Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 200 г творога
- 0,5 стакана сахара
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 чайная ложка соды/1 столовая ложка уксуса
Для крема:
- 200 г творога
- 0,5 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 столовых ложки сметаны
Для начинки:
- 1 банка ананасов (кусочки)

Приготовление:
Сначала взбиваем сметану с яйцом, сахаром и размягченным сливочным маслом. В комбайне или миксере это можно сделать сразу, а вручную лучше добавлять ингредиенты поэтапно, сначала яйцо с сахаром и сметаной, а потом уже добавить масло.

Соду гасим уксусом и сразу же замешиваем во взбитую массу.

Муку лучше замешивать вручную, техника имеет особенность сильно измельчать частицы, поэтому тесто получается слишком жидким, приходится добавлять муки, что нежелательно. При ручном замесе тесто получается мягким, но не крутым. Тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Пока тесто остужается, займемся творожным кремом (заливкой): все ингредиенты для крема взбиваем до гладкости и однородности. Крем можно тоже поставить пока в холодильник.

Достаем тесто из холодильника. Окуная руки в муку, разминаем тесто по форме, вылепляя бортики.

Кусочки ананасов отцеживаем от жидкости и рассыпаем по дну формы на тесто.

Заливаем ананасы творожным кремом и ставим пирог выпекаться, температура стандартная – 180 градусов. Выпекается с учетом особенностей духовки 40-50 минут, допустимо, что в центре творожная масса слегка подрагивает, а ближе к краю – более плотная.

Остужаем пирог в форме. Лучше его вообще подержать часа 4 в холодильнике, но можно пробовать и сразу после остывания.

Пирог получается очень вкусный, тесто нежное, хрупкое, а творожная серединка с кусочками ананасов – вообще сплошное наслаждение.

Ингредиенты:

500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.

Размеры: 36(38)40(42)44

Размеры готового изделия:
обхват груди - 78(86)94(102)110 см,
длина - 90(92)94(96)98 см.

Вам потребуется: пряжа Novita Luontopolku (75% шерсть, 25% полиамид, 260 м/100 г) -150(150)150(200)200 г меланжевой в серо-голубых тонах, пряжа Novita Nalle (75% шерсть, 25% полиамид, 260 м/100 г) - 200(200)250(250)300 г синего цвета и 150(150)200(200)250 г серого цвета, спицы № 4, крючок № 3, 4 пуговицы.

Техника вязания.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - только лиц. п.
Ажурный узор: вязать крючком по схеме 1.

Плотность вязания.
Лицевая гладь: 22 п. х 31 р. = 10 х 10 см;
Ажурный узор: 4 раппорта х 9 р. = 11 x 12 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Нашла на блоге у Margo вот такую сумочку. 

За основу была взята такая вот сумочка.

Вязала глядя на неё

В результате получилась такая вот: 

Сумочку вязала, используя схему квадрата:

Ингредиенты

Мука - 5 стаканов.
Сливки 30% - 1,5 стакана.
Масло сливочное - 250 г.
Сахар - 1 стакан.
Яйца - 8 шт.
Дрожжи - 100 г.
Ванилин - 5 г.
Изюм - 0,5 стакана.
Курага - 0,5 стакана.
Цукаты - 0,5 стакана.
Орехи - 0,5 стакана.
Соль - 1 ч.л.

Способ приготовления

Этап 1. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить сливки, соль, ванилин, дрожжи и 1/4 части муки. Замесить опару и оставить на 1 час. Затем добавить остальную часть муки и масло, вымесить тесто, снова дать подняться.
Этап 2 .Добавить измельченные орехи, цукаты, изюм (курагу).
Этап 3. Формы смазать маслом, положить тесто на 1/3 формы, накрыть фольгой и в духовку на 100 градусов на 10-15 минут, потом духовку сделать погорячее, 180-200 градусов и выпекать до конца.
Этап 4. Оставшиеся белки взбить с сахаром до густой глазури, украсить ей куличи.