-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иван_42

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2013
Записей: 1749
Комментариев: 50
Написано: 1824





Суперхит на все времена. «Lili Marleen»

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 


Марк Фрейдкин - Лили Марлен

Лили Марлен (нем. Lili Marleen) — песня, ставшая популярной в ходе Второй Мировой войны как у немецких солдат, так и противостоящих им солдат союзных армий.
История этой песни началась во время Первой Мировой войны, в Берлине 1915 года. Сыну портового рабочего из Гамбурга Хансу Ляйпу (Hans Leip, 22.09.1893 — 06.06.1983) тогда был двадцать один год, он жил в военной части и со дня на день ожидал отправки на русский фронт. Ханс был молод, симпатичен и талантлив; хотелось наслаждаться жизнью и любовью и поменьше думать о войне. Получив увольнительную, Ханс отправлялся гулять по столице, знакомился с девушками, старался напоследок поймать побольше удовольствий. Он исхитрялся даже встречаться сразу с двумя: дочерью бакалейщика Лили и медсестрой Марлен. О существовании друг друга они не знали.



Читать далее

Рубрики:  Музыка

Суперхит на все времена. Марк Фрадкин «Случайный вальс»

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

В одном из февральских номеров газеты Юго-Западного фронта «Красная Армия» за 1942 год было опубликовано стихотворение Е. Долматовского «Танцы до утра», где были такие строчки:

Воет вьюга на Осколе,
По реке скользят ветра.
Говорят, сегодня в школе
Будут танцы до утра.
Хриплый голос радиолы,
Снег, летящий за порог.
Запах пудры невеселый.
Топот валяных сапог.
Танца вечная погоня
Удивительно легка,
И лежит в моей ладони
Незнакомая рука


“Стихотворение это я написал почти с натуры, — рассказывает поэт. — Еще первой тяжелой военной зимой, находясь в войсках на рубеже России и Украины в районе Харькова и Белгорода, я заметил, что никакая сложность обстановки, смертельная опасность, разруха, беда не могут заглушить и отринуть все то, что принадлежит, казалось бы, лишь мирным временам и именуется лирикой. Стоит воинской колонне остановиться на ночевку в прифронтовом селе или городке, и вот уже возникают знакомства, и откровенные разговоры, и влюбленность, и все это носит грустный и целомудренный характер; а рано-рано — расставание, отъезд…"

     Читать далее

Рубрики:  Музыка

Суперхит на все времена. «Manchester et Liverpool»

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 Какая была самая популярная песня среди советских людей? Вы не поверите, если я скажу, что это был хит французской актрисы Мари Лафоре «Манчесте и Ливерпуль»! Правда мы тогда не знали, что это так называется, а о Мари Лафоре слышали краем уха, и далеко не все.
Но музыку знали все, поголовно, начиная от детсадовцев и кончая пенсионерами. Не могли не знать. Ведь именно эта мелодия звучала под показ прогноза погоды в программе «Время».
С 1968 по 1981 год!
Каждый день!
13 лет!
И еще потом, во время перестройки.
 

-- Же тэм! Же тэм! – напевала Мари Лафоре…  -- Погода! Погода! – в унисон ей напевал весь советский народ.

Читать далее

Рубрики:  Музыка

Суперхит на все времена. Gloria Gaynor « I Will Survive»

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 I will survive — еще одна песня, которая стала манифестом. Своим гимном ее считают многие, что и не удивительно — текст песни тому способствует. Слова «я буду жить» произносят люди, которые пережили сильное потрясение, потеряли близких или столкнулись с невероятными трудностями, но несмотря ни на что продолжают идти вперед.


 (312x32, 6Kb

Слова «Я буду жить» произносят люди, которые пережили сильное потрясение

 

 (312x32, 6Kb

В разное время I wil lsurvive называли своим гимном феминистки, ВИЧ-инфицированные, представители гей-сообщества, футбольная сборная Франции на чемпионате мира 1998 года, наконец, обычные женщины и мужчины, которых бросили их возлюбленные. Сама Гейнор всегда рассматривала ее как песню о преодолении трудностей в широком смысле слова: «мне нравится, что она поддерживает, мне нравится, что она ободряет. Это вечные слова, рассказывающие о вечной проблеме».  Читать далее

Рубрики:  Музыка

Суперхит на все времена. Elvis Presley «Love Me Tender»

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Легендарный и вечно живой, как дедушка Ленин, «король рок-н-ролла» Элвис Пресли дебютировал в качестве киноактера в картине “Love Me Tender”, которая вышла на экраны в 1956 году. Не будем рассуждать о художественной ценности этого вестерна. Нас больше интересует написанная специально для фильма песня с одноименным названием.

Музыка для “Love Me Tender” была позаимствована из сентиментальной баллады “Aura Lee”, созданной Джорджем Поултоном и Вильямом Фосдиком еще в 1861 году. Самая известная ее версия звучит в исполнении Фрэнсис Фармера и мужского хора в картине 1936-го года “Come and Get It”.

Адаптировал мелодию и почти полностью написал текст Кен Дарби, хотя официально авторами “Love Me Tender” значатся его супруга Вера Мэтсон и Пресли. Когда его спросили, зачем он указал соавтором жену, Кен ответил: «Потому что она тоже ее не писала», — явно намекая на степень участия Элвиса в создании песни.

Пресли впервые спел “Love Me Tender” 9 сентября 1956 года на «Шоу Эда Салливана», и зрители мгновенно влюбились в нее. Уже на следующий день звукозаписывающая компания RCA Records получила более миллиона предварительных заказов. Киностудия 20th Century Fox отреагировала на такую популярность трека тем, что изменила название фильма с первоначального “The Reno Brothers” («Братья Рино») на “Love Me Tender”.  Читать далее

 

 

Рубрики:  Музыка

Суперхит на все времена. «O Sole Mio »

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17 марта 1898 года, больше века назад, зрители впервые услышали «O Sole Mio» — на сегодняшний день одну из самых известных итальянских песен. Наверное, сложно будет найти человека, который не знал бы эту песню. По крайней мере, мотив узнает практически любой. В 2006 году даже появилась книга об этом музыкальном произведении, которая так и называется «O Sole Mio». История самой известной песни в мире".

Существует две легенды, связанные с O Sole Mio. Согласно одной из них во время Летних Олимпийских игр в Антверпене (1920) оркестр попал в затруднительную ситуацию: дирижёр потерял нотные листы с гимном Италии, и музыканты не могли сыграть нужную мелодию. Однако дирижер не растерялся и выбрал песню, которую помнил наизусть: вместо гимна оркестр исполнил O Sole Mio.

Согласно второй легенде, песня была написана отнюдь не в солнечной Италии, а на территории Российской империи по заказу графа Поленова, а ее премьера состоялась в Санкт-Петербурге. Авторами шлягера стали два неаполитанца. Текст придумал Джованни Капурро и показал его композитору Эдуардо ди Капуа, который отправлялся в путешествие по югу Российской империи. Именно эта поездка и вдохновила его. Мелодию к O Sole Mio  ди Капуа придумал, находясь в Одессе в 1898 году.   Читать далее

Рубрики:  Музыка

Суперхит на все времена. Queen «The Show Must Go On»

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Последним студийным альбомом Queen, изданным при жизни Фредди Меркьюри, стал “Innuendo”. Во время работы над ним здоровье солиста группы, больного СПИДом, стремительно ухудшалось, и он понимал, что жить ему осталось недолго. Возможно, именно предчувствие скорой смерти позволило ему так проникновенно исполнить песню “Show Must Go On” («Шоу должно продолжаться»), которой завершается “Innuendo”.

Эта композиция началась с последовательности аккордов, которую сочинили Роджер Тэйлор и Джон Дикон. Основную часть текста написал Брайан Мэй, хотя Фредди Меркьюри также принимал участие в этом процессе. Вот как описал историю создания песни Мэй:

Читать далее

Рубрики:  Музыка

Суперхит на все времена. «Happy Birthday to You»

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Книга рекордов Гиннеса признала композицию “Happy Birthday to You” самой узнаваемой песней в мире – и вряд ли кто-то будет с этим спорить. Большинству жителей цивилизованных стран нашей планеты доводилось не только слышать, но и петь эти четыре строчки, длящиеся несколько секунд. Вспомним же, как была написана “Happy Birthday”.

История песни

Хотя историю создания композиции тщательно изучали многие исследователи, выяснить им удалось далеко не все. Известно, что “Happy Birthday” возникла из четверостишия “Good Morning to All” («Доброе утро всем»). Его во второй половине девятнадцатого века написали сестры Патти и Милдред Хилл, работавшие в младших классах одной из школ Луисвилла, штат Кентукки. Считается, что Патти сочинила текст “Good morning to you, good morning to you, good morning, dear children, good morning to all”, к которому Милдред написала музыку.

Эту нехитрую песенку они использовали для приветствия по утрам. Позже возникла вариация “A welcome to you, a welcome to you, a welcome, dear children, we’re glad to see you”, которую дети пели при знакомстве с новыми учениками.  Читать далее

Рубрики:  Музыка

Суперхит на все времена. Stevie Wonder «I Just Called to Say I Love You»

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Романтическая комедия «Женщина в красном», которую в 1984 году снял Джин Уайлдер, особым успехом у зрителей не пользовалась. Известен этот ремейк французской картины «И слоны бывают неверны», в первую очередь, саундтреком. В нем впервые прозвучала песня, которой суждено было возглавить чарты США и Великобритании, а также получить музыкальный «Оскар» и «Золотой глобус».

Если вы еще не поняли, речь идет о композиции “I Just Called to Say I Love You”, которую написал и блестяще спел Стиви Уандер. Это милая и добрая песня о том, что обычный телефонный звонок с признанием в любви может раскрасить будничный день яркими цветами.

Хотя “I Just Called to Say I Love You” является одной из самых популярных и коммерчески успешных песен Уандера, многие критики и поклонники артиста восприняли ее прохладно и даже негативно.

 Простая лирическая мелодия и сентиментальный текст, которые разительно отличались от прежних работ Стиви, пришлись по душе не всем ценителям его творчества.   Читать далее

Рубрики:  Музыка

БЕСПЛАТНЫЕ АНАЛОГИ ПЛАТНЫХ ПРОГРАММ.

Среда, 23 Сентября 2015 г. 20:13 + в цитатник
Рубрики:  Компьютер

Яблочный именинный пирог

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный, ароматный – просто прелесть!

Вам потребуется:

для теста я взяла:
200 г сливочного масла;
1 яйцо;
2 ложки сахара;
щепотку соли;
1 чайную ложку разрыхлителя для теста;
2,5 – 3 стакана муки.

Для начинки:
яблоки;
лимонный сок;
сахар;

из специй: молотая корица, гвоздика, мускатный орех

Как готовить:

1. Мягкое масло растираю с половиной муки, добавляю соль и сахар, разрыхлитель и просто растираю лопаткой.
Добавляю яйцо и, постепенно подсыпая муку, вымешиваю тесто. Тесто готово, если оно свободно отстаёт от рук. Обычно уходит от 2,5 до 3 стаканов муки в общей сложности. Тесто делю на две половины, помещаю в полиэтиленовые пакеты и даю отлежаться в холодильнике не менее часа.

2. Начинку готовлю непосредственно перед выпечкой – яблоки домашние, железа в них много, потому катастрофически быстро темнеют. Я задействовала 5 крупных плодов. Натираю яблоки на крупной тёрке, сбрызгиваю соком половины лимона, добавляю сахар и специи.
Я еще планировала добавить сюда крупный изюм и грецкие орехи – было бы здорово. Но, не сложилось, не скажу почему.

3. Раскатываю одну половину теста по размеру формы до самых краёв. Лишние и неровные края обрезаю. Поверх теста выкладываю начинку.
Вторую часть раскатываю в пласт, который нарезаю на полосы. Полосы оформляю плетёнкой. Смазываю яичным желтком, к которому добавила чуточку молока и посыпаю сахаром исключительно декора ради.

4. Выпекается минут 20-25 при t 200 С до румяной корочки.
11 (453x600, 62Kb)
Рубрики:  Вкусно

Все вредное выведет рис

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.

Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. Когда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как адсорбент.
После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе. Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов. После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея.
BhwOtdsU8AM (604x453, 92Kb)
Рубрики:  Здоровье

Свекольный сок признан мощным средством, увеличивающем мышечную силу у сердечников

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это открытие подкрепляет ряд исследований, говорящих, что диетические нитраты улучшают работу мышц, говорят сотрудники Университета Вашингтона. Правда, до недавнего времени выводы делались только по результатам экспериментов со спортсменами. Теперь же они относятся и к сердечникам, отмечает Financial Express.

Так, были зафиксированы изменения в мышечной силе примерно через 2 часа после потребления сока. Она вырастала на 13%. Это позволяло значительно повысить качество жизни пациентов. Они активнее двигались и меньше уставали во время повседневных занятий. Стоит отметить, что рост показателей можно было заметить в особенности при выполнении быстрых, мощных движений. Но вот при длительных нагрузках показатели мышечной усталости никак не менялись.

Надо сказать, спортсмены, в частности велосипедисты, давно пьют свекольный сок для повышения результативности тренировок. Аналогичный подход можно использовать и с пациентами с сердечной недостаточностью. Нитраты в свекольном соке, шпинате и других листовых овощах вроде сельдерея и рукколы в теле превращаются в оксид азота, который, как известно, расширяет кровеносные сосуды и производит положительный эффект на метаболизм.
Рубрики:  Здоровье

Невероятные фонтаны скульптора Malgorzata Chodakowska: гармоничное сочетание бронзы и воды

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скульптор Малгожата Ходаковская (Malgorzata Chodakowska) создает невероятные фонтаны, в которых бронза и вода дополняют друг друга.

Изначально она вырезает скульптуры из дубовых стволов. Когда она начанает свою работу, трудно представить, как из огромного бревна может родиться утонченная женская фигура. Но Малгожата снимает лишнее, слой за слоем — и вот перед зрителем оказывается ее очередной шедевр.

Чтобы создать фонтан, деревянную фигуру отливают в бронзе. А затем скульптор использует воображение и умелые руки, чтобы струи воды дополнили ее произведение. Так у ангела появляются невесомые крылья, а у балерины — летящая юбка.

Приятного просмотра!

 

скульптура

 

 

бронза

 

Читать далее...
Рубрики:  Красиво

Самый простой способ отучить Windows 7 шпионить.

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

images (231x218, 9Kb)

Как известно, Windows 10 представляет собой ни что иное, как программу класса «троянский конь». Более-менее образованные пользователи быстро это поняли и воздержались от обновления. По статистике, самой распространенной версией на сегодняшний день остается Windows 7.


Дельцов из Microsoft низкий интерес публики к Windows 10 сильно огорчил: в компании уже довольно потирали руки, мечтая, как чужие персональные данные будут использованы для обогащения, а на деле троян от Microsoft кинулись устанавливать лишь откровенные маргиналы. И тогда в компании решили не дожидаться, пока большинство пользователей перейдет на Windows 10 — этого может и не случиться, учитывая прорывные успехи Linux — и решили интегрировать шпионскую функциональность из Windows 10 в предыдущие версии: Windows 7 и Windows 8.1. Перед миллионами пользователей встал вопрос: как удалить эту шпионящую мерзость с их компьютеров?


Рубрики:  Компьютер

Сотовая связь

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Лобков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесплатные SMS MMS через сайт мобильного оператора:
отправить SMS или MMS на номер МТС https://sendsms.ssl.mts.ru
отправить SMS или MMS на номер Мегафон http://megafon.ru/help/info/message 
отправить SMS на номер скайлинк http://app.spb.skylink.ru:7771/my_service/sms.jsp 
отправить SMS на номер билайн https://beeline.ru/customers/products/mobile/services/details/otpravka-sms 
отправить MMS на номер билайн https://mms.beeline.ru/login.jsp   - предварительно зарегистрируйтесь на сайте

обрезать песню и создать свой рингтон на телефон http://audiko.ru  http://www.mp3cut.ru   http://cutmp3.net

звонки через интернет: https://zadarma.com/ru    https://call2friends.com

сообщить о мошенничестве:
в Мегафон http://megafon.ru/bezopasnoe_obschenie
в Билайн http://beeline.ru/customers/help/safe-beeline/rekomendatsii 
в МТС бесплатный короткий номер 1911 или  E-mail 911@mts.ru

Определение местонахождения близкого  человека:
Мтс http://www.mpoisk.ru http://moscow.megafon.ru/services/#searchandnavi   
Билайн https://beeline.ru/customers/products/mobile/services/details/lokator/
Мегафон http://megafon.ru/services/#searchandnavi   

Слушать музыку онлайн (лучше через WiFi)   http://pleer.com  https://music.yandex.ru 

Таблица команд для мобильных телефонов

. баланс Доверит. платеж Позвони мне Тех подержка Узнать свой тариф Узнать свой номер
МТС *100# *111*123# *110*8номер# 0890 *111*59# *111*0887#
Мегафон *100# *106# *144*8номер# 0500 *105*3# *205#
Билайн *102# *141# *144*+7номер# 0611 *110*05# *110*10#

 

Кроме этого:
Мобильный перевод
Воспользоваться мобильным переводом можно для того, чтобы пополнить  счет родных, друзей и знакомых без помощи терминала.
МТС *112*(номер)*(сумма)#     Билайн *145*(номер)*(сумма)#    Мегафон *225*5*1#

Отписаться от рекламной рассылки SMS
У Вас есть возможность отписаться о любой рассылки сообщений, которая приходит без Вашего согласия на Ваш номер телефона.
МТС *111*374#    Билайн *110*20#    В Мегафоне - звоните в техподдержку!

полезные советы:

1. Если Вы находитесь за городом в области неустойчивой связи то связь улучшится при приближении к озеру, речке или даже пруду. Такой вид связи называется "от воды". Разумеется в холмистой местности всегда нужно подняться повыше.

2. Достаточно плохо сотовый телефон может принимать в железобетонном здании, особенно в подвале, особенно в глубоком и с металлическими стенами. Если в помещении есть окна? Просто подойдите к окну!

3. Если Вы любите поговорить и не хотите платить много? Кроме основного номера купите еще две симкарты остальных операторов большой тройки. Кроме этого необходимо любые два телефона, хоть б/у.  У Вас должны быть настроены тарифы обеспечивающие бесплатные разговоры внутри каждой из трех сетей :  "Переходи на ноль" МегаФон, "Супер МТС" и "Ноль сомнений" в Билайн.  И для длинных разговоров звоните всегда абоненту сотвествующей сети с телефона подключенного именно к этой сети с безлимитным тарифом.
PS Для удобства Ваших друзей можно сделать пересылку входящих звонков с двух дополнительных номеров на Ваш основной номер (если не знаете как - посоветуйтесь с техподдержкой операторов).  И общайтесь сколько захотите!

4. Инструкция: как закачать музыку в айфон

 

Рекомендуем Вам еще важнейшие материалы по теме сотовой связи:

Коды сотовых операторов России

Как воруют деньги с Вашего мобильного телефона?

Ссылка на дневник автора поста

Рубрики:  Для дома


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вкусно

Разгрузочные дни замедляют старение организма

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 12:21 + в цитатник
Исследователи из Университета Южной Калифорнии пришли к заключению, что неминуемый, казалось бы, процесс старения можно все-таки затормозить. Сделать это, по мнению специалистов, позволяют регулярные разгрузочные дни.

В своем эксперименте ученые использовали лабораторных мышей. Грызунов кормили обычной едой без ограничения потребления калорий, однако пять дней в месяц для животных делали разгрузочными. В результате выяснилось, что такой режим питания поспособствовал позитивным изменениям в показателях работы организма.

В частности, специалисты установили, что благодаря разгрузочным дням существенно улучшалась память, о чем свидетельствовали тестовые задания для испытуемых. Ученые напомнили, что именно улучшение когнитивных функций и деятельности мозга является характерным признаком «омоложения», при котором защита организма от патологических изменений повышается.

«Старение можно замедлить благодаря разгрузочным дням», - утверждают авторы работы.
Также, по словам исследователей, разгрузочные дни могут улучшать работу сердечно-сосудистой системы и приводить к снижению риска развития рака и диабета. Хотя опыты ставились на животных, ученые полагают, что выводы о положительном эффекте разгрузочного рациона справедливы и для людей.

В то же время специалисты предостерегли от такого ограничения в количестве калорий во время разгрузочных дней, которое может оказаться слишком значительным. Острый дефицит калорий является стрессом для организма, который впоследствии может негативно отразиться на состоянии здоровья.
Рубрики:  Здоровье

Настойка из винограда

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алкоголь не помогает найти ответ, 

                                                                         он помогает забыть вопрос.

 

   Предлагаю Вам замечательный рецепт настойки из винограда, взятый из журнала "Школа кулинаров" . Как раз самое время для сбора этой замечательной ягоды )) Надеюсь, Вам придется по вкусу. Кстати, чем больше выдерживаете настойку, тем вкуснее)))

Ингредиенты :

 

Гроздья винограда надо промыть проточной водой и положить его в миску с холодной водой. Для заливки в кастрюлю всыпать сахар, добавить горячую воду, добавить ванильный сахар и прогреть, помешивая, до растворения сахара. Сироп остудить, смешать с водкой. Лимоны натереть на мелкой терке. Я, кроме предложенных специй, использовала бадьян. Цедру и специи добавить к водке и дать настоятся, после этого корицу и бадьян вытащить. Пока напиток настаивается, подготовим виноград. Еще раз его промываем и отрезаем ножницами каждую виноградинку, оставляя хвостики около 5 мм. Виноград необходимо обсушить. Простерилизованные бутылки заполняем ягодами и заливаем ароматизированной водкой. Герметично закрыть. Настойка будет готова через 2-3 месяца. Перед употреблением процедите!

4208855_15595_62013300x0 (300x277, 100Kb)

Рубрики:  Вкусно


Понравилось: 1 пользователю

Десерт из зеленого чая

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4208855_desertyschaem_1 (590x500, 333Kb)

  Нежный бисквит и прослойка мусса с ароматом жасмина понравится не только поклонникам зеленого чая.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • яйца – 2 шт.,
  • сахар – 70 г,
  • мука – 80 г,
  • чай матча – 1 ч. ложка,
  • разрыхлитель – 0,5 ч. ложки.

Для мусса:

  • молоко – 100 мл,
  • зеленый чай с жасмином – 10 г,
  • сливки 33-35% жирности – 300 г,
  • сахарная пудра – 100 г,
  • желатин – 7 г,
  • фрукты и ягоды для украшения.

Как приготовить:

  Яйца взбейте миксером в крепкую пену. Продолжайте взбивать, понемногу подсыпая сахар. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз. Муку просейте с разрыхлителем и чаем матча. Введите муку в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой.

  Дно круглой разъемной формы выстелите пекарской бумагой и смажьте ее маслом, выложите тесто и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут, проверьте готовность зубочисткой, она должны выйти из бисквита сухой. Достаньте бисквит из духовки и охладите в форме. Проведите ножом вдоль бортика и снимите форму, переверните бисквит и аккуратно удалите бумагу. Переложите бисквит на блюдо, на котором будете подавать торт. На бисквит наденьте разъемное кольцо от формы.

Желатин замочите по инструкции на упаковке. Молоко доведите до кипения и заварите в нем чай. Накройте и оставьте до полного остывания, затем процедите. Желатин нагрейте на водяной бане или в микроволновке, затем перелейте в молоко и хорошо перемешайте. Сливки взбейте с сахарной пудрой, влейте молоко с желатином и опять взбейте. Масса должна получиться пышной и нежной. Переложите мусс в форму на бисквит, накройте пленкой и уберите в холодильник до застывания. Перед подачей снимите кольцо и украсьте торт кусочками ягод и фруктов.

   Надеюсь, Вам придется по вкусу)) Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусно


Поиск сообщений в Иван_42
Страницы: 87 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь