Рыба в мундире

Пошаговые фото

Ингредиенты: филе рыбы - 0,5 кг шпинат - 3 пучка картофель - 0,6 кг перец молотый по вкусу соль по вкусу специи по вкусу лимонный сок сметана - 3 ст. ложки яйца - 4 шт орех мускатный (порошок)- 0,5 ч. ложка сливочное масло - 2 ст. ложки лимонная цедра тертая - 1 ч. ложка

Шпинат ошпарьте. Картофель отварите в "мундире" и почистите.

Рыбу посолите, поперчите, добавьте специи и сбрызните лимонным соком.

Картофель потрите на терке, добавьте желтки, сметану, порошок муската, перец, тертую лимонную цедру. Взбейте белки и введите в картофельную массу.

Картофельную массу выложите в смазанную жиром форму. Рыбу заверните в шпинат и выложите на картофельную массу. Сверху добавьте слой оставшейся картофельной массы. Полейте растопленным сливочным маслом.

Запекайте 35 мин и подрумянивайте еще 5 мин, повысив температуру. Украсить лимоном, зеленым луком и зеленью. Приятного аппетита !

 

 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=40316

ЗАКУСОЧНЫЕ РЫБНЫЕ ПИРОЖНЫЕ Рецепт от Ольги Горащук


Итак, необходимые продукты
(они, как всегда, доступны):

рыбные консервы ("Сардины в масле") - 1 банка
вафельные коржи - 1 упак.
тв.сыр - 100-150 г
чеснок - 1 зубчик (я в этот раз обошлась без него)
вар. яйца - 3 шт.
зел. лук
майонез - по вкусу

На
терке натираем яйца и сыр. Я желтки натерла отдельно лишь потому, что
решила ими украсить пирожные. Если у Вас есть другие идеи по украшению,
то обе части яйца трем одновременно.

консерву растереть вилочкой.

Дальше
я все делала на большом разносе, чтобы не очень аккуратничать)))).
Раскладываем вафельные заготовки, чуть промазываем их майонезом и
посыпаем тертым сыром, смешанным с чесноком. Кому на работу, чеснок тихо
исключаем!

Накрываем
вафельным коржом и выкладываем слой рыбки. Конечно, рыбка может быть и
погламурнее! Будет вкуснее! Это просто самый демократичный вариант!)))
Маленький
нюанс - вафельные заготовки трудно мазать майонезом, они отлично его
впитывают. А нам не нужны мокрые коржи! Поэтому, чтобы не разрушить всю
башенку, я слегка смазываю корж и накрываю этой частью очередной слой.
Так проще, чем мазать корж, уже лежащий на пирожном.

Следующий слой - вареные яйца (в моем случае белки), смешанные с
зеленым луком (о луке я и подзабыла). У меня их почему-то не хватило,
так что на некоторых пирожных я сделала еще один слой сыра.

Накрываем последним коржом и вздыхаем - готово! Осталось лишь как-то их облагородить...

У меня не было ничего особого для украшения, а потому обошлась
подручными средствами - посыпала верхушку тертыми желтками и зеленым
лучком. Если бы пирожные были из теста, то я бы обязательно смазала бока
майонезом и обваляла бы в зелени. Но с вафельками так лучше не
делать...

Вот такое получилось нарядное блюдо из обычных продуктов:




Такое блюдо отлично подойдет не только для семейного ужина,
но думаю, что и на праздничном столе оно будет весьма уместным!

Мы все очень классные...

Рулет из требухи от Елены Атаевой

Рулет из требухи от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Джемпер жаккард крючком

далее...

Вам не нравится Chanel №5 ? Посмотрите это видео

Если вам не нравится Chanel №5.... посмотрите это видео. Очень интересный обзор от Анны Литвиновой. Большое спасибо автору за такое чувственное описание легендарного аромата!

Читать далее...

.УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ МИР ВЯЗАНИЯ.
 

Читать далее...

Вещи-убийцы

Мы привыкли думать, что пренебрежение своим здоровьем ради красоты – тенденция XXI века. У женщин примерно до середины предыдущего столетия не было возможности лечь под нож, чтобы первый размер стал третьим, а живот не выпирал. Однако они придумывали массу других занимательных способов навредить себе, а порой и окружающим…

Читать далее...

Модели жаккардом.

Читать далее...

Построение чертежа прямой юбки. Урок №6.

Узоры спицами. Рисунок со снятыми петлями

.

    

Жакет квадратами

Источник http://yarni.ru/gallery/displayimage.php?album=47&pid=51923#top_display_media

Читать далее...

О жизни

Стихи под настроение..

На базаре мудрость продавали,
И давали старость к ней в придачу.
Люди приходили, но не брали,
Уходили, молча деньги пряча.
Глупость продавали на базаре,
Молодость давали к ней в придачу!
Люди подходили, покупали,
Убегали, позабыв про сдачу (Омар Хайям).

Превращаем базовую вещь в шедевр

Читать далее...

Интересная юбка: элегантная и необычная

Читать далее...

Сказка о прощении

 — Я не прощу, — сказала Она. – Я буду помнить.

 — Прости, — попросил ее Ангел. – Прости, тебе же легче будет.

Читать далее:

ПАЛЬТО В ПОЛОСКУ "КРАСКИ ОСЕНИ". КРЮЧОК.

Читать далее...

Вязание-спицы >Узоры

Узоры спицами http://ya-vyazhu.ru/uzoryi-spitsami/

http://ya-vyazhu.ru/uzoryi-spitsami/

[Шитье] О вытачках (ответы на вопросы) + Три способа переноса нагрудной вытачки для больших размеров. Мастер-класс

В этом ролике блогер "Я Женщина" ответит на часто задаваемые вопросы о вытачках.



СМОТРЕТЬ еще МК

Васильку, візьми мене на Великдень додому, візьми мене синку...........
 

Васильку, візьми мене на Великдень додому, візьми мене, синку. Я притулюся десь у куточку, до рота прикладу хустинку, щоб не кашляти, і перебуду кілька днів у рідній хаті, де і стіни лікують. Я тут не витримаю.

Читать далее...