Натуральный сжигатель жира своими руками

Читать далее...

Апельсиновый бисквит

Террин из свинины с фисташками.

1 ст.л. оливкового масла и немножко для смазки формы для запекания
220 гр лука шалот, мелко нарезанного
550 гр мяса свиной лопатки, нарезанного на маленькие кубики
200 гр копчёного бекона, нарезанного на кубики
350 гр свиного фарша
4 ст.л. портвейна
2 ст.л. листочков свежего тимьяна
мелконарезанные листья пучка петрушки
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1 ст.л. соли
1/2 ч.л. свежемолотого чёрного перца
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный(но если любите чеснок, то можно взять и 3 зубчика)
25  сушёных ягод можжевельника
130 гр очищенных фисташек
225 гр ломтиков бекона

   Обжарить лук на оливковом масле 8 минут на среднем огне, пока он не станет мягким. Смешать в глубокой миске лук и все ингредиенты для террина, кроме ломтиков бекона, которые нам нужны, чтобы покрыть форму для террина.
Разогреть духовку до 160C. Смазать форму для террина объёмом 1,2л  оливковым маслом. Покрыть форму  ломтиками  бекона так, чтобы можно было накрыть ими террин сверху. Наполнить форму массой, утрамбовать и накрыть ломтиками бекона. Закрыть террин фольгой, поставить в другую форму для запекания большего размера и наполнить её кипящей водой так, чтобы она доходила до половины формы террина. Запекать 60-75 минут.

Снять фольгу, слить выделившийся сок и вернуть в духовку на 15 минут. Готовый террин должен быть твёрдым, сок, выделяющийся при нажатии, прозрачным, а температура в центре террина 65C. Охладить террин под прессом. Можно сервировать с маринованными огурчиками и ржаным хлебом.
Террин можно хранить до 2-ух недель в холодильнике или же заморозить до 2-ух месяцев Разморозить на ночь в холодильнике, а потом разогреть в духовке.

Приятного аппетита!

Источник

Рецепты сырников

Все, кто бывал во Львове, наверное, знают вкус сырника – печеного пирога из сливочного сыра: с шоколадом, маком или иной изюминкой. Если вы еще не были столице Галичины, можете приготовить львовский Смаколик дома. Приведены рецепты сырников, выверенные практикой, – из книги «Кулинарные секреты сестры Ольги», изданной несколько лет назад львовским издательством «Свичадо».

Читать далее...

Рулетики из кабачков и курочки

Мы привыкли заворачивать начинку в мясное или куриное филе, а это — рецепт рулетиков наоборот.

Первым слоем идет кабачок, а потом уже начинка. Блюдо доводится до готовности в духовке, рецепт Тёмы Ивашевского — очень простой.

Пробуем?

Рулет из телятины



Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.
Попался мне тут в руки очень любопытный кусочек мяса - шея молодого теленка. Долго я думал, что из нее приготовить, и в итоге нашел замечательный рецепт рулета из телятины. Слегка его подкорректировал, приготовил - и был просто поражен, насколько это вкусно. Теперь готовлю рулет из телятины с завидной регулярностью - как только на рынке появляется хороший кусок телячьей шеи. так сразу и готовлю. Попробуйте - уверяю вас, блюдо приведет вас в неистовый восторг!

ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Читать далее...

«Чизкейк» без выпечки со сгущенным молоком

http://www.domohozyajka.com/2013/06/chizkejk-bez-vypechki-so-sgushhennym-molokom/

 

Читать далее...

Гречневая запеканка с грибами

Нужно будет:

1 стакан гречневой крупы
1 луковица
0,5 кг. шампиньонов
3 ст. ложки сливочного масла
2 яйца
100 гр. сметаны
соль, перец по вкусу

Уютные улицы со всего мира

Предлагаем вам посмотреть подборку фотографий уютных улиц со всего мира. Таких, попав на которые, нет желания куда-то уходить, а просто хочется зайти в маленькое кафе или присесть на лавочку и наслаждаться уютной атмосферой.

Улочка в городе Херес, Испания

Ломбард-стрит, Сан-Франциско, США

Читать далее...

=Рецепты бабушки Лили= =Маковый рулет=


Для теста мне понадобится:
500-600 г муки;
100 г сливочного масла;
1 ст. молока;
1 ст. ложка или 1 пакетик(10 г) сухих дрожжей;
0,5 чайной ложки соли;
0,5 стакана сахара;
1 желток
Для начинки:
300 г маковых зёрен;
300 г молока;
Сахар по вкусу.
Начну с того, что подогрею молоко и размешаю в нём дрожжи. Можно использовать традиционные свежие дрожжи, грамм 25-30, но я с некоторых пор всю выпечку делаю на сухих дрожжах, даже пасхальные куличи в этом году выпекала на сухих дрожжах. Они очень активны и хорошо хранятся.
Масло смешаю с небольшим количеством муки и посеку ножом в крошку. Потом добавлю туда соль и сахар, желток и всё старательно размешаю. Теперь можно вылить молоко с дожами и добавлять муку. Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Это тесто быстро и легко вымешивается и довольно эластично.
Помещу его в миску и накрою салфеткой, чтобы не заветрелось и оставлю для брожения.
Самое время заняться начинкой. Обычно мак сначала запаривают горячим молоком, а потом растирают в ступке – занятие долгое и утомительное. Я поступаю иначе. Я сначала размалываю мак в ручной мельнице, а потом уже заливаю его кипящим молоком.
Короче, мак нужно размолоть любым доступным способом, а будет это до запаривания или после, значения не имеет, вкусовые качества от перемены мест слагаемых нисколько не меняются. Ну вот, размолола мак, смешала его с сахаром
А теперь залью его кипящим молоком и хорошенько размешаю.
Что-то около 50 минут понадобилось моему тесту, что достаточно подойти.
Займусь, собственно, приготовлением рулетов. Их у меня будет два. Поэтому тесто я разделю на две равные части
Раскатаю тесто толщиной не более сантиметра. Сверху выложу начинку
Сверну рулетом
рулеты уложу в смазанный маслом противень
Оставлю еще минут на 20 для расстойки. Рулеты еще должны увеличиться. Если не дать им расти, то их разорвёт в процессе выпечки. За это время я как раз прогрею духовку.
Рулеты готовые к выпечке смажу оставшимся неиспользованным белком и отправлю выпекаться
Приятного аппетита!!! Автор Brigami

Плов с куриными сердечками - Это просто восторг!

 

С чем только не готовят плов! Вот еще один вариант - с куриными сердечками...

Вы обожаете рис и куриные сердечки? Значит это блюдо для вас! Классический плов из баранины легко превращается в легкий, фантастически вкусный плов ! Минимум ингредиентов, минимум времени, минимум сил и вы получите великолепное, можно сказать постное блюдо которым порадуете всех своих близких и друзей! Готовим плов с куриными сердечками...

Готовьте много - съедят все...Вкусно, полезно, легко!

Яичница!

 Кто не любит кушать яйца, думаю таких не найдется =). В кулинарии, это самое что может быть легкое в приготовлении из блюд на завтрак или ужин. Яичницу приготовит даже ребенок, а студент так это наверное самое из его популярных блюд. Раз, два и готово. Главное не пропустить тухлый экземпляр а то можно коней дать после такого блюда ))  

 Когда нибудь настанет лень что либо готовить и тогда придется как вариант использовать яйца. Я вот к примеру перед отъездом от безвыходности накидываюсь именно ими, так как долгое время дома нет никого а продукты то не вечные. Поэтому запасайтесь яйцами, чтобы всегда были под вашей рукой, да и вообще во многие блюда используются они. Хотя я вот знаю людей которые просто не переносят желток, не то чтобы у них аллергия. Просто говорят у меня от желтка рвотный рефлекс, странно мне этого конечно не понять, потому как мой организм нормально воспринимаете эту пищу, главное свежесть и безвредность =)!

Торт «Розовый снежок»

Торт «Розовый снежок»



Ингредиенты:

Тесто:

- 6 ст.л. какао
- 6 ст.л. кипятка
- 1,5 стакана муки
- ½ ч.л. соды
- ½ ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соли
- 165 г сливочного масла
- 220 г сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. ванилина
- 110 г сметаны

Начинка и глазурь:

- 450 г Крема из маршмеллоу (зефира жевательного)
- 450 сливочного масла
- 1 стакана сахарной пудры
- 200 г кокосовой стружки
- пищевой розовый краситель или варенье

Приготовление:

Нежные домашние сосиски из куриного филе.

Нежные домашние сосиски из куриного филе.



Ингредиенты:

4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
1 яйцо
100 мл молока
соль,перец по вкусу

пищевая пленка

Приготовление:

5 вкусных соусов для спагетти

5 вкусных соусов для спагетти

Традиционное итальянское блюдо – спагетти прочно прижилось и на наших столах. Но, к сожалению, далеко не все помнят, что спагетти не подаются на стол без соуса.

Несмотря на то, что в магазинах сейчас в изобилии встречаются готовые соусы, соусы, приготовленные своими руками, намного вкуснее, да и вашим домашним намного больше понравятся.

Читать далее...

Волшебные точки здоровья.

Организм человека - сложная, целостная, гармоничная система, несущая информацию о себе самой в каждой своей подсистеме. Объясняется это фрактальностью строения организма.

Так, даже буквально, если присмотреться к форме ушной раковины, можно заметить, что она очень похожа на эмбрион младенца.


А кисть руки - на человечка, у которого очень длинная шея и руки похожи на ноги.




Мы "запрограммированы" таким образом, что на коже всех отдельных частей тела есть "проекции" всего организма, всех органов. И это просто замечательно! Наблюдая за изменениями внешнего вида органов мы самостоятельно можем продиагностировать состояние здоровья нашего родного организма.
Плюс к тому, на коже есть точки, которые связаны со всеми органами тела.
Этим явлением активно пользуются в лечебных целях иглотерапевты, в лечебных целях воздействуя и оздоравливая больные органы тела. Однако, надо быть очень осторожными- эти волшебные точки крошечны и находятся очень близко друг к другу.



Обратите внимание на "карту местности" наших стоп.



И здесь можно заметить те самые "волшебные" точки, которые так и просят, чтобы Вы подарили им точечный массаж.

Можно сделать самостоятельный массаж лица, кистей, стоп с китайским бальзамом "Золотая звезда". Уходят симптомы простуды, многих болезней, активизируется работа внутренних органов, кровообращение, укрепляется иммунитет.

Желаю Вам крепкого здоровья!

Волшебные точки здоровья.

Организм человека - сложная, целостная, гармоничная система, несущая информацию о себе самой в каждой своей подсистеме. Объясняется это фрактальностью строения организма.

Так, даже буквально, если присмотреться к форме ушной раковины, можно заметить, что она очень похожа на эмбрион младенца.


А кисть руки - на человечка, у которого очень длинная шея и руки похожи на ноги.




Мы "запрограммированы" таким образом, что на коже всех отдельных частей тела есть "проекции" всего организма, всех органов. И это просто замечательно! Наблюдая за изменениями внешнего вида органов мы самостоятельно можем продиагностировать состояние здоровья нашего родного организма.
Плюс к тому, на коже есть точки, которые связаны со всеми органами тела.
Этим явлением активно пользуются в лечебных целях иглотерапевты, в лечебных целях воздействуя и оздоравливая больные органы тела. Однако, надо быть очень осторожными- эти волшебные точки крошечны и находятся очень близко друг к другу.



Обратите внимание на "карту местности" наших стоп.



И здесь можно заметить те самые "волшебные" точки, которые так и просят, чтобы Вы подарили им точечный массаж.

Можно сделать самостоятельный массаж лица, кистей, стоп с китайским бальзамом "Золотая звезда". Уходят симптомы простуды, многих болезней, активизируется работа внутренних органов, кровообращение, укрепляется иммунитет.

Желаю Вам крепкого здоровья!