Творожные завитушки в сметанной заливке.

В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой (не прочитайте мокрыми, вовсе нет!), а в доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!! Описывать бесполезно, это нужно пробовать! Приготовьте и все поймете сами!




Для рецепта вам понадобится:

Хачапури: несколько вкусных рецептов.

Одно из традиционных блюд грузинской кухни – хачапури, сегодня готовят и в других странах мира за пределами Грузии. А все потому, что это действительно вкусно! Чтобы вы могли порадовать домашних этим прекрасным блюдом, мы собрали для вас в этой статье лучшие рецепты приготовления хачапури. Хачапури могут готовиться из разных видов теста с разными начинками, но вне зависимости от этого блюдо, приготовленное по всем канонам, как принято в Грузии, неизменно получается очень вкусным. Вложите в процесс душу, думайте о чем-то хорошем и тогда ваши хачапури будут с удовольствием нахваливать все, кто их попробует! Лучшие рецепты приготовления хачапури

Улыбнемся ))

- Здравствуйте, это молодёжное радио? - Да... - И сейчас меня таки все слышат? - Да, вы в прямом эфире. - И в магазинах и на рынках? - Да, и в магазинах и на рынках. - Хорошо... Моня, молоко не покупай, бабушка уже купила!   *** Возвращается Рабинович из командировки раньше времени, заглянул в шкаф - никого, под кровать - тоже пусто, и на балконе никто не висит. Возвращается в комнату понурый, а жена ехидненько: - Ну, таки что, Яша, не повезло? Придётся тебе на этот раз за всех отдуваться. *** Изя - жене: - Циля, если из нас двоих кто - нибудь вдруг умрёт, я, наверно, уеду в Израиль... *** - Вы слышали, Кацман всё-таки скончался. Бедняга! - Да, но зато какие профессора его лечили! *** Разговор двух одесситов: -Ваша дочка уже вышла замуж? -Таки нет! -И шо так? -Ой, она слишком умная, шоб выйти замуж за того идиота, шо согласится на ней жениться! *** Дама дает одесскому нищему одну гривну и говорит ему: -Вы могли бы и поблагодарить! -Мадам! Вы что, не видите, что я глухонемой? И хотите, чтобы за одну гривну произошло чудо? *** Еврейская семья. Жена -лежащему на диване мужу: -Изя. вы таки хотите чаю? -Да! -Так встаньте и заварите! -Тогда нет! -Так лежите и не врите! Одесса. Разговор соседок: - Мой Ёся таки принял на ночь виагру. - Я слишала, шо у вас кровать аж скрипэла! - Какая кровать, Пэся!! Это у него с таким скрипом вставал! *** Одесса. Мама говорит дочери: -Сарочка, пусть твой Абрамчик истратит на вашу свадьбу как можно больше! -Зачем, мамочка? -Чтобы ему жалко было потом с тобой разводиться! *** Разговаривают два одессита: -Тебе, Яша, по жизни во всем везет, я уже просто обзавидовался. -Да будет вам, Рабинович! Вот, хотя бы в прошлую пятницу – не повезло. Поехал на автобусном экспрессе в Одессу на выходные, так  экспресс вместо двух часов тащился целых пять. -И ты. Яша, говоришь о невезении?! Ты же заплатил за два часа, и целых три ехал на халяву! Одесса. Привоз. Табличка на весах: "Вес, в принципе, точный!". Elena_Gati

 

Самые вкусные вареники, которые НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ!!!


Вареники никогда не развариваются при варке и начинка остаётся всегда внутри.Особенность этого теста в том,что оно замешивается на очень горячей воде.
Можно готовить с любыми начинками, тесто подходит и для пельменей. Вареники готовятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания) Тесто мягкое , эластичное и очень податливое. С этим тестом очень легко работать: оно очень мягкое и легко раскатывается скалкой без никаких усилий, вареники лепятся без проблем.



Пробуйте!!!

"Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!

Я в своем блоге несколько раз уже выкладывала рецепты несладкой выпечки, чебуреков, хачапури и т.д. Но недавно я нашла рецепт, который пожалуй, заставит меня остановится не добавляя больше рецептов в данную рубрику, т.к. вкуснейшего рецепта я просто не пробовала.

далее

Хачапури по-аджарски

далее

Хлебная диета от Танюсика – похудей и скажи голоду НЕТ!

Всем огромный привет! Сижу на сайте уже больше 4-ёх месяцев и заметила, что традицией здесь стало выкладывать рецепты любимых диет. У меня самая любимая – хлебная.

Сейчас объясню, почему. Подробнее о Хлебной диете ...

Ну, во-первых, отвесы!! Если бы их не было, не писала бы я сейчас об этой диете. За неделю на «хлебной» худеешь на 6-7 килограммов. Иначе говоря, в день худеешь так же, как и на огуречной разгрузке, но на огуречной гораздо тяжелее высидеть. В первый раз, когда я села на «хлебную» (рецепт был из журнала о похудении), я с 72 кг похудела до 65. Восторгу просто предела не было. Еще бы, столько мучилась с гречневой и японской, и результата почти не было, а тут раз – и минус 7 кг за неделю!! Кстати, фото прилагаются. На первом я до хлебной, на втором после. Ну, на первом, в принципе, можете 1-2 кг отнять, и вот тогда точно-точно будет, какой я перед началом была.

       

Автор диеты (слева - до диеты, справа - после)

Во-вторых, простота соблюдения. У меня очень напряженный рабочий график, ухожу из дома в 7 утра, возвращаюсь домой в 10 вечера. Времени остается только на то, чтобы расстелить кровать, покормить кота и лечь спать. Ни о какой готовке не может быть и речи! А всё, что нужно для этой диеты это: чёрный хлеб (если есть возможность, покупайте хлеб с отрубями!), чёрный чай без сахара, молоко, вода и обыкновенные овсяные хлопья (их можно заливать молоком, а можно водой). Всё. Только не пугайтесь, пожалуйста! Я сначала тоже подумала, что количество продуктов невелико, всего 3. Кстати, на сайте я уже видела диету из трёх продуктов, на которой девушка одна 14 кг сбросила! Так вот, продолжу, голод на «хлебной» совершенно не ощутим.

Хлебная диета помогла  мне сбросить 12 кг!

Сразу вам расскажу, почему на этой диете нет проблемы с голодом. Знаете, в деревнях обычно всё, даже пирожки, едят с хлебом. Селяне обычно говорят, что без хлеба все равно не наешься. И, только посидев на хлебной диете, я поняла, что это на самом деле так. Особенность «хлебной» — есть овсяную кашу (для её приготовления можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления) с хлебом! Вы когда-нибудь ели каши с хлебом? Нет? После такого завтрака, обеда или ужина есть не захочется еще пол дня, я вам гарантирую. Хлебные диеты вообще очень хорошо снижают аппетит.

далее

Цветная капуста по-корейски

Капусту по-корейски просто напичкали всевозможные полезные вещества и витамины. Не поленитесь и приготовьте этот необычный, можно сказать экзотический салат дома, порадовав и себя и близких. 

Состав:

• Капуста цветная (1 кочан) — примерно 600 гр. соцветий
• Морковь (1 шт) — одну маленькую морковь, для колера
• Соль (2 ч л)
• Сахар (1 ст л)
• Перец молотый (1/4 ч л)
• Кориандр (1 ч л)
• Чеснок (2 головки)
• Уксус яблочный (1-3 ст л)
• Зелень (1 пучок)
• Масло растительное (1/3-1/2 стакана)

Приготовление:

Капусту разобрать на соцветия, тщательно вымыть.
В кипящую подсоленную (как для варки макарон) воду бросит подготовленные соцветия цв капусты, довести до кипения и поварить 2-3 мин. Переложить капусту в миску.

 

Морковь очистить, натереть на терке для корейской моркови.

 

Соединить капусту и морковь. Добавить соль, сахар, перец, кориандр, уксус. Перемешать.

 

Масло хорошо нагреть, горячее масло вылить в миску с цв. капустой.

 

Чеснок очисть, выдавить ч/з чесночницу, добавить к капусте. Добавить свежую зелень. Перемешать. 
Можно сразу подавать на стол, но желательно дать ночь настояться в холодильнике.

 

Серия сообщений "вкусняшки":
Часть 1 - Рецепты на рабочую неделю
Часть 2 - Русская кухня. Блюда из мяса.
...
Часть 5 - Вкусности и сладости,все для вашей радости...
Часть 6 - Куриная грудка в стеклянной банке.
Часть 7 - Цветная капуста по-корейски
Часть 8 - Салат из цветной капусты с курицей
Часть 9 - Рецепт на выходные: Мусака
...
Часть 17 - Рулетики
Часть 18 - Самый любимый салат
Часть 19 - Куриная котлета на косточке

Торт Прага

  Один из известнейших тортов  -торт  "Прага".Он был придуман в ресторане "Прага" на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт "Птичье молоко". Очереди за этими тортами стояли длинные, а торты были - вкусные.  Удивительно, каким мастерством надо было обладать, чтобы создавать подобное - ведь надо было стандартизировать производство, не говоря уже о желательных режимах экономии и санитарии. Именно поэтому кремы тех времен часто содержат сгущенное молоко, и думаю, некоторые скептически отнесутся к ним...

Я его люблю , иногда готовлю . А сегодня хочу предложить и вам ,друзья , классический рецепт торта  "Прага " ! ДОБРОЕ УТРО,ДРУЗЬЯ!!!

                                                    

приготовление

Бастурма

Фоторассказ о приготовлении бастурмы… Это вторая бастурма за прошедшее лето. Первую после тщательного изучения предмета делал по новому рецепту. Получилось неплохо, но … пересолено. Поэтому внес в кулинарный рецепт коррективы на мой вкус. Правда, незначительные – в основном относительно времени засолки.

Секретная гимнастика японской гейши

Многие женщины заботятся о своей фигуре, ходят в фитнес-залы и занимаются каким-либо видом гимнастики, чтобы поддержать в тонусе мышцы тела. Но редко можно встретить женщину, которая также заботится о мышцах лица.

Читать далее

необычная КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА, которая не навредит фигуре

Соглашусь что необычно и неожиданно, но, уверяю вас, что это очень вкусно! Пицца очень вкусная, и вполне диетическая – если конечно этот термин вообще применим к выпечке.



Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

Как отрастить длинные волосы



Рецепт специальных масок для волос из золы и коры дуба

Летом гостила в деревне у родственников. Не могла скрыть восхищения при виде косы своей двоюродной сестры – волосы густые, блестящие, коса толстенная, ниже лопаток!

Спросила, в чем секрет. Оказалось, что она делает специальные маски для волос. Решила попробовать – результат потрясающий!

Массаж лица «Детокс» (Facial Detox Massage)

Сегодня я хочу рассказать об одном чудесном самомассаже лица. Кому-то из вас он уже известен, а кто-то услышит о нем впервые.

Это Facial Detox Massage. Мастер Стивен Тионг - австралиец китайского происхождения восстановил этот массаж из сокровищниц монастырских практик. Этот массаж (не только лица, но и всего тела) был издавна известен в Шаолине, но, как водится, тщательно забыт.

Читать далее

 

Яблочный штрудель

Август – самая яблочная пора! Эти ароматные, вкусные, сочные фрукты буквально наводняют рынки и магазины, и устоять совершенно невозможно. А как радуются дачники, когда яблоня, заботливо выращенная своими руками, радует их первым урожаем. Не отметить такое событие совершенно невозможно, и пекутся на кухнях пирог и шарлотки, ну а мы с вами на нашей Модной Кухне будем делать самый настоящий яблочный штрудель – десерт, который никого не оставит равнодушными!
Для того, чтобы приготовить домашний яблочный штрудель, нам понадобятся следующие ингредиенты:

 

• Мука – 250-300 гр
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Куриные яйца – 1 шт
• Яблоки – 5 шт
• Корица  - по вкусу
• Сливочное масло – 50 гр
• Сахар – 2 столовые ложки
• Изюм – 2-3 столовые ложки
• Лимонный сок – 1 чайная ложка
• Грецкие орехи – по вкусу

Сначала нужно вымесить тесто для нашего яблочного штруделя.

• Смешайте муку с яичным желтком и растительным маслом. По желанию можете добавить в тесто немного соли. Тщательно перемешайте, скатайте в колобок и отправьте в холодильник на полчаса.

Тем временем, нужно подготовить начинку для штруделя.

• Яблоки нарежьте небольшими кубиками (не забудьте вырезать сердцевинки), сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели, и прогрейте на сковороде вместе со сливочным маслом и орехами.
• Теперь добавьте сахар и корицу, тщательно перемешайте смесь и оставьте на медленном огне.
• Изюм вы можете сразу отправить на сковороду вместе с яблоками, как велит нам классический рецепт, а можете сначала замочить его в темном роме или апельсиновом ликере (кому что больше нравится) и оставить на 15-2- минут. Он станет очень мягким и ароматным!
• Затем изюм вместе с ромом или ликером смешиваем с яблоками, немного увеличиваем температуру и тушим, пока алкоголь не испарится. Снимаем смесь с огня и даем ей остыть. Итак, начинка для нашего яблочного штруделя готова!
• Теперь займемся тестом.
• Как вы знаете, тесто для яблочного штруделя должно быть очень тонким, поэтому его не так-то просто раскатать. Существует масса вариантов. Можно раскатывать тесто на тонком полотенце или бумаги для выпечки. А можно и просто на столе, однако не забудьте присыпать любую поверхность мукой, иначе будет не так-то просто скатать его в рулет!
• Когда тесто станет достаточно тонким, равномерно распределите по нему начинку, а затем скатайте в рулет. Действуйте очень осторожно, ведь оно может порваться в любой момент. Это самая сложная часть в приготовлении штруделя, однако, уверяем вас, результат того стоит!
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Смажьте противень маслом, аккуратно выложите на него штрудель, сверху также смажьте маслом или яйцом и выпекайте примерно полчаса.
• Наш яблочный штрудель готов! Приятного аппетита!

Кулинарные подсказки:
В начинку для яблочного штруделя вы можете добавить все, что душе угодно! Миндаль, мускатный орех, лимонную цедру или любые другие фрукты. Тогда штрудель станет еще вкуснее и необычнее.

Подавайте яблочный штрудель с шариком мороженого или полейте шоколадным соусом.

Если у вас не так уж много времени, замените тесто для штруделя обыкновенным слоеным тестом. Поверьте, он все равно получится очень вкусным.

modniy.tv/advice_view_id664b9afb-e2ad-43d1-b410-bc89c214f42a

 

Селф-лифтинг: Упражнения для щёк

Отвислые щеки особенно старят и обезображивают лицо. Неважно, что стало причиной того, что овал лица поплыл: естественное старение, быстрое похудение, вредные привычки, плохая наследственность, ослабление тонуса мышц, гравитационный птоз – любая представительница прекрасного пола будет искать способ, как избавиться от обвисших щек.

Регулярно и тщательно выполняя предложенные упражнения, вы добьетесь чётких очертаний лица. Результатов следует ожидать немного дольше, чем в случае с шеей. Не сдавайтесь, результаты обязательно будут. Ваше терпение и труд увенчаются успехом — это я вам твердо обещаю.

Читать далее

 

Блиц-рецепт "Хачапури"

Блиц-рецепт "Хачапури"

Готовить  эту  лепешку очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Спасибо неизвестному автору  за рецепт!

Обряд для привлечения денег «Надежный банк в стеклянной банке»


Вам нужны деньги? Тогда этот магический ритуал для вас.
С его помощью можно не только обогатиться, но и добиться исполнения всех своих желаний. Итак...

Рыба малосольная, жирненькая домашнего посола

Малосольная рыба получается очень вкусной, тонкой, нежно-жирной. Трепетной...
Так вкусно, что оторваться невозможно!



Простой и быстрый рецепт приготовления малосольной красной рыбы.