-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в анол54

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Учимся_вместе_ЛиРу

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2013
Записей: 1733
Комментариев: 107
Написано: 2998





Последняя котоматрица мая. 25 картинок

Среда, 17 Мая 2017 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Последняя котоматрица мая. 25 картинок

Последняя котоматрица мая. 25 картинок

Почему спросите последняя? Об этом напишу завтра. Есть причина. А пока смотрите любимую вами рубрику. Свежая котоматриц на этой неделе.

Приятного просмотра и хороших эмоций


Читать далее...
Рубрики:  Юмор

Чудотворная молитва о семье

Среда, 17 Мая 2017 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудотворная молитва о семье

4248238_55 (604x402, 73Kb)

Читайте ее хотя бы 40 дней подряд и вы удивитесь ее благодатной силе, удивитесь насколько счастливей стала ваша семья..
"Владычице Преблагословенная,
возьми под Свой покров семью мою, всели в сердца супруга моего (супруги моей) и чад наших мир, любовь и непрекословие всему доброму, не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания, до неисцельных болезней и преждевременныя и внезапныя смерти.
А дом наш и всех нас, живущих в нем, сохрани от огненнаго запаления, воровскаго нападения, всякаго злаго обстояния,
и страхования, и диавольскаго наваждения.
Да и мы купно и раздельно, явно и сокровенно
будем прославлять Имя Твое Святое всегда, ныне, и присно,
и во веки веков.
Аминь."

Серия сообщений "Молитвы, заговоры":
Часть 1 - Заговор от пьянства
Часть 2 - Кому и в каких случаях молятся
...
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - 8 марта обретение мощей Матроны Московской
Часть 30 - Чудотворная молитва о семье
Часть 31 - СИЛЬНАЯ МОЛИТВА ОТ ПЬЯНСТВА
Часть 32 - Я Верую - Бродилка
Часть 33 - Как записать информацию на стакан воды...
Часть 34 - 3 сильнейших заговора от пьянства
Часть 35 - Сильные молитвы Матронушке Московской


Домашнее лекарство с бархатцами. Профилактика болезней!

Среда, 17 Мая 2017 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее лекарство с бархатцами. Профилактика болезней!

Домашнее лекарство с бархатцами. Профилактика болезней!

Для профилактики болезней поджелудочной железы, сахарного диабета, для укрепления сосудистой стенки и нервной системы обязательно попробуйте лекарства с бархатцами !



Рецепт №1.
1 цветок бархатца вместе с семенами измельчить и заварить в 1 стакане кипятка. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

При панкреатите с частыми приступами по 1 ст. ложке каждые 1-2 часа.

Рецепт №2.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Этот японский метод поможет быстро убрать жир с живота

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_стройности [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот японский метод поможет быстро убрать жир с живота

Недавно японский актер Мике Риосуке (Miki Ryosuke) использовал интересный метод, который помог ему сбросить 13 кг и 12 см в талии всего за несколько недель. Такой результат стал побочным эффектом упражнения, прописанного ему врачами от боли в спине. Причем выполнение этого упражнения занимает у японца всего 2 минуты в день.

Как работает техника

6026433_014905340591490534061 (650x366, 1999Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Риосуке назвал это диетой долгого дыхания.Техника заключается в том, чтобы занять определенную позу, сделать трехсекундный вдох, а затем — сильный выдох на протяжении семи секунд.

Большинство европейских врачей поддерживают использование дыхательных упражнений для похудения и объясняют их работу следующим образом: жир состоит из кислорода, углерода и водорода. Когда вдыхаемый нами кислород достигает жировых клеток, он расщепляет их на составляющие (углерод и воду). Поэтому чем больше кислорода используют наши тела, тем больше жира мы сжигаем.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Шоколадный торт на кипятке с карамельным кремом

Суббота, 13 Мая 2017 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на кипятке с карамельным кремом

Супер вкусный шоколадный торт!

Шоколадный торт на кипятке с карамельным кремом. Супер вкусный шоколадный торт!

Шоколадный торт на кипятке с карамельным кремом. Его насыщенный шоколадный вкус никого не оставит равнодушным. Бисквит нежный, не требует дополнительной пропитки. Готовиться совсем просто.

Читать далее...

Серия сообщений "Торты шоколадные":
Часть 1 - Кофейный тортик в микроволновке
Часть 2 - Торт “Шоколадные пески”
...
Часть 9 - Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Часть 10 - Торт «Пеле»
Часть 11 - Шоколадный торт на кипятке с карамельным кремом
Часть 12 - Пирожное«Nespresso»


Пирог "25+25"

Четверг, 11 Мая 2017 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "25+25"

(500x375, 99Kb)

Этот пирог делается 25 минут - и печется столько же, отсюда и название. Фрукты и ягоды можно взять любые, по вкусу. Попробуйте, Вам понравится!

Серия сообщений "Торты с ягодами и фруктами":
Часть 1 - Нежный, сказочно вкусный тортик "Фруктовая нежность"
Часть 2 - Торт с творожно-сливовым суфле
...
Часть 30 - Клюквенный пирог "Новогодняя сказка"
Часть 31 - Тёртый пирог с чёрной смородиной
Часть 32 - Пирог "25+25"
Часть 33 - Торт «Самоцветы в снегу»
Часть 34 - Желейный торт Фруктовый новый год
Часть 35 - Торт «Новогоднее облако»


Заварной медовый ТОРТ

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной медовый ТОРТ, который сводит с ума!

Огромное спасибо автору: Оксана tastyminute

4 (700x437, 403Kb) Тортик нереально вкусный! Много у меня есть разных рецептов похожих тортиков, но этот я готовлю чаще всего.
На вкус этот тортик - что-то среднее между "Медовиком" и "Наполеоном". Тонкие слоеные коржи в сочетании с заварным кремом. Очень вкусно! И рецепт совсем несложный. У вас точно получится!
Плюс рецепт самого простого рецепта заварного крема.
далее5 (195x72, 17Kb)

Серия сообщений "Торты из заварного теста":
Часть 1 - Торт "Сент-Оноре" от Алии
Часть 2 - Пирог "Карпатка"
...
Часть 7 - Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом
Часть 8 - Торт "Талантливая кулинарка"
Часть 9 - Заварной медовый ТОРТ
Часть 10 - Самое вкусное заварное тесто для пирожных
Часть 11 - Торт «Снежный»
...
Часть 13 - Дважды заварной торт «Соблазн»: заварной крем + заварное тесто
Часть 14 - Обалденный торт без выпечки ПЛОМБИР
Часть 15 - Торт, который сводит с ума


Торт на кефире "Алёнка"

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на кефире "Алёнка"

(500x375, 99Kb)

Вкусненький тортик, который готовится за полчаса! По вкусу похож на торт Панчо! Получается очень нежным, тающим во рту и сытным! На празднике это будет самый вкусный тортик!
Рубрики:  Выпечка/Торты бисквитные

САБЛЕ или сахарное печенье

Пятница, 05 Мая 2017 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САБЛЕ или сахарное печенье - сделает ваши посиделки вкусными

Сабле - вкусное и хрустящее печенье, при этом обладающее нежным вкусом. Чудесно подходит и к чаю, и к кофе, и к молоку, особенно к горячему. Смотрите, не увлекайтесь, так как печенье исчезает крайне быстро.

Все крайне просто и из доступных продуктов.

Печенье Сабле

 

0_d3d5b_84b3a2a8_S.png

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Красивая выпечка из слоёного теста.
Часть 2 - Итальянские сахарные печенья "Торкетти"
...
Часть 17 - Великолепное кофейное печенье с орехами
Часть 18 - Самое классное тесто для корзиночек
Часть 19 - САБЛЕ или сахарное печенье
Часть 20 - Песочное печенье "Тузики" к Новому году
Часть 21 - Печенье «Взлетное»: вкусно, просто, быстро!
...
Часть 34 - Печенье с арахисовой начинкой
Часть 35 - Новогоднее печенье «Свинки»
Часть 36 - Печенье "Тающие моменты"


Салат "Виолетта"

Пятница, 05 Мая 2017 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Виолетта"

(500x375, 99Kb)

Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Тёртый пирог с чёрной смородиной

Пятница, 05 Мая 2017 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёртый пирог с чёрной смородиной

(500x375, 99Kb)

Шикарный пирог - рассыпчатое сладкое тесто и слегка кислая начинка - великолепное сочетание! Попробуйте приготовить именно такой пирог - тёртые пироги с вареньем не идут ни в какое сравнение!

Серия сообщений "Торты с ягодами и фруктами":
Часть 1 - Нежный, сказочно вкусный тортик "Фруктовая нежность"
Часть 2 - Торт с творожно-сливовым суфле
...
Часть 29 - Очень вкусный торт от Валерии!
Часть 30 - Клюквенный пирог "Новогодняя сказка"
Часть 31 - Тёртый пирог с чёрной смородиной
Часть 32 - Пирог "25+25"
Часть 33 - Торт «Самоцветы в снегу»
Часть 34 - Желейный торт Фруктовый новый год
Часть 35 - Торт «Новогоднее облако»


Пончики

Пятница, 05 Мая 2017 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики

Пончики

5177462_Image_1 (668x422, 175Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятных пончиков. Я не являюсь поклонником масляной выпечки, но перед такими пончиками не смогла устоять и приготовила) Итак:

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная — 340 г
  • Сахар — 60 г
  • Сливочное масло комнатной температуры — 40 г
  • Вода — 30 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Быстродействующие сухие дрожжи — 7 г
  • Молоко — 175 г
  • Растительное масло — для жарки
  • Шоколад — для украшения
Приготовление

1. Вода должна быть температуры 40 градусов. В нее добавляем дрожжи, хорошо перемешиваем и оставляем минут на 5. В отдельной емкости смешиваем масло сливочное (комнатной температуры) с молоком (изначально у меня оно было комнатной температуры, и я его еще немного подогрела в микроволновке), добавляем молоко, просеянную муку и дрожжевую смесь. 

Пончики

2. Все хорошо перемешиваем. Должно получиться не очень густое тесто.

Пончики

3. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в теплое место примерно на 1 — 1,5 часа. Оно значительно увеличится в объеме.

Пончики

4. Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем наше тесто в овал, ширина его примерно 1-2 мм (можно чуть больше). Вырезаем кругляшки при помощи стакана и в середине каждого кругляшка вырезаем еще одни кругляшки, только меньшего размера (я делала это при помощи кондитерской насадки). Из остатков теста также вырезаем наши будущие пончики. У меня вышло 17 штук. Вот что у меня получилось:

Пончики

5. В глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло примерно в высоту 2,5 см. Нагреваем его, при этом не дожидаемся, когда оно закипит. Я нагревала 5 минут. Бросаем в масло наши пончики и жарим с двух сторон до образования румяной корочки (жарятся они очень быстро, буквально по несколько секунд с каждой стороны).

Пончики

6. Готовые пончики складываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Я немного проморгала, и некоторые пончики получились очень зажаристыми, но на их вкус это не повлияло:)

Пончики

7. Можно уже через некоторое время начать поедать пончики. Но я сделала так: переложила их на противень, застеленный пекарской бумагой, и накрыла пищевой пленкой. Оставила в таком виде на ночь. За это время из них ушло вообще все лишнее масло, и они стали еще вкуснее, нежели чем после жарки (я пробовала и в том и в другом случае). Далее в микроволновке растопила шоколад и хаотично сбрызнула им пончики. Вот и все. Приятного аппетита!

Пончики

А вот так они выглядят в разрезе:

Пончики

Источник →

 

Рубрики:  Выпечка/Булочки, пирожки

КОСМИЧЕСКОЕ ПОХУДЕНИЕ (минус 24 КГ)

Среда, 03 Мая 2017 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОСМИЧЕСКОЕ ПОХУДЕНИЕ (минус 24 КГ)

Картинки по запросу имбирь фото

Девочки! Быстрее этой диеты просто не бывает — даже если полностью откажетесь от еды!! А тут и отказываться не надо, и она НАСТОЛЬКО ПРОСТАЯ. Что просто пьете вкусняшку и худеете НЕРЕАЛЬНО БЫСТРО. Из штанов выпала уже через день )) В чем секрет этого

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Торт кофейно-шоколадный

Среда, 03 Мая 2017 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт кофейно-шоколадный

(500x375, 99Kb)

Очень простой, быстрый и очень большой шоколадный бисквит готовится просто, но я подробно описываю и может показаться, что рецепт сложный. Рецептом со мной поделилась уже очень давно моя подруга Стелла, за что ей огромное спасибо! На его приготовление уходит не более получаса и столько же на выпечку. А уж крем и оформление можно подбирать бесконечно и по своему вкусу. Я великий кофеман, потому и торт превратила в кофейный, с кофейным же кремом. Своим вариантом я и хочу поделиться, предполагая что поклонников чарующих кофе-ароматов найдется более, чем несколько!
Рубрики:  Выпечка/Торты бисквитные

Торт Микадо армянский классический рецепт

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Микадо армянский классический рецепт



 


яичный желток 2 шт
сахар 1 стакан
молоко 1,5 стакана
какао 4 ст.л
сгущенное молоко 2 баночки по 380 г
масло сливочное 500 г в крем
масло сливочное 150 г в тесто
яйцо куриное 2 шт.
сметана 500 г
сода 1 ч.л
мука 5 стаканов
шоколад 50 г

Сегодня предлагаю приготовить традиционный, очень популярный в Армении торт "Микадо". Не зря он входит в список классических тортов, таких как "Наполеон" или "Птичье молоко" - очень вкусный! 
Еще один плюс - делается он вовсе не сложно и довольно быстро. 

Сначала готовится крем.
В жаропрочной кастрюльке смешайте сахар с желтками. 

Потом влейте молоко, перемешайте и добавьте какао порошок. Перемешав до однородности ставим на огонь. 

Постоянно помешивая, чтобы избежать свертывания желтков, доводим эту смесь почти до кипения - до первых пузырьков. Этот заварная масса при этом немного загустеет, ее надо полностью остудить до смешивания с маслом.

Как только заварная масса остынет можно приступать к окончательному приготовлению крема. 
Масло комнатной температуры взбивайте около 5 минут до пышного состояния. Потом, не прекращая взбивания, начинаем добавлять варенную сгущенку - по одной ложке. 

Потом, в это карамельное масло добавьте шоколадный заварной крем и хорошо перемешайте. 
Отложите крем в сторону, пока не будет готовы коржи для торта.

Для приготовления теста для коржей сначала отдельно смешайте сметану с содой и подождите пока не появятся пузырьки - это происходит процесс погашения соды.
В другой миске взбейте для начала сливочное масло до пышного состояния. А потом, не прекращая взбивания, добавьте по одному яйца и сметанную массу.

Теперь постепенно добавляйте просеянную муку, каждый раз хорошо ее смешивая до гладкости.

В конце получим однородное, эластичное тесто, которое надо разделить на 8 частей.

Каждый кусочек раскатать довольно-таки тоненько. Я потом сразу же, с помощью формы отмечаю будущие края торта.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до еле заметной золотистости. Не передерживайте их, иначе коржи будут слишком сухие и плохо пропитаются кремом. Вынув, еще горячие коржи обрезаем по отжатым линиям. Так получаем одинакового размера коржи-заготовки и обрезки, которые потом надо будет измельчить и применить в украшении боков торта. 

Теперь собираем торт - складываем коржи один на другой, смазывая каждый порцией крема. В конце остатками крема обмазываем и бока, заполняя все пустоты.

Украшаем. Бока, как упоминалось раньше, измельченной крошкой из обрезков теста. А вот верх торта посыпаем натертым шоколадом.
Теперь торт надо оставить на пару часов при комнатной температуре, часа на 3-4, для "пропитки".
А затем отправляем в холодильник.

За полчаса до подачи торт надо вынуть из холода, так он будет легче нарезаться.

Традиционно торт Микадо нарезается небольшими порционными ромбиками и подается к столу как пирожное.
Вкусного чаепития!

источник

Серия сообщений "Сметанник":
Часть 1 - Сметанник
Часть 2 - Сметанный торт
...
Часть 10 - Пирог-сметанник быстрого приготовления
Часть 11 - Сметанный торт с черносливом
Часть 12 - Торт Микадо армянский классический рецепт


Этот мальчик принес маме записку из школы

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот мальчик принес маме записку из школы. Мама рыдала. Спустя годы, он узнал, что в письме…. и зарыдал сам

Этот малый принес маме записку от учителя и заставил рыдать. Лишь спустя годы он узнал правду…

Однажды один маленький мальчик вернулся домой из школы и передал матери письмо от учителя. Ни с того ни с сего мама вдруг начала плакать, а затем зачитала сыну письмо вслух: «Ваш сын — гений. Эта школа слишком мала и здесь нет учителей, способных его чему-то научить. Пожалуйста, учите его сами».

clip_image0027

Много лет после смерти матери он пересматривал старые семейные архивы и наткнулся на это письмо. Он открыл его и прочитал: «Ваш сын — умственно отсталый. Мы не можем больше учить его в школе вместе со всеми. Поэтому рекомендуем вам учить его самостоятельно дома».   читать далее

Серия сообщений "Образование":
Часть 1 - Гипермаркет знаний - первый в мире!
Часть 2 - Мегаэнциклопедия
...
Часть 11 - Переходим в 4 класс
Часть 12 - Полная коллекция видеоуроков по основным школьным предметам с 1 по 11 класс. Шпаргалка на вес золота!!!
Часть 13 - Этот мальчик принес маме записку из школы


Как отстирать кухонные полотенца с помощью микроволновки

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отстирать кухонные полотенца с помощью микроволновки:

Как отстирать кухонные полотенца с помощью микроволновки. Стали словно вчера купленные!

Стали словно вчера купленные!
Рубрики:  Полезные советы для дома

Сливки любой жирности из молока и масла

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, Натурально и не отличить от магазинных

(500x375, 99Kb)

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.

Серия сообщений "Молочные изделия":
Часть 1 - Маскарпоне в домашних условиях
Часть 2 - Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ своими руками
Часть 3 - «Удобный творог»
Часть 4 - Сливки любой жирности из молока и масла
Часть 5 - Как сделать сметану из магазинного молока или кефира

Серия сообщений "Кремы,глазурь,мастика для тортов":
Часть 1 - Творожный крем для тортов и пирожных.
Часть 2 - Заварной крем-пломбир
...
Часть 25 - Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта
Часть 26 - Творожный крем для тортиков
Часть 27 - Сливки любой жирности из молока и масла
Часть 28 - Самый простой рецепт Карамельного крема
Часть 29 - Приготовление сахарной помадки для пасхального кулича
Часть 30 - Кремы для тортов - 1166 рецептов
Часть 31 - Очень нежный кофейный заварной крем
Часть 32 - Крем


Котлеты из капусты постные

Среда, 26 Апреля 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Khushi24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из капусты постные

Этот рецепт – из моего детства, из самой первой кулинарной тетради, тогда еще писавшейся от руки. Правда, изначально в состав котлеток входили еще и яйца. Я опасалась вначале, что без яиц котлеты не будут держать форму, однако мои опасения были напрасными. Вполне можно готовить и без яиц!

Вам потребуется:

Капуста белокочанная — 1 кг 
Крупа манная — 1 ст. (200 мл) 
Соль — по вкусу 
Смесь перцев — по вкусу 
Масло растительное — по желанию 

Как готовить:

1. Для котлет лучше брать не молодую капусту, а старую, то есть капусту прошлого урожая.
Нужно тщательно измельчить капусту. Раньше я делала это на терке, но с появлением современных кухонных гаджетов даже жалко тратить столько времени. Поэтому я воспользовалась помощью кухонного комбайна. В чашу выложить нарезанную крупными кусками капусту и мелко порубить. Чем мельче Вы измельчите капусту, тем больше сока она пустит. По этой же причине я бы не рекомендовала шинковать капусту ножом. Кроме того, нарезанная ножом капуста плохо держит форму котлет, как бы рассоединяет их структуру.

2. К измельченной капусте добавляем манную крупу, соль, смесь перцев. Тщательно вымешиваем массу. И лучше дать капустному фаршу настояться. За это время и капуста максимально выделит свой сок, и манная крупа разбухнет. В итоге получится котлетный фарш, с которым очень легко и удобно работать.

3. Из полученного фарша формуем котлеты. При желании их, конечно, можно запанировать в сухарях. Но мне кажется, что манной крупы вполне достаточно в этом фарше, чтобы еще и сухари добавлять.
Из этого количества продуктов у меня получилось 16 котлет из капусты среднего размера. На раскаленной сковороде нагреваем растительное масло, жарим котлеты. Не забывайте, что капуста жарится очень быстро, поэтому не пропустите перевернуть котлетки. Буквально по несколько минуток с каждой из сторон вполне достаточно.

4. Обжаренные котлеты из капусты сложите в кастрюлю или жаровню, перемазать любимым соусом и немного протушить. Я, например, выложила слой котлет, смазала домашним кетчупом, положила несколько веточек петрушки для аромата. Потом еще слой котлет и снова соус. В качестве соуса можно использовать и пережаренный репчатый лук, и жареную морковь с томатами. Тушить такие котлеты долго не нужно, думаю, что 10 минут будет достаточно.

Котлеты из капусты получаются сочные, нежные, вкусные. И прекрасно подойдут к любому гарниру: каше, пасте, картофелю, овощам или, как у меня, к жареным шампиньонам.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда из картофеля и овощей":
Часть 1 - Картофельный рулет "Добавка будет???"
Часть 2 - Картофель “Фри” из духовки.
...
Часть 23 - Как приготовить вкусные ленивые голубцы
Часть 24 - Капустные котлеты с манкой
Часть 25 - Котлеты из капусты постные
Часть 26 - Цветная капуста с чесночным соусом
Часть 27 - Быстрые баклажаны в соевом соусе
...
Часть 35 - Капуста в кляре
Часть 36 - Вкусный Праздничный Поросёнок
Часть 37 - Как быстро подготовить листья для голубцов.


Булочки с клубникой

Среда, 26 Апреля 2017 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с клубникой


Ингредиенты:

тесто
200 мл. теплого молока
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей (я использую активные "Пакмая"
40 гр. сливочного масла
1 шт. яйцо
3 ст. ложки сахара
1/4 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
2.5-3 стакана муки (стакан 250 мл.)

дополнительно
300 гр. клубники
сахар
яйцо для смазывания булочек
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Клубнику разморозить.
В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".
В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.
В подошедшую опару всыпать пол стакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно.
Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час, или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.
Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей.
Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
Раскатать лепешку, по бокам сделать надрезы как на фотографии, не до конца.

В серединку положить немного ягод клубники, сверху посыпать сахаром.

Один край среза перекинуть на противоположный.

А другой на другую сторону.

Укладывать готовые булочки на противень на не большом расстоянии друг от друга.

Смазать булочки в яйцом, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.














источник

Рубрики:  Выпечка/Булочки, пирожки


Поиск сообщений в анол54
Страницы: 87 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь