2 ìîëîäûõ êàáà÷êà
400ã. ìóêè
1 ñò.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
1 ñò.ëîæêà ñàõàðà
0,5 ÷.ë ñîëè
1 ñòàêàí(250ã.-ñòàêàí) òåðòîãî ñûðà (ó ìåíÿ "Ãîëëàíäñêèé")
100ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà(ðàñòîïèòü)
2 ÿéöà
200 ìë. ìîëîêà |
Çàðàíåå ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200Ñ.
Ìîëîäûå êàáà÷êè âûìûòü,îòðåçàòü êîí÷èêè è íå î÷èùàÿ íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.Ñìåøàòü â ÷àøêå ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, òåðòûé êàáà÷îê è ò¸ðòûé ñûð.  äðóãîé ÷àøêå ñìåøàòü ìîëîêî, ÿéöî,ñàõàð,ñîëü è ìàñëî. Âûëèòü ìîëî÷íóþ ñìåñü â ìó÷íóþ è áûñòðî ðàçìåøàòü.Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà.Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì,àêêóðàòíî âûëîæèòü òåñòî,ðàçðîâíÿòü.Âûïåêàòü 40-45 ìèíóò (ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿëà ñïè÷êîé-ñóõàÿ ñïè÷êà,çíà÷èò ãîòîâî).Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ íå îáûêíîâåííî íåæíûì è âêóñíûì,è ãîòîâèòñÿ áûñòðî.Íàì î÷åíü ïîíðàâèëñÿ! Ïîïðîáóéòå è Âû! |
