-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Виктория_Касимова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2013
Записей: 3197
Комментариев: 44
Написано: 3262





Оригинальный цветок из ткани с помощью фольги

Четверг, 03 Октября 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный цветок из ткани с помощью фольги

Доброго времени суток!

Пополняем цветочно-рукодельные запасы!

rose.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы, идеи для рукоделия

Быстрый десерт из...хлеба!

Четверг, 03 Октября 2013 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый десерт из...хлеба!


Это очень вкусный десерт, который сможет приготовить даже ребенок.
Нам понадобятся: тостовый хлеб,масло сливочное, сахар, корица,скалка и формочки для кексов.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Десерты

Как странно...

Четверг, 03 Октября 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Осенний_романс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как странно...

4138752_0_e23c4_edb6a826_S (150x150, 23Kb)

4138752_0_741a6_34719b5e_1XL (700x464, 150Kb) 

КАК СТРАННО...
Ах, как странно, как странно, как странно...
Эта осень мне стала желанна.
Золотой мне пасьянс разложила,
Чувства, нежность, стихи подарила.

Ах, как странно, как странно, как странно...
То не сон был, воскликнул: "Забавно!"
Осень девушкой нежной явилась,
Прикоснулся щекой - растворилась...

.....Не исчезла, кружила, молилась,
.....Отгоняла невзгоды и злилась,
.....Улыбалась, дразнила, манила,
.....Осыпала листвой и любила.
 
 
 

4138752_0_8c4d1_fba7f11f_XL (700x347, 286Kb)







4138752_0_8c4d1_fba7f11f_XL_1_ (700x347, 286Kb)

 
Рубрики:  Для души/Стихи

Лепим с детьми

Четверг, 03 Октября 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим с детьми

 

Читать далее...
Рубрики:  Развивалки /Лепим с детьми

Кухонные секреты для теста

Среда, 02 Октября 2013 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные секреты для теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
Рубрики:  Готовим дома/Десерты
Готовим дома/Советы по хранению и не только

Первый муж достался комом..

Среда, 02 Октября 2013 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первый муж достался комом...

  

Первый муж достался комом,

Нo была тогда ловчей.

Расправляла его ломом.

Этот муж сейчас ничей.

 

А второй упал мне с неба,

В аккурат на огород.

С аппетитом отобедал

И унес свой корнеплод.

Читать далее...
Рубрики:  Для души/Стихи

Дубаи. Город - страсть.

Среда, 02 Октября 2013 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Seniorin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дубаи. Город - страсть...

 

 

Группа молодых ребят разъезжает по миру, снимая красивейшие города с крыш самых высотных зданий. На этот раз было решено взять курс на Объединённые Арабские Эмираты - город Дубай, в один из самых красивых высотных городов мира. Как они сами говорят, тогда  ещё не знали, что это будет одно из самых крутых путешествий...


Читать далее...
Рубрики:  Для души/Живопись, фото

ЗАМОРОЖЕННАЯ КРАСОТА. ФОТО

Вторник, 01 Октября 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАМОРОЖЕННАЯ КРАСОТА. ФОТО

В целом, заморозки имеют неблагоприятные последствия и природа гибнет. Но гибнет она красиво и смотреть на цветы, растения и зелень при заморозках - одно удовольствие...


1 (700x668, 350Kb)

2 (700x525, 271Kb)

3 (700x466, 263Kb)

4 (600x450, 209Kb)

5.0 (700x527, 317Kb)

0_70f62_126dbc33_M (252x74, 19Kb)
Рубрики:  Для души/Живопись, фото

Вяжем мячик крючком/мотивы

Вторник, 01 Октября 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем мячик крючком/мотивы



1.
bolacroche2 (454x444, 128Kb)

2.
unfolded-soccer-ball-21 (539x594, 78Kb)
Рубрики:  Вязание/Для детей
Вязание/Схемы, узоры крючком

оробочки с выкройками

Вторник, 01 Октября 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробочки с выкройками

Коробочки с выкройками

Всегда полезное занятие - сделать порцию новых коробочек. А то ПРаздники, дни рождения, памятные даты, да и простой поход в гости требует иногда что-то подарить и для этого нужный предмет красиво упаковать. Для меня это - всегда проблема. Носишься, как угорелая по квартире в поисках чего-нибудь подходящего. Теперь решила, появилось время, сделаю коробочку. Ещё есть время + ещё коробочка. Так, глядишь, и буду жить-ходить в гости без проблем:-)

 

4045361_1d46f2e477ddfc9cb8c4582c97d03f09 (570x458, 119Kb)

4045361_7dad04b2628a74eca1d4c076c28546f5 (304x700, 158Kb)

ещё коробочки. Много>>>
Рубрики:  Творим к праздникам/Шкатулки, коробочки, упаковка

Вязаная игрушка-подушка

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная игрушка-подушка

http://kruchcom.ru/wp-content/uploads/2010/06/12.jpg

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  Вязание/Подушки

Детский плед

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Цвингер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский плед

1538964 (700x525, 237Kb)

cb366295eb56 (293x301, 20Kb)

За схему безотрывного вязания благодарю  djv67. 

 

Безотрыв (700x538, 263Kb)

Серия сообщений "Пледы, покрывала":
Часть 1 - Исторический плед TEMAIR THROW от Nicky Epstein
Часть 2 - покрывало
...
Часть 5 - Пледы
Часть 6 - Детский плед. Воплощение Kleo с Осинки.
Часть 7 - Детский плед
Часть 8 - Как начать вязать круглую салфетку спицами. Идеи для детских пледов
Часть 9 - Салфетка или плед
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Рубрики:  Вязание/Подушки

Носочки с ажурным узором.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носочки с ажурным узором.


ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  Вязание/Носочки, варежки

Без заголовка

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки *Сандалики*.

МАСТЕР-КЛАСС от Majesty..
Рубрики:  Вязание/Для детей

Пинетки-клубнички

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения vira_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки-клубнички (моя работа)

Вот такие пинеточки у меня связались. Описание пинетки-клубнички:Наберите для подошвы 39 петель белого цвета и вяжите платочной вязкой, при этом во 2-м ряду прибавляйте петли следующим образом: 1 пиц., прибавка (=1 лиц. в крест из поперечной нитки), 18 лиц., прибавка, 1 лиц., 1 прибавка, 18 лиц., 1 прибавка, 1 петля лиц. Прибавляйте по 1 петле ещё 5 раз в каждом 2-м ряду с обеих сторон боковых 18 петель (=63 петли). Теперь для боковой стороны вяжем узор следующим образом:
Л1(5н) - 5 снизу лиц п - спустить петлю до коричневой петли. Ввести правую спицу п коричневую петлю под протяжками, левой спицей вязать эту петлю вместе лиц с протяжками
1 ряд: (3 лиц белой нитью, 1 лиц коричневой) 15 раз, 3 лиц белой нитью, коричневую нить не обрывать!5 рядов лицевыми рядами белой нитью.6 ряд: 3 лиц, *Л1(5н), 3 лиц* повторять от * до конца.7 ряд: 1 изн, *1 изн коричневой, 3 изн белой нитью* повторять от * до последних 2 петель, 1 изн коричневой, 1 изн белой, коричневую нить не обрывать!!!4 ряда лиц гладью белой нитью.12 ряд: 1 лиц, *Л1(5н), 3 лиц* повторять от * до концаФормирование мыска:
1-й ряд белой нитью: убавка, 18 изн, *убавка, 2 изн., убавка, 2 изн, убавка *, 4 изн, повторить от * до* 1 раз, 19 изн.
2 ряд белой нитью: изн.
Теперь с другого конца взять коричневую нить и вяжем с этой стороны:
3 ряд коричневой нитью: 19 лиц, *убавка, 1 лиц, убавка, 1 лиц, убавка*, 2 лиц, повторить от * до * 1 раз, 19 лиц.
4 ряд лиц коричневой нитью. Теперь с другого конца взять белую нить и вяжем с этой стороны:
5 ряд белой нитью: 19 изн, убавка 6 раз, 19 изн.
6 ряд белой нитью: изн. Нить белую обрываем.
Теперь с другого конца взять коричневую нить и вяжем с этой стороны:
В следующем ряду вяжите 17 петель, закрыть 10 петель, свяжите ещё 17 петельПолучились 2 половинки с 17 петлями на спице. На правом башмачке сначала вяжите над 17 петлями внешней половинки еще 8 рядов платочной вязки и петли закройте. После этого для застежки снова наберите 15 петель коричневой пряжей и вяжите над 17 петлями внутренней половинки 1 изнаночный ряд. После этого над 32 петлями свяжите еще 8 рядов платочной вязкой, при этом в 4-м ряду на застежке сделайте петельку для пуговицы (=3-ю и 4-ю петли вяжите вместе как лиц., 1 накцд). Все петли закройте. Сшейте подошвенный и пяточный швы. Последний подошвенный ряд обвяжите крючком рачим шагом белой пряжей. Пришейте пуговицы. Левый башмачок вяжите зеркально. Цветок
5 вп черной нитью, в кольцо, 10 сбн в кольцо.
Бордовой нитью *4 вп, 2 сс2н в след п, 4 вп, сбн в след п* 5 раз, ссПришить цветок. Пинетки готовы.
S7005820 (700x521, 171Kb)
Рубрики:  Вязание/Для детей

Детские пинетки- ботиночки (0-3 мес.)

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланка18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские пинетки- ботиночки (0-3 мес.)

22 (700x525, 220Kb)

1nfg (640x480, 54Kb)
Детские пинетки- ботиночки (0-3 мес.)
при написании данного материала использовала материал c этого сайта http://www.tejiendoperu.com/crochet/botitas-para-bebe/
там же можно просмотреть видео.Необходимые материалы:

30 гр. ниток (нитки под крючок №3)
крючок 2 и 2,5 мм
4 шт. пуговиц

Читать дальше
Рубрики:  Вязание/Для детей

Босоножки крючком

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Для детей

Салаты.

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Татиана_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты.


Салаты.



Салатик "Соломенная шляпка"



4675546_30YO_Rymvd4 (604x453, 68Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Салаты, закуски

Топу Скарлет или Красная туника Аллы Коваль

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топу Скарлет или Красная туника Аллы Коваль

http://www.stranamam.ru/post/5432905/

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Для детей

Развивающие игры для деток из прищепок и картона

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающие игры для деток из прищепок и картона

Развивающие игры-обучалки из прищепок и картона помогут в развитии мелкой моторики у вашего карапуза.

Вам необходимо вырезать из картона круг, разделить его на сектора, в каждый из которых приклеить картинки, вырезанные из журналов, книжек или распечатанные из инета. Распределять картинки можно по теме, цвету и т. п. Эти же картинки необходимо наклеить и на прищепки.

Например:

  • предложите малышу соотнести цвет прищепки с картинкой (к красной машинке - красную прищепку, к солнышку - желтую, к траве - зеленую и т. п.).
  • предложите малышу прищепками с красным цветом отметить живую природу, а неживую - с синим цветом.
  • к  предметам на круге подберите загадки, загадывайте их малышу и пусть он прицепит прищепку к картинке с ответом.
  • предложите ребенку прикрепить прищепки с красным цветом к словам с заглавной буквой "В", например. Или в которых эта буква находится в конце слова.

Таких игр можно придумать достаточно много, все зависит от того, чему вы хотите научить своего малыша.

-fFd_u9Msg0 (375x500, 53Kb)_2NJC38bcwc (500x375, 54Kb)

 

Рубрики:  Развивалки /Развивалки


Поиск сообщений в Виктория_Касимова
Страницы: 160 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь