Рыба для ухи

Уха - древнее блюдо национальной русской кухни, появившееся в XI-XII столетиях. Но в те времена ухой называли любой суп. Классическая же уха появилась только в XV столетии. Благодаря большому количеству рыбы классическую уху разделяют на: красную, черную, белую и тройную. Белая уха варится из ерша, окуня, судака, сига, сома, язя, налима. Черная - из карася, красноперки, карпа, сазана, голавля. или Красная или янтарная - из рыб красных пород – севрюги, осетра, нельмы, форели, лосося с добавление специи шафрана. Тройная уха, как состоит из трех видов рыбы. Для приготовления ухи подойдут и такие породы морских рыб, как треска, нототения, палтус. Из бычков, скумбрии, пескаря варят только рыбный суп. 

Секреты приготовления ухи

Как правильно приготовить уху на костре? Есть ряд правил, которые вам помогут:

- используйте неокисляемую посуду, к примеру, котелок из нержавейки (а в домашних условиях - керамический горшок или эмалированную емкость);

- готовьте уху без крышки, так как под крышкой настаивают уже готовую уху, которая снята с огня, в течение 15 минут;

- используйте исключительно свежую рыбу;

- воду для ухи берите ту, в которой рыба плавала;

- желательно не мешать уху, не разбавлять ее водой, не добавлять масло и бульонные кубики, крупу;

- овощи кладите в минимальных количествах: морковь, картофель, репчатый лук, корень петрушки и пастернака;

- обязательно используйте специи: лавровый лист, душистый и черный перец,  куркуму (шафран), анис, мускатный орех, эстрагон и свежую зелень укропа, петрушки, лука порея, зеленого лука, фенхеля, которые гармонично сочетаются со вкусом ухи и придают ей особый аромат.

Рецепт рыбацкой ухи

1,5 кг рыбы разных сортов, 2 литра воды, 2 средних луковицы, несколько картофелин, морковь, корень петрушки и пастернака, эстрагон, лавровый лист, зелень петрушки и укропа, 10 горошин черного перца, соль.

В котелке вскипятим воду, посолим ее, положим разрезанный на четыре-шесть частей картофель. Добавим корень петрушки, предварительно  нарезанный соломкой, морковь крупными кольцами и нашинкованный лук. После этого добавим рыбьи головы и хвосты.

Уху варить 10 минут на слабом огне. Потом снимем пену, а бульон процедим. Хвосты и головы уберем. Овощи вернем в бульон. Добавим пряности: лавровый лист, корень пастернака, перец. Прокипятим 5 минут, увеличим огонь, в бульон положим приготовленные крупные куски свежей рыбы. Варим уху на среднем огне 25 минут четверти часа, не давая бульону кипеть. Добавим зелень укропа, эстрагона, петрушки. Снимем кастрюлю с огня, накроем крышкой, дадим настояться 10 минут.

Как ускорить процесс регистрации автомобиля? Обратитесь к специалистам на этот сайт http://www.avto-reg.ru/ и воспользуйтесь услугой за доступную цену. Чтобы поставить машину на учет или наоборот снять с учета в ГИБДД в Москве, достаточно привезти набор документов и сделать заявку на оформление. Никаких хлопот и очередей!

Палантин объемными волнами

© Внимание! Авторский материал. При копировании любой части этой статьи обязательно давайте прямую ссылку на источник. Такую ссылку:"Палантин крючком"
 

 

Для вязания палантина потребуется:

1. Вязальный крючок 3 мм.
2. Пряжа "Хлопок натуральный" (425м/100Г) белого цвета 500 Г

Узор вязания:

Схема вязания узора:

Набираем 114 + 3 воздушных петель. (19 * 6 = 114 и 3 в.п. на подъем) Это на ширину палантина 50 см. Далее можно вязать в точности по схеме, а можно, как я - широкие ряды повторять не через три узких (на схеме), а через 5 узких. 
Вяжем палантин нужной длины.

Серия сообщений "Вязание для женщин":
Часть 1 - Шарф
Часть 2 - Кофточка
...
Часть 20 - Шапочка-шлем и шарф крючком. вязанные шапки крючком схемы.
Часть 21 - Кофточка спицами с красивым узором
Часть 22 - Палантин объемными волнами
Часть 23 - ВЯЗАНИЕ КАРДИГАНА EASY, SPIRIT

 Пуловер для мальчика, красивая линия реглана из журнала "Мама вяжет"

Серия сообщений "жилеты, пуловеры":
Часть 1 - Мужской жилет
Часть 2 - Мужской жилет
...
Часть 14 - Вязаный спицами мужской джемпер
Часть 15 - Мужской джемпер
Часть 16 - Свитер для мальчика, красивая линия реглана

Серия сообщений "Вязание спицами, вязание элементов":
Часть 1 - Прорезные горизонтальные карманы
Часть 2 - Прорезные вертикальные карманы
...
Часть 41 - Двойная полая резинка спицами: как вязать, набор петель, как закрыть петли
Часть 42 - Пояс крючком
Часть 43 - Свитер для мальчика, красивая линия реглана
Часть 44 - Жакет с круговой кокеткой

http://domihobby.ru/455-obemnye-cvety.html

Объемные цветы

Перепечатка материалов запрещена

Шапочка " Жемчужная зима " 
нитки: троицкие "Нежность" 50%козий пух50%шерсть 300м на 100гр и "Москвичка" полушерсть 200м на 50гр; ушло примерно 100гр москвички и 50-60гр нежности. 

Спицы №3 для плетенки, №2,5 для резинки. 

Плетенка связана в 2 нити, 1 нежности+1москвички, резинка в 2 нити москвички. 

Сначала я связала плетенку необходимой длины (=обхвату головы) использовала эту схему ( схема 1 ) 

Поскольку шапочка именно зимняя, я хотела сделать ее максимально теплой, поэтому выбрала такую плетенку - плотную и частую, а в принципе можно взять любую другую. 

Петли для плетенки я набирала на доп. нить, которую потом убрала и сделала шов по открытым петлям обоих концов плетенки. 

Дальше я набрала петли для макушки. Перед кромочной петлей плетенки у меня была провязана изнаночная петля. Крючком набирала петли на круговые спицы, по этой изнаночной дорожке, перед кромочной (кромочная косичка остается внутри). Для макушки две из двух набираю, одну пропускаю; для резинки набирала в каждую петлю (т. е. количество петель резинки = числу провязанных рядов плетенки). 

Решила, что на макушке будет 8 косичек 2*2, посчитала общее кол-во петель, вычла петли косичек, разделила на 8, получила число петель между косичками. Убавки делала в изнаночных петлях между косичками, провязывая 2 вм изн., убавляла в каждом ряду, пока не остались только петли косичек, их стянула ниткой. 

Примерила шапочку, определила ширину резинки, провязала, снова примерила, распределила петли на затылок, лоб и ушки. Пропорции в этой шапочке такие: общее число петель резинки делим на 6 частей, 1 часть идет на затылок, 2 части на лоб, оставшиеся 3 делим поровну на ушки. 

Ушки, несколько рядов провязать прямо, потом начать убавлять(длину ушей можно сделать любую, у меня они сходятся под подбородком) 

После этого можно делать обвязку. Обвязка – 4 ряда полой резинки, закрыть петли иглой. Петли на передней и задней части шапочки я не закрывала(когда вязала уши), а вот на ушках пришлось петли набрать. 

Набор петель на изнаночной стороне ушка: крючком по первой косичке от кромочной, в каждую петлю. 

Набор петель на лиц. стороне ушка: крючком по второй косичке от кромочной (т. о. шов от набора по изнанке останется внутри), в каждую петлю. На ушках обвязка выполнена в 1 нитку москвички. 

возможно помогут эти картинки ( рис 1 и рис 2 ) 
После того как все петли набраны, провязаны и закрыты, можно довязать завязки и пришить бусины, у меня их 38. 

 

 

 

 

Серия сообщений "шапки, шапочки, панамки, шарфы":
Часть 1 - Шапочка и шарфик
Часть 2 - Шарф
...
Часть 12 - Шляпка
Часть 13 - Шапочка для ребенка
Часть 14 - Шапочка "Жемчужная зима!"

Комплект в сиреневых тонах спицами

Берет. 
 
Вот этот берет я увидела в Интернете, сразу зацепило! 
 
 
Стала разглядывать фотографию вдоль и поперек, считала, прикидывала, искала описание узора,вязала образцы. Вроде получилось. Пряжу выбрала красивого сочного яркого оттенка.
Основной узор «Ёлочка» и изнаночная гладь. 
 
Узор «Ёлочка»:
1 ряд: 5 лиц
2,3,4 ряды вязать по рисунку;
5 ряд: Ввести правую спицу в среднюю (третью) петлю, но на 3 ряда ниже, вытянуть длинную петлю, провязать 5 лиц, снова вытянуть длинную петлю из того же места. На спице получилось 7 петель.
6 ряд: 1 петлю (длинную) снять непровязанной, рабочая нить перед петлей, 5 изн, 1 петлю (длинную) снять непровязанной;
7 ряд: 2 вместе лиц, 3 лиц, 2 вместе лиц за передние стенки;
8 ряд: 5 изн;
Далее повторять с 5 ряда.
 
 
Описание работы
Я вязала пряжей NAKO mohair delicate (40% мохер, 60% акрил) в два сложения. У меня на все ушло 2 мотка пряжи по 100 грамм, после того как я связала берет, бактус и митенки у меня оставалось немного пряжи, я к ней добавила такую же пряжу серого цвета и хватило связать второй берет. В итоге получилось два берета, один бактус и пара митенок. В денежном выражении на все это истратила 200 рублей. 
 
На спицы №2,5 набрать 119 петель. 
1 ряд: Вязать 1 кромочная, 4 петли изнаночными петлями, 5 петель лицевыми -узор «Ёлочка», повторять до конца ряда, последняя 1 кромочная. Получится 13 участков изнаночной гладью и 13 участков лицевой гладью. 
2 ряд: вязать по рисунку.
Вязать 12 рядов.
В 13 ряду прибавить 26 петель.
13 ряд: 1 кромочная, 1 петлю прибавить, 4 петли изн,1 петлю прибавить, 5 петель узор «Ёлочка», *1 петлю прибавить, 4 петли изн, 1 петлю прибавить, 5 петель узор «Ёлочка»*, и т.д. 
14 ряд: вязать по рисунку, прибавленные петли вязать лицевыми.
В 17 ряду прибавить 26 петель.
17 ряд: 1 кромочная, 1 петлю прибавить, 6 петель изн,1 петлю прибавить, 5 петель узор «Ёлочка», *1 петлю прибавить, 6 петель изн, 1 петлю прибавить, 5 петель узор «Ёлочка»*, и т.д.
18 ряд: вязать по рисунку, прибавленные петли вязать лицевыми.
В 21 ряду прибавить 26 петель.
21 ряд: 1 кромочная, 1 петлю прибавить, 8 петель изн,1 петлю прибавить, 5 петель узор «Ёлочка», *1 петлю прибавить, 8 петель изн, 1 петлю прибавить, 5 петель узор «Ёлочка»*, и т.д.
22 ряд: вязать по рисунку, прибавленные петли вязать лицевыми.
Итого на спицах 197 петель.
В 29 ряду убавить 26 петель.
29 ряд: 1 кромочная, 2 вместе изнаночной, 6 петель изн, 2 вместе изнаночной, 5 петель узор «Ёлочка»,* 2 вместе изнаночной, 6 петель изн, 2 вместе изнаночной, 5 петель узор «Ёлочка»*, и т.д.
В 33 ряду убавить 26 петель.
33 ряд: 1 кромочная, 2 вместе изнаночной, 4 петели изн, 2 вместе изнаночной, 5 петель узор «Ёлочка»,* 2 вместе изнаночной, 4 петли изн, 2 вместе изнаночной, 5 петель узор «Ёлочка»*, и т.д.
В 37 ряду убавить 26 петель.
37 ряд: 1 кромочная, 2 вместе изнаночной, 2 петли изн, 2 вместе изнаночной, 5 петель узор «Ёлочка»,* 2 вместе изнаночной, 2 петли изн, 2 вместе изнаночной, 5 петель узор «Ёлочка»*, и т.д.
В 43 ряду убавить 13 петель.
43 ряд: 1 кромочная, 1 изн, 2 вместе изнаночной, 1 изн, 5 петель узор «Ёлочка»,* 1 изн, 2 вместе изнаночной, 1 изн, 5 петель узор «Ёлочка»*, и т.д.
В 47 ряду убавить 13 петель.
47 ряд: 1 кромочная,2 вместе изнаночной, 5 петель узор «Ёлочка»,*2 вместе изнаночной, 5 петель узор «Ёлочка»*, и т.д. 
 
Итого на спицах 93 петель.
Оставшиеся 93 петель убавить равномерно в 10 рядах.
Теперь берет сшить. Померить, при желании можно постирать и немного растянуть, влажным натянуть на тарелку или крышку от кастрюли и дать высохнуть.
По ободку готовое изделие можно обвязать, потому что оно будет свободно. Для этого берем шляпную резинку, прикладываем к краю нашего берета и обвязываем крючком столбиками без накида, закончив ряд, начинаем новый ряд столбиков без накида поверх уже связанного. 
Закончив второй ряд завязываем концы шляпной резинки, лишнее отрезаем, узелок прячем под пряжей.

Все, наш берет готов, носите с удовольствием! 
 
Бактус.
Набираем 7 петель на спицы № 3.
Вяжем платочной вязкой, т.е. все ряды лицевыми петлями, в каждом 4 ряду прибавляем по 1 петле, с одной стороны. Когда на спицах получится около 30 см, то начинаем убавлять по 1 петле в каждом 4 ряду. В итоге должен получиться треугольник.
Я, по мере прибавления петель, стала применять узор «Ёлочка» и обычную сетку из 2 петель связанных вместе и накида.
 
 
Митенки
Набрала на чулочные спицы 37 петель и распределила равномерно. Далее вязала так: 
1 ряд: 4 изн петли, 5 петель узор «Ёлочка», 4 изн петли, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн
2 ряд: 4 изн петли, 5 петель узор «Ёлочка», 4 изн петли, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц
Повторять с 1 ряда.
На высоте 14 см сформировать отверстие для большого пальца. Соорентируйтесь по своей ладони, чтобы «Ёлочка» была по центру ладони, закройте 7 петель ряда и дальше вяжите по рисунку. В следующем ряду там, где были закрыты петли, заново наберите 7 петель. Провяжите еще около 5-6 см и закройте все петли.
Отверстие для большого пальца обвяжите столбиками без накида.

Самое трудное это красиво сфотографировать свое творение. Получается не всегда.
Вот такой вот комплектик на осень получился!

 http://www.elena87.net/cat202_uzor_spicami.php

Узор спицами «ракушки» схема

Этот узор спицами интересен тем, что может выглядеть совершенно по-разному в зависимости от того, как провязываются петли. Воздушный и нежный, особенно хорошо получается, если вязать из тонких ниток, но толстыми спицами. Например, белый образец связан из тонкой ангоры СЕАМ (300 метров в 50 граммах) спицами № 3,5.
	Фото 1.  Количество петель для одного мотива узора должно быть кратно 6 + 1 петля для компенсации смещения ракушек в шахматном порядке + 2 кромочные петли. От * до * вязание повторяется.
1 ряд все петли вяжутся обычными лицевыми
2 ряд - все петли вяжутся лицевыми
3 ряд – все петли провязываются тройными лицевыми: провязать такую петлю можно двумя способами – как бы 3 раза провязывая одну и ту же петлю лицевыми (в этом случае не получится 3 петли из одной, а просто одна петля и 2 накрутки на спице), но вязать так даже быстрее чем вторым способом – ввести спицу в лицевую петлю, обмотать ее 3 раза ниткой и протащить все вместе сквозь петлю.
Фото 4 - 5.  так провязывается тройная петля в три приема
	Фото 5.  так можно провязать, накрутив 3 оборота нитки.
4 ряд - *1 изнаночная петля, затем провязать из 5 петель 5 петель (подробнее как провязать описано ниже фото 2- 4)*, 1 изнаночная петля. От того как провязываются эти ряды и зависит как будет выглядеть ажурный узор.
	Фото 6.  Чтобы удобнее было вязать и рисунок ажура получился более аккуратным и воздушным, удобнее сначала скинуть все накиды у этих 5-ти петель.
	Фото 6.  Провязать 5 петель вместе лицевой захватив их за передние дуги.
	Фото 7.  Не снимая с левой спицы, провязать еще раз, захватив за задние дуги. Еще раз за передние. Еще раз за задние. И пятый раз опять за передние.
	Фото 8.  Если 5 из 5-ти провязывается с помощью накидов, то ажурные ракушки будут выглядеть совершенно по-другому, как на этом фото участок, отмеченный красным.
5 ряд - все петли вяжутся лицевыми
6 ряд - все петли вяжутся лицевыми
7 ряд - все петли провязываются тройными лицевыми
8 ряд - провязать из 3 петель 3 петли, *1 изнаночная петля, из 5 петель 5 петель*, 1 изнаночная петля, вывязать из 3 петель 3 петли (3 из 3-х вяжутся так же, как и 5 из 5-ти).

1.

Серия сообщений "Вязание спицами, вязание элементов":
Часть 1 - Прорезные горизонтальные карманы
Часть 2 - Прорезные вертикальные карманы
...
Часть 40 - Смотреть вязание на спицах ОНЛАЙН
Часть 41 - Двойная полая резинка спицами: как вязать, набор петель, как закрыть петли
Часть 42 - Пояс крючком

1)  

Вязание крючком и спицами/Crochet and knitting

   http://12121223.blogspot.ru/2011/09/blog-post_4302.html

2)  

Вязание крючком и спицами

схемы модели уроки узоры  

  http://vyazaniekruchkomispizami.mirtesen.ru/blog/4...02/Muzhskie-svitera---podborka  

3)      Вязание и вышивка    

 http://my-style2006.narod.ru/mod03.htm

Серия сообщений "Сайты вязание":
Часть 1 - Еще несколько сайтов

Серия сообщений "вязание мужчинам":
Часть 1 - Мужской джемпер, подборка
Часть 2 - Еще несколько сайтов

Маски очень эффективны благодаря высокому содержанию в дрожжах витаминов С, В и РР Эти витамины в комплексе с остальными веществами ( аминокислотами, ферментами, углеводами и минеральными веществами) не только разглаживают кожу, но и выравнивают ее цвет и придают бархатистость.  Витамины группы В тонизируют, освежают, усиливают кровообращение клеток.  Дрожжи содержат до 8% минеральных веществ, они питают кожу, натягивают её, делают более упругой и устойчивой к внешним воздействиям. Обычно маски применяются теми, у кого сухая или увядающая кожа.

Тесто получается очень быстрое, вкусное и нежное, напоминает слоеное.

 http://rukodelie.by/content/?id=7842

  Размер: 48-50.

   Вам потребуется:

•     600 г пряжи (п/шерсть);
•     спицы №2,5.

Серия сообщений "жилеты, пуловеры":
Часть 1 - Мужской жилет
Часть 2 - Мужской жилет
...
Часть 12 - Мужской джемпер вязаный спицами И крючком резинки
Часть 13 - Джемпер с аранскими узорами
Часть 14 - Вязаный спицами мужской джемпер

 Мой ребенOK (главная)   http://rebenok-baby.ru/?cat=52

http://modnoe-vjazanie.com/vjazanie-spicami/vjazanie-dlja-detej/vjazanie-dlja-malyshej/2192-detskij-kostjum-zhaket-i-bodi.html

Серия сообщений "жакеты,кофточки, кардиганы, жилеты, пуловеры":
Часть 1 - Кардиган для девочки
Часть 2 - Весёленький жакетик
...
Часть 29 - Карта сайта ПАРИЖАНКА
Часть 30 - ХЛОПЧАТОБУМАЖНЫЙ РЕГЛАН, СВЯЗАННЫЙ ОТ ГОРЛОВИНЫ
Часть 31 - Мой ребенOK

Серия сообщений "штанишки, колготы":
Часть 1 - Колготки для ребенка 3-4 лет
Часть 2 - Нарядный комплект для малыша
...
Часть 5 - Комбинезончик
Часть 6 - Японский джемпер для ребёнка и штанишки
Часть 7 - Мой ребенOK

Серия сообщений "Развитие детей":
Часть 1 - дошкольникам и родителям
Часть 2 - Учим алфавит - видеосказка для детей
Часть 3 - Полезные игры с ребенком
Часть 4 - Умачка
Часть 5 - Мой ребенOK
Часть 6 - РЕЙТИНГ ЛУЧШИХ САЙТОВ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

 http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=7vlF5LWJEGY

  Здесь показан анонс - фрагменты полного курса по вязанию этой модели. Все уроки Вы можете посмотреть в полном курсе.

Достаточно развернуть описание под видео и перейти по ссылке. :)

Модель выполнена крючком. Необходимо около 1000г различной по составу пряжи.
Автор модели: Марина Казанова.