-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пуся-муся

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.03.2013
Записей: 514
Комментариев: 4
Написано: 522





Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ДЖАКОНДА-2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНАЯ ВЫКРОЙКА СВОИМИ РУКАМИ-без расчетов и формул

       ИДЕАЛЬНАЯ ВЫКРОЙКА СВОИМИ РУКАМИ

Идеальная выкройка своими руками

Идеальная выкройка своими руками  

 

Данная публикация наверное самая ценная! Меня не раз спрашивали как построить выкройку, но ведь в двух словах не  расскажешь!

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грелка на чайник «Сказочный домик». Часть 2. Автор мк Аня "Анюткины уютки"

В этой части мастер-класса я приведу примеры оформления грелки-домика.

И мы свяжем забавную букашку, которая очень уютно устроилась на крыше.

Я думаю, что такая грелка очень понравится деткам.

Ведь в компании с букашкой пить чай веселее!

1450841903_Grelka_na_chaynik_Skazochnuyy_domik8 (495x700, 67Kb)

Нам понадобится:

Материалы:

  • пряжа для букашки разных цветов. Я использовала «Детская новинка» (акрил, 200 м/50 г);
  • черная пряжа для вышивки личика (ирис или мулине);
  • проволока;
  • клей Момент-кристалл или другой универсальный прозрачный клей;
  • две бусинки для глаз (можно использовать готовые);
  • наполнитель (у меня холлофайбер).

По желанию — акриловые краски.

Инструменты:

  • вязальные крючки;
  • швейная игла;
  • игла с большим ушком.

Термины и сокращения в тексте:

  • прибавка — два столбика в одну петлю;
  • убавка — две петли провязываем вместе;
  • сбн — столбик без накида.

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком позитивных мартышек. Автор мк Аня "Анюткины уютки"

Все ближе и ближе новогодние праздники.

Кто-то уже успел запастись подарками для родных и близких,

а кто-то еще только собирается.

1450843145_Vyazanie_kryuchkom_pozitivnuyh_martuyshek30 (614x700, 47Kb)

Поскольку 2016 год — год обезьяны, то предлагаю связать вот таких простеньких, забавных мартышек.

У меня они живут на грелках для чайников.

Но если приделать к обезьянке петельку,

то получится брелок на детский рюкзачок или подвеска в машину.

Можно прикрепить мартышку к основному подарку, а можно повесить на елку.

Еще можно приклеить на спинку обезьянке магнит.

По одному и тому же принципу, можно связать самых разнообразных обезьян.

Стоит только поменять цвет пряжи или добавить украшений. Фантазируйте!

1450843352_Vyazanie_kryuchkom_pozitivnuyh_martuyshek (463x700, 53Kb)

 1450843370_Vyazanie_kryuchkom_pozitivnuyh_martuyshek2 (649x700, 56Kb)

 Для того чтобы связать мартышку нужно уметь:

вязать воздушную петлю, соединительный столбик,

столбик без накида; делать прибавки и убавки; вязать по кругу (по спирали).

Материалы:

  • пряжа разных цветов для самой обезьянки и одежды (подробнее в тексте);
  • красная тонкая пряжа (для ротика);
  • белая пряжа средней толщины (для белков глаз);
  • две черные бусины или готовые глазки;
  • мононить или тонкая нитки под цвет пряжи;
  • холлофайбер или другой наполнитель;
  • по желанию: маленькие пуговицы, акриловые краски или пастель.

Инструменты:

  • вязальные крючки;
  • игла с большим ушком;
  • швейная игла;
  • линейка.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия " Лодочка " - пальчики оближешь.

3487914_image_1_1_ (700x530, 111Kb)

Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия, луковица, любые овощи (можно
замороженную смесь,

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грелка на чайник. Часть 1. Автор мк Аня "Анюткины уютки"

Думаю, вы согласитесь со мной, что все мы в душе немножко дети.

Я вот очень люблю сказки. Люблю их смотреть, читать, и... мастерить.

Но поскольку я еще и достаточно практичный человек (во всяком случае, пытаюсь такой быть), то мне нравится сочетать сказку и быт. Может и вы захотите создать кусочек вполне практичной сказки, связав грелку на чайник «Сказочный домик». Такая грелочка сохранит тепло чая, поднимет настроение, станет настоящим украшением вашей кухни. И конечно это прекрасный подарок родным и близким.

Как и в предыдущих моих мастер-классах по грелкам, сложность работы я определила как среднюю. Чайники у всех разной формы и размера. В ходе работы, вам придется опытным путем определять количество прибавок и рядов.

Еще одна сложность состоит в том, что на грелке много мелких деталей, которые лучше делать из тонкой пряжи. Поэтому, чтобы всю эту красоту связать и пришить, потребуется довольно много времени и терпения.

Но именно эти детали сделают ваш домик единственным и неповторимым.

У меня получилась вот такая грелка!

1450754305_grelka_na_chaynik_mk (615x700, 65Kb)

Материалы:

  • пряжа разных цветов и толщины;
  • пряжа черного цвета для окошек;
  • пряжа коричневого цвета для дверцы;
  • тонкая пряжа (лучше всего подойдет хлопок — «ирис», «ромашка», «coco», «rose») для цветов и листьев;
  • бусинки, бисер, пайетки и тому подобное для отделки изделия;
  • проволока и две бусины для глаз улитки;
  • наполнитель для тела улитки;

Подробнее о пряже в тексте.

  • клей «Момент кристалл» или другой универсальный прозрачный клей;
  • мононить или тонкая нить под цвет пряжи (удобно использовать мулине разных цветов).

По желанию:

  • акриловые краски;
  • шармики (металлические подвески в виде замочка, ключа, чайника).

 Инструменты:

  • вязальные крючки;
  • швейные иглы;
  • игла с большим ушком (так называемая «цыганская»);
  • кисти для акриловых красок.

 Термины в тексте:

  • прибавка — два столбика в одну петлю; убавка — две петли провязываем вместе;
  • кольцо амигуруми — на палец наматываем пряжу (два витка), получившееся кольцо обвязываем столбиками без накида. Снимаем с пальца и затягиваем, потянув за свободный конец нити.

Детали грелки вяжем по спирали, то есть без петель подъема (если не обозначено другое). 

Для основы грелки лучше всего подойдет акриловая, полушерстяная или шерстяная пряжа средней толщины.

Я вяжу домики из пряжи Alize ecolana (100% шерсть, 220 м/100 г), Alize lanagold (полушерсть, 240 м/100 г),

Alize fine (полушерсть, 390 м/100 г) в две нити.

Чем больше чайник и, соответственно, больше грелка, тем более толстую пряжу нужно брать,

чтобы грелка хорошо держала форму.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения zinvit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай который растопил все килограммы... Не поленитесь, результат вас не заставит ждать)




image (10) чай (700x510, 409Kb)
1.5 л. кипятка
2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
1 дес. ложка листового зеленого чая
2 ст. л. сока свежего лимона
1 дес. л. свежего меда

Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря
1. Имбирь нарезать крупно
2. В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать. Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить
Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе. Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый чай мочегонным)))

Килограммы не желательные убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное!
Всем удачи и хорошего чаепития!
Рубрики:  Для здоровья

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Купеческий" - настоящее объедение...

image (604x458, 61Kb)

Ингредиенты:

200 г отварной нежирной свинины; 2 крупные морковки; 1 луковица; 2 ст. л. сахара; 2 ст. л. уксуса; полстакана кипятка; полстакана консервированного зеленого горошка; майонез, соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление:

1. Морковь натираем на средней терке. 2. Обжариваем до мягкости. 3. Лук нарезаем мелкими кубиками. 4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад. 6. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками. 7. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

☞ ЕДА (готовим вкусно каждый день)

Рубрики:  Еда

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенный кекс

Танцы от плиты и до компа !!

кекс и хлеб 039 (700x525, 472Kb)
кекс и хлеб 033 (700x525, 442Kb)

Очень легкий и вкусный кекс.

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "А-ля голубцы"

запеканка

Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовая закуска

Ананасовая закуска


Ингредиенты:

Ананасы консервированные 1 банка;
Сыр твердых сортов 100 г;
Яйцо куриное 2 шт.;
Салат айсберг 1 пучок;
Майонез домашний 1 ст.л.
Крабовые палочки - 1 пачка
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в духовке

Куриный рулет в духовке

куриный рулет в духовке
Куриное филе быстро готовится, оно не жирное, и совсем не сухое вкус=
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аметистовый жакет

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем пододеяльник на пуговицах

Понравилась идея пододеяльника на пуговицах, для меня она новая. Я сама шью постельное белье, так как одеяла у меня ручной работы, нестандартных размеров. Да и обходится сшитый пододеяльник гораздо дешевле, красивее и не расстраивает меня после стирки, не садится в размере и не линяет) Сохраняю этот вариант с пуговицами, обычно я застежку делаю  повыше, почти у самого края, а так, как на фото ниже - гораздо интереснее)

Шьем пододеяльник на пуговицах (1) (580x700, 614Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanchya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги "Ложные грибы"

492746_86054-300x0 (300x225, 27Kb)
Описание: Предлагаю вашему вниманию вариант простой и очень вкусной начинки, напоминающей солeные грибы. Минимум затрат, знакомые продукты, а в результате - восторженные слова ваших близких, с аппетитом уплетающих пирожок за пирожком.
Ингредиенты для "Пироги "Ложные грибы"":
Яйцо (для теста) — 1 шт
Перец черный (молотый, для начинки ) — 0,5 ч. л.
Кефир (или минеральная вода для теста) — 300 мл
Соль (для теста, в начинку по вкусу) — 0,5 ч. л.
Сахар (для теста, в начинку по вкусу) — 1,5 ч. л.
Сода (для теста) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (для теста) — 550 г
Масло растительное (для теста 4 ст. ложки, для жарки 6 ст.ложек, для начинки 4 ст ложки) — 14 ст. л.
Картофель (отварной, крупный) — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Огурец (соленый) — 10 шт
Рецепт "Пироги "Ложные грибы"":
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сказочный муравейник"

 
Ингредиенты:

●Копчёная курица - 150 - 200 гр.,
●чернослив - 50 - 70 гр.,
●яйца - 3 шт.,
●сыр - 100 - 150 гр.,
●шампиньоны - 150 гр.,
●репчатый лук - 1 луковица,
●чеснок - 1 зубчик,
●грецкие орехи - 25 - 30 гр.,
●майонез,
●молотый перец ,соль,
●ядра грецких орехов,
●зелень.

Приготовление:

Всё некрупно нарезать,чернослив предварительно залив кипятком на 20 - 30 минут.При нарезке шампиньёнов оставить несколько целых пластинок,остальные нарезать кубиками и вместе с целыми обжарить с луком.Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
- копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,
- шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,
- варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,
- орешки + размякший чернослив + майонез,
- натёртый на крупной тёрке сыр.

В холодильник на 2 - 3 часа,лучше на ночь.Перед подачей на стол украсить цельными пластиками из грибов, ядрами грецких орехов,сделать ободок по низу из зелени.
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная вода от жары и лишних калорий!



1.
1 (620x465, 168Kb)

  Первоначально этот рецепт был из арбуза. Мне захотелось по экспериментировать и сделать этот напиток из других фруктов. Например из яблок!
 
Почему же все таки я остановилась на яблоках?
 
Потому что яблоки это супер фрукты. Они содержат очень много клетчатки и минимум вредных калорий. Так что яблоки это много витаминов плюс минералы и конечно клетчатка. Эти все вещества помогут похудеть в разных вариантах сочетания.
 
Также следует не забывать про такие продукты как:
 
Первое это корица! Она очень полезна для здоровья.
 
Второе это лимон. 
Лимонная вода вымывает токсины и является чрезвычайно полезным для организма.
 
Третье это мята.
 
В двух столовых ложках мяты всего 2 калории, 0,12 граммов белка, 0,48 г углеводов, 0,03 г жиров и 0,30 грамма клетчатки. Также мята  содержит небольшое количество калия, магния, кальция, фосфора, витамина С и витамина А.
 
Четвертое это конечно вода.
 
И не забываем в такую жару да и вообще пить по больше воды.

2.
2 (620x465, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЙ салат НЕЖНОСТЬ

http://cs543100.vk.me/v543100980/152b6/bHFvemvcEko.jpg

Ингредиенты:
- чернослив, курица, предварительно отварить
- пекинская капуста
- шампиньоны, порезать и обжарить
- лук
- яйца, отварить
- твердый сыр
- грецкие орехи
- майонез

 

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат праздничный «Гнездо» со свежим огурцом, куриными сердцами и ананасом

(500x375, 99Kb)

Это угощение обладает целым набором вкусовых качеств: он одновременно сочный и плотный, нежный и острый, хрустящий и мягкий. Его пикантный освежающий вкус прекрасно дополнит любой праздник на открытом воздухе, будь то семейная встреча за барбекю или дружеский пикник.
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с печенью "Мега"

(500x375, 99Kb)

Почему "Мега"? Потому что мега много начинки. Теста тонкий пласт, просто тонкая оболочка для сочной печеночной начинки. Пирог особенно понравится любителям печени, да и не любителям тоже. Я не люблю печень, но в пироге она особенно вкусна и очень ароматна. Заходите на чай с пирогом, разумеется!
Рубрики:  Еда

Без заголовка

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ВКУСНЕЙШИХ МЯСНЫХ САЛАТОВ! Только у нас и только для Вас!)


10 ВКУСНЕЙШИХ МЯСНЫХ САЛАТОВ!

Только у нас и только для Вас!)

1. Салат "Рог изобилия"

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Сыр мягкий — 30 г
Грудка куриная — 50 г
Чернослив — 6 шт
Орехи грецкие — 6 шт
Сметана — 2 ст. л.
Соль
Горчица
Огурец — 50 г
Орехи кедровые — 5 г
Укроп
Петрушка

Как приготовить

Взбиваем яйцо с солью, перцем и тертым сыром
Выпекаем блинчик с двух сторон
Разрезаем его пополам и сворачиваем кулечком
Огурец, отварную куриную грудку и чернослив режем соломкой, грецкий орех крупно рубим ножом
Все смешиваем, заправляем сметаной, приправленной горчицей и солью, и начиняем наш рожок. Выкладываем на тарелочку, чтобы начинка высыпалась из "Рога изобилия", украшаем укропом, петрушкой, кедровыми орешками и легкой майонезной сеточкой.

2. Салат "Подкова удачи"

Ингредиенты

грудка копченая - 1 шт.
яйцо вареное - 3 шт.
фасоль консервированная - 1 банка
морковь по-корейски - 150-200 гр
майонез

Как приготовить

Салат выкладывается слоями в следующей последовательности:
мясо грудки мелко порезанное
майонез
желтки яиц натертые на крупной терке
фасоль красная (без жидкости)
майонез
корейская морковь
яичные белки
майонез

3. Салат, просто салат :) с курицей и солеными грибами

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт
Яйца - 2-3 шт
Соленые грибы - 1 чашка
Каперсы - по вкусу
Сыр твердый - 100 гр или по вкусу
Зелень - по вкусу
Майонез

Как приготовить

Куриную грудку и яйца отварить и порезать кубиками.
Грибы и зелень измельчить.
Сыр потереть на терке.
Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.
*Вместо грибов в салат можно положить свежие или соленые огурцы.

4. Салат "Торжественный"

Ингредиенты

куриная грудка - 1 шт
морковь - 2-3 шт
лук - 1 шт
шампиньоны - 400 гр
яйца - 3 шт
сыр - 150 гр
зеленый горошек - 1 банка
майонез
соль по желанию

Как приготовить

Яйца отварить, охладить, очистить, натереть на терке.
Морковь отварить, очистить, натереть на терке.
Куриную грудку отварить, охладить, мясо нарезать мелко.
Сыр натереть на крупной терке.
Шампиньоны и лук нарезать, обжарить на растительном масле. Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
куриное мясо, майонез, морковь, грибы с луком, майонез, сыр, яйца, майонез, верхний слой - консервированный зеленый горошек.

5. Салат с курицей и сухариками

Ингредиенты

200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
1 огурец
150 г лука
1 пучок зеленого салата
Для заправки:
4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса 6%
соль
перец

Как приготовить

1. Отвариваем филе
2. Пока у нас варится филе , готовим сухарики. Хлеб нарезаем на кубики и обжариваем на сковородке,добавив растительное масло.
3. В салатницу добавляем: - огурцы порезанные соломкой, порезанный полукольцами лук, рвем салат.
4. Готовим заправку, смешиваем масло,уксус, перец,соль, и чеснок
5. Наша курица и сухарики готовы. Нарезаем курочку кубиками и отправляем в салатницу, заправляем наш салат, посыпаем натертым на мелкой терке сыром, перемешиваем.
6. Выкладываем на тарелку салат, украсив его сухариками

6. Салат из свиного языка

Ингредиенты

1 большая морковь
1 паприка красная
1 паприка жёлтая
1 синяя луковица
3 свиных языка (800 г.)
1/2 пучок зелёного лука
3 зубчика чеснока
300 г. консервированного сельдерея
растительное масло
укроп
соль, перец
2 пакетика салатной заправки для свежих овощей

Как приготовить

Свиной язык отварить до готовности и очистить от шкурки.
Паприку, морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Обжарить до мягкости.
Языки нарезать соломкой и положить в стеклянную ёмкость, поперчить и добавить к ним пропущенный через пресс чеснок. Всё перемешать.
Всыпать к языку обжаренные овощи и консервированный сельдерей, после этого положить в салат нарезанный кольцами синий лук.
Нарезанный зелёный лук всыпать туда же вместе с заправкой для салата, а затем хорошо перемешать.
При подаче присыпать свежим укропом.

7. Салат "Черепашка"

Ингредиенты

окорочка куринные — 2 шт
яйца — 3+1 для украшения
яблоки — 2 средних
лук — 1 среднюю
сыр твердый — 100 гр
соль
майонез

Как приготовить

Окорочка отварить до готовности. Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко нашинковать.
Залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Отделить белки от желтков. Белки желтки натереть на мелкой терке по отдельности. Яблоко натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке. На плоское блюдо выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Немножко тертого сыра отложить для украшения верха, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.
На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Начинаем украшать салат сыр тертый, орехи, 1 яйцо немного подрезать низ чтобы стало на блюдо и сделать ножки и хвостик из огурцов можно как и из свежих так и кислых или маринованных. и можно зеленью украсить. Такой салат ушел за 10 минут у моих друзей очень нежный вкус попробуйте!!

8. Салат из ветчины с черносливом под помидорной шапкой

Ингредиенты

ветчина — 200 г.
помидоры — 2-3 шт.
чернослив — 100 г.
грецкие орехи — 100 г.
майонез 50 г.
сметана 50 г.
соль и перец — по вкусу

Как приготовить

Чернослив нарезать небольшими кусочками.( В германии,чернослив замачивать не надо,он и так мягкий,иначе у вас получится каша)
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Помидоры порезать ломтиками.
Орехи измельчить.
Салат выложить слоями:
Сметану и майонез соединить и перемешать.
-ветчина,промазать майонезом со сметаной
-чернослив,опять промазать майонезом со сметаной
-помидоры,промазать майонезом со сметаной
посолить, поперчить.
Салат посыпать грецкими орехами, поставить в холодильник на 2 часа для пропитки.

9. Салат "Луковый с фаршем"

Ингредиенты

3 головки (средние) красного лука
3 ст ложки яблочного уксуса
100 гр воды
1 луковица белая
небольшой пучок зелёного лука
500 гр фарша (телячий)
3 ст ложки масла (без запаха)
150 гр сыра
3 яйца (вар)
1 зубчик чеснока (по желанию)
майонез,соль,перец по вкусу !

Как приготовить

Приготовить фарш или взять уже покупной . У меня приготовлен фарш из филейной части. Мелко нарезать белую луковицу. Обжарить на масле фарш и луковицу до готовности. Добавить по вкусу соль , перец и выдавить чеснок.
Пока жарится фарш , натереть красный лук на тёрке кольцами. Замариновать в (яблочный уксус+вода) минут на 10.
Натереть на тёрке сыр и яйцо. Смешать с майонезом.
Порезать зелёный лук.
Когда фарш остынет , начинаем собирать салат.
Мариновыный лук откинуть на сито , чтобы стекла жидкость. Выложить в салатник.
Лук накрыть мясным фаршем.
Потом выложить смесь сыр+яйцо+майонез.
Посыпать зелёным луком.
Подавать можно сразу , но лучше чтобы постоял ночку в холодильнике. Становится ещё вкуснее.

10. Салат мясной с омлетом и корнишонами

Ингредиенты

Телятина - 200г
Говядина - 200г
Корнишоны мелкие - 10-15 штук
Луковица крупная - 1 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Мука - 1 ст.л.
Сыр творожный ( у меня Альметте с зеленью) - 2 ст.л.
Укроп мелкорубленный свежий - 2 ст.л.
Сметана не более 10 % жирности - 2 ст.л. ( кто любит - майонез очень уместен)
Чеснок - 1-2 зубчика ( подойдет и сушеный, гранулированный)
Масло оливковое - 2 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Лук зеленый - 4 перышка
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу

Как приготовить

Наверно, салат вариантный, но явно не шарлотка.
Говядину и телятину ( можно обойтись и одним видом мяса) разварить ( не менее 1 часа), охладить. Разобрать мясо по волокнам и положить в миску.
Взбить яйца с молоком и мукой, добавить творожный сыр и рубленный укроп, посолить, поперчить, еще раз взбить.
В разогретую со сливочным маслом сковороду вылить смесь для омлета. Жарить омлет по 2 минуты с каждой стороны, как блины. Немного дать остыть. Выложить готовый омлет на коврик для роллов, пленку, или фольгу, скрутить рулетом, закрепить и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Лук репчатый порезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, 10 минут, остудить.
Корнишоны порезать пополам.
Смешать мясо, корнишоны, луково-чесночную смесь, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить горкой мясной салат, вокруг порезанный кружочками омлет. Посыпать длинными перышками лука.

Приятного аппетита!
2462905224 (536x348, 249Kb)


Рубрики:  Еда


Поиск сообщений в Пуся-муся
Страницы: 26 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь