Рулетики из куриных бедрышек с сыром и ветчиной

Posted: 29 Nov 2011 01:29 PM PST

	Сейчас часто можно встретить на прилавках куриные бедрышки без кости (кожица с мясом). А это чудесная основа для различных рулетиков. Нам очень полюбился такой вариант.
	Ингредиенты: 5-6 куриных бедрышек без кости 100 г ветчины 100 г сыра 2 столовые ложки консервированного горошка 3-5 зубчиков чеснока 3 столовые ложки сметаны или майонеза 1 столовая ложка горчицы Соль, специи по вкусу
Ветчину и сыр нарезать мелкими кубиками. Добавить горошек, чеснок:
Поперчить и заправить половиной сметаны:
Бедрышки развернуть и выложить кожей вниз. Натереть солью и специями:
На более широкую сторону выложить немного начинки:
Свернуть бедрышко плотным рулетиком:
Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания. Сверху немного подсолить:
Смазать смесью оставшейся сметаны с горчицей и поместить в духовку при 200-210 градусах:
Запекать 20 минут:
И в разрезе:

Серия сообщений "блюда из куры":
Часть 1 - котлета куриная"Столичная", фарш.печенью и сыром
Часть 2 - шарики из кур. грудки
...
Часть 30 - Рулет из курицы "Праздничный"
Часть 31 - Руляда из курицы
Часть 32 - Рулетики из куриных бедрышек с сыром и ветчиной
Часть 33 - Котлеты "Троечка"
Часть 34 - Апельсиново-имбирный цыпленок
...
Часть 46 - Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота
Часть 47 - Фаршированные куриные грудки
Часть 48 - изысканное куриное филе "Сон магараджи"

http://www.1001uzor.com/needles/woman/dress01_13.html

Размеры: 33/40 (45/48) 

Вам потребуется: 650 (750) г сиреневой пряжи Nuvola (88% мериносовой шерсти. 12% полиамида, 150 м/50 г), прямые и круговые спицы № 5. 

Ажурный узор: сначала число петель кратно 22 + 14 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Начинать с 1 кром. повторять раппорт, закачивать петлями до стрелки и кром. Связать 6 раз с 1-го по 10-й р., 1 раз с 61-го по 80-й р. и затем 6 раз с 71-го по 80-й р. = всего 140 р. После 61-го р. число петель кратно 20 + 12 + 2 кром.

Узор из кос: сначала число петель кратно 20 + 12 + 2 кром. Вязать как ажурный узор, но связать 1 раз со 141-го по 164-й р., затем повторять со 157-го по 164-й р. После 149-го р. число петель кратно 18+10+2 кром. 

Внимание! Убавления для уменьшения ширины обозначены на выкройке как скос.

Плотность вязания. Ажурный узор 22.5 п. и 27 р. = 10 х 10 см, узор из кос 25 п .и 26 р. = 10х10 см

Спинка: набрать 148 (170) п. и связать 1 изн. р. лиц. (этот ряд не учитывается при дальнейшем счете). Затем вязать ажурным узором. Через 22 см = 60 р. от наборного края убавить для уменьшения ширины 14 (16) п., как обозначено на схеме = 134 (154) п. через 52 см = 140 р. от наборного края начать вязать узором из кос. Через 3 см = 8 р. от конца ажурного узора убавить 14 (16) п., как обозначено в 149-м р. схемы = 120 (138) п. Через 11,5 см = 30 р. (7 см = 18 р.) от конца ажурного узора закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 2х 2 и 1 х 1 п. = 102 (120) п. Через 31 см = 80 p. от конца ажурного узора все петли закрыть, при этом средние 54 (62) п. образуют вырез горловины, внешние 24 (29) п. с каждой стороны – плечи.

Перед: вязать так же, но для выреза горловины закрыть через 24.5 см = 64 р. от конца ажурного узора средние 20 (28) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х4, 1х3 и 5 х 2 п. Оставшиеся 24 (29) п. плеча с каждой стороны закрыть на высоте спинки.

Рукава: набрать 54 (74) п. и связать 1 изн. р. лиц. Затем вязать ажурным узором, повторяя с 71-го по 80-й р. схемы. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 12-м р. 7 х 1 п. и в каждом 8-м р. 4 х 1 п. = 76 (96) п., включая прибавляемые п. в узор. Через 46 см =124 р. от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 (5) п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 13х1, 2х2 и 2х3 п. (2x3,2x2, 10 х1, 2х2 и 2 х 3 п). Через 60 см =162 р. от наборного края закрыть оставшиеся 20 (26) п.

Сборка: выполнить плечевые швы. Для воротника набрать 56 п. и вязать следующим образом узором из кос: начинать с 1 кром. вязать 3 раппорта, заканчивать 1 кром., при этом повторять со 157-го по 164-й р. схемы. Через 49 см = 128 р. (52 см = 136 р.) от наборного края все петли закрыть. Выполнить задний шов воротника (= сшить короткие стороны) и пришить воротник правым боковым краем к вырезу горловины, при этом изн. сторона узора находится с внешней стороны. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

http://nikoshka.gallery.ru/watch?ph=XJs-c4BZA#feature=topscroll

                                                                                                                  Автор чуда

Серия сообщений "Вязание спицами":
Часть 1 - Подушки-игрушки
Часть 2 - Пуловер Шамони
...
Часть 11 - Туника
Часть 12 - Сиреневый свитер
Часть 13 - Фиолетовое платье
Часть 14 - Белая туника
Часть 15 - Розовая кофточка
Часть 16 - Платье с узорными вставками
Часть 17 - Платье с ажурными вставками

http://www.stranamam.ru

Вязание спицами. Серое платье

ДАЛЕЕ на http://kruchechek.ru

http://www.knitsi.ru/id1533/shirokiy-zhaket.html

Размеры: 38-42 

Вам потребуется: 1500 г бежевой пряжи Merino 70 (98% мериносовой шерсти, 2% полиэстера с лайкрой, 70 м/50 г); прямые и круговые спицы № 7; 4 пуговицы диаметром 50 мм и 2 большие кнопки. 

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. -изн. п. 

Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц. п. 

Полосатый узор: * 2 р. лиц. глади, 2 р. платочной вязки, повторять от *. 

Жемчужный узор: 1-й р.: лиц.; 2-й р.: попеременно 1 изн., 1 лиц., заканчивать 1 изн.; 3-й р.: попеременно 1 изн., 1 лиц., заканчивать 1 изн.; 4-й и 6-й р.: вязать по рисунку; 5-й р.: попеременно 1 лиц., 1 изн., заканчивать 1 лиц. С 1-го по 6-й р. выполнить 1 раз, затем повторять с 3-го по 6-й р. 

Плотность вязания. Полосатый узор: 14,5 п. и 26,5 р. = 10 х 10 см; жемчужный узор: 15 п. и 24 р. = 10 х 10 см; платочная вязка: 14,5 п. и 28,5 р. = 10x10 см.