-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эхочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 4298


Ажурный жакет

Среда, 09 Июля 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый жакет крючком

                                    Белый жакет крючком

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Модели

Метки:  

Торт "Микадо"

Среда, 09 Июля 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно нежный торт "Микадо"

Торт "Микадо"

tort_mikado (640x426, 199Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты и пирожные

Метки:  

Без заголовка

Среда, 09 Июля 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичный мотив крючком.

Есть у Вас такой мотив в закладочках. Красивый и с таких мотивов можно связать многие вещи в интерьер. Вяжется не сложно и быстро. Посмотрите. Есть схема и описание к нему.


original (499x500, 384Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры и мк

Метки:  

Полоски "Кардинале"

Вторник, 08 Июля 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полоски "Кардинале"

Невероятно легкое, воздушное пирожное австрийской кухни. Сочетание воздушной меренги, нежного бисквита, взбитых сливок с ягодами не оставит никого равнодушным. Традиционно готовится с кофейным или клубничным (малиновым) джемом. Я вместо джема добавила горсть свежих вишен без косточек.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты и пирожные

Метки:  

Необычные засолки

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНСЕРВИРОВАНИЕ: НЕОБЫЧНЫЕ ЗАСОЛКИ С ПОМИДОРАМИ

Что только не придумают сообразительные хозяйки, если речь пойдет о засолке помидоров! Какую «компанию» им не придумают: и сливы, и морковь, и свекла, и даже, к примеру, крыжовник…

Решая, с чем всё-таки засолить помидоры, останавливайтесь на варианте, который вам по вкусу. Можете выбрать несколько - не ошибетесь.

РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОРОВ С КОРИЦЕЙ

Такие пряные помидорчики придутся по вкусу любителям корицы, они получатся очень ароматными и душистыми. Интересен и такой вариант консервации зеленых помидоров – и незрелым плодам найдется применение, а любителей таких солений немало...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Помидоры - 5 к, лаврушка - 10 листов, молотая корица – 0,5 чайной ложки и для рассола 2 столовой ложки соли на литр воды

1 (500x335, 217Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промоем помидоры, разложим по стерилизованным банкам, вольем кипяток, оставим на 20 минут.
Сливаем жидкость, снова заливаем на 20 минут новым кипятком. Еще раз повторяем процедуру.
После третьей заливки слитую воду доводим до кипения, всыпаем соль, кладем корицу и лаврушку, кипятим минут 7 на среднем огне, добавляем помидоры и закатываем банки, переворачиваем и даем им остыть.

РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОРОВ С ЯБЛОКАМИ

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Спелые некрупные помидоры, по четыре зубчика чеснока и кислых яблока, пару веточек душистого укропа, и для рассола: столовая ложка соли, столовая ложка с горкой сахара – всё это на литр с четвертинкой воды; ну и лавровый лист, перец и гвоздика – по вкусу.

2 (700x525, 323Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На дно стерильных баночек укладываем специи. Промытые помидоры и яблоки чередуем (яблочки лучше целыми, но можно и порезать): на специи слоем выкладываем яблоки, следом – все помидоры и сверху – опять яблоки, оставшиеся. Заливаем на 10 минут кипятком, затем сливаем воду.
Готовим в слитой воде рассол, доводим до кипения, заливаем рассолом до упора. Далее, как обычно: закатываем, переворачиваем дном вверх, укутываем теплым одеялом и даем остыть.

РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОРОВ С НАЧИНКОЙ И МЕДОМ

Приготовленные по данному рецепту помидоры получатся ароматными, даже пикантными. Они особо понравятся тем, кто любит чеснок.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Спелые целые помидоры, чеснок и петрушка; маринад – на литр воды две столовые ложки соли и полторы столовые ложки меда.

3 (500x375, 194Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенный чеснок измельчаем, помидоры промываем и вырезаем плодоножку, доходя где-то до середины помидоров. Начиняем получившиеся отверстия перемешанным с чесноком рубленую петрушку, укладываем помидоры в стерилизованные баночки. Приготовленным маринадом, доведенным до кипения, заливаем помидоры, даем постоять 10 минут, затем сливаем маринад, кипятим его, снова заливаем помидоры и сразу же закатываем…

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки

Метки:  

Домашняя сгущёнка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сгущенка (варим сами)

Домашняя сгущенка (варим сами)

Любите сгущенное молоко? Да. Тогда наверное есть желание научиться готовить самим, а не бегать в магазин и покупать его. Предлагаю Вам не сложный рецепт, который предложили на одном форуме. Даже отметили, что если хотите для пробы сварить сгущенки меньше, то можете взять продукты на половину. Но, а я их пишу так, как дано в рецепте. Приятного приготовления!

сгущенка 2 (400x300, 135Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Молоко

Метки:  

Кабачковая икра

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра - экспресс - приготовление

Кабачковая икра - экспресс - приготовление

Как урожай с кабачками? Начали они Вас радовать своим появлением или пока еще нет? Тогда Вы приготовьте рецептики и они начнут расти быстрее. Для Вас один рецепт я уже приготовила, знаете на форумах заранее их начинают искать, чтобы быть готовыми к появлению урожая любых овощей и фруктов. Так, что поторопитесь и Вы.

кабачковая икра (400x300, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки

Метки:  

Детские туфельки

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Носки, гетры, тапочки
ВЯЗАНИЕ/Модели для детей

Метки:  

Торт "Золотой ключик"

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Золотой ключик

3925311_Tort_Zolotoi_kluchik (604x442, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты и пирожные

Метки:  

Свинина - книжка с ананасом и морковью

Суббота, 05 Июля 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина - книжка с ананасом и морковкой

Свинина - книжка с ананасом и морковкой (604x453, 82Kb)

Ингредиенты:

- свиная грудинка
- ананас (консервированный)
- морковь
- майонез
- горчица
- базилик (сухой)
- орегано (сухое)
- соль
- перец

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить.
2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик.
3. Морковь нарезать колечками.
4. Проложить мясо ананасом и морковкой.
5. Залить маринадом.
6. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь.
7. Запечь в духовке. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045436

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо

Метки:  

Сладкие тыквенные булочки - рогалики

Суббота, 05 Июля 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие тыквенные булочки-рогалики

Эти тыквенные рогалики необычайно мягкие и пушистые.

3925311_tikvennie_bylochki1 (422x327, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Булочки

Метки:  

Засолка рыбы

Пятница, 04 Июля 2014 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка любой рыбы (несколько рецептов)

Засолка любой рыбы (несколько рецептов)

Рецептов засолки я думаю, что Вы знаете много, но в одних рекомендуют солить одного вида, в других другого. В этом посте решила опубликовать несколько рецептов для любой рыбы, чтобы Вам было удобнее иметь один рецепт, а не искать в разных местах. Хотя сейчас можно купить любую рыбы в магазине, но иногда хочется засолить самим и попробовать свое приготовление.

засол рыбы 5 (700x467, 310Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыба

Метки:  

* * * * *

Пятница, 04 Июля 2014 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эх, селедочка!

Эх, селедочка!

как посолить селедку рецепт, рецепт соленой селедки, как вкусно посолить селедку,   

Селедка… Что может быть проще, любимей и роднее.

Голландская, норвежская, тихоокеанская, атлантическая, северная, царская – в видах сельди разбирается в России любой посетитель рыбной лавки.

Самая ценная – залом или царская сельдь, она плавает в Каспийском море, отличается черной спинкой и исключительной нежностью мяса (вот только в последнее время настоящего залома днем с огнем не сыщешь). Исключительно жирная и вкусная сельдь - из Северного моря, а тихоокеанская может быть рекордсменкой по жиру (39 %), а может быть и диетической (2 %). А вот черноморская, дунайская или керченская отличается малой жирностью и отменными вкусовыми качествами.
как посолить селедку рецепт, рецепт соленой селедки, как вкусно посолить селедку, 

далее любимые рецепты
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Рыба

Метки:  

Куколки - цветочки

Пятница, 04 Июля 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куколки-цветочки

куколки-цветочки

автор мастер класса   Пилигримка

далее слова автора

как сделать текстильную куклу, как сшить текстильную куклу, мастер класс по созданию текстильной куклы, 
Для работы нужно:
1. Ткань (у меня бязь)
2. Холофайбер (наполнитель для набивки)
3. Проволока 

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/Текстильные

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Способы приготовления яиц

Пятница, 04 Июля 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пашот, орсини и другие необычные способы приготовления яиц

Пашот, орсини и другие необычные способы приготовления яиц

как приготовить яйца как необычно приготовить яйца как сварить яйцо пашот орсини,   

У всех народов и во все времена куриные яйца считались одним из ценнейших, диетических и очень полезным продуктом.
Их ели на завтрак даже короли и королевы, не говоря уже о принцах, а в США яичница с беконом на завтрак – традиционная еда. Но вот медицина явила миру страшное слово – холестерин, все продукты стали изучать на его наличие или отсутствие и – о, ужас! – оказалось, что куриные яйца нельзя поедать ежедневно. 
Дело в том, что в яичном желтке нашли вредный холестерин, из-за чего от яиц отказались многие сторонники здорового образа жизни.
 как приготовить яйца как необычно приготовить яйца как сварить яйцо пашот орсини,
А детские врачи стали утверждать, что куриные яйца могут содержать сальмонеллу – возбудитель опасной болезни, а у некоторых детей продукты из этих яиц могут вызывать аллергию. 
А всего-то надо не есть сырые или недоваренные яйца, при жарке – получше их прожаривать (желательно с обеих сторон), тщательно мыть перед приготовлением и не использовать яйца с треснувшей скорлупой. Согласитесь, не так уж много хлопот. И если взвесить пользу и вред, которые могут воспоследовать от поедания куриных яиц, то пользы всё-таки намного больше, а вред можно полностью исключить или предотвратить.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Птица

Метки:  

Салат из перца и помидоров в медовой заливке

Пятница, 04 Июля 2014 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из перца и помидоров в медовой заливке

4248238_15 (450x280, 32Kb)

Ингредиенты:
- 1,5 кг сладкого перца
- 1,5 кг спелых помидоров
- 1/2 ст. ложки соли
- 100 мл яблочного, виноградного или ягодного уксуса
- 100 г меда, 10 горошин черного перца

Приготовление:
1. Перец очисти от семян и нарежь кусочками.
2. Помидоры нарежь дольками.
3. Овощи перемешай, добавив соль, мед и уксус, и оставь до выделения сока.
4. После этого поставь посуду с овощами на огонь, доведи до кипения и кипяти 10 минут.
5. Затем разлей кипящий салат по стерилизованным банкам, закатай их, переверни вверх дном и укутай.

 

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки

Метки:  

Апельсиновый кекс с шоколадом

Пятница, 04 Июля 2014 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМ

apelsinovyi-keks-s-shokoladom (450x616, 162Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Булочки

Метки:  

Сладкие яблочные пирожки

Пятница, 04 Июля 2014 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие яблочные пирожки

Сладкие яблочные пирожки (403x604, 58Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
60 мл молока (нагреть до 110 градусов)
2 чайных ложки сухих дрожжей
2 чайных ложки сахара
300 г обычной муки
50 г сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки смеси специй для выпечки (гвоздика, мускатный орех, ванилин, кардамон и др.)
1 большое яйцо, взбить
75 г размягченного несоленого сливочного масла
1/2 чайной ложки соли

Для начинки:
4 больших яблока, очистить и нарезать
50 г коричневого сахара
1 чайная ложка молотой корицы
1/2 чайной ложки смеси специй для выпечки (гвоздика, мускатный орех, ванилин, кардамон и др.)
1 чайная ложка лимонного сока
2 столовых ложки муки

Для украшения:
1 яйцо, взбить
Палочки корицы
Тыквенные семечки

Приготовление:

В небольшой мисочке смешайте теплое молок, дрожжи и 2 чайных ложки сахара. Перемешайте и оставьте минимум на 5 минут, чтобы дрожжи забродили.
В большой миске смешайте просеянную муку, сахар и специи. Добавьте сливочное масло и руками разотрите его с мучной смесью. В центре сделайте отверстие и влейте туда взбитое яйцо и активные дрожжи. Перемешайте деревянной ложкой и замесите однородное тесто. При необходимости добавьте еще молока или муки.
Переложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и разомните тесто в течение 5-10 минут до однородной эластичной массы. Слепите шарик и выложите его в смазанную маслом миску. Затяните ее пищевой пленкой или закройте полотенцем и оставьте час-1,5 подниматься.

В это время займитесь начинкой. На среднем огне в кастрюльке смешайте нарезанные яблоки, сахар и специи. Помешайте в течение нескольких минут и добавьте лимонный сок. Уменьшите огонь и оставьте тушиться под крышкой на 10-15 минут пока яблоки не станут мягкими. Затем добавьте муку для загустения. Слегка смажьте сливочным маслом форму для кексов.

Как только тесто увеличилось вдвое в размере, переложите его на доску, присыпанную мукой, еще немного разомните, чтобы убрать лишний воздух из теста. Разделите его на 8 частей, из каждой скатайте шарик.
Скалкой раскатайте шарики, в центр выложите столовую ложку начинки. Скрепите края. Аккуратно слепите из пирожка шарик и выложите в форму для кексов. Повторите с остальным тестом и начинкой. Форму закройте полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40-50 минут. За 10 минут до того, как соберетесь отправлять пирожки в духовку, нагрейте ее до 180 градусов. Затем смажьте пирожки взбитым яйцом, вставьте стебель, сделанный из маленькой части палочки корицы. Рядом выложите тыквенную семечку в качестве "листика".
Выпекайте 10-20 минут до золотисто-коричневого цвета. Полностью остудите перед подачей. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045412

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги и пирожки

Метки:  

Мягкое сметанное печенье

Пятница, 04 Июля 2014 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Мягкое сметанное печенье

3416556_191 (640x451, 82Kb)

Мягкое сметанное печенье

Ингредиенты:

сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры)

сметана — 200 г (любой жирности)

сахар — 0,75 стакана (если любите послаще, можете добавить еще немного сахара)

ванильный сахар — 1 столовая ложка

яйца — 2 шт

мука — ~3,5 стакана

разрыхлитель — 1,5 чайных ложки (можно заменить на 0,5ч.л. соды, соду не гасить, а развести в сметане)

сахар, мак, изюм, сахарная пудра т.д.(по желанию)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенье и пряники

Метки:  

Ловкость языка

Пятница, 04 Июля 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ловкость языка

Повторим?

Ловкость языка (600x422, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РОССИЯ/Русский язык

Метки:  

Поиск сообщений в Эхочка
Страницы: 175 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь