кардиган_крючок

Платье

Фрикадельки в нежном кабачковом суфле

Кабачки 600-700г
Фарш (у меня курица + свинина) 500-600г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Манная крупа (мука) 2-3 ст.л.
Сыр 150-200г
Яйца 2-3 шт.
Соль, перец

Для начала приготовила фарш для фрикаделек. Мясо перекрутила вместе с луком и чесноком, посолила и поперчила, разбавила немного кипяченой водичкой. Затем натерла кабачок на крупной терке вместе со шкуркой, т.к. она очень мягкая. Добавила яйца, манку, соль, перец



и все хорошо перемешала



Теперь выкладываю кабачковую смесь в форму для запекания. Из фарша леплю фрикадельки и укладываю в кабачковую смесь



Отправляю в духовку при 180 градусов примерно на час. Минут через 50 достаю форму из духовки и посыпаю все натертым сыром



ставлю еще минут на 10-15, чтобы сыр хорошо расплавился, и можно наслаждаться нежнейшим и вкусным блюдом





 
http://www.myjulia.ru/article/625105/

Серия сообщений "Горячие блюда":
Часть 1 - Куриные ножки с апельсинами
Часть 2 - Запеченная куриная грудка за 15 мин
...
Часть 16 - Апельсиновая курочка
Часть 17 - Баклажаны фаршированные курицей
Часть 18 - Фрикадельки в нежном кабачковом суфле
Часть 19 - Курица с грибами или куриные бомбочки
Часть 20 - Ленивые БЕЛЯШИ
...
Часть 34 - Треугольные котлеты из мясного фарша
Часть 35 - Утка в вишневом соусе
Часть 36 - Печёночный кекс

Белый жакет

Пуловер с ажурными листьями

Белое платье

Кружевной листопад

"Творожный манник"

Ингредиенты:
-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
-3 куриных яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан манной крупы
-100 мл. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-2 ч. ложки ванильного сахара
-100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.
2. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.
4. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
5. Перемешать.
6. Выложить тесто в форму.
7. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.
8. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...
9. Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее :)
Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим
Выпечка на 1 час.
Приятного чаепития!

Мясо под шубой

Ингредиенты:

●Свиная корейка
●Помидоры
●Сыр
●Горчица
●Соль,перец
●Грибы
●Шпинат

Приготовление:

Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду.
Посолить,поперчить,смазать горчицей.
Слой грибов,
Помидоры и сыр.
Посыпать шпинатом
В духовку на 1 час при 220г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Платье "Цветение"

Читать далее 

Очень красивое платье"Лина".

Пирожки слоёные с курицей и сыром

Ингредиенты:

- 1 пласт теста слоеного
- 2 грудки
- 100 г сыра твердого
- 2 столовые ложки майонеза
- соль, перец, специи

Приготовление:

Филе мелко порезать, добавить тёртый сыр, майонез. Все закрутить в виде пирожков.

Выпекать при 205 С 20 минут.

Работы Лилит Башкировой

Мастер-класс создания жилетки в технике ирландского кружева с использованием бисера

Сказочно красивая и праздничная получилась вещь! Кому интересно смотрите подробный мастер-класс.

Читать далее...

"Фриформ - удивительная техника вязания красивых вещей".Книга по вязанию крючком.

"Фриформ - удивительная техника вязания красивых вещей".Книга по вязанию крючком.

"Freeform", в переводе с английского языка, означает свободная форма. Фриформ – вид нерегулярного вязания, без правил и закономерностей, полная и абсолютная свобода творчества. Из самых разных вязаных мотивов , создается неповторимое по красоте полотно, в котором все разнообразно - смотрите сами.......

1.

Читать далее...

Салат из куриной печени с помидорами

Очень вкусный салатик для любителей печени. 
Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.

Ингредиенты:
-Печень куриная — 500 г 
-Помидор (свежий) — 2 шт 
-Перец сладкий — 1 шт. 
-Яйцо куриное (отварное) — 3 шт. 
-Маслины (без косточек) — 100 г 
-Майонез 
-Специи

Куриную печень промыть, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Помидоры и перец порезать кубиками. 
Добавить порезанные кубиками яйца, порезанные на половинки маслины. 
Заправить майонезом и хорошо перемешать. 
По желанию приправить черным перцем и приправами.
Вкусный салат готов!!! 
При подаче его можно посыпать ложкой поджаренного кунжута.
Приятного аппетита!!!

Пирожки "Бабушкины"

Ингредиенты:

Тесто:
2 кг муки
Дрожжи 2 пакетика
Молоко/вода 3 стакана
Сахар 8-10 ст. л.
5 яиц
250 гр. сливочного масла (маргарина)
Соль 3 ч.л.
Начинка любая

Приготовление:

Опара:
1. В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи и часть муки, поставить в теплое место для подъема, когда тесто начнет опадать, опара готова.
Приготовление теста:
2. В опару влить яйца. взбитые с сахаром и солью, всыпать оставшуюся муку,
вымешивать, постепенно добавляя растопленное масло, мешать до тех пор, пока тесто не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто накрыть полотенцем и поставить на 1,5-2 часа в теплое место, за это время его нужно обмять 3 раза.
3. Подошедшее тесто разделить на части, дать подойти еще раз, сформовать пирожки, через 10 минут расстойки смазать желтком и выпекать при 200 градусах около 20 минут.

Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)

Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)



Ингредиенты:

куриная грудка - 1 шт.;
сыр;
травки сухие, соль - по вкусу;
для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1;
яйцо - 1 шт.;
мука;
красный перец молотый - по вкусу.

Приготовление:

Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку.
Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.
Обвалять в сухарно-сахарной смеси.
Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.

Кофточка Валентины Литвиновой

Интересный способ вывязывания края.