Консервированные лимоны: марокканская кухня

Консервированные лимоны необычайно популярны в марокканской национальной кухне. Они имеют тонкий вкус и нежнейший аромат. Так, они могут дополнять вкус основных блюд. Такие лимоны хорошо хранятся и идеально подходят для приготовления различных пикантных соусов, а также рыбы, птицы, овощей. Консервированный лимон подойдет и для приготовления напитков, аперитивов.

Ингредиенты: на 4 лимона - 2/3 чашки сахарного песка, 1 чайная ложка измельченного кориандра, 7 столовых ложек поваренной соли, 1/4 чайной ложечки молотой куркумы и 1 гвоздичка для пряного аромата.

Приготовление: лимоны бросьте в кипяток на 10 минут, затем сразу поместите в миску с ледяной водой. Разрежьте лимоны на 4 части, но не до конца, чтобы получился своеобразный цветок. Приготовьте рассол для консервирования. Смешайте 2/3 стакана сахарного песка, 7 столовых ложек поваренной соли, 1 чайную ложечку измельченных кориандровых семян, 1/4 чайную ложечку куркумы и 1 бутончик пряности гвоздики с 3-мя стаканами горячей воды, в которой варились лимоны. Лимоны поместите в банку и залейте приготовленным ранее рассолом. Баночку с лимонами поставьте в холодильник. Лимоны должны постоять в рассоле 2 недели. Затем они готовы к употреблению и использованию в различных блюдах.

---

Если вы заинтересовались Марокко и хотите отправиться туда в путешествие, сперва следует ознакомится с традициями и законами этой удивительной страны. Марокко на карте можно увидеть на сайте mapsoid.ru - полная информация о месторасположении, климате, природно-климатических условиях и достопримечательностях!

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса себестоимостью 16 рублей! Ингредиенты: - 150 г молока - 150 г подсолнечного масла без запаха - горчица-1 ч.л ( можно по вкусу) - соль, сок лимона - по вкусу Приготовление:

Свитер спицами с интересным узором

 

Женский свитер спицами с интересным узором

Данное Описание носит рекомендательный характер.

Я составила его только по фото, поэтому проверяйте расчеты для вашего изделия в процессе вязания.

РАЗМЕРЫ для СВИТЕРА СПИЦАМИ:

38 размер - 40 размер

НЕОБХОДИМО ДЛЯ МОДЕЛИ:

• 850 (950) грамм пряжи кремового или любого другого цвета;
• состав предложенной пряжи может быть: 50 % шерсть альпака, 50 % шерсть овечья;
• где в 50 граммах 155 метров;
• спицы прямые № 3 и 4;
• спицы круговые № 3.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ УЗОРЫ:

• Резинка обычная: попеременно 2 изн., 2лиц. В изн-х рядах петли вяжите по рисунку.
• Ажурный узор вяжите по предложенной схеме.

УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ к узору я сделала перевод сразу после схемы.

Женский свитер спицами - примерная выкройка и схема

Как правильно хранить всякие вещи,которые вечно теряются или путаются

 

 

Читать далее...

Смотрите фильм «Новая Франция» - этот фильм в обязательном порядке понравится женщинам...

С одной стороны это какой-то лёгкий, необычный фильм. Здесь есть известные артисты, но играют они на этот раз изумительно. Чего стоят подмигивания главной героини этого фильма своей дочери?! Да, да, игра этой молодой женщины меня впечатлила, действительно я часто видел такие отношения между родителями и детьми и на этот раз они попали в точку.
С другой стороны всё честно, без всяких там лишних прикрас. Действие фильма «Новая Франция» разворачивается в шестидесятых годах восемнадцатого столетия.
Канада, которая в те времена носила название Новая Франция. Однако у самой Франции большие проблемы в самой Европе, да и в самой стране, этим обстоятельством решила воспользоваться Англия, которая решила присоединить эти земли к Британской империи. А любовь тем временем не смотрит на внешние обстоятельства, любовь пришла к молодым людям Франсуа и Мари-Лу и вряд ли уже уйдёт. Смотрите фильм «Новая Франция» - этот фильм в обязательном порядке понравится женщинам, он такой красивый и сентиментальный. Да нет же, не Франсуа, а фильм, фильм!

Также рекомендую к просмотру интересный, честный фильм под названием Гавань. С уважением, Ильф Вагизов.

Сметанный торт с орехами без выпечки

 

Ингредиенты:

-300 гпеченья с маком

-500 гсметаны

-30 гбыстрорастворимого желатина

-150 гизюма

-150 ггрецких орехов

-1 стакан воды

-1 ст. ложка сахара

- шоколад — по вкусу

 

Приготовление:

1. Изюм залейте горячей водой, дайте 10 минут пропариться, затем промойте и обсушите на бумажном полотенце.

2. Грецкие орехи измельчите в блендере до размера горошины.

3. Печенье с маком разломайте на мелкие кусочки, добавьте измельченные грецкие орехи и изюм и хорошенько перемешайте.

4. Взбейте сметану с сахаром, чтобы получилась однородная пышная масса.

5. Залейте желатин стаканом горячей воды, хорошо размешайте, чтобы желатин растворился полностью, и соедините со сметанным кремом.

6. Смешайте сметану и желатин до состояния однородной массы, добавьте к подготовленному печенью и перемешайте как следует еще раз.

7. Постелите на дно формы для выпекания торта пищевую пленку, выложите на нее полученную массу, разровняйте и поставьте в холодильник как минимум на 4 часа для застывания.

8. Когда торт сметанный с орехами достаточно настоится, украсьте его шоколадом.

 

Приятного аппетита!

Кумихимо жгуты МК

Малосольные шампиньоны

Малосольные шампиньоны

Грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде!

Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

В банку укладываем зелень: пучок укропа, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин черного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток. Чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола возьмем три столовые ложки соли на один литр кипяченой воды комнатной температуры.

Перед подачей на стол грибочки можно приправим кольцами репчатого лука и растительным маслом. А можно ничем и не заправлять.

---

А вот более изысканный вариант для угощения - маринованные шампиньоны с морковкой, тмином и чесноком. Пробуйте экспериментировать и наслаждайтесь разными вкусами. Отличная идея для новогоднего или любого другого праздничного стола!

Сдобные булочки по ГОСТу (по 9 коп.) - просто в детство впала ненадолго, как попробовала кусочек!

Помните замечательные ванильные сдобные булочки из детства, которые мама или бабушка подавали к завтраку вместе со стаканом молока? Правда было вкусно?

Сегодня я предлагаю вам самолично опробовать старый ГОСТовский рецепт сдобных булочек, которым ползуюсь уже не первый год.
Провалиться мне на этом месте, если это не те самые булочки по 9 коп.! Да,да, это они - такие легкие и высокие, с нежнейшим мякишем.

Рецепт находится по этой ссылке.

Двухцветный узор «Пучки» (видео)

http://easyknitting.ru/lenivye-uzory/dvuxcvetnyj-uzor-puchki-video

Двухцветный узор «Пучки» — разновидность «ленивых узоров». Таким узором можно вязать детские вещи. Он вяжется из пряжи двух цветов. На схеме указаны только лицевые ряды, изнаночные ряды серого цвета вяжутся изнаночными петлями.
Количество петель должно быть кратно 5 + 2 кромочные.
Описание узора:

1 и 2 ряды (вспомогательные) (синяя нить): все петли лицевые
с 3-го по 8-й ряд (серая нить): лицевая гладь – на лицевой стороне лицевые петли, на изнаночной – изнаночные
9 ряд (синяя нить): кромочная, * вводим спицу в третью петлю 3-его ряда и вытягиваем длинную петлю, надеваем ее на левую спицу и провязываем ее с петлей синего цвета с левой спицы, так повторяем 5 раз, затем провязываем 5 петель лицевых *, кромочная
10 ряд (синяя нить): все петли лицевые
с 11-го по 16-й ряд (серая нить): лицевая гладь – на лицевой стороне лицевые петли, на изнаночной – изнаночные
17 ряд: (синяя нить): кромочная, * провязываем 5 петель лицевых, затем вводим спицу в третью петлю 3-его ряда и вытягиваем длинную петлю, надеваем ее на левую спицу и провязываем ее с петлей синего цвета с левой спицы, так повторяем 5 раз *, кромочная
18 ряд (синяя нить): все петли лицевые
Повторяются 3 – 18 ряды.
Схема узора:


Read more: http://easyknitting.ru/lenivye-uzory/dvuxcvetnyj-uzor-puchki-video#ixzz2mW6PZHcB

Меняем майонез на соус

-3 ст ложки оливкового масла;
-1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса;
-1 ч ложка горчицы;
-7 ст ложек сметаны;
-соль и перец - по вкусу.



-Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.

- Добавляем сметану и перемешиваем.

- Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Чтобы не беспокоила и не болела спина!

Рецепт, для того чтобы вас не мучали, не беспокоили, боли в спине, для здорового позвоночника!

А для этого надо - Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:

 

Специи и пряности и их целебные качества и применение.

Специи и пряности и их целебные качества и применение.


+ читать дальше

Самых оригинальные снежинки из бумаги

Уникальная подборка самых оригинальных снежинок из бумаги: кошечки, птички, зайчики ...

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.

Узоры "Многоцветные косы ", эти узоры относятся к «ленивым узорам»



ДАЛЬШЕ http://avercheva.ru/?p=6239

Ленивые узоры - мастер-класс

http://vse-sama.ru/master-klassy-spicami/lenivye-uzory-master-klass.html -очень подробно

Гарнир из кальмаров.

Очень интересный рецепт. Любители кальмаров должны его оценить. Получается очень вкусно. Такой гарнир из кальмаров хорошо идёт к картофельному пюре и салату. Попробуйте.

Читать далее...

Шарфики - мышки.

Вяжем шарфик.



Читать далее

Серия сообщений "Вяжем спицами.":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Шапочка с цветочками.
...
Часть 25 - Шапочка " ЗМЕЙКА" .
Часть 26 - Городской акцент. Вяжем спицами.
Часть 27 - Шарфики - мышки.

Серия сообщений "Шарф, шапочка, палантин, шаль, шляпка.":

Часть 1 - Шапочка с цветочками.
Часть 2 - Шаль полосками.
Часть 3 - Давайте свяжем шапочку?
Часть 4 - Шапочка " ЗМЕЙКА" .
Часть 5 - Шарфики - мышки.

Серия сообщений "Для деток.":

Часть 1 - Сарафанчик для девочки.
Часть 2 - Шарфики - мышки.

Маринованное мясо.



Необходимые продукты:
Читать далее...

Оригинальный узор спицами