Грамотная организация дома

По поводу организации мест хранения и наведения порядка можно говорить сколь-угодно много, но каждый новый совет лишним не будет.

Нет, конечно, рабочий беспорядок – это, порой, даже неплохо, ведь многие только в таком беспорядке и могут найти свои вещи. Но в доме «обычной» семьи порядок – важнее всего. К тому же, организовав свои вещи, вы будете тратить меньше времени на уборку и еще меньше – на поиск этих вещей.

Вместо того, чтобы хранить все пакеты в одном пакете, попробуйте аккуратно свернуть их в треугольники.

Используйте подставки для полок, чтобы сэкономите место даже в маленьком шкафу.

Наклейте на папки красивые ленточки и ярлычки для ориентирования.

Эти полки висят вверх ногами, и их «ножки» создают отличные отделения.

Органайзер для сумки – для тех, кто помнит о порядке даже в пути.

Поставьте в ящики комода или шкафа пластмассовые корзинки, чтобы ничего не валялось просто так.

Повесьте на холодильник коробку из-под хлопьев (естественно, предварительно украсив ее) и храните в ней рецепты и прочие полезные на кухне мелочи.

А еще рецепты можно хранить в папках и файлах, повесив их на тот же холодильник.

Храните посуду вертикально и горизонтально с помощью решеток для посуды, чтобы сэкономить место.

Крышки от банок и контейнеров можно хранить в металлической полке для дисков. Все равно дисками уже никто не пользуется…

Создайте свое расписание блюд, которые вы собираетесь приготовить, с помощью блокнота и ярких наклеек.

Сделайте подставки под стаканы для каждого человека в доме. Теперь вы точно будете знать, кто не моет за собой посуду!

Перфорированная плитка поможет победить бардак в буфете. С помощью палочек можно постоянно менять размер «отделения» под размер тарелок и мисок.

Вот так можно раз и навсегда разобраться с мерными ложками – просто повесьте их на меловую доску на дверь шкафа с внутренней стороны.

Прикрепите крюк к банкам с сыпучими веществами, чтобы можно было набирать их быстро и удобно.

Поместите всякие мелочи, которые валяются без дела, на внутреннюю сторону дверцы шкафа.

С помощью хомутов для подвешивания труб (есть в любом строительном) можно организовать порядок среди кухонных приспособлений.

Используйте разделитель для столовых приборов, чтобы хранить зубные щетки для каждого члена семьи.

Перелейте свои шампуни, лосьоны и пр. средства в одинаковые бутылочки – это придаст вашей ванной аккуратности. Главное, не забудьте наклеить бирки, чтобы не забыть, что где.

Эти прозрачные акриловые ящички идеально подойдут для хранения косметики – вы будете видеть, что где лежит.

Используйте вот такие аккуратные отделения для хранения косметики в ящиках.

Размер этих ящичков идеально подходит практически для любой ванной комнаты.

Вместо того, чтобы захламлять края и углы ванны всякими мелочами (например, детскими игрушками), их можно хранить в «подвешенном состоянии».

Используйте красивые дверные ручки, чтобы повесить отдельные полочки для каждого члена семьи.

Солнечные очки можно повесить на цепь, привязанную к двум крючкам. Так они будут висеть прямо перед вами.

А еще очки можно повесить на обычную вешалку. Тоже очень удобно.

Такие занавески продаются, например, в Ikea, но их легко можно превратить в вешалку для всяких мелочей типа шарфов, шапок и топов.

Шарфики также можно хранить на натяжном прутке.

В органайзере для обуви можно хранить носки, нижнее белье или детскую одежду.

Разделите вешалки с помощью дисков.

С помощью лотков для столовых приборов также можно организовать свои украшения. Причем, их можно повесить на боковую стену шкафа.

В формах для льда (обычных прямоугольных) можно хранить всякие мелочи, например, серьги, кольца и т.д.

Но если у вас действительно много сережек, можно купить (или сделать самостоятельно) вот такую «книжку» для хранения сережек.

Перекройте промежуток в углу решетчатой полкой, за которой можно хранить рулоны подарочной бумаги.

Строительный магазин – ваше спасение, когда дело доходит до организации всяких мелочей.

В нем можно приобрести недорогие контейнеры, ящики или целые полки для хранения, например, канцелярских принадлежностей, мелочей для чая и кофе, лекарств или мелочей для рукоделия.

Нужна полочка для рабочего стола? Используйте полку для обуви – недорого и удобно.

Нитки на металлических катушках можно хранить на магнитах.

Ленты удобно хранить в коробочках из-под драже Tic Tac.

На магнитной ленте также можно хранить ножницы, ножи, отвертки и прочие металлические инструменты.

На магнитах можно хранить даже пластмассовые контейнеры – достаточно просто приклеить на их дно металлические шайбы.

Прибейте гвозди к доске и повесьте на них тюбики с краской, предварительно закрепив на них канцелярские держатели для бумаги.

Сделайте «фотоальбом» для пуговиц и ниток.

На обычной полке для банных принадлежностей можно хранить все необходимое для упаковки подарков. Этот же вариант можно использовать для хранения швейных или крафт принадлежностей.

Используйте ПВХ-трубы, чтобы навести порядок в сарае или гараже. Хватит уже граблям и лопатам валяться, где попадя.

Сделайте коробочки с воспоминаниями для каждого ребенка. Они поблагодарят вас позже, вот увидите.

Сделайте вот такой набор корзин для белья, наклеив на каждую «сортировочный ярлык» – цветные, черные и т.д. Это значительно упростит стирку.

В органайзерах для обуви можно хранить всякие мелочи (особенно, для детей) в машине.

Так же можно хранить запасные вещи.

Рецепты, купоны и прочую бумажную мелочь можно хранить в обычных конвертах. Приклейте на них ярлыки, чтобы знать, что где лежит.

Настольные игры можно хранить в одинаковых ящиках с соответствующими наклейками.

Решетчатые полки можно прикрепить куда угодно с помощью крюков. Например, на внутреннюю сторону двери комода.

Храните алкоголь на полке – создайте собственный мини-бар!

Если для ночного столика или тумбочки не хватает места, пульты, журналы и прочие мелочи можно хранить вот в таких «кармашках».

Если в ванной есть свободное место, повесьте на стену перфорированную панель, чтобы удобно хранить на ней швабры, веники и т.д.

Все корзинки и ящики одинаковые? Не беда! Сделайте яркие красивые бирки из багажных ярлыков с соответствующими надписями.

Используйте обычный поддон, чтобы хранить принадлежности для плавания. И все на своем месте!

Источник

Вечный порядок в доме за полчаса в день

Вечный порядок в доме за полчаса в день
|
Для того, чтобы поддерживать в доме постоянный порядок, вовсе не обязательно назначать специальный день, собираться с духом, пить валерьянку и пытаться одним ударом убить неубиваемое. Вполне возможно делать это незаметно и быстро, с минимальными потерями ресурсов.

В системе fly-lady есть понятие «15-минутки» и «зоны». Суть их в том, что каждой неделе назначается собственная зона и предлагается заниматься ею по 15 минут в день. В моем случае оказалось удобнее распределять зоны не по неделям, а по дням, а 15 минут заменить на полчаса. Попробуйте разные подходы и найдите тот, который будет работать именно для вас.

Пример:

Понедельник: Спальня

Вы будете быстрее засыпать, легче просыпаться и вообще, чувствовать себя более спокойно, если вы не окружены беспорядком. Уделяйте 30 минут в день спальне, делая чуть более тщательную уборку, чем ежедневная и выполняя назревшие в этой зоне дела:

возьмите корзину и сложите в нее все, что не должно быть в спальне
верните в спальню все, что должно быть в ней, но было унесено за ее пределы
осмотрите ваш шкаф, развесьте разбросанную одежду
подберите одежду на ближайшую неделю
наведите порядок в тумбочках и на туалетном столике
у меня в спальне к понедельнику скапливается постиранное белье, поэтому в понедельник я занимаюсь глажкой
смените постельное белье
в конце верните все вещи, собранные в корзину, на свои законные места
Вторник: Гостиная и домашний офис

в корзину соберите все случайно заблудившиеся в гостиной вещи
разберите скопившиеся в транзитной папке бумаги и разложите документы по местам
выполните назревшие компьютерные дела (сбросить фото, скачать, распечатать и т.п.)
наведите порядок на рабочем столе
смахните пыль, полейте цветы
Среда: Детские комнаты

разберите игрушки
наведите порядок в детском шкафу
приготовьте наборы одежды на неделю
уберите рабочее место ребенка
смените постельное белье
Четверг: Прихожая и санузел

уберите из ванной лишние предметы
почистите плитку и сантехнику
вымойте зеркала
смените полотенца
уберите в шкафы неактуальную одежду и вещи, освободив место на вешалке
у меня в прихожей есть уголок-прачечная, поэтому в пятницу я еще и стираю
Пятница: Кухня.
вымойте микроволновку
протрите кухонные шкафчики
замените кухонные полотенца
сделайте ревизию продуктов
составьте меню на неделю и список необходимых продуктов
так как в субботу я обычно езжу за покупками, то в пятницу имеет смысл «подбить бабки» (т.е. сверить семейный бюджет) и решить, что из запланированного можно купить уже завтра
Суббота: День покупок
покупка продуктов на неделю
покупка хозяйственных принадлежностей
покупка одежды и прочего
У нас в семье субботний шоппинг вырос в целую традицию. С утра мы едем по магазинам, покупаем продукты и прочее. Особенное место занимают «интерьерные» магазины — обязательно выбираем что-нибудь новое и красивое для дома. В зависимости от текущих нужд это может быть и бытовая техника, и просто красивый кармашек для ванной. Важно то, что эта вещь будет радовать нас. В течение дня обязательно пару раз заходим в кафе — сначала просто попить кофе с пирожными, а позже — пообедать. В теплое время года можем заехать в парк покататься на аттракционах и поесть мороженого.
Воскресенье: Отдых
Хотя бы один день в неделю должен быть свободен от всех домашних хлопот, чтобы не чувствовать себя загнанной лошадью. Хоть один день у вас не должно быть никаких планов, срочных дел и обязательств. Сделайте так, чтобы вы могли позволить себе спонтанность и полное безделье, если захотите этого.
К вопросу о «лишних» вещах — небольшое дополнение. Если вы регулярно выносите из какого-то помещения одни и те же вещи, а они волшебным образом приползают обратно, стоит задуматься о причинах такого поведения. Вещи имеют свойство приползать туда, где чаще всего ими пользуются, так что, возможно, вы просто неправильно назначили им место хранения. Продумайте этот вопрос и вы избавитесь от значительного источника хаоса в вашем доме.

ФлайЛеди. Планирование недели

У каждой ФлайЛеди в контрольном журнале должен быть свой план на неделю.

Основательница системы, Марла Силли, предложила свой вариант, в котором:
-по понедельникам у нее день благословения дома (то есть еженедельный час уборки);
-по вторникам свободный день ( в этот день она поливает цветы и проводит 15 мин. уборки);
-по средам - день за письменным столом (составление меню и списка покупок, баланс чековой книжки, записки об уборке и прочее).

 

Я переделала такой план, и теперь мне намного легче ориентироваться, что я делаю в какой день.  Читать дальше

Серия сообщений "Основы системы":
Часть 1 - Нехватка времени
Часть 2 - Контрольный журнал FlyLady
...
Часть 17 - Рутины ФлайЛеди
Часть 18 - Если в доме все свянячат
Часть 19 - ФлайЛеди. Планирование недели
Часть 20 - Работа в зоне 5 - Гостиная
Часть 21 - Уход за собой каждый день. Рутинки красоты.

Без заголовка

Как мотивировать себя на скучную работу?


На одном из недавних занятий по домашнему менеджменту довелось услышать от участника: самомотивация – проблема надуманная, поскольку люди готовы делать любое дело, если уверены, что «это им нужно». Да, дела, результат которых нам принципиально важен, мы делаем с большей охотой. Но нередко бывает, что нам, вроде бы, нужен результат, но процесс движения к нему кажется слишком утомительным. Или не утомительным, но настолько простым и скучным, что его можно откладывать бесконечно. А когда дело от долгого невнимания к нему становится безотлагательным, возникают цейтнот и переутомление.

Домашних дел эта проблема касается в полной мере: многим нравится результат уборки, но мало кому – сам процесс. Впрочем, и результат, пока беспорядок не достиг вселенских масштабов, кажется полезным, но не жизненно необходимым. Когда же без упорядочения уже не прожить, процесс отнимает непомерное количество времени.

Поэтому – да здравствует превентивная самомотивация!

Шаг первый. Делаем порядок «родным»
Эксперты по тайм-менеджменту отдельно рассматривают «идеологический» и «технический» пласт проблемы мотивации. Идеологический аспект – в том, чтобы уметь отличать «родные цели» от навязанных, в любой сфере своей жизни. Порядок в доме, соответствующий внутреннему образу комфорта, разумной домашней жизни, либо тому, как, по вашему мнению, должен выглядеть дом, постоянно открытый внешнему миру, дом, полный гостей, – все это может быть «родной целью». Дом, прибранный по вкусу соседей, тещи, свекрови, собственных родителей – скорее всего, цель навязанная. Если научиться чувствовать разницу, то приближаться к «родной цели» может быть проще.

Поскольку личный образ «идеального дома» претворяется в жизнь не сразу, свои домашние цели полезно делить на отдельные «проекты». Например, если комфорт для вас включает легкий доступ к любому из предметов гардероба, то наведение порядка в шкафу может быть таким небольшим проектом в русле «родной цели».

О своей «родной цели» полезно напоминать себе наглядно. Флайледи каждый день начищают до блеска кухонную раковину, и это – один из способов такого напоминания. Неудобно только, что он общий на всех, предлагает всем последовательницам, возможно, внешний для них идеал «сияющей чистоты». Однако найти в доме небольшой уголок, который можно быстро привести в идеальный порядок (как вы его понимаете), поддерживать его изо дня в день, и, глядя на этот уголок, вдохновляться на дальнейшие перемены – идея вполне здравая и предлагаемая многими консультантами по самоорганизации. Таким местом может быть и письменный стол, и полочка с зеркалом в прихожей, и какой-нибудь из кухонных шкафчиков… Выбор за вами.

Шаг второй. Уменьшаем невыносимость процесса
Технический аспект самомотивации относится к тем частям движения к «родной цели», которые нам особенно скучны. Глеб Архангельский шутит, что «путь к родным целям обязательно вымощен «лягушками», то есть малоинтересными и даже лично неприятными делами. В его системе (и не только в его) рекомендуется каждый день «съедать одну лягушку», то есть совершать небольшой «подвиг» на пути к своим «родным целям». Сандра Фелтон предлагает дополнять эту практику вторым, более приятным действием – «сорвать фрукт, который висит низко», то есть сделать еще одно небольшое дело, не требующее особых усилий, но радующее результатом.

Вторая общеупотребительная техника – «не делать, а поделать», т.е. завести таймер на 15 минут и просто заниматься тем, чего требует жизнь. В течение 15 минут можно выдержать любую скучную деятельность, и если вы не будете отвлекаться, то сможете заметить, что за этот срок успеваете довольно много. Дальше все дело в постоянстве: 15 минут по будням в течение двух недель – это уже два с половиной часа. За это время можно разобрать очень большой шкаф или компьютерный архив.

Еще одна формулировка от Глеба Архангельского – «порезать слона на бифштексы». Она близка предыдущей технике «поделать». Разница та, что относится метода к заведомо «большим проектам», вроде изучения иностранного языка или ремонта, и предполагает не столько короткие, сколько заранее определенные куски времени (либо конкретные этапы действий), которые вы ежедневно отводите на свой «главный проект».

Любой список задач «проекта» – тоже неплохой мотиватор. Само вычеркивание дел из списка радует очень многих людей. Интересно, что список рутинных дел на день вдохновляет далеко не всегда. Ведь все дела, внесенные в список, вы далеко не всегда успеваете сделать, так что к удовольствию от сделанного примешивается разочарование. А вот когда речь о большом деле с началом и концом, то каждый, даже самый малый, шаг к результату, радует.

Мотивирует нас признание. Поэтому после большого ремонта, уборки, перестановки мебели или освоения всех функций мультиварки полезно позвать гостей.
Мотивирует поддержка, общение с людьми, идущими тем же путем. Ищите других активистов самоорганизации в виртуальном и реальном окружении, и общайтесь регулярно.

Внутри семьи энтузиазм проще находить совместно. Одним из первых шагов сотрудничества в семье могут быть совместные десятиминутки наведения порядка по вечерам (тоже по таймеру): в американских семьях, судя по текстам Сандры Фелтон, это почти общепринятая практика. Самому активному участнику общего забега можно вручать символический приз, хотя и сама по себе совместная деятельность многих вдохновляет.

Дополнительным мотиватором может быть радость познания, даже узнавания самых примитивных вещей. Поэтому наводить чистоту не так скучно, если параллельно изучать новые виды бытовой химии, а наводить порядок проще после шопинга, из которого принесли новый вид папок, лотков или корзинок для хранения вещей.
Можно делать более приятным и сам процесс, если совмещать его с однозначно приятными делами. Общеизвестный пример – уборка под музыку. Некоторым нравится совмещать глажку с просмотром детективов, а чистку картошки – с болтовней по телефону.

Наконец, никто не отменял специальных наград за завершение больших и не очень веселых дел. В семье они тоже вполне уместны. Совместный поход в кафе или в театр после завершенного ремонта или большой уборки – довольно распространенная практика. Нет ничего необычного и в наградах индивидуальных – самому себе или партнеру.
Что касается личных призов – небольшие награды уместны за выполнение любой задачи, на которую вы никак не можете решиться или делаете с отвращением. Большинство людей устраивает кусочек шоколадки или кофе не на собственной кухне, а в приятном баре. Худеющие могут присвоить статус награды дополнительному времени на чтение, прогулку или, например, несложные форумные игры (например, как здесь: http://www.zizn.ru/f70/). В последнем случае не забывайте заводить таймер, чтобы знать в удовольствии меру.
Можно также внести в семейную традицию призы друг для друга за выполнение больших и важных для дома дел. Только их лучше делать взаимными: если жена готовит праздничный обед по случаю того, что муж запас овощей на зиму, а муж аналогичный «подвиг» жены никак не отмечает, равновесия в отношения это не добавляет. Но не только мужья за это ответственны: очень часто жены не считают необходимым обращать внимание близких на собственные «подвиги», надеясь, что те заметят сами. Совсем не факт, особенно если муж вырос в семье, где мама была домохозяйкой, и домашние заготовки были просто ее «обычной работой».

Шаг третий. Избавляемся от «демотиваторов»
Демотивирует нас пережитый негативный опыт, ощущение бессмысленности работы, непринятие окружающими. Вот почему поддерживать порядок сложно, если он важен только одному человеку в доме и нет общих правил ухода за общей территорией. А жесткая критика в адрес усилий домашних означает, что в следующий раз добиться их участия будет значительно сложнее. Как утвердить свои критерии порядка, не впадая в критиканство? Обсуждать их заранее, а не возмущаться, когда работа «по своему разумению» уже сделана.

Что делать, если все возможные мотиваторы уже испытаны, а сил для борьбы за чистоту и порядок все равно нет? Возможно, их действительно на данный момент нет. Сандра Фелтон рекомендует вспомнить аббревиатуру HALT (hungry, голодный, angry, разгневанный, lonely, одинокий, tired, усталый). Заниматься домом сложно, если вам не хватает витаминов и других питательных веществ, вас переполняют эмоции (не обязательно гнев), в ваш дом не приходят люди, и вы банально не высыпаетесь). Сначала нужно создать базу – нормальное самочувствие, а потом уже можно искать и вдохновение.

Без заголовка

Гостям всегда рады - внедряем систему Флай Леди

Если вам знакома ситуация, когда ребенок появляется после школы с компанией друзей, свекровь звонит по телефону со словами "Случайно оказалась неподалеку, заскочу буквально на минутку", лучшая подруга неожиданно просит разрешения провести девичник на "твоей территории" - то эта статья для вас. Как добиться такого положения вещей, чтобы в любой из вышеперечисленных ситуаций спокойно улыбнуться и сказать: "Мы гостям всегда рады!" - попробуем сделать это с помощью пятнадцати минут и рационального подхода к домоводству!

Мы уже не раз обсуждали на сайте MaxyBaby.net.ua пользу пятнадцатиминутных сессий, в течение которых мы занимаемся любым, самым нелюбимым домашним делом. Этот подход, лежащий в основе системы ФлайЛеди (FlyLady), работает и в случае с подготовкой квартиры или дома к неожиданному визиту гостей в любой момент. Также очень удобно мысленно разделить свой дом на зоны, и уделять внимание им поочередно. В данном случае нас интересуют зоны, где чаще всего бывают гости: это территория у входной двери, прихожая, ванная комната, гостиная. Именно постоянное поддержание порядка здесь, а не генеральная уборка, проводимая раз в год, избавит вас от стресса при неожиданном визите гостей.

15 минут в день

Ежедневно потратим пятнадцать минут своего драгоценного времени в этих комнатах.

Пять минут утром, после умывания и приведения себя в порядок, посвятим ванной комнате: протрем зеркало от брызг, сполоснем раковину и унитаз, проследим за тем, не кончается ли туалетная бумага и свежи ли полотенца. Обязательно уберем по местам все косметические средства и прочие предметы, которые использовали только что - это еще один из основополагающих принципов Флай Леди.
Днем или вечером, закончив готовить, кушать, заниматься рукоделием либо взятым на дом рабочим проектом обязательно уберем по местам все используемые нами предметы. Ничего не оставляем до завтра - завтра можно будет все снова взять на местах. Такой подход не только поможет всегда поддерживать в порядке гостиную или столовую, он также убережет вас от потерь нужных вещей в груде других неоконченных проектов.
Пять минут вечером посвятим тому, что уберем по местам все нужные предметы и выбросим все ненужные из так называемых горячих точек или хот-спотов (hotspots) - мест в нашей гостиной или прихожей, где казалось бы, скапливаются сами собой бумажки и квитанции, журналы и диски, игрушки и косметика.
Все вышеперечисленные действия займут у вас в сумме около 15 минут в день. Благодаря им даже без уборки комнаты, куда вы приглашаете гостей, будут выглядеть аккуратно, опрятно и гостеприимно.

Еженедельные действия

Некоторые меры по поддержанию в доме порядка и готовности к приходу гостей в любой момент нет необходимости проделывать ежедневно. Достаточно помнить, что нужно сделать раз в неделю.

По понедельникам мы проводим часовую уборку всей квартиры. Fly Lady называет это часом благословения своего жилища (Home Blessing Hour). Такая уборка совсем не похожа на генеральную уборку (без которой мы стараемся обойтись вообще). Мы тратим приблизительно по десять минут на то, чтобы пропылесосить самые проходные места в доме, протереть полы там же, на скорую руку смахнуть пыль, отполировать двери и зеркала, выбросить газеты и журналы за прошлую неделю, сменить постели и вынести мусор. Как видите, во многом этот час уборки затрагивает и видимую гостям часть квартиры!
Вторник - день особого внимания растениям и животным. В числе прочего протрем листья цветам и на скорую руку щеткой ли, тряпкой ли смахнем шерсть животных с дивана, кресел, ковриков.
Среда - день детальной уборки рабочей зоны. Зоны меняются в течение месяца - это поочередно прихожая, кухня, ванна, спальня, гостиная. В те недели, когда рабочая зона совпадает с "гостевой территорией" - мы снова подготавливаемся к визитам, даже самым неожиданным! В это время мы более тщательно, чем по понедельникам, убираем комнату, моем окна, протираем двери, выключатели, смахиваем пыль и паутинки со стен.
Четверг - день покупок. Задумайтесь, все ли украшения и безделушки в гостиной или столовой так уж радуют взгляд! Нужно ли их так много или они только копят пыль? Оставьте на столиках и полках только те предметы, которые действительно используются или радуют вас своим присутствием, вам будет легче поддерживать в комнате порядок, а в целом помещение будет производить более целостное и благоприятное впечатление, не будучи перегруженным декоративными элементами.
Стирку можно отнести и к ежедневным делам, и к еженедельным, в зависимости от того, большая ли у вас семья и какова загрузочная мощность стиральной машины. В любом случае, помните, что стирку нужно запускать, как только белья скопилось достаточно для полноценной загрузки! Будь то раз в неделю или два раза в день - просто не позволяйте груде нестиранных вещей разрастаться в ванной или любом другом уголке вашего дома. Несколько советов по стирке мы давали молодым хозяйкам в статье Стирка - это просто: советы молодым мамам и хозяйкам на сайте www.MaxyBaby.net.ua.
Скажем нет хламу!

Конечно, все эти действия не дадут полной отдачи, если дом ваш, и в частности прихожая, гостиная, кухня и ванна, захламлены, и являются скорее обиталищем вещей, а не вашей семьи. Оглядитесь в собственном доме, как в первый раз. Все ли вещи, которые вы видите, используются, приносят радость и пользу, что-то на самом деле значат для вас? Безжалостно выбросите весь хлам, сделайте широкий жест и подарите то, что не используете сами кому-то, кому оно нужнее. Не покупайте что-то новое, не задав себе вопроса: "Я действительно нуждаюсь в этой вещи?!" Помимо наведения порядка, это благоприятно скажется также на вашем самочувствии в собственном доме! Ведь это так удобно: знать местонахождение каждой вещи в нем и быть окруженными только самыми нужными, самыми любимыми вещами! О том, как отказ от необдуманных покупок скажется на семейном бюджете, мы уже говорили подробно в статье Экономные закупки, или как не тратить лишнего.

Помедленнее, я записываю!

Не полагайтесь на свою память - запишите списки дел, которые нужно сделать каждый день, раз в неделю, раз в месяц. Флай Леди называет ежедневник с такими записями Контрольным журналом - он намного удобнее, чем списки на отдельных листках, которые мы пишем для себя каждый день. Для создание контрольного журнала подойдет любо блокнот и ежедневник. Просто распишите по пунктам - "сделать утром", "сделать после возвращения с работы", "сделать вечером", список дел по дням недели и по неделям месяца, и в течение дня сверяйтесь со своими записями. Вы получите удовлетворение и прилив уверенности в себе (даже перед фактом визита свекрови!!!), просто вычеркивая мысленно пункт за пунктом из этих списков ежедневной готовности.

Порядок, наведенный таким образом в одной только гостиной или прихожей, довольно быстро начнет распространяться на все ваше жилище. Вы перестанете чувствовать себя перегруженной домашними делами и на неожиданный звонок в дверь или по телефону от нежданных гостей сможете ответить "Мы гостям всегда рады!".

Как беспорядок в доме, влияет на нашу жизнь?

Нет в доме порядка – удачи не жди Беспорядок бывает в каждом доме, это не означает, что люди, в нём живущие – лентяи. Просто иногда это временное состояние, вызванное цейтнотом. А иногда, увы, явление постоянное. И тогда уже стоить бить тревогу, ведь дом, в котором нет порядка, всегда будет притягивать неприятности и беды. Причём по этому поводу и фэншуй, и специалисты биоэнергетики, и даже психологи едины во мнении.

Правила создания уюта в доме

Как же все успеть и при этом сохранить порядок и уют в доме? Гуру домашнего менеджмента рекомендуют следовать пяти простым правилам, которые помогут вам стать более эффективными. И, кстати сказать, не только дома.

Читать далее...

Создание КЖ. Начальный план

Шаг 2. Создание КЖ. Начальный план
http://fly-lady.blogspot.ru/2012/09/2.html
\"Я хочу дать тебе инструкции для того, чтобы собрать все необходимое в Контрольный Журнал. Но только до определенного момента. Я хочу, чтобы это был твой Контрольный Журнал, а не мой. Это очень индивидуально.\" - FlyLady

Я приведу тебе примеры для разделов КЖ. По мере прохождения 15 шагов ты будешь заполнять каждую секцию. Помни - с маленькими шажками ты очень просто это сделаешь !
Ежедневные рутины и напоминания - этот раздел со списком твоих рутин (Утренняя рутина, Дневная рутина, Вечерняя рутина и т.д.)
Еженедельный план - в этом разделе ты будешь хранить еженедельные напоминания для себя ! Для подготовки раздела тебе необходимы страницы с названиями каждого дня недели
Список меню и список покупок - здесь ты будешь планировать меню на неделю и составлять список продуктовых покупок
Адресная книга - этот раздел предназначен для записи контактной информации твоей семьи, друзей, а также деловых контактов
Личный раздел - здесь будет хранится все, что делает тебя счастливой, еще мы поместим в этот раздел личные планы и цели
Экстренные номера - контакты доктора, полиции и т.п.
И твои личные идеи для КЖ...

Как успевать

Пошаговая стратегия: Убираем зону 2 – Кухня

Так… что там у нас на этот раз? Кухня? Точно. Как и обещала, вот мой список, куда я записываю все, что нужно убрать или привести в порядок. Можете распечатать его и добавить в свой Контрольный Журнал. Еще раз напомню, что это не пример для подражания, можете спокойно вычеркивать то, что к вам не относится и добавлять свои пункты. Он исключительно для того, чтобы дать вам общее представление, что можно сделать.
А, и еще. Даже не пытайтесь начинать идти по нему, если ваша кухня напоминает авгиевы конюшни. То есть, сначала мы полностью заканчиваем размусоривание (по 15 минут в день) и только потом начинаем тщательную зачистку территории :) Если кого-то грызет совесть за то, что вы не успеваете, что вам приходится что-то бросать и нет возможности отпахать, как трактор, сутки, чтобы тщательно вылизать кухню, смею вас обрадовать – нет нужды так впахивать! То эээмм.. девственное состояние тропических джунглей, в котором пребывает ваша кухня, тщательно создавалось и поддерживалось месяцами, а то и годами, поэтому месяцем больше-месяцем меньше – не беда. Сначала выбросим весь мусор! Без него убирать будет легче, быстрее и проще.
СПИСОК ДЕТАЛЬНОЙ УБОРКИ ДЛЯ КУХНИ

1. Вынуть все, что есть в холодильнике и тщательно его отмыть.
2. Почистить микроволновку внутри. И снаружи не забудьте!
3. Почистить плиту
4. Помыть баночки-скляночки, жестяные банки для продуктов, разные штучки-дрючки и безделушки, которые есть у вас на кухне
5. Навести порядок в кухонных шкафчиках и буфете (если он у вас там есть)
6. Аккуратно помыть стены от грязных следов или отпечатков пальцев
7. Помыть окна. И изнутри тоже, если можно
8. Почистить фильтры вытяжки, вентиляционные отверстия и тд и тп
9. Помыть фасады кухни. Один за один раз, то есть не перетруждаться.
10. Аккуратно помыть стеклянные части в люстре
11. Под мойкой мы тоже моем тщательно. И тряпки старючие оттуда уберите, да?
12. Вымыть миски для животных. Если они у вас есть, конечно (у меня их три)
Ну, вот и весь мой список. Меняйте, добавляйте свои пункты и вычеркивайте ненужные. Смысл вы поняли :) И помним – работаем по 15 минут!

Серия сообщений "уроки флайледи":

Долой мусор. хлам и бардак!

Часть 1 - 22 полезных совета для дома
Часть 2 - Размусориваем дом по 15 минут в день
...
Часть 9 - Домоуправление по Флайледи. Полезные советы.
Часть 10 - Пошаговая стратегия: Убираем зону 1 – Коридор, прихожая, столовая
Часть 11 - Пошаговая стратегия: Убираем зону 2 – Кухня

Работа в зоне 5 - Гостиная

В этой статье я расскажу о том, что можно делать в нашей 5 зоне по системе ФлайЛеди - это Гостиная. 

Добавлю еще, что помимо основных зон есть еще дополнительные комнаты, например, детская комната, кладовая, балкон, рабочий уголок (или стол), а так же отдельно можно выделить гардероб. Об этих зонах я тоже буду рассказывать, следите за лентой. 

А пока расписываю список работы в зоне 5 - Гостиная. 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Основы системы":
Часть 1 - Нехватка времени
Часть 2 - Контрольный журнал FlyLady
...
Часть 18 - Если в доме все свянячат
Часть 19 - ФлайЛеди. Планирование недели
Часть 20 - Работа в зоне 5 - Гостиная
Часть 21 - Уход за собой каждый день. Рутинки красоты.

Планирование меню

Планирование меню


Сколько раз мы себе говорили, что с понедельника, Нового года или сразу после Дня рождения начнем новую жизнь: будем качать пресс или бегать, наконец-то наведем порядок, перестанем есть на ночь, ну или хотя бы сладкое, будем больше гулять, перестанем откладывать и будет хорошо питаться.

Как помочь с прессом и доводить дела до конца пока сама не знаю, но вот как немного наладить процесс приготовления пищи уже знаю.

Ведя учет финансов, я обратила внимания, что в те месяца, когда мне лень готовить мы тратим очень много денег. Ведь сходив даже в Буфет , мы тратим не меньше 50 грн на один ужин, а утром опять будет “мучительно больно”, что нечем мужа накормить и дать на работу. Чтобы немного разобраться со своими привычками, разнообразить питание и облегчить его приготовление, на форуме “Флайледи. ру” была разработана специальная программа, состоящая из 38 шагов. Программа уникальная, потому в “Копилку” однозначно!

1 шаг: Проверить продукты в холодильнике (пункт добавится в Вечерний Ритуал )
Суть шага: проверить имеющиеся продукты, выбросить просроченные, испорченные продукты, определить продукты с истекающим сроком годности – их надо будет иметь в виду при планировании меню на следующий день, чтобы они не пропали, определить какие продукты необходимо докупить и записать их в список покупок; удостовериться, что продукты хранятся правильно, т.е. температура хранения соответствует рекомендованной, сильнопахнущие продукты в пакетах и т.д.

2 шаг: Что завтра приготовить (съесть )?
Вы уже знаете, что у вас имеется в холодильнике, знаете что надо съест или из чего надо готовить, чтобы ничего не пропало. Теперь исходя из имеющихся ингредиентов (напишите себе для удобства список ) , напишите меню на завтра, вспомнив простые и знакомые для вас блюда, ну или напишите в меню то, что у вас уже имеется приготовленное, если готовите не каждый день. Листик с меню на завтра можно повесить на холодильник или положить в КЖ, кому как удобно.

3 шаг: Закрепляем привычки
- проверить продукты в холодильнике
- выписать, что завтра приготовить и съесть
- 2 минуты читать тему Готовим быстро – за 15 минут

4 шаг: напиши меню на завтра на бумаге
До сих пор ты:
- во время ВР проверяла продукты в холодильнике,
- выписывала, что завтра приготовить и съесть
- читала тему с быстрыми рецептами
Следующий шаг будет такой: пишем уже не просто список того, что завтра необходимо приготовить и съесть, а на основе этого составляем меню на день хотя бы для себя (а в идеале и для домашних) и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте

5 шаг: Запиши все, что умеешь готовить
- во время ВР проверяем продукты в холодильнике,
- не основе знаний о том, что нужно приготовить и съесть завтра, составляем меню на день хотя бы для себя (а в идеале и для домашних) и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
- читаем тему с быстрыми рецептами.
Ты слышишь эти противные голоса, которые говорят,что ты совершенно не любишь и не умеешь готовить ? Я хочу, чтобы ты дала им достойный ответ: возьми несколько листов бумаги и запиши названия всех блюд, которые ты умеешь готвить. Не нужно заниматься этим несколько часов, запиши пока то, что вспомнила. Это “базовое” меню будет пополняться от шага к шагу.

6 шаг: Завтрак начинаем готовить с вечера
- проверить продукты в холодильнике (а если нужно, то и на полках кухонных шкафов)
- не основе знаний о том, что нужно приготовить и съесть завтра, составить меню на день и вывесить его в удобном для утреннего просмотра месте
- 2 минуты читать тему Готовим быстро – за 15 минут
- вспомнить блюда, которые ты умеешь готовить, и записать их названия в Базовое меню

Теперь ты готова заняться подготвкой завтрака с вечера.
Я хочу, чтобы ты поставила таймер на 2 минуты и подготовила то, что сэкономит тебе время утром. Нет необходимости готовить сейчас завтрак. Поставь таймер на 2 минуты и для начала проверь, насыпан ли сахарный песок в сахарницу и не нужно ли развернуть новую пачку масла и положить ее в масленку. Тебе больше не нужно будет тратить эти минуты с утра.

7 шаг: Подготовься к завтрашней готовке
- проверить продукты в холодильнике
- не основе знаний о том, что нужно приготовить и съесть завтра, составить меню на день и вывесить его в удобном для утреннего просмотра месте
- 2 минуты читать тему Готовим быстро – за 15 минут
- вспомнить еще хотя бы одно блюдо, которое ты умеешь готовить, и записать его название в Базовое меню
- за 2 минуты подготовить продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день.

Сегодня мы добавим еще один пункт в рутину “Перед сном”. Я хочу, чтобы сегодня вечером, прежде чем нырнуть в постель, ты определилась, какое основное блюдо ты будешь готовить завтра. Ты можешь достать мясо или рыбу из морозилки, либо можешь начистить на суп или на второе картошку, морковку, лук и т.д., чтобы оно дождидалось в водичке того момента, когда ты начнешь готовить, а может быть тебе нужно заглянуть в рецепт и удостовериться, что все необходимые индигриенты есть в наличии.

8 шаг: Добавь в свой КЖ кулинарный раздел
Ну вот. Ты уже готовишь без нервотрепки целую неделю! Я так тобой горжусь! Давай посмотрим на наши новые привычки. Я разобью их на то, что ты делаешь утром, и на вечерние дела.

Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера.
- Разбираем ПММ или сушку для посуды, чтобы вся посуда была на привычных местах под рукой и освободила место для свежеиспачканной или свежепомытой посуды
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью
- Сэкономленные за счет вечерней подготовки 2 минуты тратим на то, чтобы сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и красивым. Можно успеть сделать не просто бутерброд, а горячий бутерброд, или украсить яичницу несколькими кружками помидора и огурца, или оформить тарелку с творогом ягодками из варенья
- В течение дня 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы.
- Перестаем себя ругать и пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом.

Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день
- теоретически и практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда
За последнюю неделю ты положила начало твоим собственным кулинарным рутинам и заложила основы планирования меню. Как только у тебя выработаются новые привычки, рутины будут выполняться легче и быстрее, и ты сможешь добавить еще одну привычку.

Сегодня я хочу, чтобы ты добавила в свой КЖ кулинарный раздел. На одной странице этого раздела запиши карандашом Утреннюю кулинарную рутину, а на другой – Вечернюю кулинарную рутину. Это рабочий документ. Не позволяй перфекционизму вмешаться в этот процесс!

9 шаг: Готовим за несколько минут
Давай еще раз вспомним, что мы уже делаем каждое утро и каждый вечер на кухне, кроме придумывания, чем бы накормить семью. Но прежде хотелось бы отметить, что для выработки новой привычки требуется не менее 28 дней. Это наш маленький шаг на пути к новому образу жизни.

Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера
- Разбираем ПММ или сушку для посуды
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью.
- Сэкономленные за счет вечерней подготовки 2 минуты тратим на то, чтобы сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и красивым
- В течение дня 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы.
- Пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом, ХВАЛИМ себя за то, что этот список уже такой длины.

Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике (хотя скорее теперь уже заглядываем туда для профилактики)
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем хотя бы для себя меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день
- теоретически и практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда

Сегодня мы научимся готовить блюдо за 5 минут (ну, или за несколько подходов по 5 минут ). И не забывай о своем настроении и настрое: чем веселее, тем быстрее будет сделана работа.

10 шаг: Ты можешь накормить свою семью за 15 минут!

Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера
- Разбираем ПММ или сушку для посуды
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью
- Сэкономленные за счет вечерней подготовки 2 минуты тратим на то, чтобы сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и красивым

В течение дня:
- в удобное для себя время готовим одно блюдо за 5 минут
- 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы
- Пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом, ХВАЛИМ себя за то, что этот список уже такой длины, и любим себя за выдающиеся кулинарные успехи

Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике (точнее заглядываем туда для профилактики)
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем хотя бы для себя меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день
- практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда

Мы уже ставили наш таймер на 2 минуты и на 5 минут. Сегодня мы научимся использовать всю мощь 15 минут. Ты можешь приготовить еду для своей семьи за 15 минут. Таймер поможет убедиться в этом, а в теме Готовим быстро – за 15 минут можно подобрать необходимые рецепты.

А теперь поставь таймер на 15 минут и наведи порядок на кухне. После поставь таймер на другие 15 минут, положи ноги повыше и почитай свой любимый журнал, пока не прозвенит таймер.

11шаг: Добавь немного вдохновения

Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера.
- Разбираем ПММ или сушку для посуды
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью.
- Сэкономленные за счет вечерней подготовки 2 минуты тратим на то, чтобы сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и красивым.

В течение дня:
- в удобное для себя время готовим одно блюдо за 5 минут
- готовим еще одно блюдо за 15 минут
- 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы
- Пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом, ХВАЛИМ себя за то, что этот список уже такой длины, и любим себя за выдающиеся кулинарные успехи

Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике (точнее заглядываем туда для профилактики)
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем хотя бы для себя меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день
- практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда

Сегодня задание для тебя будет вдохновительное . Я хочу, чтобы ты выложила на страницах Летной повареной книги рецепт того блюда, который тебе больше всего удается. Идеально было бы, если бы ты снабдила этот рецепт фотографиями этапов приготовления и своим вариантом сервировки его перед подачей на стол. Но даже просто описания будет достаточно.

Я знаю, что у тебя есть несколько любимых рецептов. Дай возможность узнать о них не только твоим домашним.

12 шаг: Cоздаем блокнот для планирования меню (автор Нати)

Проверь Утреннюю кулинарную рутину в твоем Контрольном журнале
Приготовь запланированные на сегодня блюда
Проверь Вечернюю кулинарную рутину в твоем Контрольном журнале
Ты можешь поверить в то, что планомерно готовишь уже 12 дней??? Я так тобой горжусь! Маленькие шажки привели тебя к этому результату.

Ты начала выполнять свои основные кулинарные рутины, а теперь вот что ты должна сделать.
1. Берём блокнотик на пружинке, на кольцах будет неудобно, т.к. крепление не позволит разделить/разрезать лист на 6 частей.
2. Делим лист на 6
- салат
- суп
- гарнир
- горячее
- десерт
- примечания (комплексы) или что захотите, этот кусочек на всякий случай
3. Разрезаем перпендикулярно пружине несколько листов (10 к примеру). Весь блокнотик резать не надо, потом можно подрезать по необходимости.
Получаем 6 мини-блокнотиков на одной пружинке.
4. Всё. Пишите по порядку, какие у вас блюда в арсенале и формируйте своё оригинальное меню на каждый день…
Здесь основная цель – это продуманное меню на завтра, при как можно более разнообразном питании (чтоб не есть одно и то же). Меню на день можно формировать, исходя из пожеланий семьи, оно не привязано к определённому дню, но если блюдо использовалось, то кусочек страницы просто перелистывается, тем самым избегаем повторов. Можно вписывать сколько угодно много блюд, а можно обойтись самым необходимым, зависит от стиля питания
А так же, если у вас по плану, к примеру рыба, а вы её не хотите, то просто листните дальше:)



Не пытайся сделать слишком много и слишком быстро – ты перегоришь! Продолжай постепенно создавать свой кулинарный раздел в КЖ. Не позволяй перфекционизму вмешиваться в этот процесс. Мы вносим в рутины по одной новой привычке.

13 шаг: Приготовь еду впрок
Проверь Утреннюю кулинарную рутину в своем Контрольном журнале.
Приготовь запланированные на день блюда
Проверь Вечернюю кулинарную рутину в своем Контрольном журнале.

Сегодня я хочу, чтобы ты начала вырабатывать у себя новую привычку. Они простая и займет совсем немного времени. Каждый день я предлагаю тебе тратить несколько минут (от буквально одной до 15-ти) на то, чтобы приготовить немного еды или полуфабрикатов впрок. Это поможет тебе никогда больше не напрягаться с готовкой в такие дни, когда у тебя совершенно не хватает времени или сил на готовку.

Итак, вот что мы делаем: выполняем Утреннюю кулинарную рутину, готовим запланиованные на день блюда и небольшой запас еды или полуфабрикатов, выполняем Вечернюю кулинарную рутину.

14 шаг: Заведи Кулинарный календарь
Проверь Утреннюю кулинарную рутину в своем Контрольном журнале.
Приготовь запланированные на день блюда и немного еды впрок.
Проверь Вечернюю кулинарную рутину в своем Контрольном журнале.

Я хочу, чтобы сегодня ты завела себе Кулинарный календарь. Записывай в него меню текущего дня, чтобы определиться со свими предпочтениями и в дальнейшем выработать определенную стратегию питания твоей семьи. Ты можешь сделать это в специальном календаре, блокноте или подкалывать ежедневное меню, которое пишешь для себя и своих домашних с вечера.

15 шаг: Подготовь плацдарм для готовки

Проверь Утреннюю кулинарную рутину в своем Контрольном журнале.
Приготовь запланированные на день блюда и немного еды впрок.
Проверь Вечернюю кулинарную рутину в своем Контрольном журнале.

Начинается третья неделя Полетов. Каждый день ты обращалась к своему Кулинарному разделу в Контрольном Журнале, писала и вывешивала меню на день, читала темы в Летной повареной книге. Мы незаметно для самих себя вырабатываем привычки, а наше отношение к готовке начинает постепенно меняться.

На этой неделе мы добавим еще одну привычку: перед тем, как начать готовить, сверься с рецептом и достань из холодильника и шкафчиков те продукты и приспособления, которые тебе понадобяться. Если ты это будешь делать до того, как приступить к готовке, ты никогда не забудешь положить в блюдо какой-нибудь из индигриентов или не полезешь на верхнюю полку за крупой именно в тот момент, когда молоко решит “убежать” из кастрюльки .

Также я прошу тебя прочитать статью об одной из стратегий питания, которая называется “Быстрое и свежее“. Я хочу, чтобы ты оценили преимущества и ограничения этой стратегии и решила, подходит ли она тебе и твоей семье. Не торопись читать об остальных стратегиях, это будут следующие шаги.

16 шаг: Прочитай про стратегию питания “На всем готовом”

Обращайся к своему Кулинарному разделу в Контрольном журнале каждое утро и каждый вечер.

Сегодня я хочу, чтобы ты почитала про еще одну стратегию питания, которая называется “На все готовом”. Давай обсудим преимущества и ограничения этой стратегии, это поможет понять тебе, что из этой стратегии подходит твоей семье, а что нет.

17 шаг: Убирай на рабочей поверхности сразу после готовки

Сверяйся с Кулинарным разделом в Контрольном журнале каждое утро и каждый вечер.

Сегодня я хочу, чтобы ты начала вырабатывать новую привычку – убирать на рабочей поверхности сразу, как только закончишь готовку. Запиши эту привычку на стикер и повесь его себе на кухню. Ты удивишься, сколько нервных клеток сэкономит тебе этот пункт

Следующая стратегия питания, которую мы обсуждаем, – стратегия Кулинария без кулинара.

18 шаг: Прочитай 11 кулинарных заповедей
Каждое утро и каждый вечер сверяйся с Кулинарным разделом своего Контрольного журнала.

Кулинарные заповеди:
1. Каждый вечер проверяй, какие продукты из холодильника нужно обязательно приготовить и съесть на следующий день.
2. Меню на завтрашний день продумывай с вечера, даже если делать этого совсем не хочется. Утром ты скажешь себе за это спасибо.
3. Выполняй каждый день свои утреннюю и вечернюю кулинарную рутины.
4. Убирай рабочюю поверхность сразу после готовки.
5. Начинай готовить завтрак вечером предыдущего дня.
6. Не пытайся копировать способы приготовления пищи своей мамы, подруги или звезд телевидения – выработай собственную стратегию питания, УДОБНУЮ тебе и твоей семье.
7. Научись готовить несколько быстрых блюд и постепенно пополняй их ассортимент.
8. Каждый день готовь что-нибудь впрок.
9. Осваивай более быстрые техники приготовления блюд.
10. Готовь с хорошим настроением. Не можешь? Заставляй себя! Это заразительно и влияет на вкус блюд.
11. Каждый день повторяй себе, какая ты отличная кулинарка. И балуй себя! Ты это заслужила!

А теперь прочитай про следующую стратегию питания – “Еда заранее”.

19 шаг: Подумай о стратегии питания твой собственной семьи

Сверяйся со своим Кулинарным разделом в Контрольном журнале каждое утро и каждый вечер.

Сегодня я предлагаю прочитать тебя о последней стратегии питания – Национальное бистро.

Возможно, что твоей семье не подходит ни одна из предложеных стратегий в чистом виде. И это правильно: каждая семья уникальна, и стратегия ее питания тоже должна быть индивидуальной. Она может совмещать в себя элементы нескольких или даже всех базовых стратегий. Подумай об этом и определись, как тебе удобно готовить, а твоей семье приятно питаться.

20 шаг: Раздели приготовление блюд на этапы
Сверяйся с Кулинарным разделом Контрольного журнала каждое утро и каждый вечер.

Каждый день мы готовим как минимум одно какое-то блюдо. Ты включила этот пункт в одну из своих кулинарных рутин, и логично думать, что ты стараешься готовить такие блюда, которые готовятся быстро. На самом деле можно сделать так, чтобы любая готовка не занимала много времени. Для этого можно разбить приготовление блюда на этапы и некоторые из них сделать заранее – помыть овощи; заранее приготовить и заморозить полуфабрикаты; купленное в магазине мясо положить в морозилку не целым куском, а сразу разделать на небольшие порции; использовать доступную бытовую технику и приспособления; время, когда блюдо готовится само по себе, тратить на уборку рабочих поверхностей. Каждый этап по отдельности занимает совсем немного времени, а в результате каждое приготовление блюда, даже длительное, перестает быть нудной обязанностью, а превращается в увлекательную игру. Ведь ничто не говорит “Я люблю сама себя” больше, чем хорошее настроение на всем протяжении готовки.

21 шаг: Почитай о кухнных премудростях

Сверяйся с утренней и вечерней кулинарными рутинами.

22 шаг: Кулинарный раздел Контрольного журнала.

Каждое утро и каждый вечер выполняй кулинарные рутины.
Я знаю, что они записаны у тебя в специальный, кулинарный раздел Контрольного журнала. Если же ты этого до сих пор не сделала, то сегодня самое время заняться этим. Именно с сегодняшнего дня мы начинаем ряд простых шагов по планированию меню и кулинраный раздел КЖ поможет нам в этом.
Давай проверим, что уже есть в твоем Кулинарном разделе.
На самой первой странице этого раздела мы запишем нашу Вечернюю кулинарную рутину. Привыкайте постоянно открывать свой КЖ. Итак, откройте его на первой странице кулинарного и напишите в верхней части листа:
Перед сном:
Ниже поставьте цифры от единицы до пяти с небольшим интервалом. Лучше пока воспользоваться простым карандашом.
1. Проверяем продукты в холодильнике
2. Ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
3. За 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день
4. Теоретически и практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда
5.
6.
Пока не переживайте по поводу пунктов 5 и 6.
В нижней части листа напишите крупными буквами: Убирай рабочую поверхность сразу после готовки. Это позволить тебе улыбнуться утром!
На следующей странице вашего кулинарного раздела КЖ мы запишем вашу утреннюю рутину. Она будет очень простой.
В верхней части страницы напишите большими буквами «Утром»
Ниже поставь цифры от одного до …ти.
1. Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера
2. Разбираем ПММ или сушку для посуды
3. Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью
4. Сэкономленные за счет вечерней подготовки 2 минуты тратим на то, чтобы сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и красивым
5.
6.
«Я молодец, потому что умею готовить!» (в нижней части страницы)
Теперь вложи этот лист в файл и добавь его в свой КЖ поверх листа с рутиной «Перед сном». Даже если у тебя нет файла, просто положи этот лист в твой КЖ.
Этот раздел будет называться “Кулинарные рутины”.
Обозначь его закладкой, листом бумаги или разделителем. Не придирайся к себе. Все будет со временем.

23 шаг: Разработай Дневную кулинарную рутину
Сверяйся со своим Кулинарным разделом в Контрольном журнале каждое утро и каждый вечер.
Сегодня мы добавим еще одну рутину. У меня она называется “В перерыв”, многие называют ее “Вернувшись домой с работы” или “После того, как я забрала ребенка из школы”. Можешь называть ее как угодно – это должна быть твоя Дневная кулинарная рутина.

Озаглавь одну из страниц своего Кулинарного раздела КЖ и запиши ее. И помни, что это твоя рутина и она должна подходить тебе и твоей семье.
В течение дня мы готовим:
- одно 5-минутное блюдо
- одно основное блюдо
- от одной до 15 минут посвящаем тому, чтобы готовить впрок

Если вы работаете не дома, логично будет думать, что вы отнесете эту готовку в утренюю или вечернюю кулинарные рутины. Но в любом случае Дневная кулинарная рутина поможет вам не забыть о том, что нужно сделать, чтобы начать подготовку к вечеру. Это также может быть рутина «Вернулся домой из школы» для детей.
Если же вы работаете дома, вы также можете подстроить эту рутину под себя.
Даже если днем вы можете только на 2 минуты заглянуть в одну их тем Летной кулинраной книги и сделать телефонный звонок ребенку, чтобы проконтролировать, съел ли он на обед то, что вы ему приготовили, у вас все равно уже есть Дневная кулинарная рутина .

Итак, возьмите еще один лист бумаги и карандаш.
В верхней части страницы напишите крупными буквами: «После школы», или «Днем», или «После работы».
Ниже поставьте цифры от одного до пяти, не забывая про интервалы, и напиши свои действия по приготовлению пищи в дневное время. А теперь добавьте оставшиеся пункты, связанные с готовкой, в утреннюю и вечернюю кулинарные рутины.

24 шаг: Кухонный инвентарь

Сверяйся с Кулинарным разделом Контрольного журнала каждое утро, день и вечер.

Каждая хозяйка имеет на своей кухне определенный кухонный инвентарь. У кого-то это только набор ножей, кастрюль и одна сковородка, у кого-то филиал магазина бытовой техники
Достаточно ли тебе того, что ты имеешь? Пользуешься ли ты всем, что имеешь? Не пора ли заказать себе в подарок на НГ или ДР новое приспособление, облегчающее процесс готовки? А может быть имеет смысл достать с антресоли и начать пользоваться тем приспособлением, которые тебе подарили четыре года назад? Или наточить ножи? Или попросить об этом мужа и сына?
Задавай себе эти вопросы каждый день, мечтай о новом кухонном инвентаре, который облегчит тебе процесс готовки, и пользуйся на всю катушку тем, который у тебя уже есть.

А еще мы продолжаем создавать Кулинарный раздел своего КЖ. У каждой хозяйки есть свой принцип планирования меню, но в каждой семье есть определенные дни, когда нужно приготовить тот или иной вид блюд. Например, пятница может быть днем, когда обязательно готовится блюдо для романтического вечера. Или суббота – день, когда все обедают дома, значит надо сварить суп на два дня. Или воскресенье – день отдыха от всех домашних дел и от готовки тоже, когда подъедается все, что есть в холодильнике. Или наоборот: воскресенье – день грандиозной готовки на все следующую неделю.
В дальнейшем мы будем осваивать принципы планирования меню, поэтому сегодня должны продумать, какие “опорные” дни есть в нашей семье.

Теперь я хочу, чтобы вы на отдельном листе бумаги написали дни недели:
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Начни планировать свою неделю, ориентируясь на те нюансы семейного расписания, которые уже есть в вашей семье.

25 шаг: Украшение блюд и сервировка стола.

Ты в кулинарии уже мастер, ты точно знаешь что сегодня готовить, точно знаешь как это готовить и какие продукты и приспособления тебе для этого понадобятся, эти продукты у тебя в наличии, ты хвалишь себя и готовишь с хорошим настроением (по крайней мере стараешься улыбаться в процессе ).
Пора применить свои знания на практике в полной мере, сделай из обычного ужина праздничный , накрой красиво стол, укрась блюда (даже если они приготовлены заранее ), добавь к меню одно (а по желанию больше) быстрое блюдо. Например, замечательно украсит стол закуска или салат, а возможно вы захотите приготовить необычные бутерброды, блюда с лавашом, коктейль или десерт.
Возможно вы захотите поставить на стол цветы или свечи, или красивые салфетки, ваша задача устроить себе и своей семье праздник. Уверяю Вас, любое блюдо, даже самое простое, украшенное и поданное на красиво сервированный стол, покажется вашим домашним ресторанным блюдом и даже если Вы не услышите восторгов от других, то Вам будет за что себя похвалить.
Кто-то скажет: “на праздник мы готовим десять шикарных блюд и соответственно сервируем стол для гостей”, а
я отвечу: делайте приятное себе, делайте это для себя, наслаждайтесь результатами своего труда, балуйте себя в конце концы. Вы этого достойны и не надо ждать праздника, даже если на вашем столе одно блюдо и Вы за столом в одиночестве, это не мешает устроить Вам праздничный ужин для себя.
Не зацикливайтесь на готовке, получайте удовольствие от приготовленных блюд
Возможно Вам это понравится и скоро Вы сами захотите каждый прием пищи сделать праздничным

26 шаг: Закрепляем привычки и вдохновляемся.
Чтобы выработать новую привычку, требуется примерно месяц. Именно поэтому мы вводим новые кулинарные привычки постепенно и маленькими “порциями”.
Давай проверим, что мы сделали на этой неделе для создания Кулинарного раздела КЖ.

1. Мы отделили разделителем в КЖ специальный кулинарный раздел
2. Записали кулинрную рутину «Перед сном»
3. Записали утреннюю кулинарную рутину
4. Записали дневную кулинарную рутину
5. Определили “опорные дни”, чтобы определиться с принципами планирования меню для своей семьи

Кроме этого мы провели инвентаризацию своего кухонного инвентаря, чтобы понять, чего нам не хватает, а что из имеющегося простаивает, а также приняли решение больше уделять внимание сервировке и украшению блюд.
Закрепляем своим кулинарные привычки, а для вдохновения я предлагаю посмотреть фильмы, в которых сюжет связан с кулинарией:
“Джули и Джулия”
“Рататуй”
“Последний отпуск”
“История любви”
“Душевная кухня”
“Шоколад”
“Вкус жизни”
“Просто неотразима”
Не обязательно смотреть эти фильмы прямо сегодня и все сразу. Просто запланируй их просмотр в качестве баловства для себя.

27 шаг: Планируем основное блюдо на ужин

Сверяйся со своим Кулинарным разделом Контрольного журнала каждое утро, день и вечер.

Мы работаем над планированием нашего меню. Следующее, что вы должны сделать, это – записать список блюд, которые вы будете готовить на ужин. Просто продумайте, как вам удобно составить такой список. Закрепите ли вы определенные блюда за определенными днями недели? Или напишете список блюд, которые вам удобно готовить именно на вечер, и будете двигаться по этому списку сверху вниз, а потом начнете его заново? Или блюдо на ужин в вашей семье – это “доедалки” обеда?
Вам удобно готовить блюдо на ужин накануне? Или этот список должен состоять из блюд, приготовить которые можно после работы и очень быстро? Или вы имеете возможность готовить ужин не торопясь и так, чтобы ваша еда подавалась к столу с пылу-с жару?
Воспользуйтесь своим кулинарным календарем, чтобы оценить, какие блюда вы ели на ужин в течении последних 2-х недель. Посмотрите свое Базовое меню и Кулинарный блокнот, чтобы вспомнить, что еще можно приготовить не вечер.

Когда вы планируете что-либо сделать, вероятность, что вы это сделаете, возрастает. Сделайте список блюд, чтобы уже накануне вы знали, что ваше блюдо на ужин – это _______________.

Ваше еженедельное меню, конечно, может измениться, если к вам внезапно прийдут гости или вечером вы идете в театр. Но в целом вы должны навести порядок в холодильнике и постепенно составить меню на неделю со списком покупок. Я не прошу вас это сделать сию минуту. Все идет своим чередом.

28 шаг: Приготовь новый напиток
Каждое утро, день и вечер сверяйся со своим Кулинарным разделом Контрольного журнала.
Сегодня мы сделаем еще один шаг в освоении кухонных премудростей – приготовим нечто новое, что никогда не готовили. Давай начнем с самого простого – с любого напитка. Он может быть горячим или холодным, главное – он должен быть новым для твоей семьи и для тебя как кулинарки. Выйди за рамки привычных блюд, попробуй разнообразить свое обычное меню, и готовка перестанет казаться рутинным и неинтересным занятием.

А еще мы сделаем очередной шажок по планированию меню. Мы замечательно потрудились на этой неделе над созданием Кулинарного раздела КЖ. Мы уже знаем, по какому принципу будем планировать основные блюда на ужины, а теперь настало время для планирования выпечки.

Выпечка всегда воспринимается нашей семьей как что-то особенное. Наверняка у каждой из нас есть множество рецептов этих вкусных блюд, которые мы собираемся испечь когда-нибудь. А может быть это время уже наступило?
Реши сама, как часто ты будешь печь что-то вкусное для себя и для своей семьи.
Я хочу, чтобы ты записала это в свой ежедневный план. Этим днем может быть пятница, или выходной день, или любое удобное для тебя время. Даже если печь один раз в месяц, то за год можно опробовать 12 замечательных рецептов

29 шаг: Проверь свои запасы.
Продолжай каждое утро, день и вечер сверяться со своим Кулинарным разделом Контрольного журнала.
Вчера мы решили, как часто и что именно будем печь для себя и своей семьи. Давай начнем это делать прямо сегодня. Побалуй свою семью выпечкой или другим десертом. Это не обязательно должно быть что-то сложное и требующее много времени, можно испечь самое простое, например, кекс в микроволновке , можно вообще обойтись без тепловой обработки и приготовить, скажем, тортик из готовых коржей.

А еще мы продолжаем заниматься планированием меню.
Ты уже прочитала много информации и продолжаешь закреплять кулинарные привычки. Если помнишь, то проверяя какие продукты у тебя есть в холодильнике, ты вносишь недостающие продукты в список покупок.
Пришло время проверить стратегические запасы
У каждого есть шкафы, полки, ящики с продуктами, которые хранятся без холодильника. Конечно они не так часто портятся и заканчиваются, поэтому каждый день их проверять не стоит.
Сегодня я хочу чтобы ты провела ревизию всех продуктов, хранящихся без холодильника: испорченные на выброс, остальные рассортируй так, чтобы ты всегда знала что именно у тебя в запасе, сразу же запиши в список покупок недостающие продукты (небольшой совет: не стоит хранить на кухне очень большое количество круп и т.п., иначе есть их скорее всего будут другие бабочки – бабочки моли )
Если боишься, что закрыв ящик ты тут же забудешь о его содержимом, то напиши список всего имеющегося у тебя на обычном листе и прикрепи этот лист в КЖ.
Не правда ли, приятно знать что и где у тебя лежит
Достаточно будет проверять свои запасы один раз в неделю чтобы знать что именно и в каком количестве у тебя есть, это поможет тебе правильно составить список покупок и не отклоняться от запланированного меню, экономия будет дополнительным бонусом.
У меня день ревизии запасов это пятница, потому что закупки мы делаем в субботу, но ты можешь выбрать любой удобный для тебя день, просто помни, что список покупок должен быть вовремя пополнен недостающими запасами.

30 шаг: Покупки

Каждое утро, день и вечер сверяйся со своим Кулинарным разделом Контрольного журнала.
Посмотри, что у тебя намечено на следующий месяц. У кого-то в семье день рождения или скоро какой-нибудь праздник? Или к вам в дом просто прийдут гости? Пора подумать о том, что ты подашь к праздничному столу. Нет необходимости прямо сейчас осваивать новые рецепты, но задуматься об этом можно уже сейчас.
Продолжаем заниматься планированием меню на день, неделю, месяц. Подобно тому, как в свое время ты внесла в свои рутины стирку, так же необходимо внести и покупку продуктов.
Подумай, в какой день именно тебе будет удобно покупать продукты, цени свое время и всегда бери с собой список покупок в выбранный тобой день или дни – он твой верный помощник . Возможно скоропортящиеся продукты ты захочешь покупать каждый день, но покупку запасов все же запланируй на конкретный день.
Помочь в составлении списков покупок тебе может статья Как создать постоянный запас продуктов для домашнего питания?

31 шаг: Планируем обеды

Каждое утро, день и вечер сверяйся со своим Кулинарным разделом Контрольного журнала.
Мы работали в течение недели над планированием меню. Мы определили для себя “опорные дни”, знаем, по какому принципу нам удобно планировать основное блюдо на ужин, и решили, как часто будем баловать домашних выпечкой.
Сегодня мы должны решить, как будем планировать обеды.
Готовите ли вы на обед и первое, и второе, и третье блюдо? Или обед – это только суп, который вы варите сразу на несколько дней? Или в вашей семье суп как раз не едят, но зато нужно обязательно мясо или рыбу? Третье блюдо – это компот или кисель, которые надо сварить с вечера или утром, чтобы они успели остыть, или же в вашей семье довольствуются чаем или кофе? А может быть вы вообще обедаете на работе в кафе и обеды готовите только по выходным дням? Или берете обед с собой?

А теперь самая трудная часть: вы должны опредилиться, по какому принципу будете планировать обеды для себя и своей семьи. Будете ли вы готовить супы, идя по своему списку сверху вниз, а потом начнете его сначала? Или за каждым днем недели закрепите определенный суп? Будете ли варить его сразу на несколько дней или сварите в выходные бульон, заморозите его в стаканчиках и каждый день станете только заправлять?
Как поступите со вторым блюдом? Может ли заправка супа совпадать с гарниром – рисовый суп и котлеты с рисом или для вас это недопустимо? Если вы берете обеды с собой, то их тоже можно спланировать – лапша быстрого приготовления хороша для телевизионной рекламы, в жизни же хочется чего-нибудь вкуснее и полезнее.
Это планирование не должен быть идеальным. Запишите для начала меню обеда на один день, потом на неделю. Практикуясь, вы добьетесь успеха.
Сохраняйте свое составленное меню в Кулинарном календаре , чтобы через некоторое время иметь возможность проанализировать его.

32 шаг: Узнайте мнение родственников
Готовим мы не только для себя, но и для нашей семьи, дети иногда бывают капризны, а ЛМ иногда капризничает больше чем дети – и кто-то не хочет манную кашу, а кто-то рыбу, которую мы так долго готовили и так сильно старались.
Узнать мнение родственников можно несколькими способами:
- можно повесить листик на холодильник с разбивкой по дням – чтобы домашние туда записывали, что они хотят на завтрак, или на ужин, или на десерт.
- можно сделать один такой день по заказам, например, семейный ужин в субботу, где обязательно будут присутствовать все домашние, да и готовить можно вместе. Это может стать хорошей традицией и укрепить ваши взаимоотношения.
- маленький ребенок не всегда может сформулировать свои вкусовые пристрастия, но громко сигнализирует о том, чего он не любит; иногда имеет смысл прислушаться и к мнению малыша, а нелюбимые продукты можно попробовать замаскировать.

Флай-леди рекомендует два раза в неделю устраивать семейные собрания с ежедневниками, календарями и дневниками. На этих же собраниях можно обсуждать меню на ближайшие дни – пусть это станет еще одной привычкой, которая поможет тебе готовить без проблем.

33 шаг: Планируем меню на неделю.
Итак, вот уже месяц мы подводим себя к тому, чтобы научиться планировать свое питание на более длительный срок, чем один день. Что же мы уже знаем и умеем:
- каждый вечер в течение 30 дней мы составляли меню на следующий день
- каждый день в течение трех недель записывали, что же наша семья ела в реальности, делая выводы о том, как различаются наши планы и фактическое питание
- определили индивидуальную стратегию питания конкретно для своей семьи
- определили “опорные” дни, особенности которых надо обязательно учитывать при составлении меню
- определили, по какому принципу конкретно в нашей семье удобнее планировать обеды и ужины
- пообещали себе периодически баловать семью выпечкой и вкусными десертами
- договорились с домашними, каким образом они будут сигнализировать нам о своих пожеланиях в еде

Все, давайте приступим к планированию меню на неделю. Я не призываю четко и до мелочей расписывать каждый прием пищи на все 7 дней, хотя, может быть, для кого-то хорош именно такой способ.

34 шаг: Дополнительный список того, что хотелось бы приготовить

Сегодня я прошу вас сделать еще один список. Он будет состоять из названий блюд, которые не вошли в меню на эту неделю, но вам бы хотелось их приготовить. В нем могут быть:
- блюда, которые помогли бы утилизовать те продукты, которые лежат в холодильнике, морозилке и на балокне
- блюда, которые надо было бы попробовать заранее, прежде чем планировать готовить на праздник
- блюда, рецепты которых дали вам подруги, мама и свекровь, и которые и правда очень понравились вам у них в гостях
- блюда, которые давно уже просят приготовить ваш ЛМ и дети

Такой спискок пригодится вам и при составлении следующего меню, и если в меню на эту неделю нужно будет срочно внести какие-нибудь корректировки.
Это будет список, который с одной стороны будет все время пополняться, а с другой стороны вы будете вычеркивать из него те блюда, которые уже приготовили.
Не нужно тратить на составление такого списка много времени, достаточно и пяти минут.
Нет необходимости печатать его, просто напишите его в блокноте ручкой или карандашом.

35 шаг: Делегируем полномочия домашним

В семье, где все взрослые члены семьи работают (и даже там, где хозяйка занимается только ведением домашнего хозяйства), уместно планировать готовку так, чтобы домочадцы также принимали в ней участие. Возможно, что ваш ЛМ и дети не умеют готовить какие-то особо сложные блюда, но ведь в нашем меню обязательно есть и блюда простые. А бывает и так, что какое-то блюдо лучше получается у кого-то из ваших домашних и является его фирменным.
Подумайте о том, как упростить себе жизнь, попросив о помощи на кухне членов своей семьи. Возможно, что для этого вам надо будет написать на листочке порядок действий, в котором варится картошка, макароны или рис, заваривается чай, готовятся несложные салаты или даже полноценые ужины. Специалисты советуют занести эти “рецепты” на отдельные плотные карточки. Сделав это один раз и обернув их для сохранности скотчем, вы дадите возможность членам вашей семьи пользоваться ими постоянно, передавая по наследству от отца к сыну По одной карточке в день или даже в неделю – и скоро в вашей семье будет целая подборка кухонных подсказок.
Будть снисходительны к своим домочадцам, но дайте им шанс проявить свои кулинарные таланты.
А потом, как говорил кот Матроскин: “Совместный труд для моей пользы – он объединяет!”

Шаг 36: Начинаем составлять списки сезонных блюд

Бывает ли у вас так, что в доме есть какой-то продукт в огромных количествах, и, пока он не испортился, его надо есть-есть-есть, добавляя в первое, второе и третье?
А бывает ли у вашего ребенка сезон капризов, когда он есть блюда только из определенного продукта?
А может быть ваша семья старается соблюдать посты?
Или жара отбивает аппетит и обычные блюда не имеют успеха?
В любом из этих случаев вам надо иметь наготове списки блюд, которые можно приготовить.

37 шаг: Приводим в порядок коллекцию рецептов.

С тех пор, как вот уже больше месяца мы шаг за шагом ежедневно совершаем маленькие кулинарные подвиги, у нас появилось некоторое количество рецептов, которые необходимо упорядочить.
Вполне вероятно, что сделать это надо и с теми сотнями рецептов, которые вы скопили за все предыдущие годы.
Блокноты, папки, файлы в компьютере, кулинарные программы … выберете наиболее удачный вариант именно для вас

38 шаг: Составляем праздничное меню

Вот он и наступил, тот день, когда можно оглянуться назад и спросить себя, какие из кулинарных привычек уже закрепились, а вырабатывание каких еще надо держать под контролем.
Кулинарный раздел КЖ создан и теперь может пополняться.
Осталось сдать самой себе экзамен
Давайте вспомним, какой в вашей семье ближайший праздник. Новый год? День рождение ребенка? Приезд свекрови?
Возможно, что праздник еще не скоро, но сегодня я предлагаю составить для него праздничное меню. Начнем это делать заранее, тогда успеем продумать, какие блюда можно будет подать на стол, какие-то новые даже опробовать, сообразить, какие продукты понадобятся, постепенно их закупить, позаботиться об оформлении блюд и сервировки стола, о напитках, то есть используем все свои кулирнарные таланты.

Эссе Как не сойти с системы Флайледи

И еще один переводик статьи отсюда: http://flylady.com/pages/FLYingLessons_Tips.asp, сделанный изначально для себя. Выкладываю, так как МНОГО в нем полезностей для себя обнаружила, значит, и другим может пригодиться:).

Итак,

Советы, как не загнать себя и не сойти с системы Флай Леди

Чувствуешь себя загнанной? И прогресса, кажется, нет? Читай это РАЗ В НЕДЕЛЮ! ОБЯЗАТЕЛЬНО! – Флай Леди

Давай начнем с вчерашнего вечера. Как раз перед тем, как лечь спать.

1.ТЫ СДЕЛАЛА СВОЮ ВЕЧЕРНЮЮ РУТИНУ?

Прелесть вечерней рутины в том, что на следующий день ты оказываешься на 1 шаг впереди. Она занимает всего несколько минут. Просмотри календарь и сделай в уме заметки. Когда ты проснешься, уже будешь знать, что делать.

2.ТЫ СДЕЛАЛА СВОЮ УТРЕННЮЮ РУТИНУ?

Уже рассвело. Нет ничего лучше, чем проваляться в кровати пол-утра? Я так не думаю. Вспомни, какой виноватой ты себя чувствуешь впоследствии. Для многих из нас каждое утро похоже на утро понедельника:(. Мы, вроде, делаем это для себя, но не даем себе достаточно отдыха. Как результат, мы просыпаемся ворчливыми и вялыми. А наше счастье по утрам всего-то зависит от хорошего отдыха. Проснись на 15 минут пораньше и начни удачный день со своей утренней рутины!

3. КОЕ-ЧТО О КУХНЕ

Давай поговорим о кухне. Когда на кухне порядок, остальной дом тоже остается в чистоте. Иными словами, как идут дела на кухне, так они идут и во всем доме. Вот поразмышляй: в городе разбиты окна. Если их не починить, то все окрестности обречены. Повысится уровень преступности, и дома станут ветшать и рушиться. Но если окна вовремя отремонтировать, никто не пострадает. Или, лучше сказать, никто не заразится. Грязная кухня "заражает" все остальные комнаты. Поэтому стремись поддерживать кухню в чистоте и порядке.

• Зайдя на кухню, первым делом разгрузи посудомойку. (Так ты освободишь место для грязной посуды).
• Поддерживай раковину на кухне чистой и блестящей. (Навряд ли тебе захочется поставить в нее грязную тарелку и всё испортить).
• Используй чистые полотенца и тряпки для посуды каждый день.
• Возьми за привычку протирать раковину насухо чистым полотенцем после каждого использования.
• Наполни раковину чистой горячей водой перед началом готовки. (Это поможет тебе мыть посуду сразу по мере приготовления пищи). Меня научила этому моя бабушка. Если так не делать, посуда копится со страшной силой. Споласкивай тарелки и помещай их в посудомойку. Так рабочие поверхности остаются чистыми, и по окончании готовки Тебе всего-навсего надо запустить посудомойку.
• Сразу выбрасывай мусор в мусорное ведро.
• Закрывай дверцы шкафчиков и ящичков.
• Держи под рукой банку "Комета" и бумажные полотенца, которые помогут кухне сиять.
• Сделай уборку посуды со стола после еды работой для каждого. Каждый должен донести до кухни свою тарелку, выбросить остатки еды, и поставить в раковину/ посудомойку свою тарелку. Это под силу даже детям!

4. ПЛАНИРОВАНИЕ МЕНЮ

Это довольно трудно. Попробуй так: возьми календарь/ежедневник и записывай, что вы едите в течение месяца. К концу месяца у тебя будет над чем поработать. Из этого журнала, ты сможешь сделать картотеку меню и список продуктов. Не забудь перечислять и то, что вы едите в ресторанах. Это тоже меню. Если в холодильнике есть нужные продукты, то готовить гораздо легче. Зная, что запланировано в меню на сегодня, легко это приготовить. Наша главная проблема: если мы тратим время на размышления, что бы такое приготовить сегодня, мы загоняем себя.

Держи список покупок и маркер у себя на холодильнике. Список покупок, это список того, что тебе нужно купить для дома. Ты можешь его разбить по категориям, в алфавитном порядке или по тому, в каком порядке выложены товары в супермаркете, где ты все закупаешь. Хорош любой способ, который тебя устроит. Возможны, категории, такие как: свежие овощи и фрукты, консервы, мясо, молочные продукты и т.д. Когда у тебя что-то заканчивается, просто подчеркни маркером продукт в списке, и возьми этот список с собой в магазин в День покупок.

И еще совет: разбирайся в холодильнике за день до Дня покупок. Это освободит место для того, что ты купишь. Кроме того, убираться в холодильнике легче, когда он почти пуст.

Также не забудь раскладывать по местам продукты сразу, как принесла домой. (Это позволит не захламлять рабочие поверхности столов и чувствовать себя загнанной от этих гор продуктов вокруг, которые нужно убрать). Само собой, мясо для морозилки, выложи из сумки первым.

5.НАКАПЛИВАНИЕ БУМАГ

Почта - это обычно большая бумажная проблема! Здесь работает принцип "СДЕЛАЙ ЭТО СЕЙЧАС" (находка моего Любимого Мужа):
• Просмотри почту сразу, как принесла ее домой.
• Открывай конверты, имея перед собой календарь, журнал и мусорку. (Так не придется разбираться с почтой дважды).
• Заведи себе определенное место для счетов и клади их туда!
• Выбери день для оплаты счетов и придерживайся его. (У ФлайЛеди такие дни 1 и 15 числа каждого месяца).
• Сверяй состояние своего банковского счета с выпиской в день ее получения.
• Сложи коммерческие предложения, рекламу и каталоги рядом с креслом. Так что ты сможешь просмотреть их, когда заслужишь перерыв. Но не позволяй им копиться! Просмотри их в следующий же раз, как сядешь в кресло, и имей наготове ножницы, список покупок и мусорное ведро.

Кстати, принцип "СДЕЛАЙ ЭТО СЕЙЧАС" работает не только с почтой!

6. ПРАЧЕЧНАЯ: А ЧТО С ТВОЕЙ СТИРКОЙ?

Иди! И удели прачечной столько внимания, сколько она заслуживает. Если поступишь иначе, расплата позже придет. Вырастут горы грязного белья, и все выйдет из-под контроля. Вот несколько советов:
• СОРТИРУЙ. Если нам придется каждый раз сортировать грязную одежду, загрузить стиралку будет довольно долгим делом. И дело может не дойти до стирки вообще. Попробуй сделать так: поставь три корзины в гардеробе или где ты там собираешь грязную одежду. Одна - для белого белья, другая - для цветного, а третья - для самого хорошего, которое ты хочешь постирать отдельно. Когда раздеваешься, сразу складывай грязную одежду в нужные корзины, а ту, которую собираешься одеть повторно, вешай на вешалки. Здесь также работает принцип "СДЕЛАЙ ЭТО СЕЙЧАС"! Даже маленьких детей можно этому научить!
• СТИРАЙ. Загружай стиралку, только если у тебя есть время на то, чтобы сделать всё: постирать, высушить, сложить и убрать.
• СУШИ. Всегда доставай одежду из сушки сразу, как услышишь зуммер. Это избавит тебя от лишней глажки.
• СКЛАДЫВАЙ. Сложи белье, как только вынешь его из сушки.
• УБЕРАЙ ОДЕЖДУ НА МЕСТО. Никому не нравится жить рядом с корзиной для белья. Имей место для каждой вещи. Даже если тебе придется надписать ящики прежде, чем ты привыкнешь класть вещи на свои места.

7. ЕЩЕ ПОДСКАЗКИ ДЛЯ СТИРКИ

• Покупай одежду, требующую минимального ухода.
• Покупай несколько пар носков одного цвета. Их будет легче сочетать.
• Когда снимаешь носки, убедись, что они вывернуты лицевой стороной наружу.

8. СОВЕТЫ ДЛЯ ВАННОЙ/ТУАЛЕТА

• Держи ершик рядом с унитазом.
• Держи под рукой банку с «Кометом» и бумажные полотенца. (Это означает, по одному комплекту для каждой ванны/туалета. Так, чтобы ты могла убираться, не задумываясь об этом).
• Протирай раковину в ванной каждый день. Для раковины в ванной действуют те же правила, что и для кухонной мойки.

9. СОВЕТЫ ДЛЯ СПАЛЬНОЙ (по уборке, конечно:))

• Возьми за привычку заправлять кровать, как только встанешь (или как только встанет Любимый Муж). Это убережет тебя от лишнего возвращения к кровати.
• Протирай пыль каждый день.
• Собирай шерсть домашних животных липучим роликом.

10. СОВЕТЫ ДЛЯ ГОСТИНОЙ И СТОЛОВОЙ

• Выбрасывай лишние газеты каждый день.
• Протирай пыль каждый день.
• Раскладывай подушки на диване.
• Убирай вещи на место, как только закончила заниматься с ними.
• Не разувайся из Флай-обуви в гостиной.

11. МАШИНА

• Держи ее пустой. Это непросто - забирай все каждый раз, когда выходишь из нее.
• Не ешь в машине. В этом случае нечего будет выкидывать.
• Держи бак полным. Это сэкономит время в длительной поездке.
• Проверяй уровень масла каждую неделю.

12. РУКОДЕЛИЕ/ ХОББИ
• Доставай столько, сколько можешь закончить в отведенное время. Кроме случая, если у тебя есть специальная комната для рукоделия. После занятий все убирай или приведи в порядок комнату для рукоделия.
• Убирай вещи СРАЗУ, как только закончишь заниматься рукоделием.

13.ОСТАВАЙСЯ ВЕРНОЙ СИСТЕМЕ:

• Определи задачу и работай нед ней. Поставь таймер, если нужно.
• Запиши повседневные дела в свои рутины. К тому времени, как ты доберешься до кухни, половина всех дел может быть уже сделана. Рутины освобождают тебя от раздумий, что же делать дальше?
• Прививай себе по одной новой привычке каждый месяц. Для формирования привычки нужен 21 день. Но для некоторых запущенных случаев  может потребоваться 28 дней.


Всем легких полётов!

источник: www.flylady.ru • Просмотр темы - Как не сойти с системы Флай Леди? (читать 1 раз в неделю!) http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php?f=12&t=11151#ixzz2bfWjjcgz
Клуб Flylady.ru

Серия сообщений "Флай-леди":

Часть 1 - КРАСОТА И УЮТ» ЛЕДИ ПЧЕЛКА »31 ДЕНЬ В FLYLADY
Часть 2 - Конспект FlyLady, или что такое контрольный журнал и зачем он нужен?
...
Часть 25 - Леди Флай. Летающая домохозяйка. Система Flylady
Часть 26 - Полезные ссылки для успешного ведения домашнего хозяйства
Часть 27 - Эссе Как не сойти с системы Флайледи

Экономная хозяйка. Из блога grafinya

Читать далее...

Утренняя рутина от FlyLady

Утренняя рутина от FlyLady
http://fly-lady.blogspot.ru/2012/09/4.html

На этой странице ты найдешь полную "Утреннюю рутину". Необходимо несколько месяцев работы над собой, чтобы закрепить все привычки. FlyLady делала большинство из этого списка, но оно не было "на автомате". Сейчас все привычки закреплены и рутина выполняется полностью. Посмотри на эту рутину и на то, как FlyLady двигается по дому начиная с момента, когда она одевается. Когда она переходит из комнаты в комнату, она выполняет большинство дел из списка. Потом она проверяет список и смотрит не забыла ли сделать что-нибудь еще.

Список может быть довольно внушительным, но если ты выполняешь Вечернюю рутину, то Утренняя делается очень быстро. Все, что тебе действительно нужно сделать, - это одеться, прибраться в ванной, пойти на кухню и позаботиться о себе !

Утренняя рутина также состоит из нескольких частей:

1. Просыпайся
Заправь постель как только ты проснулась (если в ней нет кого-то еще !)
Иди в ванную, прими душ и приберись там
Поухаживай за лицом и расчешись
Освежи унитаз и покинь комнату. Там чисто и ты можешь забыть о ней !
Захвати из спальни одежду для стирки и отнести в домашнюю прачечную

2. Кухня
Если ты выполнила Вечернюю рутину, то твоя кухня чистая и все, что тебе нужно сделать - опустошить посудомойку !
Приготовь кофе или чай и начни завтрак
Покорми животных
Покорми свою семью и не забудь о себе !

3. Подумай о своем дне
Проверь календарь
Составь список дел
Запланируй ужин
Проверь свою чековую книжу
Запусти стирку (или положи постиранную одежду в сушилку !)
Разбери HotSpots. Если ты выполнила Вечернюю рутину их быть не должно !

4. Теперь подумай о себе
Выпей витамины и лекарства
Посиди и немного отдохни
Съешь завтрак, если ты еще не ела
Помедитируй
Награди себя временем за компьютером, проверь почту и любимые сайты !

23 способа организовать свою жизнь

Вам не придется больше завидовать тем, у кого всегда все под контролем. С нашими советами вамбудет легко не только навести порядок, но и поддерживать его. Пришло время научиться быть аккуратными (ну хотя бы иногда).
Подставки для бумаги
В подставках можно хранить пакеты, фольгу, пищевую пленку, если в ящиках не хватает места.

Разделочные доски и подносы
Кто говорил, что органайзеры для файлов подходят только для офиса? Используйте один, чтобы расставить и хранить в порядке разделочные доски, поднос или противень для выпечки.
Спрячьте провода
Положите запасные удлинители, переходники, usb-кабели и т.п. в картонные катушки, которые остаются от туалетной бумаги. Они послужат своеобразными разделителями, так что перепутываться провода не будут.
Читать далее...

Работа в зоне 4 - Спальня

Переходим к 4 зоне Флайледи - это спальня. В этой зоне мы наводим порядок на 4 неделе месяца.

Спальня - это место, где мы отдыхаем, набираемся сил, и где нам нужно зарядиться энергией на весь день. Поэтому спальня должна быть уютной и, конечно же, чистой.

И вот мой список работы в этой зоне. 
А вы можете дополнить его своими делами и поделиться этим в комментариях

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Серия сообщений "Контрольный журнал":
Часть 1 - Бланк ежедневных дел
Часть 2 - Контрольный журнал FlyLady
...
Часть 16 - Хранение документов
Часть 17 - ФлайЛеди. Планирование месяца и года. Контрольный журнал
Часть 18 - Работа в зоне 4 - Спальня
Часть 19 - Планирование меню на неделю
Часть 20 - Составляем списки покупок
Часть 21 - Список приятных дел на Октябрь
Часть 22 - Новогодний Контрольный журнал! Шаблоны.

странички для контрольного журнала

http://plans-and-lists.blogspot.ru/2012/09/blog-post_14.html странички для контрольного журнала и еще http://youtu.be/o98X-HvfQ-M Мой Контрольный журнал содержит такие разделы:
-Лист благодарностей
-Парольница
-Адреса, телефоны
-Важные даты
-Семейный календарь
-План подготовки к праздникам
-Список того, что можно подарить близким
-Годовой план здоровья
-Женский календарь
-Список необходимых медикаментов
-Отзывы об используемой косметике
-Косметические советы по уходу за собой
-Список кулинарных блюд, которые я могу готовить
-Список продуктов питания, которые должны быть у меня всегда
-Таблица о сделанных домашних заготовках
-Советы по уборке и уходу за посудой, обувью, мебелью
-График разморозки холодильника
-Список уборки по зонам
-Мои мечты в картинках по обустройству квартиры
-Список рекомендуемых фильмов
-Список обязательных вещей, необходимых в поездке
-Шаблон памятки няне

Без заголовка

Домашняя бухгалтерия

Как много денег мы теряем, покупая лишнее? Как часто подходим к середине месяца с нулевым балансом на счету? Как часто оказываемся не в состоянии оплатить кредит вовремя из-за непредвиденных трат? Все это происходит из-за того, что у нас не хватает навыков организовать семейный бюджет. Не будем нанимать профессионального консультанта - попробуем организовать финансы семьи самостоятельно!

Финансовый климат дома Флайледи решает по тому же принципу, что и все домашние дела. Свой Час благословления, своя "чистая раковина", свои 27 предметов. Эти принципы уже знакомы, просто чуть-чуть меняется направление действий. В общем, если вы заросли счетами, хотите сэкономить денег, не считать деньги до зарплаты - это руководство как раз для вас.

№ 1: все счета на своем месте!

Настало время первой порции флай-финансовых дел. И поверьте, это будет очень забавно, особенно если вы сами не будете нагнетать стресс и переживать по поводу и без оного. Совместим приятное с полезным.

Стартуем с привычного уже выброса 27 предметов, с одним маленьким отличием. Мы будем охотиться на свои кредитки, счета, монетки и купюры, всевозможные чеки! Точно так же складываем их в кулек или сумку, как удобнее, попутно очищая места хот-спотов от всевозможной ерунды. Просеиваем мусор, отделяя зерна от плевел, чеки на оплату света и телефона от бумажек, реклам и визиток! Не обходим стороной ни одну горячую точку, разбираем все, от скоплений бумаги на поверхности микроволновки до горы почтовых залежей, зачищаем все полки, конторки, кошельки и карманы! Наверняка парочка счетов лежит в бардачке машины, но вы никогда не доносили их до дома. ВЫ ЗНАЕТЕ, ЧТО ОНИ ТАМ!!! Вот прямо сейчас, взяли и принесли их в дом, к остальным счетам.

Все что требуется - собрать все счета в одном месте. Чуть позже продолжим разбираться с финансовыми делами, главное - первый шаг сделан! Ура!

№2: Очищая пространство

Когда дома беспорядок, вы не можете мыслить ясно. Почему, вы думаете, я хочу помочь вам убрать эти неприятности из вашей жизни путем очередного расхлама? Все, как и прежде: грязный дом = беспорядочные мысли. Любого рода хлам не дает сконцентрироваться, создавая абсолютный не-феншуй.

Нам необходимо очистить рабочую территорию. Это может быть кухонный стол, кофейный или журнальный столик. Сейчас будет горячая зачистка, поэтому компьютерный стол вряд ли подойдет. Нам придется разгрести уйму квитанций, большую гору финансовых бумаг. Подумайте, где вам будет комфортно заниматься бумажными делами, вряд ли возле компьютера.

Что нам понадобится, кроме стола? Да ничего! Ни кусочка лишней бумажки, ни книг, все что нам нужно - чистое пространство. Если на вашем столе стоят какие-то предметы, даже если это их место - уберите все в коробку, через время поставите все обратно. Для нормальной работы вам действительно необходимо пустое, не отвлекающее ничем пространство. Есть? Можно лететь дальше.

P.S. И этот шаг еще не "сияющая кухонная раковина" в ваших финансовых делах, пока нет. Но скоро мы доберемся до этого!

№3: Финансовый Час благословления дома

Итак, каждый понедельник мы проводим наш час благословления. По несколько минут на каждое дело, чтобы дом засиял. Когда все сделано нам становится тепло и радостно на душе. В среду, как обычно, готовимся к делам четверга - покупкам. Так же вторник выделен для приведения в порядок календарных планов, а среда - составления списка покупок и чистки-осмотра запасов в холодильнике.

С сегодняшнего дня назовем это Финансовым часом благословления. Не нужно делать все предложенные пункты единоразово, но все они должны быть выполнены. Просто садимся и начинаем. И да, не забывайте о таймерах, по 10 минут на каждый пункт. Не стоит перетруждаться, перфекционизм это зло, разбиваем все на несколько подходов. Слышали, а? :)

Составляем меню на следующую неделю.
Составляем список закупок.
Обходим владенья, осматриваем на предмет заканчивающихся средств: мыла, шампуни, в конце концов, ничто так не говорит "я люблю тебя" как достаточное количество банальной туалетной бумаги!
Сколько денег у вас в наличии на дебетовых картах и в кошельке? Сколько вы можете потратить на то, что вы внесли в ваш список? Список - ваш друг, покупать будем только то, что вы туда внесли.
Есть ли счета, которые необходимо оплатить? Вы только что собирали чеки, проверяйте сразу, пока собранные счета не закрутились в потоке дел, не затерялись. Следите за этим постоянно, чеки могут пропадать в кучах почты. Может вам пора забирать проценты из банка? Или делать выплаты по кредиту? Проверяем все!
Нужно ли вернуть книги в библиотеку, фильмы в прокат и т.п.? Кладем их в мешок и несем в машину. Откладывание этих дел - лишний груз на вашу голову, а так же бьющий по бюджету штраф.
Что там у нас с почтой? Хватает конвертов и марок чтобы отправить важные документы? Не надо ли оплатить на почте курсы дистанционного обучения? Может, у вас в планах записана химчистка, на которую тоже необходимо отложить часть денег? В общем, проходимся по всему календарю.
Весь наш список отправляется в бумажник. Вот он, реальный инструмент, который экономит ваши деньги.
Однажды выполнив пункты рутины, вы удивитесь результатам. Вы будете полностью ими удовлетворены. Продукты и остальные закупки - это метод экономии средств. Составьте свой список и план, следуйте ему, и вы уже начнете экономить. Я очень горжусь вами за то, что вы делаете.

№ 4: Ты должна это сделать!

Я знаю, что многие увильнут от выполнения пункта 4 в Финансовый час благословления. И даже знаю почему :) . Вы не хотите столкнуться лицом к лицу с реальным количеством денег, которые лежат у вас на картах и в кошельках. Возможно потому что вы боитесь узнать о плачевном положении.

Такой страх лишает вас полезного знания, так что начинаем бороться со страхами прямо сейчас!

Присаживаемся, очищаем себе территорию для работы (ага, снова все со стола в коробку, ну или сами решайте куда). В целом мне все равно как вы это сделаете - позвоните в банк, просмотрите баланс карт онлайн или распечатаете выписку в банкомате. Нам не нужно отслеживание всех операций вплоть до копейки, просто нужно узнать, сколько денег есть в активах. Все, ни больше, ни меньше.

Собрав все сведения с карт (и пересчитав купюры) выписываем суммы себе в блокнот. (В оригинальных советах регулярно фигурирует отсылка чеков по почте и чековые книжки, но в среднем мы по сей момент оплачиваем все либо наличными, либо дебетовой или кредитной картой, так что подсчитать наличность по нескольким картам и кошельку дело нескольких минут, как и посмотреть долги по кредиткам. Для наших читателей из других стран - так же подбейте те чеки, которые вы послали, но еще не оплатили, эта сумма тоже должна быть зафиксирована).

Теперь мы видим реальное положение вещей, вы побороли свой страх, я горда вами!

№5: Притворись банкиром!

Каждый месяц мы идем по дому и притворяемся риэлтором. Смотрим на свой дом, как будто прицениваемся: купить, продать, сколько запросить. Это забавно и полезно, и сейчас применяем тот же метод, но выходим на новый уровень.

В первый день я просила вас промчаться рысью по дому и собрать все чеки и счета. Потом мы разбирали все на столе, чтобы их рассмотреть. Второй день был отдан Финансовому часу, а сегодня играем в банкира. Вот тут внимательно! Никакого унижения клиента! Это ваша работа на сегодня, а где вы видели клерка в банке, который неуважительно относится к клиенту? (прим. переводчика: ха-ха, я хочу попасть в американский банк!)

Первое что мы делаем - вскрываем конверты со счетами и скрепляем их в одну стопку.
Выписываем карандашиком в четыре колонки: оплату телефонов и прочих средств связи; квартплату и выплаты для дома; выплаты по кредитам. В общем, у вас выйдет три - четыре колонки с выписками по непогашенным оплатам. Не нужно усложнять ничего, листа бумаги и ручки хватит, чтобы выписать все долги и выплаты. Это наш информационный лист. Знание - сила, помните?
Делаем четыре колонки снова: Срочные выплаты, Кому, Полный баланс средств, Обязательные выплаты. Назовите их так, как вам будет удобно. Колонки должны быть длинными и просторными, чтобы можно было дописывать необходимое.
Берем еще один лист бумаги. Я хочу, чтобы вы тщательно записали все-все деньги, которые появляются у вас в доме каждый месяц. Уже "чистые" суммы, после уплаты налогов и прочего. (у нас с этим проще, мало кто, кроме частных предпринимателей, ходит платить налоги отдельно, обычно зарплата выдается уже в чистом виде, но тем не менее, домашним бизнес-леди этот пункт может пригодиться).
Вот и все задания на сегодня. Ставим таймер на 15 минут и начинаем. Поле того как таймер пропищит - идем попить чаю, посмотреть на котиков и через 15 минут отдыха возвращаемся к трудам. Скорее всего, вам понадобится несколько походов. Вы молодцы, я продолжаю гордиться вами!

№6: Флаим-подбиваем наши денежки на закупку продуктов

Сколько вы тратите и как: каждый день, ежемесячно, каждую неделю? Необходимо полностью осознать и ощутить это, таки образом между вами и утекающими деньгами будет налажен неплохой контакт.

Виртуальные деньги на картах и кредитках тают очень быстро. Просто расплачиваясь, мы не видим их, не осознаем, сколько потратили. И так постоянно. В этом месяце ведем учет затрат каждый божий день! Это не ядерная физика, думаю, вы справитесь. Придется записывать и подсчитывать все затраты: наличность, оплаты по картам, оплаты в кредит, одолженные у коллеги деньги на обед - все записать и подсчитать дома. (на собственном опыте уже известно, что в такое подбивание стоит включать и случайный пирожок, и жвачку, купленную на бегу в киоске).

В финансовую секцию Контрольного журнала (или в ежедневник) все, что вы потратили сегодня. И так каждый день, пять минут отводим на занесение в журнал всех трат на питание и перекусы. Давайте, начинайте, и продолжайте делать это каждый день!

Достаточно большая часть наших доходов идет на покупку продуктов. Составление такого списка покажет пункты, которые помогут изрядно сэкономить. И это очень просто, когда у нас запланировано меню, достаточно продуктов в кладовой и морозильнике. Знание сила, напоминаю еще раз! Не забываем вносить в список купленных продуктов посиделки в кофейне и прочие баловства!

№7: Чистый доход

Кормите ли вы лишний рот, не осознавая того? Это вполне может происходить, если ваше меню не составлено, или вы не следуете своим планам по кормлению семейства. Я вот окончательно уяснила, каков он, чистый доход.

По средам мы, как обычно, чистим наши холодильники. Я хочу, чтобы вы присмотрелись к тому, сколько пищи вы отправляете в мусорный бак! Зелень и овощи, которые безнадежно увяли. Разве вы покупали их для этого? Вместо того, чтобы нарезать их в рагу, супы и салаты, вы попросту о них забыли. Обидно же. Как попали овощи в холодильник, так и остались там. Забытыми и беспризорными.

Года четыре я думала про этот самый чистый доход, и не понимала, что часть его пропадает в моей же кухне. Прямо сейчас идите к вашему холодильнику и осмотрите его. Если какие-то овощи лишь слегка привяли, они все еще имеют право на жизнь. Сварите из них суп, потушите рагу в горшочках, в конце концов, сделайте полезный вегетарианский бульон и порционно заморозьте его! Внесите эти овощи в свое меню, отправьте в морозильную камеру, возьмите и приготовьте то, на что потратили свои деньги.

Как только вы поймете, что выбрасываете не просто продукты, а свои собственные деньги, вам сразу перехочется это делать. Моя бабушка мне говорила это много раз, но только недавно я осознала правильность ее слов.

Все, что попадает к вам в рот, попадает туда непосредственно из вашего же кармана. А если оно не попадает в рот - значит, идет в мусор. Может, пора перестать отправлять в мусорное ведро ваши деньги на продукты? Этими самыми деньгами вы можете погасить все долги на кредитках! Кстати, кредитки тоже подъедают ваш доход, как никто другой.

Итак, все осознали, что уходит в мусорное ведро?

№8: Финансовый Час благословления дома

Снова Финансовый час благословления. Не нужно делать все предложенные пункты одним махом, но все они должны быть выполнены. Просто садимся и начинаем. И да, не забывайте о таймерах, по 10 минут на каждый пункт. Не стоит перетруждаться, перфекционизм это зло, разбиваем все на несколько подходов.

Вы уже ощутили важность составления меню? Значит вперед, пора снова его составить.
Список закупок продуктов (помним о чистом доходе, который когда-то отправляли в помойное ведро).
Обходим дом, смотрим, не пора ли покупать мыло, пасту и шампуни.
Считаем наши денежки, все приходы и расходы, хватит ли нам денег на покупку товаров по списку?
Проверяем, все ли счета оплачены, вовремя ли сделаны выплаты по кредитам, как там поживают оплаты школ, садиков, в общем, все, что вы обязаны оплатить.
Проверка прокатных фильмов и книг - лишний штраф это лишняя трата!
Проверяем календарь: стоматолог, парикмахер, родительское собрание, праздники - есть ли мероприятия, на которых принято сдавать деньги, покупать подарки или оплачивать услуги?
Переносим список в кошелек или бумажник и следуем всем пунктам списка!
После проведенной в финансовом осознании первой недели вам будет проще справиться с этим заданием, и вы уже ощущаете на себе результаты планирования трат!

№9: Напишите список!

Дорогие мои, выходя из магазина, вы несете домой еще что-то, кроме еды? Вы покупаете чистящие средства, шампуни, пару сортов мыла, бумажные салфетки и туалетную бумагу в промышленных объемах? Зачем?

Сколько чистящих средств вам на самом деле необходимо (Об экономии при хозяйственных покупках читайте на MaxyBaby.net.ua в статье Экономия)? Это же не волшебное снадобье, которое само очистит все вокруг! Притормозите возле этих полок в супермаркете. Если вы попробуете использовать то, что у вас сейчас есть дома, возможно, вам еще долго не придется ничего докупать. МЫЛО это просто МЫЛО! В моем арсенале есть только средство для мытья стекол и одно универсальное моющее средство. Вот и все. Ванную и душевую кабинку я мою обычным банным мылом. Кому нужны тонны химикатов, если вы станете просто сразу мыть ванную, после того как искупались? Можно сэкономить тонну денег, всего лишь поменяв пару привычек. А в данный момент вы наверняка вымоете ванную или душ тем мылом, которое просто успело туда налипнуть. Ну, вот так все просто, и на самом деле регулярное мытье чистой водой и жесткой мочалочкой дает больше, чем периодическое, с использованием сильных средств.

Приглядитесь к себе повнимательнее в супермаркете, и остановите себя, когда рука потянется за очередной банкой шампуня или кондиционера. Вы знаете, их цена всегда выше, чем в дисконт-магазинах, и что бы вас не завлекало, не совершайте импульсивных покупок. Не будьте жертвой нарядной полки и плохого настроения.

Будьте тверды в соблюдении своих собственных пунктов в списке! Покупаем только то, что есть в списке, и ничего более! Это один из способов удержаться от импульсивных трат. Напишите себе красными буквами над списком "Беру только это".

Ну как, составили свой список?

№10 Давайте подумаем о фразе "Не хватает"

Эта фраза почти так же плоха, как и слово "идеально". Как часто вы слышите слово "хватает" выходящим из ваших уст, или слышите, как это слово пролетает в ваших мыслях? Давайте присмотримся к тому, какой урон это нам наносит.

Мне не хватает времени! Как часто мы говорим это? У нас у всех в сутках одинаковое количество часов. Хватало времени вашей маме делать это все, когда вы были ребенком? Значит и вам хватит. Как только мы начинаем верить в эту ложь о нехватке времени, мы садимся на любимого коня и не делаем НИЧЕГО ВООБЩЕ.
Мне не хватает помощи домашних! Охохонюшки. Вот не надо становиться в эту хныкающую позу, пожалуйста. Независимо от того живете ли в сами, или вы родитель-одиночка, или у вас огромная семья. Короче говоря, отставьте это море слез, извинений такой хныкающей позе просто нет.
Мне не хватает признательности за труды мои тяжкие! Признательность и благодарность начинается с вас самих. Если вас вдруг становится плохо и тоскливо от того, что кто-то не заметил результаты вашей уборки, скорее всего причины вашего труда были несколько иными. Делайте все в первую очередь для себя, и ощущение у вас должно быть такое, как будто вы благословляете дом и тем самым благословляете вашу семью.
Мне не хватает денег! Мы все говорим это, причем постоянно. А знаете в чем причина? Как говорила мне Рита Девенпорт, "если деньги могут все исправить - это не проблема". Это просто спуск денег на быструю починку несуществующих проблем. Просто скажите нет скупке очередного хлама. Осознание придет, как только вы отпустите свой хлам куда-то на волю. Вы ощутите неизведанную ранее свободу, отпуская лишнее. Дело даже не в том, что у вас будет меньше горячих точек по всему дому, у вас еще и появятся деньги, которые перестанут плодить новые ненужные безделушки. Деньги, которые уходят на фаст-фуд, утекают во время сезона распродаж в одежных магазинах, торгов на интернет-аукционах и при покупке ненужного барахла в других местах. Как только вы залатаете эту дыру в себе, вам надолго перехочется покупать какие-то мелочи ради поднятия настроения.
Мне не хватает полочек и шкафчиков! Конечно, не хватает, ведь на ваших полках и в ваших шкафах таится и плодится хлам. Отпустите его, и у вас резко отпадет потребность в покупке более вместительного шкафа и новых полочек. Место необходимо только для любимых и необходимых вещей, остальное пусть уходит и отдает свое место для нужного и любимого.
Мне не хватает инструментов! Об это частенько спотыкаются новенькие. Им кажется, что необходимо закупить контейнеры, дастеры, специальные гаджеты, вроде таймера. Ну, если вы внимательный начинающий, то заметите, что из необходимых покупок вначале нужны… ну может мешки для мусора, не более! Никаких особых магических средств - мыло, да очиститель стекол. Контрольный журнал? Любая тетрадка или блокнотик могут им стать. Не желаю слушать, что вы не можете начать без таймера и метелки на палочке. Эти предметы не заставят вас шевелиться и делать что-то, это всего лишь вещи! Так что давайте, поднимаемся и идем драить раковину, тем, что было под рукой. Делайте то, что можете, как можете и там где можете. Когда-то эту фразу Тедди Рузвельт сказал всем жителям страны.
Мне не хватает полезной площади в жилище! Хнык-хнык! У каждого из нас есть место, где мы спим, независимо от величины дома. Но хлам отбирает место, не удивительно, что вам не хватает ваших апартаментов. Хлам охотится за вашей семьей. Выкиньте его, и ваша комната станет вполне пригодной для житья. Многие прекрасно помнят, насколько большим оказалось жилище, после того как очистилось от праздной шелухи хлама. Это наилучшая и совершенно недорогая перепланировка вашего дома!
Мне не хватает уважения! Знаете почему? Потому что первый человек, который вас не уважает - вы сами. Вам не нужен никто со стороны, чтобы оценить себя. Чтобы что-то получить, нужно что-то сделать. И чем больше вы делаете, тем больше получаете в ответ.
Не могу прилично одеться, так как не хватает хороших вещей. Ну, вернемся к самоуважению, это важно. Зачастую самоощущение мешает вам быть красивой в том, что у вас уже есть. По сути, чистая пара джинсов и яркая футболка уже делает вас выглядящей на миллион долларов, особенно если вы оделись и привели себя в порядок с утра пораньше. Если у вас вдруг проснется желание обновить гардеробчик, купите одну обновку и пару туфель на шнуровке. А можете и на этом сэкономить. Научитесь сочетать те вещи, которые уже есть в вашем гардеробе, это не трудно. Как правило, мы носим в различных комбинациях всего несколько вещей, потому что не можем ничего найти среди одежды "толстого" периода и одежды "худого" периода, именно этим завалены наши полки. Как говорила мне Рита сто лет назад, если мы храним "толстые" вещи, мы к ним и вернемся. А хранение "худенького" гардероба отнюдь не улучшает настроение. Ну, а как только у нас плохое настроение, мы.. начинаем есть! Значит, открываем дверь и полностью выносим из шкафов одежду, которая нам не в радость и не по размеру.
Мне не хватает сил. Сил на что? На марафонские бега? Я не прошу вас бежать марафон, нет. Все о чем я прошу, это небольшие шаги по работе с вашим домом, утренняя рутина, вечерняя и 15 минут на расхлам в день! И совершенно не обязательно успевать все за раз! Одна дама прислала благодарственное письмо, и вот о чем она писала. По началу ей было сложно вставать даже на минутку, но ставя таймер на ту самую минуту, она разобралась с кухонной раковиной, потом по чуть-чуть, по минутке за раз выполняла 15-минутное задание. Да, у нее это занимало весь день, но результат был достигнут. После она смогла увеличить свой отрезок рабочего времени до двух минут, потом до трех, а через несколько месяцев смогла наконец выйти из дома и сводить детей в магазин на закупку школьных товаров. Так что у вас там за отговорки? Даже хронически больные люди могут делать то немногое, что они способны сделать. В нашей команде есть люди с раком, склерозом, синдромом хронической усталости, и другими серьезными заболеваниями, но и они умудряются находить несколько минут. Вот что нужно делать, по чуть-чуть, сколько можете, никто не требует от вас гиперактивности и принесения себя в жертву!
Мне не хватает любви. Ну, может, в конце концов, тут вы и правы. Вы присоединяетесь к небольшой кибер-семейке чтобы организовать собственный дом. И вам, возможно, даже не снилось что все эти "послания" о вас и для вас. У вас и правда острая нехватка любви к самой себе. И не надо увиливать, говоря что библия вас учит не этому. Вы же сами помните золотое правило - возлюби ближнего своего, как самого себя. Ну что ж, поэтому я и учу вас FLY; Finally Love Yourself (наконец-то люблю себя), когда ваша жизнь и ваш дом идут рука об руку. Это как кислородная маска в самолете, которую необходимо одеть на себя, чтобы иметь возможность помочь тем, кто рядом. Как говорит Келли : если мама несчастна - несчастны все вокруг! Заботьтесь о себе, если не вы, то кто?
№ 11 Рекламные буклеты

Враг наступает со всех сторон! Приходит с почтой, пытаясь соблазнить вас. Пока вы осматриваетесь в универмаге, его работник пытается заинтересовать вас 10% разовым дисконтом на ваши покупки, если только вы заполните несколько бумаг. Продуктовые магазины предлагают карту с небольшими бонусами, если вы внесете свою информацию в их базу данных. Почему, думаете вы, они интересуются вашими данными? Может, чтобы послать вам открыточку на день рождения? НЕТУШКИ, они просто пытаются узнать ваш базовый список закупок. Мой внутренний циник считает, что вся эта информация только позволяет манипулировать нашими привычками с целью выманивания больших сумм денег на покупки. Как-то раз в магазине была акция - экономия 6 долларов при покупке 20-фунтовой упаковки (чуть меньше 10 кг) корма для собак. Конечно же, эта акция прошла мимо меня, так как я не стала заполнять бумаги для получения бонусной карты. За эти 6 баксов от меня хотели получить личную информацию обо мне и моей семье, чтобы после третировать своими зазываниями и рекламой. Я отказываюсь продавать свою семью, вот так вот.

Открывая любой рекламный буклет, рекомендую вооружиться "волшебной" лупой и посмотреть что же указано мелким текстом! Посмотрите внимательно, чем являются на самом деле эти "0%", мизерная цена в месяц и тому подобные завлекалочки. Все эти приманки будут кружить вокруг вас, и соблазнять до тех пор, пока на вашей карточке есть деньги, рекламная индустрия будет бомбардировать ваши почтовые ящики неустанно. И пока вы не отложили лупу, посмотрите внимательно условия взятия и погашения уже имеющегося кредита, перечитайте договоры на пластиковые карты и долгосрочные покупки. Вы должны точно знать, сколько и когда вам необходимо платить. Безусловно, в каждом доме есть какие-то долгосрочные кредиты, от этого не уйти. И пусть в документах на кредит все суммы должны быть четко прописаны, перед заключением договора сядьте и посчитайте все сами. Сколько денег вы в финале выплатите за вашу машину, спальный гарнитур или еще что-то. Это важно, знание - сила! Вся хитрость кредитки и обычного кредита в том, что делая разовую покупку, вы не всегда представляете себе, как часто и как много своих кровно заработанных денежек вам придется платить каждый месяц. Надеюсь, теперь вы поймете, что казино всегда в выигрыше. 10% скидку вы окупите продавцу, сделав крупное приобретение и выплачивая ежемесячно кредитную задолженность, что совсем не выигрышно для вашего кошелька.

Мы целую неделю следили за доходами и расходами. Теперь можно увидеть полную картину потребностей семьи в продуктах, товарах для дома, всевозможных обязательных выплатах, затратах на подарки и оплату счетов. Сколько вы сможете сэкономить, урегулировав все эти траты? Это зависит от вас. Уделяйте 10 - 15 минут планированию трат, один раз начав, вы уже в выигрыше. И никто не говорит, что таким планированием и проверками придется заниматься постоянно. Да, часть останется с вами навсегда - списки, меню, своевременная оплата счетов. Но главное со временем вы поймете, какие траты вам необходимы, в чем действительно нуждается ваша семья. Вам необходимо понять какая часть кровно заработанных денег идет во благо дому, а какая просто улетает впустую из-за всевозможных акций, приманок, реклам и прочей мишуры.

60 маленьких шагов к улучшению жизни за 100 дней

 

Еще одно руководство к действию по улучшению своей жизни и приведению в порядок не только своих мыслей, но и своих вещей. Как мы знаем, все взаимосвязано: если вы опустите голову и ссутулитесь, то сразу почувствуете себя неуверенно. Но стоит вам даже в плохом настроении поднять голову, расправить плечи и улыбнуться, как вокруг все меняется и вы уже короли бала.

«100 дней лета» уже не получится, так что добавим туда небольшой кусочек от бархатного сезона для ровного счета ;)

©photo

Для того, чтобы изменить свою жизнь (причем в любую сторону), нужно совсем немного — просто начать действовать. Но это «просто» не всегда так просто. Иногда мы знаем, что нужно делать, но действия эти кажутся нам пугающими. А иногда у нас нет ни четкого плана, ни понимания того, как этот план составить. Возможно, эти 60 маленьких ступенек помогут вам наконец-то начать делать хоть что-то. И даже если через 20 ступенек вы поймете, что это не ваш план, вы уже будете готовы составить свой собственный план. Глаза боятся, а руки делают?

Дом

1. Создайте свой «Календарь по очищению Дома от ненужных вещей», распределив по дням наведение порядка в различных домашних сферах.

День 1: Разбираем журналы.

День 2: Разбираем DVD.

День 3. Разбираем книги.

2. Живите по мантре: «Для всего есть свое место и все класть на свои места». Попробуйте все 10 дней следовать следующим 4-м правилам:

1. Если вы что-то взяли — положите это потом на место.

2. Если вы что-то открыли — закройте это.

3. Если вы что-то уронили — поднимите это.

4. Если вы что-то сняли — повесьте это на место.

3. Пройдетесь по дому и найдите 100 вещей, которые необходимо починить или немного подправить. Например, поменять лампочку, заклеить дыру на обоях, прикрутить новую розетку и т.д.

Счастье

4. Последуйте, наконец-то, совету, которые твердят психологи всех стран и абсолютно разных взглядов — напишите на листочке от 5 до 10 вещей, за которые вы благодарны в своей жизни каждый день.

5. Создайте список из 20 небольших дел, которыми вам нравится заниматься и убедитесь, что делаете хотя бы одно такое дело в день в течение следующих 100 дней. Например, есть ваш обед на лавочке в парке, гулять вечером в парке с собакой, 1 час рисования акварелью и т.д.

6. Ведите дневник вашей психологической болтовни — то есть записывайте ваши мысли и чувства, которые возникали на протяжении дня. Например, сколько раз за день вы обвинили себя в чем-то, насколько вы критичны к окружающим, сколько раз за день вам в голову пришли позитивные мысли и т.д.

7. В течение следующих 100 дней постарайтесь хорошо посмеяться хотя бы раз в день.

Учеба или саморазвитие

8. Выберите сложную книгу, которую вы до сих пор так и не решились прочесть, но хотели. Прочтите ее за 100 дней от корки до корки.

9. Узнавайте что-то новое каждый день. Например, название цветка, столицу далекой страны, название понравившейся вам породы собак и т.д. А вечером можете прокрутить в голове все то новое, что вы узнали за прошедший день, достать словарь и выучить новое слово.

10. Перестаньте жаловаться в следующие 100 дней. Негативные мысли приводят в негативным результатам. Каждый раз, когда вам захочется пожаловаться, постарайтесь остановить себя.

11. Устанавливайте свой будильник на минуту раньше каждый последующий день в течение 100 дней. Постарайтесь встать сразу же после того, как прозвонил будильник, раскройте окна, сделайте легкую зарядку. Через 100 дней вы будете просыпаться на 1,5 часа раньше без особых усилий.

12. В следующие 100 дней ведите «Утренние страницы» — простой поток сознания по утрам, который вы будете записывать в специальной тетрадке. Это должно быть первым, что вы будете делать после того, как проснулись.

13. В следующие 100 дней постарайтесь акцентировать свое внимание на мыслях, словах и образах того, кем вы желаете стать и чего хотите достичь.

Финансы

14. Составьте бюджет. Записывайте каждую копейку, которую вы потратите за 100 дней.

15. Поищите дельные советы по финансам в интернете и выберите 10 из них. Постарайтесь следовать им в течение следующих 100 дней. Например, поход в магазин с ограниченным количеством наличных и без кредитной карточки, делание нескольких дел за одну поездку, чтоб сэкономить на бензине и т.д.

16. Расплачивайтесь в магазинах только бумажными деньгами и кладите в копилку оставшуюся сдачу после покупок. Через 100 дней посчитайте, сколько вы можете накопить.

17. В течение 100 дней не покупайте ничего из того, что вам не так уж и необходимо (имеются ввиду довольно крупные покупки). Используйте эти деньги для погашения кредита (если он у вас есть) или положите на депозитный счет на полгода.

18. В течение 100 дней посвятите хотя бы 1 час в день для поиска или создания источника дополнительного дохода.

Управление временем

19. В течение следующих 100 дней всюду носите с собой записную книжку. Записывайте все идеи и мысли, которые приходят вам в голову, составляйте свой список дел, вписывайте новые встречи буквально на ходу сразу после звонков.

20. Проследите за тем, как вы используете свое время в течение 5 дней. Используйте информацию, которую вы собрали для того, чтобы составить свой «временной бюджет»: процент от общего времени на дела, которыми вы занимаетесь каждый день. Например, домашняя уборка, время на поездку на работу, отдых и т.д. Проследите за тем, что вы укладываетесь в свой бюджет в следующие 95 дней.

21. Определите для себя низко приоритетное дело, которым вы можете не заниматься в течение 100 дней, и замените его на действительно важное.

22. Определите 5 путей «утечки» вашего времени и ограничьте это время в следующие 100 дней. Например, не смотреть телевизор дольше чем 1,5 часа, не проводить больше 1,5 часов в день в социальных сетях и т.д.

23. В следующие 100 дней отмените свою многозадачность и выполняйте только одно важное дело в день.

24. В следующие 100 дней планируйте свой день с вечера.

25. В следующие 100 дней делайте сначала самые важные дела из вашего списка задач, а затем уже все остальное.

26. В течение следующих 14 недель делайте обзор каждой недели. Во время еженедельного опроса ответьте на такие вопросы:

Чего вы добились?

Что шло не так?

Что вы сделали правильно?

27. В следующие 100 дней в конце каждого дня приводите в порядок свой рабочий стол, разбирайте бумаги и канцелярские принадлежности. Чтобы каждое утром вас ждал порядок на рабочем столе.

28. Составьте список из всех обещаний и обязательств, которые вы взяли на себя на ближайшие 100 дней, затем возьмите красную ручку и вычеркните из списка все, что не принесет вам радости или не приблизит вас к поставленным целям.

29. В течение следующих 100 дней прежде чем переключиться с одного дела на другое в течение дня, задайте себе вопрос о том, а лучшее ли это применение вашего времени и ресурсов?

Здоровье

30. Потеря примерно полкило веса требует сжигания 3500 калорий. Если вы уменьшите употребление калорий каждый день на 175, то через 100 дней потеряете примерно 2,5 кг.

31. В течение следующих 100 дней ешьте овощи 5 раз в день.

32. В течение следующих 100 дней ешьте фрукты 3 раза в день.

33. Выберите одно из ваших любимых, но не очень полезных блюд, и заменяйте его на холодную индейку в течение 100 дней.

34. В следующие 100 дней ешьте из тарелок поменьше, чтоб контролировать количество употребляемой еды.

35. В следующие 100 дней употребляйте 100% сок вместо заменителей с большим количеством сахара.

36. В следующие 100 дней вместо газировки употребляйте только воду.

37. Составьте список из 10 легких и полезных завтраков.

38. Составьте список из 20 легких и полезных блюд, которые можно употреблять на обед и ужин.

39. Составьте список из 10 легких и полезных закусок.

40. Используйте свои списки здоровых блюд для того, чтобы распланировать свое питание на неделю вперед. Питайтесь так на протяжении следующих 14 недель.

41. В течение следующих 100 дней ведите свой пищевой журнал, чтоб понять, отклоняетесь ли вы от составленного меню.

42. В течение следующих 100 дней уделяйте каждый день хотя бы по 20 минут на физические упражнения.

43. В течение следующих 100 дней всегда носите с собой шагомер и постарайтесь проходить по 10 000 шагов в день.

44. Настройте свои весы и повесьте график с своей ванной. В конце каждой из 14 недель взвешивайтесь и записывайте данные по потере (прибавке) веса, изменений объема талии и т.д.

45. В течение следующих 100 дней установите на часах или компьютере напоминание с интервалом повторения каждый час, чтоб пить воду.

46. В течение следующих 100 дней медитируйте, дышите, визуализируйте — сделайте это своим ежедневным ритуалом для успокоения своего сознания.

Отношения

47. В течение следующих 100 дней каждый день находите в своем партнере что-то позитивное и записывайте это.

48. В течение следующих 100 дней ведите альбом ваших совместных дел, займитесь скрапбукингом. В конце вашего эксперимента подарите вашему партнеру получившийся альбом и список всех позитивных дел, которые вы наблюдали в течение этих 100 дней.

49. Определите для себя 3 действия, которые вы будете совершать каждые день в течение следующих 100 дней для укрепления ваших отношений. Это могут быть слова «я люблю тебя» или объятия каждое утро.

Социальная жизнь

50. Общайтесь каждый день в течение следующих 100 дней с кем-нибудь новым. Это может быть ваш сосед, с которым вы раньше никогда не общались, ваш комментарий в блоге, где вы раньше никогда ничего не писали, новый знакомый в соцсетях и т.д.

51. В течение следующих 100 дней сделайте акцент на общении с людьми, которыми вы восхищаетесь и которых уважаете.

52. В течение следующих 100 дней если вас кто-то обидел или расстроил, подумайте минуту перед тем, как ответить.

53. В течение следующих 100 дней даже не думайте выносить окончательный вердикт до того, как не выслушали обе стороны.

54. В течение следующих 100 дней постарайтесь делать хотя бы одно доброе дело в день, каким бы маленьким оно не было.

55. В течение следующих 100 дней хвалите всех, кто заслуживает этого.

56. В течение следующих 100 дней практикуйте активное слушание. Когда собеседник говорит, слушайте его, а не репетируйте в голове свой ответ, переспрашивайте еще раз, чтобы убедиться, что вы все правильно услышали и т.д.

57. Практикуйте сочувствие в следующие 100 дней. Прежде чем судить кого-то, попробуйте взглянуть на дело с его точки зрения. Будьте любопытны, узнайте о собеседнике больше (его интересы, верования и т.д.)

58. В течение следующих 100 дней живите своей жизнью и не сравнивайте себя ни с кем.

59. В течение следующих 100 дней ищите благие намерения в действиях окружающих.

60. В течение следующих 100 дней постоянно напоминайте себе, что все делают настолько хорошо, насколько могут.

(via)

Серия сообщений " система Fly-lady ":
Часть 1 - Основные положения системы Fly-lady
Часть 2 - 60 маленьких шагов к улучшению жизни за 100 дней
Часть 3 - Все по фэн-шуй
Часть 4 - ВЫБРОСЬ ВСЕ,ЧТО НЕ РАБОТАЕТ!ПОВСЕДНЕВНАЯ МУДРОСТЬ.
...
Часть 7 - 10 ПРАВИЛ ФЛАЙЛЕДИ, КОТОРЫЕ ОСВОБОДЯТ ВАШ БЫТ ОТ РУТИНЫ ПОДРОБНЕЕ: HTTP://WOMANWAY.C
Часть 8 - Уборка: не хочется, но надо
Часть 9 - УБИРАЕМ КВАРТИРУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ И НЕ ТРАТИМ ВЫХОДНЫЕ НА УБОРКУ