой кишки. Они имеют мощные противовоспалительные свойства, безопасно удлиняют теломеры (концевые участки хромосом).

36.Мисо суп(Япония)
Мисо считается мощным средством, предупреждающим рак. Ежедневная порция мисо может значительно снизить риск развития рака.

37.Красный лук
Красный лук содержит антиоксиданты и вещество, которое убивает раковые клетки, – апигенин. Это очень мощный антиоксидант, который защищает клетки организма от рака молочной железы, толстой кишки, легких, яичников, рака кожи и щитовидной железы.

38Яйца
Яйца обладают противораковыми свойствами, но особенно полезно их употреблять с самого раннего возраста.

Если возникает тяга к сладкому, это означает, что организму чего-то не хватает. Обычно тяга вызвана отсутствием питательных веществ, но также она может появляться по эмоциональным причинам. Для того чтобы побороть зависимость от сладкого, необходимо в первую очередь сконцентрироваться на здоровой диете, состоящей из натуральных полезных продуктов. Чем больше цельных и свежих продуктов мы едим, тем больше питательных веществ получает наш организм — и тем меньше нам хочется сладкого.

Обратите внимание на 10 простых советов, которые помогают уменьшить тягу к сладкому.

1. Ешьте продукты с высоким содержанием магния

К ним относятся темные листовые овощи, какао-бобы, орехи и семена, коричневый рис, киноа и авокадо. Тяга к сладкому может быть результатом дефицита магния в организме.

2. Выбирайте продукты, богатые хромом

Не забывайте про брокколи, сладкий картофель, яблоки, цельные зерна и органические яйца. Хром регулирует уровень сахара и холестерина и помогает уменьшить потребность в сладком.

3. Обратите внимание на продукты, содержащие цинк

Цинк в изобилии содержится в цельных злаках, семенах тыквы, бразильском орехе, органических яйцах и устрицах. Цинк необходим для выработки инсулина, и его дефицит может вызывать желание есть сладости.

4. Добавляйте в блюда корицу, мускатный орех и кардамон

Эти специи не только естественным образом подсластят еду, но и помогут сбалансировать уровень сахара в крови и уменьшить «сладкую» зависимость.

5. Употребляйте ферментированные продукты

Начните есть квашеные овощи. Кислые продукты помогают естественным образом снизить тягу к сладкому и в то же время содержат пробиотики, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы.

6. Убедитесь, что вы обеспечиваете организм полезными жирами

Они насыщают и помогают сохранить стабильный уровень сахара в крови. Здоровые жиры содержатся в авокадо, орехах и семенах, кокосовом и оливковом масле, подробнее про жиры здесь. Попробуйте добавить в свой рацион кокосовое масло. Оно является источником необходимого нам насыщенного жира в полезном его проявлении. На кокосовом масле можно готовить (тушить овощи, использовать в выпечке) или добавлять в смузи.

7. Сократите потребление кофеина, алкоголя и обработанных пищевых продуктов

Кофеин и алкоголь обезвоживают организм и могут привести к недостатку минеральных веществ. Обработанные продукты отличаются высоким содержанием не только сахара, но и соли, которая тоже провоцирует тягу к сладкому. Однако не ударяйтесь в крайность. Иногда все же можно позволить себе чашечку кофе или бокал вина. Важна умеренность.

8. Употребляйте нерафинированный ("сырой") яблочный уксус

Поскольку яблочный уксус помогает поддержать баланс дрожжевых грибов и бактерий в пищеварительной системе, для питания которых необходим сахар, его употребление может способствовать снижению потребности в сахаре. Добавляйте 1 столовую ложку такого уксуса в утренний стакан воды. Я делаю это регулярно, используя домашний яблочный уксус.

9. Высыпайтесь и регулярно занимайтесь спортом

Когда мы устаем, мы часто начинаем есть сладкое. Регулярные физические нагрузки и здоровый сон наполняют энергией и помогают бороться со стрессом. Я точно знаю, что если не высплюсь, то буду думать о сладком в течение всего дня.

10. Управляйте стрессом и эмоциями

Чаще уделяйте время тому, что питает ваше тело, разум и душу, и помните, что стресс вызван не внешними факторами, а тем, как мы воспринимаем жизненные ситуации.

Пряная и острая пища уже давно известна своими оздоравливающими свойствами. Чили, например, уменьшает воспаление, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунную систему и помогает бороться с болезнями благодаря содержащемуся в нем капсаицину.

Китайская академия медицинских наук установила, что потребление острой пищи определенным образом связано с долголетием. В проводившемся на протяжении пяти лет исследовании участвовали 199 293 мужчины и 288 082 женщины в возрасте от 30 до 79 лет. Ученые наблюдали за их питанием и обнаружили, что у тех, кто ел пряную пищу шесть–семь раз в неделю, отмечалось снижение риска смертности на 14% по сравнению с теми, кто ел острые блюда реже одного раза в неделю.

О чем это говорит? Если вы не страдаете заболеваниями желудка, добавьте остроты своим блюдам!

Добавляйте имбирь, корицу, кардамон и гвоздику в свежесваренный кофе и смузи. Корица, кардамон и мускатный орех помогут вам «подсластить» блюда и побороть тягу к сладкому.

Попробуйте приправить горячий шоколад или кофе красным перцем. Или приготовьте этот детокс-напиток из куркумы с гвоздикой, имбирем и лимоном. Кстати, куркума является одним из самых мощных противораковых продуктов!

Все знают про вкусный имбирный чай с медом и лимоном. Но корень имбиря стоит добавлять не только в напитки, но и в овощные и рыбные блюда.

Чили или душистый перец горошком можно понемногу класть в супы, основные блюда и даже салаты. Я стараюсь почаще добавлять свежемолотый черный перец в домашние соусы. А в этом рецепте гречневой лапши с овощами и острым красным перцем прекрасно сочетаются сразу несколько пряностей: имбирь, гвоздика, душистый перец и кориандр. А как вкусно получается, если мускатным орехом приправить готовые овощи, например цветную капусту!

У меня на кухне всегда под рукой разнообразные пряности, имбирь, перец всевозможных цветов. Они не только придают блюдам новый вкус, но и приносят массу пользы для здоровья. Кстати, имбирь, черный и красный перец помогают «ускорить» метаболизм. А это особенно актуально после затяжных зимних праздников.

В последние несколько месяцев, живя в Азии, я ем очень много острых блюд с имбирем, чесноком, различными видами перца. Успела привыкнуть и полюбить многие непривычные мне ранее вкусы и планирую не бросать эту "острую практику", особенно с учетом вышеизложенного!

С тех пор как я узнала про огромную пользу куркумы , я искала простые способы ее использовать. В Индонезии (где я нахожусь сейчас) и соседних странах куркуму употребляют ежедневно. Здесь я узнала о ней много нового... Особенно в кулинарной школе Bumbu Bali (которую рекомендую посетить всем туристам).

Оказывается, корень куркумы или порошок из него можно добавлять в супы, тушеные овощи, в смузи и другие напитки, в выпечку.

У специи нет ярко выраженного вкуса и запаха, зато очень красивый цвет (обратите внимание: руки после прикосновения к разрезанному корню остаются оранжевыми дня 2–3).

Я решила рассказать вам о рецепте чая из куркумы, который отлично пьется не только в жарких странах, но и в суровых — морозными снежными вечерами. Этот чай прекрасно очищает печень, является натуральным обезболивающим и противоспалительным средством, например, люди, страдающие остеартритом, испытывают значительное облегчение при регулярном употрбелении такого чая. Еще такой чай помогает бороться с лишним весом :)

Индонезия, кроме всего прочего, — основной мировой производитель и экспортер гвоздики, поэтому я решила испробовать здесь рецепт, включающий и эту специю.

Ингредиенты:

маленький кусочек корня куркумы (или чайная ложка порошка), кусок корня имбиря, чайная ложка гвоздики, лимон.

Приготовление

На мелкой терке натрите чистый корень имбиря и куркумы. Лимон нарежьте дольками. Сложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте литром питьевой воды, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и оставьте на 10 минут вариться. Чай готов!

Его можно пить горячим или холодным, можно добавить здоровый подсластитель — стевию или мед.

Пейте на здоровье!

По данным Всемирной организации здравоохранения, каждый год в России от рака умирает около 340 тысяч человек.

Как показало одно масштабное исследование, в нашем организме практически постоянно возникают раковые опухоли микроскопического размера. Вырастут ли они настолько, чтобы из потенциальной опасности для здоровья превратиться в реальную, зависит во многом от нашего образа жизни. Сбалансированный рацион и физическая активность снижают как вероятность развития рака, так и риск рецидивов.

Первое, о чем стоит позаботиться, — это оптимальный для вас вес

Дело в том, что ожирение провоцирует развитие рака, запуская в нашем теле хроническое воспаление. Согласно исследованиям, люди, страдающие лишним весом, на 50% больше рискуют заболеть раком. При этом опасность значительно варьируется в зависимости от типа рака. Так, риск появления рака печени может повыситься у людей с избыточным весом на 450%.

Второе — скорректируйте свой рацион

Чтобы предотвратить рост и распространение раковых клеток, следует избегать продуктов, которые окисляют ваш организм. В том числе, ешьте поменьше красного мяса, переработанного мяса, а также продуктов, которые содержат насыщенные жиры и добавленный сахар.

А вот эти продукты, помогающие снизить риск появления рака, надо обязательно включить в свой рацион. И не забывайте добавлять приправы: корицу, чеснок, мускатный орех, петрушку и куркуму.

О куркуме стоит сказать отдельно. Как пишет доктор Каролин Андерсон (и не только она), благодаря молекулам куркумина эта приправа является самым эффективным природным веществом, уменьшающим воспаления в организме. По словам Андерсон, этот вывод сделан на основе двухтысячелетней традиции использования куркумы в восточной Индии и подтверждается современной западной медициной.

«Недавние исследования показали, что куркума предотвращает многие виды рака, такие как рак толстой кишки, рак простаты, рак мозга и рак молочной железы. В экспериментах на мышах было обнаружено, что у грызунов, подвергавшихся воздействию канцерогенных химических веществ, но при этом получавших куркуму, развитие различных видов рака полностью останавливалось», — рассказывает Андерсон.

Доктор отмечает, что куркума имеет только один недостаток — она плохо усваивается в желудочно-кишечном тракте, поэтому стоит комбинировать эту приправу с перцем или имбирем: согласно исследованиям, перец на 200% повышает эффективность куркумы.

Андерсон предлагает использовать такую смесь: четверть чайной ложки куркумы, половина чайной ложки оливкового масла и большая щепотка свежемолотого перца. Она утверждает, что если употреблять эту смесь каждый день, вероятность развития рака практически исключается.

И конечно, ни правильный рацион, ни хорошая физическая форма не гарантируют нам стопроцентной защиты от рака. Но речь идет о том, чтобы снизить наши риски, причем снизить существенно!

Заболеваемость раком растет, и растет очень быстро. По данным Всемирной организации здравоохранения, 13% смертей в 2011 году в России произошли по причине рака. Провоцировать рак могут многие факторы: окружающая среда, наши эмоции, продукты питания и химические вещества, которые мы потребляем. Профилактике рака сегодня уделяют слишком мало внимания, в том числе мало обсуждаются меры, которые мы можем предпринять самостоятельно для его ранней диагностики.

Кроме этого следует знать, что появляется все больше научных данных о продуктах, которые обладают способностями предотвращать развитие раковых клеток. Сразу оговорюсь: только регулярное употребление этих продуктов может оказать положительный эффект. Как же они работают?

Слышали ли вы об ангиогенезе? Это процесс формирования в организме кровеносных сосудов из других кровеносных сосудов. Кровеносные сосуды помогают поддерживать функционирование наших органов. Но для того чтобы ангиогенез работал на нас, должно образовываться правильное количество сосудов. Если ангиогенез недостаточно интенсивен, его последствиями могут быть хроническая усталость, выпадение волос, инсульты, болезни сердца и т.д. Если ангиогенез чрезмерен, мы сталкиваемся с раком, артритами, ожирением, болезнью Альцгеймера и пр. Когда интенсивность ангиогенеза в норме, раковые клетки, которые «спят» в нашем теле, не получают питания. Влияние ангиогенеза на развитие опухолей касается всех видов рака.

Если вы заботитесь о своем здоровье и воспринимаете еду среди прочего как один из способов профилактики заболеваний, включите в свой рацион продукты из этого списка:

— зеленый чай,

— земляника,

— ежевика,

— черника,

— малина,

— апельсины,

— грейпфрут,

— лимоны,

— яблоки,

— красный виноград,

— китайская капуста,

— браунколь,

— женьшень,

— куркума,

— мускатный орех,

— артишоки,

— лаванда,

— тыква,

— петрушка,

— чеснок,

— помидоры,

— оливковое масло,

— масло из виноградных косточек,

— красное вино,

— темный шоколад,

— вишня,

— ананасы.

Жертвам синдрома раздраженного кишечника могут помочь самые обычные таблетки от поллиноза, как установили исследователи. Антигистамины существенно снижают болезненные спазмы в области живота.

Лекарства от аллергии могут обеспечить желаемый комфорт для жертв синдрома раздраженного кишечника, которые порой сталкиваются с сильными физическими страданиями. Давно известно, что такие аллергические симптомы, как сухость в глазах, зуд на коже и насморк могут исчезнуть благодаря приему всего одной таблетки антигистаминов, что хорошо известно науке.

Но теперь ученые считают, что эти же таблетки избавляют людей и от неприятных ощущений в области кишечника. Антигистамин эбастин, используемый в лекарствах от поллиноза, снижает интенсивность болей в животе, связанных с СРК. У жертв этого синдрома происходит выброс гистамина в кишечнике, что и приводит к чрезмерной его чувствительности.

Полученные учеными из KU Leuven в Бельгии данные могут быть положены в основу новых методов лечения синдрома раздраженного кишечника. С этим чрезвычайно неприятным расстройством сталкиваются от 10% до 15% всех жителей нашей планеты, имеющих слишком чувствительные кишечники, а также низкий болевой порог.

В настоящее время СРК лечат за счет попыток нормализовать процесс дефекации, но не снизить боли в животе. Длительное время наука даже не знала, что именно вызывает такую чувствительность кишечника. Теперь установлено, что гистамин оказывает воздействие на рецептор боли TRPV1, и это приводит к появлению характерных болей.