Наступившее лето обещает быть жарким. Знойным летним днем на даче кисломолочный напиток айран прекрасно утоляет жажду, освежает и бодрит. Расскажем, как приготовить айран в домашних условиях.

Как самому приготовить айран? 

Для этого вам понадобится всего лишь полстакана простокваши или кефира и четыре стакана молока. Молоко доводим до кипения, а затем даем охладиться до комнатной температуры. Затем добавляем в него закваску, т. е. упомянутые кефир или простоквашу. Размешиваем, а лучше взбиваем миксером, и переливаем полученное в красивый фарфоровый, керамический или стеклянный кувшин. Для созревания айран выдерживаем в течение 5-6 часов.

Айран, приготовленный в домашних условиях готов. Подавать напиток следует обязательно охлажденным.

Отметим полезные свойства айрана. Напиток способствует понижению уровня холестерина в крови, нормализует давление, активно снижает вес, нормализует пищеварение и укрепляет нервную систему.

Готовьте айран в домашних условиях и угощайте своих близких этим полезным и вкусным напитком.

Узоры для вязания крючком. Подборка 21   http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268976336/

Назрел вопрос о летнем отдыхе?

Курортный поселок  Гурзуф  располагается на берегу Черного моря, между Алуштой и Ялтой. Он знаменит своим целебным климатом, живописными ландшафтами, а так же старинным парком, котрый является одним из старейших и красивейших парков на всемберегу Крымского полуострова. Порадует Вас и знаменитый Гурзуфский дельфинарий и чистый галечный пляж со всевозможными водными развлечениями, начиная от проката скутеров до прогулки на яхте и изучения подводного мира у знаменитых скал Адалары

Для многих людей, привыкших обходиться без физических нагрузок и столкнувшихся с проблемой лишнего веса, бывает очень трудно решиться ограничить себя в употреблении некоторых высококалорийных продуктов.

Но сделать второй шаг навстречу здоровью и красивой фигуре – заняться спортом – оказывается выше их сил. Конечно, лучше делать хоть что-то, чем не делать ничего, однако при этом следует понимать, что результативность диеты без активной работы в спортивном зале будет недостаточной. И вот почему.

Человек начинает терять вес в том случае, если его организм испытывает дефицит калорий, но это вовсе не означает, что в процессе жизнедеятельности будут расходоваться именно жировые отложения. При уменьшении рациона организм предпочтет жировым запасам мышечную массу - таковы механизмы, наработанные им за сотни тысяч лет эволюции.

И потому радость человека, увидевшего, что весы показывают уменьшение массы его тела, ничем не обоснована. И с эстетической точки зрения, и с точки зрения здоровья ему лучше было бы нацелить свои усилия в ином направлении...

Читать далее >>

Платьице "Жемчужинка", выпускное, бальное. 

Очень понравилось платье из Страны мам, автор этого чуда - Валентина Литвинова!!! Схемы и другие снимки можно увидеть , пройдя по ссылке -  www.stranamam.ru/post/5540168/

Берем семгу, моем, разрезаем ее вдоль  - отделяем хребет. Шкурку не снимайте, иначе нежная рыбка может развалиться. Лучше рыбу разрезать на порционные куски сразу же до запекания. Потому что, после запекания при разрезании мягкая рыба начинает крошиться, как получилось у меня.

Я смешала 1 ст. л. горчицы и 3 ст.л. сметаны. В готовом виде горчица практически не чувствуется. Если вы большой поклонник горчицы, горчицы можно положить побольше.

Смесью из горчицы и сметаны смазываем сверху филе семги, лежащую на шкуре.  Разогреваем духовку и ставим семгу запекаться.

Через 20-25 минут семга запеченная в духовке готова. Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 килограмм
Лук зелёный – 100 грамм
Чеснок – 30 грамм(4 зубчика)
Соль – 20 грамм
Соевый соус – 40 миллилитров
Уксус 5% лучше рисовый - 40 миллилитров (2 столовые ложки)
Масло салатное – 20 миллилитров
Сахар – 20 грамм
Перец красный молотый – 5 грамм
Кунжутное семя – 10 грамм

Мастер-клпсс

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК