-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Ольжич

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2013
Записей: 1591
Комментариев: 13
Написано: 1629





Гранат из косточки. Уход за комнатным гранатом

Пятница, 23 Мая 2014 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гранат из косточки. Уход за комнатным гранатом.

гранат из семян

Как вырастить гранат из косточки в домашних условиях? Можно ли размножать гранат семенами? Какие семена граната существуют? Как ухаживать за комнатным гранатом? Эти вопросы меня мучили давно. Уж очень мне хотелось иметь дома маленькое деревце граната. А прочитав однажды, что при правильном уходе, гранат цветет и плодоносит ежегодно, я решилась посадить гранат из косточки у себя дома, ведь выращенные из семян комнатные растения приживаются и адаптируются к внешним условиям куда охотнее покупных растений. О том, как вырастить гранат из косточки в домашних условиях и пойдет речь в моей статье. А так же о том, как ухаживать за гранатом в домашних условиях, а так же о разновидностях граната. Говорят, что деревце граната приносит радость в дом.

Описание граната: Карликовое растение, выращенное в домашних условиях, достигает высоту 90-100 см. Карликовый гранат цветет постоянно и обильно, после цветения образует небольшие плоды, которые съедобны. Гранат же выращенный из косточки обычного фрукта, цветет и плодоносит только на 3-4 году жизни. Окраска цветков граната очень яркая — оранжево-алая. Количество цветков обычно много — деревце ими усыпано и украшено.

Расположение: яркий рассеянный свет. Прямые солнечные лучи могут обжечь листья граната, поэтому его желательно притенять от прямых солнечных лучей.

Оптимальная температура для граната: 18-25 С. В зимнее время же гранат необходимо содержать при температуре 12-15 градусов, но не ниже 5 С. Гранат очень любит свежий воздух, поэтому в летнее время, по возможности старайтесь выносить его на балкон или на улицу.

Полив: Полив граната необходимо производить сверху, так как корневая система граната расположена поверхностно. Воду для полива нужно использовать комнатной температуры, отстоянную. Летом гранат поливают чаще и обильнее, земляной ком не должен пересыхать, а зимой полив сокращают, так как у граната в это время, так же как и в природе, наступает период покоя.

Земля (почва): специалисты советуют использовать рыхлую и воздухопроницаемую почву, в составе которой большое содержание крупнозернистого речного песка. Однако, как пишут на форумах многие обладатели граната, он совсем не прихотлив к почве и многие используют универсальный грунт для комнатных растений. Не забывайте про дренаж, гранату, как и всем комнатным растениям, он необходим.

Поддержание внешнего вида: для того что бы ваш гранат был красивым, ему необходимо делать стрижку. Ежегодное формирование граната обязательно! Обрезку граната производят в феврале месяце. Так как после нее он в весеннее время пойдет в активный рост. Вы можете проявить фантазию, и сделать форму кроны граната в той форме, которая вам больше всего нравится. Вы можете сделать форму овального кустика, или сделать неправильную форму на манер бонсая. Кстати, гранат идеальное растение для бонсая. У него для этого есть все основные качества: долговечность, миниатюрность и податливость в стрижке. Выстригайте тоненькие и слабые веточки граната, остальные ветки укоротите на половину, даже если за зиму отросли длинные и слабые побеги. Не бойтесь состричь лишнее, в весенний период гранат наберется силы и порадует вас цветением на молодых побегах. Ну и естественно для поддержания внешнего вида необходимо убирать засохшие листочки и цветочки.

Подкормки: гранат, как и все комнатные растения, любит подкормки. В весенне–летний период, каждые 2 недели можно удобрять универсальным жидким удобрением для комнатных растений. Но лично я не советую удобрять гранат в том случае, если плоды с этого дерева вы потом собираетесь кушать. Ведь, как правило, мы удобряем комнатные растения покупными универсальными удобрениями, а они содержат большое количество нитратов, которые потом непременно отложатся во фрукте.

Пересадка: молодым растениям пересадка нужна каждый год, по мере того как корни заполнят весь земляной ком, в горшок который чуть больше предыдущего. В ежегодной пересадке гранат нуждается только первые 3-4 года. А затем он прекрасно себя чувствует и в не больших горшках. Более того, гранат цветет обильнее, если корням в горшке немного тесновато.

Вредители и болезни: Иногда гранат поражает паутинный клещ, в этом случае листочки покрываются белой паутинкой и становятся липкими на ощупь. Народное средство от этой беды: настоять 200 гр. табака в 2 литрах воды в течение 2 дней, и затем процедить и опрыскать гранат этой настойкой. Многим помогает, а некоторым после такой обработки все равно приходиться идти в магазин за химикатами против этой заразы. Гранат иногда поражается «серой гнилью». Эта болезнь проявляется в виде обильного распространения серой плесневидной патины. Для избавления растения от этого заболевания, его обрабатывают специальным препаратом от серой гнили. Такие препараты можно найти в цветочных магазинах.
Не стоит недооценивать повреждения, которые могут нанести гранатовая тля и плодорожка. От вредителей можно быстро избавиться с помощью инсектицидов. Так же гранат может поразить заболевание под названием рак ветвей. Проявляется эта болезнь в виде растрескивания коры на ветвях или в виде ран с губчатыми вздутиями по краям, усыханием побегов и всего растения в целом. Обычно эта напасть повреждает ветви, которые имели механические повреждения или поврежденные морозом ветки. Если своевременно удалить все пораженные участки растения, то гранат можно спасти.

Как вырастить гранат из косточки:

Почитав кучу отзывов на форуме о всхожести и неприхотливости косточек граната, я решила посеять семена. Как пишут многие специалисты в разведении гранатов, гранат отлично всходит в любой почве. Многие например после того как полакомились этим фруктом просто бросали косточки в большой горшок с цветком, и через некоторое время находили там много сеянцев граната, забыв давно о том, что бросили туда эти зерна.

Если вы хотите, что бы ваш гранат начал плодоносить уже в первый год, то нужно покупать специальные семена карликового граната. Их можно найти в цветочных магазинах или заказать по интернету. Так как настроение у меня было посевное, и ждать и искать семена граната я не могла, я посеяла косточки обычного граната, купленного в магазине. Такой гранат начнет цвести и плодоносить только через 3 года. Для того что бы семена граната дружно и быстро взошли, они должны быть свежими. О свежести семян купленных в цветочном магазине или заказанных по интернету судить сложно. Ну а косточки которые вы вынете из плода точно будут свежими, ведь главное для семян граната, это влажность, а в плоде, они всегда остаются влажными и следовательно свежими.

Подготовка семян: Если у вас семена карликового граната, их предварительно необходимо замочить на 1-2 суток в теплой воде. Я все свои семена всегда замачиваю в воде, без епина, циркона и удобрений. Ведь в природе семена размножаются без всяких стимуляторов. Если же у вас косточки обычного граната, вполне достаточно подержать их в воде в течение 12 часов, ну а если не терпится, то можно и не замачивать, ведь следуя опыту многих людей, они прорастают в обычных горшках с комнатными растениями. Для обычного граната, предварительно мякоть необходимо удалить, иначе в земле она начнет гнить. Я удалила мякоть насколько смогла, ведь занятие это не для слабонервных людей. Стратификация семенам не требуется.

Почва (грунт) для семян: Для того что бы посеять косточки граната специалисты советуют использовать рыхлую грунтосмесь с большим содержанием песка, или торф и песок в равных частях. Я же использовала универсальную землю для цветочных растений, так как гранат не прихотлив. Семена помещают в землю на 0,5 – 1 см., я не любительница глубоких посадок, поэтому я свои косточки граната просто слегка присыпала грунтом.

Мини тепличка для семян граната: для того что бы семена граната взошли быстро и дружно, желательно использовать мини тепличку. Для этого емкость с семенами накрывают стеклом или пакетом и ставят в теплое место. Я для этих целей использовала лоток из-под суши, уж очень они удобны для выращивания семян. Идеальная температура для прорастания косточек граната 25-30 С. Ежедневное проветривание граната обязательно, а так же не забывайте увлажнять почву с помощью распылителя воды.

Всхожесть косточек граната очень хорошая — 80-90 %. Однако всходят они не равномерно. Некоторые могут вылезти через 2-3 недели, а некоторые через 5-6 месяцев. Многое зависит от времени посадки семян. Если вы сажаете семена осенью, то некоторые вылезут быстро, а некоторые подождут до весны. Мои косточки граната были посажены 19 февраля и уже 7 марта появились первые всходы — белые крючкообразные червякоподобные ростки. Как только они появляются, росткам необходимо больше солнечного света. Если ваши всходы появились осенью или зимой, то им необходимо дополнительное подсвечивание, если же весной или летом, то на солнечном окошке они себя будут прекрасно чувствовать.

Пикировать сеянцы граната необходимо, когда появятся 1-2 настоящих листика, именно настоящих, а не семядольных. Пикируют сеянцы граната в небольшие горшки диаметром 7-10 см. Ну а по мере того как гранат будет расти его потом переваливают в более подходящую для него посуду.

 

http://blogkaty.ru/granat-iz-kostochki-uhod-za-komnatnyim-granatom/

Рубрики:  А у нас во дворе/В саду

Выращивание хурмы в домашних условиях из косточки

Пятница, 23 Мая 2014 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рельгона [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание хурмы в домашних условиях из косточки

85c1afda1de0[1] (700x525, 61Kb)

Немало людей занимается разведением комнатных растений.Порой возникает желание выраститьчто-нибудь необычное,экзотическое.Среди зеленых *питомцев*,успешно прижившихся в городских квартирах,можно встретить ананас и киви,манго и авокадо,банан и кофейное деревце.Не обижена вниманием эксперементаторов и хурма-героиня этой статьи.Как истинная восточная красавица,она капризна и требует к себе трепетного отношения.

Перемываем косточки
Прежде всего,нужно позаботиться о качественном посадочном материале.Выбрать спелый,неперемороженный плод с неповрежденой кожицей.Для окончательного дозревания подержать его некоторое время в теплом месте.Наконец,полакомившись сладкой мякотью,приступить к осуществлению задуманного. Косточки на пару дней погрузить в слабый раствор марганцовокислого калия. Эта обеззараживающая водная процедура крайне полезна,поскольку хурма не отличается устойчивостью к патогенным микроорганизмам. Кстати,таким образом семена проходят проверку на жизнеспособность: непригодные для прорастания экземпляры всплывают.

Маленькие хитрости для большого роста
В качестве стимулятора роста в домашних условиях можно использовать разведенный в теплой воде сок алоэ (на полстакана - одна чайная ложка) или купить готовый биорегулятор в магазине. Семена кладут между слоями смоченной в растворе марли и помещют в целлофановый пакет,закрыв его так чтобы в нем остался воздух.
Чтобы еще больше ускоритьпрорастание,пакет отправляют в хлодильник на вторую полку (где температура 5-6 градусов) на срок до двух месяцев или,напротив, в течение одной-полутора недель подвергают воздействию температуры 35-40 градусов. Еще верхнюю и боковые части косточек обрабатыват наждачной бумагой - эта маленькая хитрость также помогает росткам быстрее проклюнуться.

438041126[1] (640x480, 32Kb)

8f444256db38[1] (700x466, 75Kb)

Мягкая посадка
Подготовленные семена укладывают ребром в неглубокий горшок, заполненный влажной смесью песка и торфа (1:1), на глубину не более полутора сантиметров.Сверху горшок прикрывают прозрачным целлофаном или стеклом и ставят в теплое место, к примеру, на батарею.Регулярно проветривают и увлажняют почву. Первые ростки появятся через две-три недели.
Не каждой крохе удается самостоятельно избавиться от косточки, плотно сидящей на верхушке стебелька.На помощь придут ножицы и пинцет. Это оперативное вмешательство обязательно: иначе поросль не сможет дальше развиваться и погибнет. Совет от бывалых садоводов-любителей : косточка легче раскроется,если ее обильно опрыскать водой, и горшок с ростком на ночь оставить в тепле,поместив в целлофановый пакет.

t_8086_99135_0_1326712468_big_rsz (700x525, 31Kb)

Каждому свое
После появления первых двух листиков растеньицам, достигшим к тому времени 10-15см ,пора покидатьуютную *коммуналку* : их нужно рассадить по отдельным горшочкам. Оптимально,если в горшок будет помещаться прикорневой ком и немного грунта снизу и по бокам.
Избыток не заполненной корнями земли приводит к ее закисанию и появлению корневой гнили. Пока растение маленькое,его можно накрыть стеклянной банкой,не забывая периодически проветривать и опрыскивать. От раза к разу время нахождения без термозащиты увеличивают, постепенно приучая сеянец к условиям окружающей среды. Через два месяца растение пересаживают в большой по размеру горшок методом перевалки.

289038 (700x525, 99Kb)

Хурма зимой

post-254-0-55388800-1332853074[1] (480x640, 54Kb)

Место под солнцем
Имейте ввиду,что если вырастить хурму из косточки,то она начинает плодоносить не раньше,чем через 7-8 лет. Привитое растение плодоносит вдвое быстрее. Цветет хурма в июне. В это время нужно выносить ее на открытый воздух- на балкон или в сад - для естественного опыления пчелами. Место должно быть безветренное,хорошо освещено,без прямых солнечных лучей. К зиме листья опадают , и растение переходит в стадию покоя. Лучше,если в это время оно будет находиться в темном месте при низких температурах.
Рекомендуют присыпать почву влажными опилками.Если любимец остается зимовать в квартире,важно не допускать пересыхания грунта и стебля. Ранней весной растение переваливают в большой по объему горшок,поливают и выставляют в светлое место. В дальнейшем пересадку производят один раз в три-четыре года, но ежегодно заменяют 5-7 см верхнего слоя почвы.


2087476[1] (700x502, 105Kb)

Любой каприз
Хурма - растение тропическое, любит свет,влагу и тепло. Чтобы она в домашних условиях выросла крепким деревцем,нужно позаботиться о его комфорте : обеспечить дополнительное искусственное освещение по 2-3 часа утром и вечером,регулярный умеренный полив,теплое место без сквозняков.
Каждые два месяца в период роста хурмы важно обогащать почву хорошо сбалансированным минеральным комплексом с небольшим содержанием азота,чередуя его с органическими удобрениями. Чтобы деревце выглядело более живописно,его кроне придают шарообразную форму. Для этого основной (стволовой) побег своевременно прищипывают на высоте 30-50 см. По мере развития разветвления оставляют две-три сильные ветви,ограничивая их в длину до 20-40 см. Так же поступают с ростками второго и третьего порядков.
В результате несложных манипуляций и ежедневной заботы получается модный декоративный акцент в домашнем интерьере,предмет гордости хозяев и неподдельного интереса гостей!


************************************************************************************************************************
Бонсай хурма

DSC02908[1] (600x578, 216Kb)

taze-japon-hurmalari_20mp (497x700, 55Kb)

268347,xcitefun-japani-phal-persimmon-health-benefits-an[1] (700x497, 44Kb)

800px-200412_-_Plaqueminier_et_ses_kakis[1] (700x525, 156Kb)



Серия сообщений "Комнатные растения":

Часть 1 - Мандарин на подоконнике. Как вырастить из косточки
Часть 2 - Как вырастить из косточки финиковую пальму?
...
Часть 6 - Денежные деревья
Часть 7 - Секреты выращивания азалий
Часть 8 - Выращивание хурмы в домашних условиях из косточки
Часть 9 - Флорариум - свежесть в интерьере
Часть 10 - Замечательные идеи суккулентов для дома и дачи
...
Часть 22 - Про жизнь... Гардения расцвела!
Часть 23 - Как избавиться от мошек в комнатных цветах
Часть 24 - Как правильно пересадить миниатюрную розу после покупки


Рубрики:  А у нас во дворе/В саду

Прямая юбка связанная крючком

Пятница, 23 Мая 2014 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прямая юбка связанная крючком

Эта  прямая юбка  ярко бирюзового цвета,как раз свяжется  к летнему сезону отпусков..Море..пляж и теплый песок.вяжите - еще успеете.

 4979645_62a2da64613b7ad67ed9c2309b095add (500x625, 312Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Юбочки

Мраморная свиная шейка - ну очень уж вкусно,2 рецепта

Пятница, 23 Мая 2014 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморная свиная шейка - ну очень уж вкусно,2 рецепта

 Шейка — нежное мясо.   Свиная туша обычно разделывается так, что эта часть мяса продается без костей. Вот и мне достался прекрасный экземпляр —  2 кг отборного, с небольшими прожилками жира,  »мраморной» шейки.Конечно, мраморность, не такая, как у говядины, но тоже выглядит весьма красиво.

4979645_IMG_5869_1 (700x525, 191Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  Готовим для любимых/Блюда из мяса

Как приготовить ароматизированную соль с розмарином ,лавандой и многими другими вкусными травками

Пятница, 23 Мая 2014 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить ароматизированную соль с розмарином ,лавандой и многими другими вкусными травками

 
 

Привет! я хочу с вами поделиться своим рецептом ароматной домашней соли, которую я добавляю к креветкам и рыбе. Морепродукты становятся дико ароматными и вкусными благодаря яркому сочетанию розмарина, лаванды и апельсиновой цедры. В этом рецепте можно апельсиновую цедру заменить на лимонную и использовать по  отдельности розмарин и лаванду. Каждая из этих трав сама по себе обладает настолько сильным ароматом,  что иногда может казаться, что они забивают друг друга. Но я обожаю именно такой микс, хотя делаю и по отдельности ( из того что растет в данный момент в саду или есть в холодильнике).

4979645_sol_s_rozmarinom__lavandoy_i_apelsinovoy_cedroy1 (466x700, 261Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  Готовим для любимых/Закусь

Ажурная нежная женская кофточка связанная спицами

Пятница, 23 Мая 2014 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная нежная женская кофточка связанная спицами

Легкая вязаная кофточка прийдется по вкусу любителям ажурных кофточек связанных листиками.

4979645_108903215_large_folder (700x532, 241Kb)

4979645_3910531851541381828 (700x532, 217Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем спицами/Жакеты, кардиганы

Весеннее великолепие связанное спицами - подборка женских кофточек

Пятница, 23 Мая 2014 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весеннее великолепие связанное спицами - подборка женских кофточек

Жмем на ссылку - попадаем на сообщение

4979645_96288338_large_4979645_012 (423x699, 190Kb)

КОФТОЧКА С ВЫШИВКОЙ

4979645_97032010_large_4979645_rot_1 (465x699, 142Kb)

НАКИДКА К ВЕЧЕРНЕМУ ПЛАТЬЮ

4979645_93955616_4979645_92_1 (333x600, 117Kb)

КОФТОЧКА С КРАСИВЫМ УЗОРОМ

4979645_96050195_4979645_k_top2_1_ (331x699, 183Kb)

КОФТОЧКА ЛЮБИМЫМ УЗОРОМ

4979645_94494814_4979645_gaket13400x538 (400x538, 56Kb)

ЖАКЕТ С АТЛАСНОЙ ЛЕНТОЙ

 4979645_94699227_large_4979645_1286370254_vik1 (560x700, 198Kb)

КОФТОЧКА ЖЕМЧУЖНОГО ЦВЕТА

 

Рубрики:  Вяжем спицами/Жакеты, кардиганы

Замечательная пицца с сырным кремом

Пятница, 23 Мая 2014 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательная пицца с сырным кремом

 

А давайте ка побалуем близких вкусной пиццей с сырным кремом.

 4979645_e97b044b848bd42b66ca46de5b5cf7a7_1 (700x565, 178Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  Готовим для любимых/Пицца

Пуловер

Четверг, 15 Мая 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

escanear0016 (556x700, 369Kb)
Рубрики:  Вязание крючком/Блузоны, топы

Как вырастить в домашних условиях имбирьный корень

Вторник, 06 Мая 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить в домашних условиях имбирьный корень


Имбирь – пряное, лечебное и декоративное растение. Корень имбиря обладает многими полезными свойствами и применяется для лечения простуды, от морской болезни и даже для похудения. Обычно любовь к имбирю приводит к закономерному вопросу- а можно ли его вырастить дома? Да, особенно если ваш дом расположен в Юго-Восточной Индии, Австралии или Индонезии. И тогда, засадив весь свой участок мы можем получить прекрасный урожай.Но сегодня я поделюсь секретами его выращивания дома.
4979645_information_items_12623_1 (700x622, 193Kb)

Имбирь лекарственный (Zingiber officinale) из семейства имбирных - тропическое корневищное растение с удлиненными поочередными линейными листьями, напоминающее на вид высокую траву. Помимоимбиря лекарственного в семействе имбирных есть другие пряные культуры (кардамон, куркума, имбирь японский), а также декоративные растения (алпиния, сиамский тюльпан, глобба, имбирная лилия – гедиедихиум, кемпферия, николайя).

4979645_71043037_1298356707_49419500c585a71e2f2f48e7ea1fec4a_1 (700x461, 168Kb)

Имбирь формирует узкие псевдостебли из нескольких листьев, плотно свернутых в трубочку. Корень имбиря в реальности является корневищем (подземным стеблем) и на вид немного напоминают руку с фалангами пальцев. При выращивании дома имбирь в горшке достигает 70-100 см. Все части имбиря обладают изысканным лимонным ароматом. Имбирьестественно произрастает в низинных тропических лесах юго-восточной Азии .

Читать далее...
Рубрики:  А у нас во дворе/В саду

Подборка вкусных рецептов сладких пончиков

Вторник, 06 Мая 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим для любимых/Сладкая выпечка

Кофточки и топы филейкой

Вторник, 06 Мая 2014 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточки и топики связанные филейной вязкой

Как вырастить настоящий гранат не только в квартире ,но и в саду
4979645_108257163_84 (547x699, 327Kb) 4979645_f12_3 (520x609, 57Kb)
4979645_107534694_45267117 (529x699, 367Kb) 4979645_top_file01 (510x699, 213Kb)
4979645_top_file03 (501x700, 326Kb) 4979645_107563482_large_1 (506x621, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Блузоны, топы

Как вырастить настоящий гранат не только в квартире ,но и в саду

Вторник, 06 Мая 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить настоящий гранат не только в квартире ,но и в саду

 Гранат, или Гранатовое дерево (Punica)— род кустарников и небольших деревьев семейства Дербенниковые (Lythraceae). Плоды растений из этого рода называют гранатами.

4979645_ (700x447, 231Kb)

Происхождение родового названия лат. «Punica» от латинского слова «punicus» — пунический, карфагенский, по широкому распространению растения в этой стране (современный Тунис).Русское название «гранат» произошло от латинского «granatus» (зернистый). История происхождения названия этого плода сама по себе очень интересна. В Древнем Риме у этого плода существовало два латинских названия — malum punicum и malum granatum.

4979645_2000x1594_613046_www_ArtFile_ru (700x558, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  А у нас во дворе/В саду

Как приготовить по-настоящему сочное мясо

Вторник, 06 Мая 2014 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить по-настоящему сочное мясо

Трудно найти человека, который отказался бы от сочного, так и манящего своим запахом и видом мяса, запеченного с ароматными приправами и специями, разве что этот человек – вегетарианец, хотя даже для них это будет настоящим испытанием убеждений. Как научиться готовить по-настоящему сочную и ароматную буженину – раскрываем секреты и тонкости приготовления


4979645_95308881_large_buzhenina_004 (700x525, 334Kb)


Хозяйки, умеющие готовить вкусную буженину, пользуются огромной любовью родных и близких мужеского пола. Кстати, упоминается это блюдо еще в «Домострое», а это значит, что известным и популярным оно было и в 15 веке. На сегодняшний день его чаще подают на праздничный стол в качестве «гвоздя программы», а также как закуску в холодном виде, в составе разных салатов или как дополнение для бутебродов.

 

4979645_1858985 (700x525, 285Kb)
Чтобы приготовить хорошую буженину, нужно знать некоторые секреты, благодаря которым мясо получается действительно сочным и ароматным. Мы расскажем об этих секретах и надеемся, что наши советы помогут справиться с этой не совсем простой задачей даже начинающим кулинарам.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим для любимых/Блюда из мяса

Вкусная и быстрая селедка в маринаде

Вторник, 06 Мая 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная и быстрая селедка в маринаде

 

4979645_Msu9KgElkvM_1 (700x488, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим для любимых/Рыбный день

Селедочка нежная - варианты приготовления

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка нежная - варианты приготовления.

Селедочка нежная - варианты приготовления.
чя (234x300, 26Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Готовим для любимых/Рыбный день

ИМАМ БАЯЛДЫ

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИМАМ БАЯЛДЫ (Imam Bayildi)

 (300x300, 26Kb)

ИМАМ БАЯЛДЫ (Imam Bayildi)

Имам баялды - турецкое блюдо из жареных баклажанов, переводится как "имам сошел с ума". Я предлагаю классический вариант – вегетарианский, но можно добавить мясной фарш – будет тоже очень вкусно. И если традиционный имам балды рекомендуется подавать в холодном виде, то мясной допускает подачу и в горячем. Но и в первом, и во втором случае это очень вкусно!






Читать далее...
Рубрики:  Готовим для любимых/Кавказская кухня

Тот самый сацебели - Неповторимый вкус!

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот самый сацебели - Неповторимый вкус!

 

452134 (300x300, 21Kb)
Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать ещe. И часто, забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша... Было такое?
На сайте есть несколько вариантов сацебели, но... всe немножко не то, хотя не спорю - вкусно. Попробуйте приготовить мой вариант и вы поймeте, что я имею в виду. Уверена, что потом вы скажете: "Да, это тот самый.."


 

Ингредиенты для "Тот самый сацебели"
Рубрики:  Готовим для любимых/Кавказская кухня

колбаса домашняя печеночная

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно!


 

Что может быть вкуснее домашней колбасы? Печеночная колбаса по этому рецепту очень легко готовится и наверняка станет одним из самых любимых блюд в любой семье.

12063_1024_7794689513 (700x525, 60Kb)

dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
Рубрики:  Готовим для любимых/Закусь

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

 

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
11664_961_6244916308 (700x416, 143Kb)
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Готовим для любимых/Рыбный день


Поиск сообщений в Ольга_Ольжич
Страницы: 80 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь