Очень быстрые и невероятно вкусные пирожки. Простой рецепт.

Ингредиенты для "Пирожки из хрустящего рассыпчатого теста"

• Мука пшеничная (в тесто) — 3 стак.
• Маргарин (в тесто) — 200 г
• Яйцo (в тесто - 1, в начинку - 5) — 6 шт
• Сахар (в тесто) — 1 ст. л.
• Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.
• Дрожжи (сухие, активные, в тесто) — 2 ч. л.
• Капуста белокoчанная (в начинку, средний кочан) — 1/2 шт
• Молоко (в начинку) — 1/2 стак.
• Масло сливочное (в начинку) — 2 ст. л.
• Масло растительное (в начинку) — 2 ст. л.

Рецепт "Пирожки из хрустящего рассыпчатого теста"

Пожалуй , пирожками удивить трудно, но вот рецептом теста для пирожков удивить можно. Уникальный рецепт. Уникален он тем , что пирожки не черствеют долго, конечно если им позволят залежаться. Обычный классический рецепт теста на кефире мною уже забыт, потому что тесто на кефире очень быстро твердеет, становится жестким, вкусные пирожки эти только в горячем виде. Но можно ли употребить сразу всю партию пирожков? Поэтому я и остановилась на данном рецепте теста. По успеху он у меня состоит в той же категории , что и хрущевское тесто. Уделите этому рецепту внимание, он этого стоит. Итак, тесто на майонезе для жаренных пирожков.

Ингредиенты для "Пирожки из теста на майонезе"

• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Майонез (1 баночка,можно использовать низкокалорийный май0нез ) — 250 г
• Соль — 0,5 ст. л.
• Сахар — 1-4 ст. л.
• Дрожжи — 50 г
• Мука — 1-1,5 кг
• Водa — 0,5 л

Рецепт "Пирожки из теста на майонезе"

Ингредиенты:

3 средних баклажана
3 морковки
2 помидора
3 зубчика чеснока
100 г сыра
100 г майонеза
пучок укропа или петрушки

Способ приготовления:

Вымытые баклажаны нарежьте вдоль длинными языками, слегка посолите. Пусть полежат минут 30. Потом осушите и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Отдельно потушите на растительном масле (7-8 минут) натёртую морковь и мелко порезанные помидоры. Остывшие овощи смешать, добавить мелко порубленный чеснок, натёртый сыр и майонез. По желанию посолить и поперчить. Выложить начинку на баклажанные язычки и скатать тугие рулетики, начиная с узкого конца. Рулетики положить на 20 минут в холодильник. При подаче посыпать зеленью.
P.S.: Свежих помидоров дома не оказалось, но была банка в собственном соку помидоров, их и добавила. Добавила еще сладкий соус чили, люблю чуть-чуть поострее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ингредиенты:

20 оливок
20 небольших кусочков грецких орехов
1-2 упаковки плавленого сырка
майонез
1-3 дольки чеснока
0,5-1 упаковка крабовых палочек
Украшение закуски:
листья салата

Способ приготовления:

В оливку без косточки проталкивается кусочек грецкого ореха. Потереть плавленый сыр, добавить майонез и чеснок, из полученной кашицы формируем шарики, внутри которых оливка с орехом. Шарики обваливаются в тертых на мелкой терке крабовых палочках. Уложите их на листья салата.
Вкусный рецепт закуски даже для тех, кто оливки не любит.
P.S.: Крабовые палочки лучше натереть ещё замороженными.
Вкусно как с зелёными, так и с чёрными оливками. Я делала с зелёными оливками, внутри ещё начинён горький перчик. Орех я внутрь не вставляла. Моим гостям очень понравилось. Один маленький плавленый сырок (как в советское время, сейчас тоже в продаже он есть) идёт на 12-14 шариков.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

С удивлением не обнаружила на сайте оригинального рецепта этого салата, да и в интернете не сразу нашла, не помню уже на каком сайте мне повезло )) Готовила несколько вариантов, прежде чем добилась желаемого вкуса. Помните в американских ресторанчиках подают чуть сладенький салат из моркови и капусты, как гарнир? Так вот этот салатик один в один как ресторанный вариант! Так им "заболела", что готовлю на ужин по 2 раза в неделю.

Ингредиенты для "Салат "Cole slaw" (Коул Слоу) оригинальный"

• Капуста белокoчанная свежая (молодая) — 300 г
• Морковь свежая — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Горчица (обычная) — 2 ч. л.
• Лимонный сок (по вкусу) — 2 ч. л.
• Сахар (по вкусу) — 2 ч. л.
• Соль (по вкусу)

Рецепт "Салат "Cole slaw" (Коул Слоу) оригинальный"

Очень ароматный, влажный, с ярким вкусом орехов и персиков, вкусный и нежный пирог! Попробуйте!

Ингредиенты для "Пирог с персиками и орехами пекан"

• Все продукты должны быть комнатной температуры
• Масло сливочное — 250 г
• Саxар — 200 г
• Йогурт густой (или сметана) — 250 г
• Яйца куриные — 4 шт
• Мука — 350 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Ваниль — 1 г
• Персики свежие (крупные) — 4 шт
• Коньяк или бренди — 1 ч. л.
• Орехи пекан (или грецкие, крупно порубить) — 150 г
• Персиковый джем — 2 ст. л.

Рецепт "Пирог с персиками и орехами пекан"

Хрустящее, очень слоeное тесто, а внутри - истекающая соком начинка.
Думаю нечто подобное делают многие, но я предложу ноу-хау, которое позволит пирожкам быть сочными внутри, а тесту оставаться не влажным и хрустящим.
Интересно? Тогда заходите!

Ингредиенты для "Слоeные витые пирожки с курицей"

• Филе куриное — 200-300 г
• Мед — 1 ч. л.
• Соевый соус — 3 ч. л.
• Приправы (для курицы)
• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Перец болгарский — 1-2 шт
• Помидор — 1-2 шт
• Лаваш (армянский, листовой) — 1 упак.
• Тесто слоеное — 1 упак.
• Лимон (сок с него) — 0,5 шт
• Сыр твердый (твёрдый) — 150 г
• Кунжут (для посыпки)
• Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Рецепт "Слоeные витые пирожки с курицей"

Универсальное и очень вкусное творожное тесто без яиц от моей френдессы по ЖЖ i_lara. Тесто просто идеально для выпечки, благодаря длительному «отдыху в холодильнике», выпечка получается золотистая, хорошо пропеченная, с хрустящей и тающей во рту корочкой. Попробуйте!

Ингредиенты для "Творожное тесто и выпечка из него"

• Масло сливочное (мягкое) — 200 г
• Творог (протереть через сито) — 250 г
• Сахар (40 для теста + 25 для начинки + немного для обвалки рогаликов и печенья) — 65 г
• Мука — 350 г
• Желток (+ несколько капель ледяной воды для смазки) — 1 шт
• Яблоки свежие (я добавила и грушу) — 3-4 шт
• Изюм без косточек (я добавила по 2 ст.л. чёрного и светлого изюма) — 4 ст. л.
• Цедра лимонная — 1/2 ч. л.
• Крахмал (с горкой) — 1 ст. л.
• Клюква вяленая (для рогаликов) — 2-3 ст. л.

Рецепт "Творожное тесто и выпечка из него"

Простой, но очень вкусный пирог, был съеден за один присест, что является его очень большим и существенным недостатком!

Ингредиенты для "Бабка с вишней"

• Мука (100 г для опары + 150 г для теста)
• Молоко (тёплое) — 125 мл
• Дрожжи сухие — 4 г
• Яйца куриные — 2 шт
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 70 г
• Сахар — 80 г
• Ваниль — 1 г
• Вишня ( в собственном соку) — 250 г
• Миндаль рубленный — 50 г
• Желток куриный (для смазки сверху) — 1 шт
• Крахмал (с горкой) — 1 ст. л.

Рецепт "Бабка с вишней"