Сапожки

Читать далее...

Очень вкусная капуста

Очень вкусная капустка , готовится очень быстро и просто.

3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой. 
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.

Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом, размешать большой ложкой.

Рассол: 1,5 л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли с верхом, 0,5 пачки специй для моркови по корейски (лучше острой) , 0,5 ч.л. шафрана (куркумы) - придает красивый желтый цвет, 2 ст. ложки 70% - ной уксусной эссенции, 2 лавровых листа, 2-3 шт. гвоздички, перец молотый черный (кто любит поострее) и перец красный сладкий молотый
(паприка) - по вкусу.

Когда рассол остынет, капусту переложить в кастрюлю, рассол слить, вскипятить еще раз и снова залить капусту.
Поставить гнет. Когда остынет, поместить в холодильник. Готова капуста на следующий день.

Если будете готовить молодую капусту, то можно заливать только один раз, а то капуста нежная, совсем сварится.

Скоро Новый Год. Солим селедку


Скоро Новый Год. Солим селедку

Продукты:
-сельдь – 2 шт.,
-лук – 1-2 большого размера,
-уксус яблочный – 5 ст.л.,
-соль – 2 ч.л.,
-сахар – 0,5 ч.л.,
-вода – 1 стакан,
-перец горошком – 10 шт.,
-щепотка зерен кориандра.

Приготовление:

Маринад:
*Добавить в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреть (не кипятить) до растворения всех ингредиентов.
*Селедку почистить и порезать на кусочки,
*Лук порезать кольцами .
Уложить сельдь в банку, добавляя вперемежку лук, перец горошком и кориандр.
*Заливаем в банку остывший маринад, накрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.
Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.

Красивая кофточка крючком









1.


2.


3.


1.

топ (идея для вязания)

Читать далее...

Филейные модели с ярмарки мастеров.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Салат из говяжьей печени

Ингредиенты:
Говяжья печень - 500 грамм;
Крупная морковь - 3 штуки;
Крупный репчатый лук - 2 штуки;
Маринованные огурцы - 3 штуки;
Майонез - 3-4 ст.л;
Веточка укропа;
Рафинированное подсолнечное масло для жарки;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Пуловер-пончо с сердечками

 

Читать далее...

Йогурт в мультиварке. Самый простой способ


Не надо включать мультиварку, не надо нагревать молоко.
Всё гораздо проще.
Читать дальше

Безрукавка из "бабушкиных квадратов"

1.

 

 

Читать далее...

Салат "Изумрудная россыпь"

Вы удивитесь, насколько киви в этом мясном салате гармонирует со всеми ингредиентами.

Недавно чисто случайно наткнулась на один чудесный рецепт слоеного салата с фото и не смогла устоять, чтобы сразу его не приготовить. Салат «Изумрудная россыпь» с киви изумительный на вкус, а красота его волшебна. Я с уверенностью могу его добавить к праздничному новогоднему меню. 

Бекон в домашних условиях — обалденная штука!

Бекон в домашних условиях — обалденная штука!



Много рецептов мы перепробовали готовить. Солили и выдерживали в специях, бекон жестким был.Пытались его жарить , он становился очень соленым когда выжаривалось сало в жир. . В общем никак не выходил бекон.ни для каких целей. И вот вчера приготовили в тузлуке , получилось то, что надо — сочный, мягкий и вкусный.

Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола,это очень важно! С мелкой будет пересол.
далее>>>

замечательный РУЛЕТ из свиной рульки, главное - все натуральное и очень вкусно.

Знатная закуска...вкуснейший домашний деликатес! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Очень простые и обалденно- вкусные тефтели

МК по вязанию СЛЕДОЧКОВ

 

 

 

Мой МК по вязанию СЛЕДОЧКОВ
 

По многочисленным просьбам наших ЛиРушниц попыталась сделать МК по СЛЕДОЧКАМ, которые  у меня в дневничке известны как "....вчера вот получилось.... НОЧНОЕ ТВОРЕНИЕ..."    

 

http://www.liveinternet.ru/users/4482391/post253160456/

Читать далее...

Красивый узор спицами от Ирины Долговой

Очень интересный узорчик, на мой взгляд. Поэтому делюсь своей находкой с вами - красивый узор спицами от Ирины Долговой для вас, рукодельницы!

Читать далее...

Бриды - соединяем вязание (пошагово)

Попробуем сегодня соединять вязание при помощи бриды. Как соединять вязание бридами, расскажу вместе с пошаговыми фото процесса. Достаточно легко)))

Читать далее...

НЕЖНАЯ КОФТОЧКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ

НЕЖНАЯ КОФТОЧКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ КРЮЧКОМ.                

Идеи для выпечки.2 часть

Идеи для выпечки.2 часть

2. Пирог с мясом и яйцом

3. Плетёнка с колбасой

4. Пирог с начинкой в форме цветка

5. Ёжик

6. Хлеб  с кунжутом из лепёшек

Читать далее...

Соленая рыбка в банке. Домашние засолки.

Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую! 

"С ложкой по миру"