-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ОлесСя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2013
Записей: 1473
Комментариев: 15
Написано: 1502





Снуд спицами для мужчин

Суббота, 29 Октября 2016 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения AIZA_60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снуд спицами для мужчин.

 

kak-svyazat-snud-spicami-k-muzhskomu-dzhemperu1kak-svyazat-snud-spicami-k-muzhskomu-dzhemperu2

Снуд – это вязанный  головной убор, получивший особые симпатии среди молодых людей. В откинутом с головы виде выглядит как воротник к джемперу.

Снуд, словно, вернулся к нам из средневековой Европы. Съемные капюшоны-воротники, удобны и сейчас. Особенно сейчас. Не нужно снимать и одевать шапку, запихивать ее в карман, если влезет, когда мы входим в помещение.

А сколько мам и жен вздохнут с облегчением. Ведь не нужно без конца штопать порваные карманы и покупать новую шапку, взамен «посеяной»  неизвестно где.

Мы сейчас разбираем снуд, который связан жгутами и аранами, так как именно этот снуд входит комплект мужского джемпера со снудом, который мы разберем чуть позже.

Вот так выглядит снуд, который нам нужен. и который можно увидеть на моделях с Этой страницы сайта веб Домоводство

kak-svyazat-snud-spicami-k-muzhskomu-dzhemperu7

kak-svyazat-snud-spicami-k-muzhskomu-dzhemperu8

 Снуд – описание вязания.

 

Берем спицы №4 и набираем 155 петель. Чередуем узоры по схеме №1 и№2

 

Кромочная петля (обозначение на схеме «K»), 2 изн.петли, узор «жгут» из 12 петель,  узор «ромб» из 18 петель, опять «жгут» из 12 петель, узор «аран» на 21 петле – опять «жгут» (12 петель) последняя петля жгута будет серединой, отмеченнной красной стрелкой. Продолжаем ряд в зеркальном отражении.

Со 2-го ряда вяжем 1 раз 1-28 ряды, 1 раз 5-28 ряды, 1 раз 5-10 ряд (от начала провязано 58 рядов).
С 11-го ряда (59-й ряд от начала вязания) закрываем петли по схеме по обозначениям красной линии на схеме.

Для закругления по голове  используем вывязывание укороченными рядами, так как делают убавки на пятке носка. Под каждую лицевую петлю вяжем вместе с петлями боковых частей. В помощь отмеченные на схеме черными точками петли.

Начало убавок в 99 ряду от начала работы — выполняем в каждом втором ряду.

Через 24 рядов от начала убавок (с 123 ряда) — убавлять в каждом ряду.

До тех пор, пока не будут закрыты все петли боковых частей. Закрыть оставшиеся 23 петли.

 

Схемы вязания снуда

kak-svyazat-snud-spicami-k-muzhskomu-dzhemperu4kak-svyazat-snud-spicami-k-muzhskomu-dzhemperu5

Резинка снуда

По краю набираем 144 петли на спицы №3 и вяжем резинку, которая должна быть плотнее основного полотна для лучшего прилегания к голове.

Резинка вывязывается двойной. 13 петель вяжем обычной резинкой 2х2 или любой другой, для перегиба свяжем один ряд изнаночными и снова 13 петель резинкой.

Резинка может быть и  уже, и шире, в зависимости от задуманного стиля снуда.

Кроме того, я все таки сделала одну треть части снуда, ту, что будет лежать на плечах на спицах №4,5. Вязала максимально свободнее.

Это позволит нашему Снуду не задираться вверх, а лежать комфортно, не доставляя лишнего неудобства.

Чертеж условных деталей, на которые разбит Снут. Мы вяжем цельным полотном, но части снуда , более элегантного,  более прилегающего к голове, как шлем, выглядит именно так. Чертеж приведен только для понимания того, что из себя представляет снуд. Не ищите в описании вязания разбивку именно для приведенного чертежа.

kak-svyazat-snud-spicami-k-muzhskomu-dzhemperu3

 

Планка застежки снуда

Теперь наступил черед планки застежки. Ее можно сделать полотном на спицах, но мне больше нравятся планки, связанные крючком столбиками без накида или иммитацией резинки. На такой планке и петли не вытягиваются. Они выглядят намного аккуратнее. и сделать их легче.

Мы связали мужской снуд с аранами и жгутами, но снуды могут быть тонкими изящными, ажурными  — женскими. Попробуйте связать. Это недолго, а вещь очень удобная и стильная.

Рубрики:  рукоделие/вязание

Прекрасное украшение новогоднего стола

Четверг, 20 Октября 2016 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасное украшение новогоднего стола

2 (400x500, 92Kb)
Скоро Новый Год. Предлагаю вам вариант необычного оформления бутылок со спиртным (водкой). Такая оригинальная подача охлаждённого напитка порадует и удивит ваших гостей, а также станет отличным украшением новогоднего стола!

Итак, нам потребуется:

- 1 бутылка водки 750 мл
- картонная упаковка из-под молока или сока
- клюква, веточки, апельсины, лимоны, лаймы, любая мелочь для декора по желанию

Изготовление:

Последовательность действий при создании ледяной упаковки для бутылки очень проста: -- Бутылка помещается в картонную упаковку из-под сока или молока.
- Туда же засыпаются клюква, еловые веточки, в общем все, что вы выберете для декорирования и на одну треть заливается холодной водой, чтобы все украшения оказались покрыты ею.
- Затем все помещается в морозилку. Как только вода замерзнет, вынимается контейнер из морозилки и повторяются те же действия: украшения – вода – морозильник. И так где-то 4-5 раз.

Когда время подачи спиртного к праздничному столу настанет, контейнер с бутылкой вынимается из морозильника и при помощи ножа удаляется картонная упаковка из-под сока или молока. В итоге, бутылка водки окажется в удивительном по красоте ледяном боксе.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Новый год

Манты

Вторник, 18 Октября 2016 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАНТЫ

Обещала выставить рецепт мант.
Не просто, поверьте, сейчас мне фотографировать процесс. Свет не для фото на кухне, руки вечно то в муке, то в жире, не схватишься за фотоаппарат, то времени нет. То - сил. Периодически, в несколько подходов фотографировала. Качество фото, конечно, не айс, но я же не для глянцевого журнала материал готовила, правда же? Конечно, был бы хороший фотоаппарат, картинки бы получались куда симпатичнее. Зато рецепт отличный. Отработала его на все 100 %!
Кто раз попробовали - всё. Маньячат!))) И заказывают по сто штук.
Раз не могу всех вас, мои дорогие, пригласить к себе, отведать "вживую", предлагаю приготовить самим. Это, когда читать будете - покажется сложно. На самом деле - проще некуда.
20160401_235944 (700x525, 55Kb)

20160327_202010 (700x555, 62Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Новая жизнь старого пальто

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая жизнь старого пальто

3cd69b7103d12e4e77c58225a024 (534x700, 335Kb)
Осень — очень красивое время года, но прохладное! Давайте утепляться! Предлагаю вам мастер-класс по превращению старого осеннего пальто в новое, соответствующее капризам моды!
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Памятка для родитетелей

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Синтез [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мальчик принес из школы памятку для родителей, которая просто потрясла его маму

Мы привыкли к бумажкам, которыми детей снабжают в школе: список учебников, литературы на лето, требований к форме. Младшая школа американского городка Бельмонт пошла дальше и раздала вот такие памятки.

Ольга Журавская, одна из мам, получивших это руководство, перевела и распространила его. Теперь и у нас есть шанс отдать должное этим простым и жизненным словам.

Памятка родителю от младшей школы города Бельмонт

  1. Не балуй меня, ведь я знаю, что ты не обязан исполнять каждое мое желание.
  2. Не бойся быть со мной прямолинейным.
  3. Не давай мне формировать плохие привычки: отучаться будет еще тяжелее.
  4. Не заставляй меня чувствовать себя так, будто мое мнение не имеет значения: я от этого еще хуже буду себя вести, так и знай.
  5. Не поправляй меня в присутствии других людей: я лучше восприму информацию, если ты сделаешь замечание с глазу на глаз.
  6. Не заставляй меня чувствовать себя так, будто мои ошибки — это страшные преступления.
  7. Не защищай меня все время от последствий моих поступков: я должен научиться понимать, что у действия бывает противодействие.


12748263_224172947928424_910062706_n (480x480, 247Kb)

  1. Не обращай внимания на мои мелкие придирки: иногда мне просто хочется общения.
  2. Не расстраивайся слишком сильно, когда я говорю, что ненавижу тебя: я не ненавижу тебя, а бунтую против твоей власти.
  3. Не повторяй все по сто раз, иначе я буду делать вид, будто я глухой.
  4. Не давай опрометчивых обещаний: я расстроюсь, если ты их не выполнишь.
  5. Не забывай, что я пока еще не всегда могу вдумчиво объяснить то, что чувствую.
  6. Не требуй от меня правды, если сердишься, иначе я могу обмануть тебя от страха.
  7. Не будь непостоянным: меня это сильно портит.
  8. Не оставляй мои вопросы без ответов, или я пойду искать ответы в другом месте.

© wp.com  

  1. Не говори, что мои страхи не важны. Они ужасно важны, совсем не малы и мне становится еще страшнее, когда ты этого не понимаешь.
  2. Не притворяйся совершенным и не совершающим ошибок. Я ужасно расстроюсь, когда выясню, что это не так.
  3. Не думай, что извиниться передо мной — ниже твоего достоинства. Если ты извинишься, когда не прав, то научишь меня тому же.
  4. Не забывай, что я быстро расту. Тебе придется перестраиваться очень часто.
  5. А еще я обожаю экспериментировать. Без этого я не развиваюсь, так что будь добр, делай на это скидку.
  6. И последнее: помни, что я не могу вырасти счастливым человеком, если меня не будут сильно-сильно любить дома, но это ты и так знаешь!

Список получился не только про школу и детей, но и про правильный подход и взгляд на мир в целом. И не нужны огромные талмуды, только 21 пункт невероятно трогательных и, в то же время, безгранично глубоких истин.

Источник Olga Zhuravskaya / facebook.com 
Фото на превью kaboompics



Источник: https://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/malchik-pr...to-potryasla-ego-mamu-1366365/ © AdMe.ru

Рубрики:  деточкам

КАРТОШКА ПО-НОВОМУ: 5 ПОТРЯСАЮЩИХ РЕЦЕПТОВ!

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОШКА ПО-НОВОМУ: 5 ПОТРЯСАЮЩИХ РЕЦЕПТОВ!

 

 
Картошка по-новому: 5 потрясающих рецептов!

 

Казалось бы, ну что можно не знать о картофеле. Мы почти ежедневно готовим блюда на основе картошки. Особенно в осенне-зимний период, когда хочется позволить себе более плотную и тяжелую пищу.

Русским запеченным картофелем, французским картофельным гратеном, белорусскими драниками или итальянскими ньоки из картофеля уже давно никого не удивить. Вот пять рецептов национальных блюд из картофеля, которые при всей своей простоте и потрясающем вкусе почему-то неизвестны любителям сытной готовки.

 

Картошка по-новому: 5 потрясающих рецептов!

 

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУГЕЛЬ

Это блюдо национальной еврейской кухни, которое легко готовится, и при этом им можно накормить голодную мужскую компанию. Наверняка найдется тот, кто слышал про кугл, кигель, кугол. Названия слегка отличаются в зависимости от местности приготовления блюда.

Ингредиенты:

  • Картошка - 1 кг
  • Яйца - 3 шт
  • Крахмал - 2 ст. л.
  • Растопленое сливочное масло - 50 г
  • Сливки 33% - 100 мл
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Масло - для жарки
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Трем картофель на средней терке. Отжимаем его с помощью хлопкового полотенца.

Перекладываем в тарелку, добавляем яйца, масло, сливки, крахмал, соль, перец и хорошо вымешиваем ложкой.

Чистим и мелко режем лук, обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем в тарелку к остальным ингредиентам и еще раз хорошо перемешиваем ложкой.

Смазываем подходящую по размеру форму маслом и перекладываем в нее смесь. Разогреваем духовку до 170 градусов и выпекаем около 80 минут.

 

Картошка по-новому: 5 потрясающих рецептов!

 

ЗРАЗЫ С КУКУРУЗОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Это очень вкусное бразильское национальное блюдо, которое откроет вам картошку в новом свете. Даже если вы не большой любитель морепродуктов, но понимаете всю их пользу, то стоит ввести в свой рацион подобное блюдо с креветками. Вкуснее есть зразы горячими.

Ингредиенты:

  • Картофель - 0,5 кг
  • Кукуруза консервированная - 100 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Очищенные мелкие креветки - 150 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Мука - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Картофель не чистим, но очень тщательно моем. Отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем, очищаем от кожуры и разминаем до однородной консистенции.

Петрушку очень мелко режем и добавляем в пюре. Добавляем креветки и кукурузу, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Ополаскиваем руки холодной водой и формируем котлетки-зразы, сплющивая их.

Перекладываем получившиеся зразы на тарелку и накрываем пленкой. Оставляем на час в холодильнике.

Обваливаем зразы в муке и обжариваем до золотистой корочки на сливочном масле.

 

Картошка по-новому: 5 потрясающих рецептов!

 

КАРТОФЕЛЬ ПО-БОМБЕЙСКИ

Очень пряное индийское блюдо, которое наверняка придется по вкусу любителям специй и пряностей. Готовить его очень просто, но нужно под рукой иметь все необходимые ингредиенты, тогда вы сможете оценить это ароматное, аутентичное блюдо на сто процентов.

Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг
  • Томаты - 2 шт.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Тмин - 1 ч. л.
  • Зерна горчицы - 1 ч. л.
  • Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
  • Перец чили - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Куркума - по вкусу
  • Кориандр - по вкусу
  • Свежий имбирь - 1 ч. л.

Способ приготовления:

Отвариваем картофель, режем его крупно.

Помидоры режем крупными кусочками, имбирь трем, петрушку мелко режем.

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, добавляем тмин, горчицу, перец, чили, куркуму и кориандр. Слегка прогреваем специи на небольшом огне. Добавляем сливочное масло и имбирь. Слегка его обжариваем, добавляем помидоры и несколько минут их томим.

Кладем картофель, петрушку, солим по вкусу и жарим не менее 5 минут, перемешивая до легкой золотистой корочки.

 

Картошка по-новому: 5 потрясающих рецептов!

 

КАРТОФЕЛЬ ПО-КНЯЖЕСКИ

Это старорусское блюдо, которое готовили летом, на день Петра и Павла. Делали его из молодого картофеля. Зимой можно его готовить и из той картошки, что есть в магазине.

Ингредиенты:

  • Картофель - 0,5 кг
  • Творог - 300 г
  • Сливочное масло - 70 г
  • Желток яичный - 3 шт.
  • Зелень - по вкусу
  • Зеленый лук - по вкусу
  • Молоко - 100 мл
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Хорошо моем картошку и отвариваем ее в кожуре до готовности. Очищаем от шкурки и режем небольшими дольками. Если картофель молодой и шкурка совсем тонкая, то можно не очищать и резать половинками.

Выкладываем половину картошки в керамическую форму, заранее смазанную сливочным маслом.

Творог и оставшееся сливочное масло перетираем при помощи сита до однородной консистенции. Выкладываем на картофель. А сверху кладем оставшийся картофель.

Взбиваем желтки с молоком, солью и перцем. Выливаем смесь в форму и ставим ее в духовой шкаф на 200 градусов. Готовим около 40 минут.

Готовое блюдо посыпаем луком и зеленью.

 

Картошка по-новому: 5 потрясающих рецептов!

 

РЕСТИ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

Это блюдо — родственник драников или дерунов, однако в нем есть своя изюминка. Можно делать рести в форме оладушков, а можно в виде одного большого блина, который потом нужно порционно разрезать, как вам подсказывает фантазия. Подавать можно со сметаной или различными сливочными соусами.

Ингредиенты:

  • Картофель - 5 шт.
  • Масло - для жарки
  • Соль, перц - по вкусу
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Печень куриная - 300 г
  • Зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Очищенную картошку трем на средней терке и слегка отжимаем или промакиваем бумажными полотенцами. Лишняя влага сделает ваше блюдо не таким хрустящим.

Солим, перчим картофель и перемешиваем.

Отвариваем куриную печень и очень мелко нарезаем.

Режем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета.

Перемешиваем картофель, лук и печень. И выкладывая оладушками, обжариваем с 2 сторон до румяной корочки и готовности.

 

Картошка по-новому: 5 потрясающих рецептов!

 

Серия сообщений "праздники":
Часть 1 - Готовимся к Пасхе - Поборки рецептов куличей и глазури
Часть 2 - Кулич пасхальный на сливках
...
Часть 17 - куличи от Сырникова
Часть 18 - Рецепт вкусного Пасхального Кулича
Часть 19 - КАРТОШКА ПО-НОВОМУ: 5 ПОТРЯСАЮЩИХ РЕЦЕПТОВ!
Часть 20 - Шикарные украшения праздничного стола


"Золотые оладья" - рецепт самых вкусных и пышных оладьев!

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Золотые оладья" - рецепт самых вкусных и пышных оладьев!

4121583_1Hijy17AowY (604x326, 85Kb)

Вы больше не захотите готовить оладьи иначе! 

Время приготовления: 15 минут
Порций: 2

далее
Рубрики:  рецепты/сладости

Домашняя лапша

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя лапша

3937385_600x347_0_2b91d3b854b2c1837269f9d02a241e3e800x462_0x59f91261_3464560331385456205 (600x347, 31Kb)

Яичная лапша очень нежная, легкая, вкусная и аппетитная. Вы можете заготовить ее впрок, хорошо высушив и отправив в шкаф или в морозильную камеру.

Домашняя яичная лапша варится очень быстро, хорошо впитывает ароматы и вкус продуктов, с которыми подается. Она гораздо вкуснее самой дорогой магазинной лапши, а себестоимость ее очень низкая. Да, вам придется немного повозиться с раскатыванием теста, но разве это большая цена за великолепное блюдо?

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Как сделать тряпку-желе для уборки своими руками!

Пятница, 26 Августа 2016 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать тряпку-желе для уборки своими руками!

3925073_ (604x459, 138Kb)
 
Уборка — это не слишком приятное занятие для многих. Тяжелее всего дается очистка клавиатуры, панелей управления в машине, телефона и других приборов, состоящих из мелких деталей. Чтобы облегчить себе жизнь, предлагаем одну забавную идею. Взрослые будут в восторге от ее практичности, а дети от оригинальности. Изготовь своими руками пластичную массу, которая отлично очистит труднодоступные участки на поверхностях, проникая в самые узкие щели.
далее
Рубрики:  Полезности

Блузка — крестьянка из мужской рубашки

Пятница, 26 Августа 2016 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блузка — крестьянка из мужской рубашки

 

Сделать ее очень просто, даже слишком просто. Берем мужскую рубашку...

Отмечаем линию декольте по своему вкусу, можно карандашом, можно мелом, можно  специальным маркером, что есть в хозяйстве. Потом вырезаем ненужную ткань.

Можно укоротить рукава и низ рубашки по своему вкусу.

Займемся кулиской. сначала обработаем края зигзагом или оверлоком, потом отогнем, отстрочим кулиску, оставив незастроченный кусочек для продевания резинки.

Вставляем резинку в кулиску. В этом примере длина резинки около 81 см(32 дюйма).

Содиняем концы резинки и зашиваем оставшийся кусочек кулиски.

Теперь займемся рукавами. Можно связать манжеты, но в данном примере манжеты будут из ткани.Определяем необходимую длину и выкраиваем манжеты шириной около 10см(4 дюйма).

Cшиваем концы манжет.
Разглаживаем припуски.

Складваем манжету вдоль пополам, заглаживаем середину. Разворачиваем  и заглаживаем к середине припуски.

Складываем манжет по линии середины, получаем вот такую заготовку для манжет.
Присбариваем рукав и вкладываем его в подготовленный манжет. Пришиваем манжет к рукаву.
Далее подшиваем низ, если мы его меняли.В данном примере больше нет изменений, но можно ведь поменять пуговки на планке, и саму планку застежки. Украсить рубашку вышивкой или кружевами... Вариантов очень много.

 

Конечный результат


  Действительно все просто и замечательно!

Источник

Но следующая  переделка меня просто поразила. Наверное рубашка приличного XXXL-ля, а девушка дюймовочка.

 

 К белой рубашке вполне подойдет вот это  ожерелье из струящихся цепочек.

Для создания этого шикарного ожерелья необходимы только цепочки разных размеров и длин. Результат — потрясающий!!! Очень красиво! Приятного просмотра на видео!

Всем удачи и прекрасного настроения!!

Елена Глебова

http://tamarajur.com

Рубрики:  рукоделие

Как удалить вирус без помощи антивирусных программ

Среда, 24 Августа 2016 г. 14:23 + в цитатник
liveinternet.ru/users/belen...346311204/
Как удалить вирус без помощи антивирусных программ

Что делать если из-за вируса не включается диспетчер задач?
Что делать если из-за вируса не включаются антивирусные программы??
Следовать этой инструкции, не более…

Инструкция
Что вам понадобится:
Руки
Компьютер
Вирус

1 шаг
Нужно перезагрузить комп, и войти в безопасный режим. Не знаете как это сделать?? Как только комп начнёт перезагружаться, нажимаете клавишу F8. Получилось??
Отлично. Половину работы сделали. Так как
Рубрики:  Программы СОФТ

Велик и могуч русский язык..

Вторник, 23 Августа 2016 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Larusia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Велик и могуч русский язык...

130161575_3121093 (425x237, 89Kb)

 

                                      Велик и могуч русский язык   
Читать далее...

Серия сообщений "Смешинки":
Часть 1 - Посмеемся!
Часть 2 - О нас, женщинах
...
Часть 28 - Прикольные фразочки со смыслом))
Часть 29 - И снова о женщинах
Часть 30 - Велик и могуч русский язык..


Помидорная заморозка для пиццы и не только

Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения светик505 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорная заморозка для пиццы и не только

Приветствую вас, дорогие сообщницы!

Долго сомневалась сделать этот пост или нет. Потом всё таки решила сделать...

может молодые хозяюшки возьмут на вооружение...

зимой очень даже пригодится, а мороки с заготовкой почти никакой...

для пиццы вообще незаменимо...

помидоры сейчас дешёвые...

морозить лучше помидорки сорта "сливки" или "дамские пальчики"...

начинаю:

1. На доску одеваем целлофановый пакет

005и (700x525, 113Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "заготовка":
Часть 1 - Баклажаны на зиму *Ивасики-телесики*
Часть 2 - 50 рецептов самых популярных заготовок на зиму
...
Часть 33 - У КОГО ЕЩЕ ОСТАЛИСЬ КАБАЧКИ!!! Забирайте эту подборку себе.
Часть 34 - Изумительная селедочка в банке. Готовить проще простого
Часть 35 - Помидорная заморозка для пиццы и не только
Часть 36 - КАБАЧКИ для рулетиков на зиму


Изумительная селедочка в банке. Готовить проще простого

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительная селедочка в банке. Готовить проще простого... В жизни такой не ела!


Чтобы засолить 8 сельдей в 3 литровой банке, понадобится 1 литр воды и 100 граммов соли.

Сначала нужно разморозить рыбу, залив ее холодной водой.
Теперь наши сельди-селедки окончательно готовы к засолке.
Теперь ножницами срезаю плавники и хвосты. Так в банку поместится 8 довольно крупных рыб.
Теперь наши сельди-селедки окончательно готовы к засолке.
Загружаем рыбу в банку, подкручивая ее в кольца

Теперь дело за рассолом. Готовится он тоже очень просто. Беру соли 10% от веса воды. Чтобы засолить 8 сельдей в 3 литровой банке, понадобится 1 литр воды и 100 граммов соли.

Заливаю раствор в банку под горло, так, чтобы рыба полностью покрылась соленой водой.

Закрываю банку неплотной крышкой, и ставлю в холодильник. Весь смысл засолки сельди в том, чтобы соленый раствор вытеснил кровь – скоропортящийся белок, и рыба стала пригодной для употребления в пищу. Через трое суток мы получим слабосоленую или малосольную селедку, которая вполне пригодна для употребления. Ну а полностью высоленную зрелую сельдь мы получим через 6-7 суток.

Вот в принципе и все. Если солить рыбу таким способом, то есть ее можно безо всякой опаски за ваше здоровье. Останется только правильно ее разделать.
Если на дворе ноябрь месяц, а значит перед многими хозяйками стоит вопрос засолки сельди (селедки) в домашних условиях. А причем здесь ноябрь? А дело в том, что месяцы, в которых есть буква «Р», в России всегда считались рыбными, и, начиная с сентября по апрель всякой рыбы, а вместе с ней и селедки с сельдью потребляется народом изрядно.

Самым популярным блюдом из селедки является, наверное, сельдь соленая. Почему?
Во-первых, это самый быстрый и легкий способ приготовить эту рыбу.
Во-вторых, соленая селедка, если она правильно посолена, сама по себе прекрасная закуска, а также является основой для приготовления всяких салатов, самым популярным из которых является селедка «под шубой». Но о ней поговорим отдельно, сегодня же разговор пойдет о засолке сельди в домашних условиях.

Почему необходимо научиться солить селедку самостоятельно? Да все очень просто. Не все знают, какой путь рыба прошла до прилавка в магазине. И подавать на свой стол сельдь, соленую на стороне, как по мне, просто небезопасно. Я не буду перечислять страшилки, просто покажу, как солю селедку сама. Моим домашним очень нравится результат, поэтому предлагаю свой рецепт.

Для засолки наилучшим образом подойдет свежевыловленная и быстро замороженная сельдь. Вылов идет осенью и зимой (помните про рыбные месяцы), и соответственно это время самой свежей селедки. Продается она в замороженном виде. Характерный признак свежей рыбы – это красные глаза. Для засолки хорошо подходят средние рыбки, граммов по 350-400. Солить сельдь очень удобно в 3х литровых стеклянных банках, помещается восемь рыбок.

Серия сообщений "заготовка":
Часть 1 - Баклажаны на зиму *Ивасики-телесики*
Часть 2 - 50 рецептов самых популярных заготовок на зиму
...
Часть 32 - Помидоры в загадочном маринаде
Часть 33 - У КОГО ЕЩЕ ОСТАЛИСЬ КАБАЧКИ!!! Забирайте эту подборку себе.
Часть 34 - Изумительная селедочка в банке. Готовить проще простого
Часть 35 - Помидорная заморозка для пиццы и не только
Часть 36 - КАБАЧКИ для рулетиков на зиму

Рубрики:  рецепты/закуски, бутерброды

У КОГО ЕЩЕ ОСТАЛИСЬ КАБАЧКИ!!! Забирайте эту подборку себе.

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 14:43 + в цитатник
liveinternet.ru/users/35171...370780735/
У КОГО ЕЩЕ ОСТАЛИСЬ КАБАЧКИ!!! Забирайте эту подборку себе
















Закуска из кабачков острая

Ингредиенты:

4 кг кабачков,
1 стак. томатной пасты,
1 стак. растительного масла,
1 стак. нарезанного чеснока,
2 ст.л. соли,
3

Серия сообщений "заготовка":
Часть 1 - Баклажаны на зиму *Ивасики-телесики*
Часть 2 - 50 рецептов самых популярных заготовок на зиму
...
Часть 31 - Потрясающие маринованные кабачки "Спагетти"!
Часть 32 - Помидоры в загадочном маринаде
Часть 33 - У КОГО ЕЩЕ ОСТАЛИСЬ КАБАЧКИ!!! Забирайте эту подборку себе.
Часть 34 - Изумительная селедочка в банке. Готовить проще простого
Часть 35 - Помидорная заморозка для пиццы и не только
Часть 36 - КАБАЧКИ для рулетиков на зиму


Рецепт люксового сала

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт люксового сала.

image (700x525, 129Kb)
На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана сахара , лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить .
Вот этим рассолом залить сало(1-2 кг). Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!!
Рубрики:  рецепты/закуски, бутерброды

Куриные грудки "Поп-корн"

Пятница, 19 Августа 2016 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки "Поп-корн"

http://efachka.ru/

Это прекрасная закуска для вечерних посиделок, под пиво отлично, на пикник, на дачу - нравится всем, кто ни пробовал- и взрослым и детям! Летит, как семечки - делайте побольше! За идею благодарю Рудькова Андрея. Если блюдо предназначено для детей - уберите острые специи, заменив на сухие травы.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски, бутерброды

Помидоры в загадочном маринаде

Среда, 17 Августа 2016 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в загадочном маринаде

(500x375, 99Kb)

Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.

Серия сообщений "заготовка":
Часть 1 - Баклажаны на зиму *Ивасики-телесики*
Часть 2 - 50 рецептов самых популярных заготовок на зиму
...
Часть 30 - Соленые огурцы
Часть 31 - Потрясающие маринованные кабачки "Спагетти"!
Часть 32 - Помидоры в загадочном маринаде
Часть 33 - У КОГО ЕЩЕ ОСТАЛИСЬ КАБАЧКИ!!! Забирайте эту подборку себе.
Часть 34 - Изумительная селедочка в банке. Готовить проще простого
Часть 35 - Помидорная заморозка для пиццы и не только
Часть 36 - КАБАЧКИ для рулетиков на зиму


Эфирные масла для вашего дома. Вместо химии

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Ушакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эфирные масла для вашего дома. Вместо химии

359 (700x468, 304Kb)

Рубрики:  Идеи для дома
Полезности

Потрясающие маринованные кабачки "Спагетти"!

Четверг, 11 Августа 2016 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие маринованные кабачки "Спагетти"!

4403711_501592_86792640x480 (640x426, 136Kb)

Готовятся быстро, по готовности не мягкая каша, а твердо-хрустящая соломка. Открыв для себя этот рецепт, извел в огороде все кабачки. Вкус кисловато-соленый с легкой остринкой. (похожие рецепты есть на сайте, но сложнее и время - затратнее).

далее

Серия сообщений "заготовка":
Часть 1 - Баклажаны на зиму *Ивасики-телесики*
Часть 2 - 50 рецептов самых популярных заготовок на зиму
...
Часть 29 - Невероятно вкусные, ароматные и безумно легкие в приготовлении лепешки - рецепты приготовления
Часть 30 - Соленые огурцы
Часть 31 - Потрясающие маринованные кабачки "Спагетти"!
Часть 32 - Помидоры в загадочном маринаде
Часть 33 - У КОГО ЕЩЕ ОСТАЛИСЬ КАБАЧКИ!!! Забирайте эту подборку себе.
Часть 34 - Изумительная селедочка в банке. Готовить проще простого
Часть 35 - Помидорная заморозка для пиццы и не только
Часть 36 - КАБАЧКИ для рулетиков на зиму

Рубрики:  рецепты/закуски, бутерброды


Поиск сообщений в ОлесСя
Страницы: 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь