Кабачки «Под грузди»

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Закуска для тех, когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.А здесь взял и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…



Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.…

Куриное филе запечённое с картошечкой

Очень быстро и не затейливо можно приготовить ужин для большой семьи или неожиданных гостей, а так же можно подать к праздничному столу. Нежно, сочно, сливочно и ароматно, а главное сытно.


Готовьте и получайте удовольствие

Лечо! Пальчики оближешь



Ингредиенты:

помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки

Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Горячая закуска из лаваша типа "бурито"

Хрустящие рулетики с сочной начинкой из нежного филе курицы, риса, густого соуса и сыра

 

КУРИЦА В КЕФИРЕ

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Читать далее...

Волшебный омолаживающий эликсир

ВОЛШЕБНАЯ ТАБЛЕТКА СУЩЕСТВУЕТ! ТОЧНЕЕ ВОЛШЕБНАЯ КАШИЦА:) Рецепт этого эликсира здоровья я нашла в лечебнике одного сибирского травника много лет назад.С тех пор он стал неизменно применяться в наше семье в качестве общеукрепляющего средства.

 

Золотое молоко - волшебный дар специй

Такой необычный и простой рецепт!
одним удивительно полезным рецептом напитка, который почти мгновенно очищает и восстанавливает кровеносную сеть капиляров, помогает устранять отложения солей, устраняет боли в суставах.
У этого рецепта очень красивое и говорящее название "Золотое молоко"

Это молоко действительно золотое,и не только благодаря своему цвету,но и тем полезным эффектам,которые делают его золотым

Ореховый пирог "Мишка" - идеален - просто, быстро и невероятно вкусно!

Вы любите орехи? А шоколад? А пироги? А теперь представьте, что вся эта вкуснотень объединилась - это и будет "Мишка". Рецепт простой, результат - сногсшибательный: это ли не повод готовить?
Очень большой плюс - как застынет глазурь, пирог сразу готов к употреблению.


если вы ищите хороший рецепт выпечки к чаю, остановитесь, он перед вами!

Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром

Куриные котлеты – это довольно доступное и домашнее блюдо. Они входят в ежедневное меню многих хозяек. Предлагаем вам попробовать немного разнообразить данное блюдо и сделать куриные котлеты с овощами. Сегодня можно приобрести готовый куриный фарш в любом магазине, причем приготовление котлет не займет много времени.

Сегодня приготовим котлеты с сыром из домашнего фарша, но можно также взять готовый, т.к. они все равно получатся ароматными. Сорт сыра также не имеет значения, важно, чтобы он был твердым.
Получаются очень аппетитные котлетки, которых хватит всем.

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури

Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!
Сегодня увидела этот рецепт в одной передаче и бегом бросилась записывать рецепт Yahoo! !!! К моей величайшей радости все продукты были в наличии, и я тут же отправилась готовить это чудо!!! О чем нисколечко не жалею, получилась такая вкуснотень, что не могу передать словами!!! Если бы заходя на эту страничку вы могли почувствовать потрясающий аромат, до сих пор исходящий от этого пирога, мне не пришлось бы пытаться описывать словами этот вкус!!! Да и все равно не смогу описать, лучше сами попробуйте...

Нетривиально, потрясающе вкусно и очень творожно!!!!

Салат из свежих огурцов и мяты - Ах, какой это изумительный салат!

Вроде бы никого не удивить салатом из свежих огурцов. Но совсем небольшая добавка из сушеной мяты придает этому блюду совершенно новый, освежающий вкус. Салат из свежих огурцов и мяты хорош в любое время года. Это вкусное и оригинальное блюдо надо обязательно приготовить, чтобы ещё раз открыть для себя вкус, казалось бы, обычных продуктов.

Мята и огурец так подходят друг к другу, так гармонично сочетаются, что оторваться от тарелки просто невозможно!

моя "Энергетическая смесь"


Высокое давление снижаю своей "энергетической смесью": 1-2 ч. л. яблочного уксуса на стакан теплой воды плюс 1 ч.л. меда. Пью эту смесь до завтрака. Ем мало, но часто. Это позволило сбросить 15 кг лишнего веса, который, как известно, тоже причина повышенного давления. Разумеется, не забывала и о физических нагрузках до пота.


К слову, яблочный уксус поможет избавиться и от боли в колене: 1 ст. ложка на стакан теплой воды 3 раза в день за 30 минут до еды. Пить 10 дней, затем перерыв на столько же. Если боль не пройдет, лечение надо повторить.

Вестник ЗОЖ №11 2005

Запеканка из кабачков с плавленым сыром... должна быть просто божественной!


Эта запеканка для меня стала настоящим открытием!

Во-первых, она понравится даже тем, кто не любит блюда из кабачков, так как кабачки в ней угадываются слабо - решающую роль в формировании вкуса на себя всё-же плавленый сыр (который, кстати, должен быть мягким, самым вкусным и натуральным, от проверенного производителя), который придаёт кабачкам новые вкусовые нотки!

Во-вторых, запеканка в разрезе выглядит просто потрясающе!

Ну и в-третьих, запеканка из кабачков, приготовленная по этому рецепту- блюдо питательное, универсальное, в сезон молоденьких кабачков как раз то, что нужно!

Это стоит попробовать

Рецепты из брюшек сёмги и лосося

 

 

Диетологи настоятельно советуют кушать сёмгу хотя бы раз в неделю.  Ведь в  этой рыбе присутствует большое количество мелатонина, необходимого для процесса омоложения клеток, а также вещества, улучшающие функционирование клеток головного мозга. В ней много микроэлементов, снижающих риск возникновения заболеваний сердечнососудистой системы, много жирных кислот, понижающих в крови уровень холестерина и поддерживающих в нормальном состоянии уровень гормона лептина. Этот гормон отвечает за скорость обмена веществ в организме. Также употребление сёмги улучшает общее состояние кожи человека. Рыба содержит витамины А, В и D, микроэлементы железо, калий, фтор, йод. Все эти вещества благотворно влияют на нервную систему и иммунитет, укрепляют сосуды, улучшают память. Поэтому брюшки сёмги-идеальное  решение в споре как питаться правильно и чтобы это было не обременительно для семейного бюджета. Если вы предполагаете, что из брюшек можно, разве что, только суп сварить, вы сильно ошибаетесь.

Итак, что приготовить из брюшек сёмги

Ароматич.кулинарное масло(рецепт мамы)

Серия сообщений "купорки,соусы,джемы,напитки":

Часть 1 - огурчики
Часть 2 - помидоры..
...
Часть 12 - Закатка. Килька пальчики оближешь!
Часть 13 - Как приготовить самые вкусные согревающие напитки.
Часть 14 - Ароматич.кулинарное масло(рецепт мамы)

Горячие бутерброды

Серия сообщений "Закуски,бутерброды,салаты":

Часть 1 - заливное
Часть 2 - Фаршированные блинчики
...
Часть 42 - Печёный лук, покоривший весь мир
Часть 43 - Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта
Часть 44 - Горячие бутерброды
Часть 45 - Луковые кольца. Луковые оладьи. Лук в кляре.

Луковые кольца. Луковые оладьи. Лук в кляре.

Серия сообщений "Закуски,бутерброды,салаты":

Часть 1 - заливное
Часть 2 - Фаршированные блинчики
...
Часть 43 - Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта
Часть 44 - Горячие бутерброды
Часть 45 - Луковые кольца. Луковые оладьи. Лук в кляре.

Трубочки с кремом! Вкус из детства

Трубочки с кремом! Вкус из детства

Помните трубочки по 22 копейки (любимое пирожное из детства!) Давайте вспомним наше сладкое детство, попробуем испечь такие трубочки. Они наполнялись масленым кремом, белковым, иногда джемом, или повидлом. Я больше люблю с белковым и масленым.

Ингредиенты:
сахар 100 грамм,
тесто слоеное бездрожжевое 500 грамм,
белок яичный 2 шт.,
сок лимонный 1 ч.л.

Приготовление:

Читать далее...

Салат на зиму «Кабачки по-корейски» - просто вкусно

Не для кого не секрет, что пришло время заготовок в прок. И у многих возникнет проблема куда девать растущие не по дням, а по часам — кабачки. И вот решение есть! Я хочу предложить вашему вниманию очень вкусный салат на зиму «Кабачки по-корейски». Это острое блюдо домашнего приготовления составит достойную конкуренцию корейским закускам из супермаркета, к тому же обойдется вам в разы дешевле.

Этим салатом меня угостила тетя моего мужа и сказала: — «угадай с чего он приготовлен». Признаться честно, самого главного компонента в салате я не распознала. А им оказался самый обыкновенный кабачок!

Вкус этого салата мне очень понравился и я разумеется взяла рецептик. А ближе к осени закатала сразу две порции салата на зиму. И что вы думаете, ходьбы одна баночка осталась! Кого не угощала, всем нравилось, и никто не угадывал из чего он приготовлен.

Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются.

Маринованные кабачки по-корейски — отличная закуска!

Котлеты "Рыбное чудо"

От таких котлет все в восторге, нежные, сочные. Котлеты "Рыбное чудо" подают с любым гарниром. И на праздничный стол не стыдно подать. Но повозиться придется.
НЕЖНЕЙШИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ, В КИСЛО-СЛАДКОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ