Без заголовка |
https://picasaweb.google.com/100581394987208811834/QrgWiE#
|
Рецепты кондитерских мастик |

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
|
Палантин |
|
Блузон ,вязаный на вилке "Белая кипень" |
|
Запеканка творожная "Вкус детства" |
|
Как связать крючком бабочку |
Оригинальные бабочки, связанные крючком, будут отличным украшением к вашей одежде. Их можно использовать в качестве аппликации или вставок в вязаных изделиях. Сшив несколько бабочек вместе, вы получите красивую салфетку или скатерть. Для дома используются также бабочка-кайма, мобиле для ребенка, украшение для окна, бабочка-прихватка и много других.
|
ВЯЗАНОЕ УКРАШЕНИЕ... ирландия |
|
Тесто для пиццы |
Ингридиенты:
3 ложечки чайных сухих дрожжей (они у меня есть всегда)
2 стакана муки.
пол стакана теплого молока
щепотку соли и немножко сахара
|
Израильский сметанный пирог с яблоками |
Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормленаЕсли вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

|
Худеем с Мариной Корпан. Сезон 2 |
В рубрике Худеем с Мариной Корпан начался сезон 2. Вас ждут новые участники, новые советы и новые упражнения по программе Бодифлекс.
При этих тренировках не требуется особая диета, только здоровое питание и ограничения только по сладкому.
Кислород - это жизнь, жировая клетка " горит" только в присутствии кислорода, а обеспечит нам это освоение правильного дыхания при тренировке.
Дышим правильно и худеем!
Худеем с Мариной Корпан. Сезон 2. Выпуск 1. Часть 1. Смотреть онлайн
|
ИНТЕРЕСНАЯ ТЕХНИКА КРЮЧКОМ |
|
МАНТРА, ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ВСЕ БОЛЕЗНИ |
![]() |
Серия сообщений "ИСЦЕЛЯЮЩИЕ МАНТРЫ":
Часть 1 - "МИНУТНОЕ ИСЦЕЛЕНИЕ" при помощи мантры Вэн-а-Хун.
Часть 2 - МАНТРА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ...
...
Часть 7 - МАНТРА ЗЕЛЁНАЯ ТАРА
Часть 8 - Что такое мантра, виды мантр и их действие...
Часть 9 - МАНТРА ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ВСЕ БОЛЕЗНИ...
|
Сшить за полчаса |
Сшить за полчаса2.
Для начала скажу, что это вторая часть подборки. Первая находится здесь
1.
2.
|
Эффектная ажурная туника спицами |

Размер туники: 38-40
Вам потребуется:
400 г пряжи типа Eco Baby от DEBBIE BLISS бирюзового цвета номер 14005 (100% хлопок, 125 м/50 г); спицы №4 и крючок № 3,5.
Описание и схема (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ!) здесь:
http://shemyvyazaniya.com/page/birjuzovaja-tunika-azhurnym-uzorom#cut
|
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ |
|
|
Вязание в технике ЭНТЕРЛАК. Мастер-класс и видео |
|
Платье сетчатым узором с косами |


Серия сообщений "Платья, туники, юбки спицами":
Часть 1 - Мини-платье (туника) спицами
Часть 2 - Длинный жилет-туника спицами от Junghans-Wolle
...
Часть 39 - Потрясающее платье - Dennis Basso
Часть 40 - Платье и сумка спицами в морском стиле
Часть 41 - Платье сетчатым узором с косами
Часть 42 - Изящное платье узором "листики" спицами. Подбор узоров и выкроек
|