-Рубрики

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в сладко-08

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2013
Записей: 19103
Комментариев: 46
Написано: 19277


кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь по-корейски

Источник http://dashkindom.ru/archives/7044
морковь по-корейски

по-корейски, уже почти традиционная русская . Очень она пришлась нашему народу по вкусу. по -корейски, едят как и обычный , так и добавляют в разные блюда: в рулеты из лаваша, в гамбургеры, сосиски в тесте.



Можно конечно купить уже готовым этот салат, но зачем, ведь его совсем не трудно приготовить самостоятельно.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый салат с печеными овощами

Оригинал Авторский кулинарный сайт Spicyblog.ru


Теплый салат с печеными овощами


Приготовить такое блюдо на природе получится даже быстрее, чем дома. Ничего, кроме свежих сезонных продуктов и простой заправки. В качестве «холста» можно использовать как тарелку, так и большой ломтик поджаренного хлеба.

Ингредиенты:

1 баклажан

2 сладких перца (возьмите разноцветные)

1 острый перец

1 зубчик чеснока

2 пера зеленого лука

4 редиски

небольшая горсть петрушки

большой ломоть хлеба (разрежьте батон вдоль)

1 ст. л. лимонного сока

оливковое масло

Соль и свежемолотый черный перец

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/на второе
кулинария/бутерброды

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с острым творогом

Оригинал icookbook.ru

Помидоры с острым творогом


Ингредиенты:

* 300 г творога

* 5-6 помидоров

* 4 зубчика чеснока

* 0,5 красного острого перца

* 3 ст. л. оливкового масла

* 1 ч. л. нарезанных укропа и кинзы

* 0,5 ч. л. семян кориандра

* 0,5 ч. л. тмина

* соль, черный молотый перец

Рецепт:

Чеснок очистить и раздавить. Творог протереть через сито, смешать с оливковым маслом, чесноком, половиной кориандра и тмина, солью и молотым перцем.

Из острого перца удалить семена, мякоть нарезать очень маленькими кубиками. Соединить творожную массу с острым перцем и зеленью.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками. Положить на каждый кружок по 1 ст. л. творожной смеси, посыпать оставшимися пряностями.

Можно подать на ломтиках ржаного хлеба.



---------

Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/бутерброды

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска

Из выпуска от 07-11-2011 рассылки «Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день»
http://subscribe.ru//archive/home.eat.nakormimspb/201111/07100605.html
Горячая закуска


Ингредиенты:

картофель - 8 шт.

сливки - 8 ст. ложек

лук репчатый - 2 головки

лук зелёный - 250 гр.

чеснок - 4 зубчика

масло растительное - 2 ст. ложки

капуста квашеная - 200 гр.

эстрагон - 4 веточки

перец чёрный молотый

соль

Приготовление:
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/на второе

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скордалья: соус, закуска или гарнир?

Оригинал ШколаЖизни.ру

Скордалья: соус, закуска или гарнир


Продолжаю «болеть» греческой кухней, в которой одним из кушаний, подкупающих как простотой приготовления, нехитрым составом ингредиентов, так и тем, что подходит к разному столу: закусочному, рыбному, мясному, овощному – является скордалья.

Ну, вот, например:

Скордалья с хлебом

Размочив в воде черствый хлеб (250 г) и хорошенько отжав его, добавляем к нему растертый чеснок (2 – 3 зубчика) с солью (лучше в ступке, но при цейтноте можно и в блендере либо чесночном прессе), оливковое масло (греки часто измеряют его количество в чашках, на сей раз довольно полчашки, то есть граммов 70 – 100), 2 ст. ложки бальзамического уксуса, молотый перец – по вкусу, и перемешиваем в миксере на низкой скорости.

Это, разумеется, не что иное, как соус, причем – на любителя, который родом с Адроса. Его можно и чуть усложнить, например, добавив орехи.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/бутерброды

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный сыр

Оригинал jezzcoffee.ru

Жареный сыр


В Европе очень любят сыр, особенно жареный. Это прекрасное блюдо отлично сочетается с вином и кофе, прекрасно усваивается организмом и не вредит здоровью. Однако простой закуской его не назовешь. Сыр, обжаренный на горячем масле, достаточно калорийное блюдо, которое вполне может заменить гарнир с мясом.


Чтобы приготовить это удивительно вкусное блюдо, нам понадобится:

- сыр (200 г);

- растительное масло (100 мл);

- панировочные сухари (3 ст. л.);

- яйцо (1 шт.);

- мука (70 г).

Отметим, что лучше всего для жарки подходит мягкий французский сыр бри, изготовленный из коровьего молока. Но если такового вы не нашли, можно попробовать обжарить любой другой мягкий сорт сыра.

Некоторые хозяйки утверждают, что хорошего результата можно добиться при помощи сыра сулугуни.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/на второе
кулинария/бутерброды

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные салаты и закуски к праздничкам

Источник http://supercook.ru/
Салат «Курочка в апельсине»


        Рецепт
Выкладываем салат
слоями:
1-й слой – курица копченая
2-й слой – морковь по-корейски

3-й слой – апельсин
4-й слой – сыр тертый
5-й слой – яйцо
тертое
При укладке все слои слегка смазываем майонезом.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с крабовым мясом

Источник http://www.dashkindom.ru/archives/9326?utm_source=...%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B5%29
DSC_3857

Вариация на тему всем известного крабового салата. Но этот получается более нежным и если выкладывать его вот так слоями, как делает Наталья Чагай, то согласитесь получается очень аппетитно и красиво.



Для приготовления салата нам потребуется: рис вареный 100гр, морковь 1 шт, лук 1шт, краб мясо 200гр, яйца вареные 3шт, кукуруза 1 банка.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные блюда с сосисками.

Молочные, венские, охотничьи или франкфуртерские - множество видов сосисок знакомо нам с детства. С помощью этих рецептов вы узнаете, как из простой упаковки сосисок приготовить вкусный завтрак,обед и ужин.


РЕЦЕПТЫ С СОСИСКАМИ
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/на второе
кулинария/бутерброды

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из баклажанов "Остренький"

Нежная остренькая закуска из любимых овощей.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/на второе

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с квашеной капустой

Источник http://dashkindom.ru/archives/11431
салат с квашеной капустой

Салатик очень лёгкий и готовится за 5 минут.Он хорошо подойдёт в виде гарнира к мясу и рыбе, ну и конечно его можно кушать как самостоятельное блюдо.

Надо: квашеная капуста 600 гр,  маринованные огурцы 200 гр., красный лук 1 шт.,  горошек консервированный 1 банка, оливковое масло, бальзамический уксус,сахар 1.5 ч.л.



Приготовление:
Рубрики:  кулинария/салаты

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Наваждение»

Источник http://dashkindom.ru/archives/11815
селедка под шубой рецепт

Отличный Новогодний – альтернатива всеми любимой «селедке под шубой».



Для салата потребуется: сельдь соленая – 1 шт, луковица – 1 шт, картофель отварной  – 3 шт, отварная морковь  – 1 шт, сыр твердый  – 50гр, отварная свекла – 1 шт, чеснок 4 зубка, майонез, зеленый лук для украшения.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наша кухня. Новогодний стол.

Untitled01 (472x700, 355Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка, сладкое
кулинария/салаты
кулинария/на второе
кулинария/напитки
кулинария/бутерброды

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНВЕРТЫ ИЗ ЛАВАША С МЯСОМ И СЫРОМ


Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
конверты из лаваша с мясом и сыром



Исключительно вкусное блюдо.

Мой муж, у которого существует две оценки - "съедобно" и "нормально",
- сказал, что эти конверты "очень вкусные", что является высшей степенью
похвалы.


Тесто снаружи хрустящее, но не жёсткое, пахнущее сливочным маслом.

Сыр внутри слегка расплавился, но не успел ни закипеть, ни пересохнуть,
и стал мягким и тянущимся.

Средним слоем можно положить всё, что угодно, начиная от мяса и кончая
кашами и овощами. Очень хороша будет начинка из картофельного пюре или
тушёной капусты.

Эти конверты удобны тем, что в них можно использовать разные недоеденные
остатки. Из двух ложек гуляша можно сделать полноценное блюдо.

Также можно положить колбасу, ветчину, сосиски, варёное мясо или курицу
из супа.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/на второе
кулинария/бутерброды

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат мясной "Острый"

Салат мясной "Острый"


Ингредиенты:

400 г говядины

2 ст.л. яблочного сока

1 ст.л. соевого соуса

2 ч.л. сахара

2 помидора

400 г шампиньонов

листья салата

зеленый лук

Приготовление:

Для соуса: 1 зуб. чеснока, 75 мл белого винного уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. измельченного корня имбиря, 1 ч.л. кунжутного масла, молотый красный перец.

Мясо нарезать тонкими брусочками и замариновать в смеси из яблочного сока, соевого соуса, сахара, выдержать в холодильнике 15 минут. Зеленый лук нарезать. Помидоры крупно нарезать. Грибы нарезать ломтиками и обжарить в масле.

Салат нарвать небольшими кусочками. Маринованное мясо обжарить на сильном огне в разогретом масле в сотейнике, постоянно помешивая в течение 4-5 минут. Затем мясо выложить на бумажное полотенце.

Смешать мясо и нарезанный зеленый лук. Сверху слоями уложить помидоры, грибы и листья салата. Накрыть крышкой и поместить в холодильник на 1-1,5 часа.

Сделать соус: чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать чеснок с винным уксусом, соевым соусом, корнем имбиря, кунжутным маслом и молотым перцем, тщательно перемешать или встряхнуть их в герметично закрытой банке. Готовой заправкой перед подачей полить салат, перемешать.



---------

Из выпуска от 27-01-2012
рассылки «Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru»


http://subscribe.ru//archive/home.woman.jane.janekulinar/201201/27205606.html

Рубрики:  кулинария/салаты

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат “Мельник”

источник http://dashkindom.ru/archives/15231#more-15231
салат мельник - фото рецепт

Рецепт салата Мельник


Мельник с грибами и вареным мясом – очень вкусный и сытный.




Потребуется: картофель вареный 4 средние шт, грибы маринованные 200гр, 1 луковица, 3 яйца вареных, 250 гр вареного мяса, 2 соленых огурца, 1 вареная морковь, 100 гр сыра, майонез (или сметана), соль, перец.





Процесс приготовления
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/на второе

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска с рисом и ветчиной

Goryachaya-zakuska-s-risom-i-vetchinoi_b48490cbfb476004684bdb183308babf (250x364, 23Kb)
Источник http://icookbook.ru/recipe-book/item/%D0%B3%D0%BE%...7%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9.html

Легкая рисовая нотка и ароматная ветчина гарантирует Вам вкусное настроение

Ингридиенты

  • 100 г риса
  • 100 г ветчины
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ч.л. горчицы
  • пучок зелени
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, специи по вкусу

Описание
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/на второе

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные рецепты с фото

Кулинарные рецепты с фото






Источник
http://www.kedem.ru/photorecipe/ там еще много интересного!
Рубрики:  кулинария/выпечка, сладкое
кулинария/салаты
кулинария/на второе
кулинария/бутерброды

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_АБМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты в картинках «Вкусняшки»


НАЖИМАЕМ НА КАРТИНКУ И ЧИТАЕМ РЕЦЕПТ.

Фотографии в альбоме «Вкусняшки» nechet5 на Яндекс.Фотках

5 лет бывает только раз
Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка, сладкое
кулинария/салаты
кулинария/на второе
кулинария/бутерброды

кулинария

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и быстрые лепешки на завтрак!

Огромная благодарность автору: sigma002


Очень понравилось! Просто, быстро, вкусно!!!
Начинку можно выбирать любую.
Муж назвал, мини-пиццы. И тогда я смекнула, а что, если слегка смазать томатным соусом, сверху сыр...., следующий раз так и сделаю.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/на второе
кулинария/бутерброды


Поиск сообщений в сладко-08
Страницы: 951 ... 469 468 [467] 466 465 ..
.. 1 Календарь