Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварная капуста по старому семейному рецепту

Заварная капуста по старому семейному рецепту. Готова уже через 48 часов. Очень вкусная!

Рубрики:

на зиму
Салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое печенье

Готовится быстро из минимального набора продуктов. Вкусное, тает во рту.

Рубрики:

Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с конфетами "Дружная семейка"

Рубрики:

Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить мойву по-быстрому

Простой и универсальный рецепт как быстро приготовить любую мелкую рыбу пряного посола

Рубрики:

Салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "нетрадиционной ориентации"

Рубрики:

Не сладкая выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный домашний паштетик из куриной печени

1 кг свежей куриной печеночки (не мороженой)
3 свежих куриных яйца
4 шт. репчатого лука
4 очищенных морковки
сливочное масло непосредственно для паштета и растительное масло для обжаривания овощей
перец черный, свежая зелень, соль, молотый мускатный орех, сок помидора, специи на выбор

паштет печеночный/3407372_ (700x465, 205Kb)

Лук и морковь натрем, затем обжарим на раскаленной сковороде. Используем для обжарки растительное маслице. Добавляем немного соли, черного перца, в конце вливаем сок помидора в небольшом количестве. Тушим, потом остужаем.

На другую сковороду выкладываем печень курицы. На сильном огне обжариваем до готовности, не забывая помешивать. Жарится она чрезвычайно быстро. Разбиваем в сковороду яйца. Обжариваем, тщательно перемешиваем. Затем полученную готовую смесь измельчаем в пюре, используя комбайн или блендер. Добавляем соль, разные специи и обязательно немного сливочного маслица.

Паштет из печени курицы можно намазывать на булку или хлеб, а также использовать как дополнительную закуску к овощным блюдам, рагу, салатам. Очень нежно и аппетитно!

3407372_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb) После сытного перекуса можно заняться глажкой. Тем более, что для этого необходимо минимум усилий. Современный парогенератор Stiro Pro от MIE станут настоящими помощниками в повседневном быту! Их используют не только в домашнем обиходе, но и в ателье, прачечной и других заведениях, требующих безупречного внешнего вида текстильных изделий.

Рубрики:

Салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Простой и довольно бюджетный вариант блюда для повседневного обеда или ужина. Эдакая вариация на тему бефстроганов, но с добавлением шампиньонов и со сливками вместо сметаны, которую чаще всего добавляют в это блюдо. С картофельным пюре - просто идеально, но и с рисом тоже будет отлично. И даже с макаронами ;) Добавьте к блюду маринованный огурчик или свежий помидор - и наслаждайтесь

befstroganov-iz-kurinoi-pecheni (672x540, 248Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Второе блюдо

Килинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам

Capture-One-Catalog0434

Читать далее...

Рубрики:

Салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночная колбаса "Сельская"

Хочу сегодня угостить Вас вкусной, домашней печеночной колбасой. Готовится очень просто. Если интересно - заходите.

Ингредиенты для "Печеночная колбаса "Сельская"":

Печень говяжья (или любая другая) — 400 г

Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Чеснок — 4 зуб.

Сало (свежее) — 200 г

Яйцо куриное — 3 шт

Мука пшеничная — 10 ст. л.

Соль — 1,5 ч. л.

Перец черный (у меня смесь перцев) — 1 ч. л.

Читать далее...

Рубрики:

Второе блюдо

Килинария

Салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_iv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!

Чем хороши подобные платки для храма?

они не спадают с головы даже при поклонах,
закрывают плечи, что немаловажно летом, когда хочется одеть сарафан, но из-за открытых плеч приходится от него отказываться
очень красивы и эффектны! Особенно на венчании невеста будет невероятно хороша в таком платке

Читать далее...

Рубрики:

шитье

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давонджын - осетинские пироги с черемшой и сыром - такая вкуснятина получается, что не передать словами

А вы уже пробовали осетинские пироги с черемшой?! Если нет, то это срочно нужно исправить! Такая вкуснятина получается, что не передать словами. МММммм!!! Начинка сногсшибательная, очень ароматная, с легкой пикантностью сыра, и освежающими остренькими нотками черемши. Плюс еще и обалденное тонкое тесто, мягкое, нежное... Одним словом, кто не пробовал, быстренько на рынок за черемшой, пока она еще молоденькая в продаже. И готовить, готовить, и еще раз готовить!!! Уверена, что поклонников этой выпечки найдется много! Угощайтесь!!!

Рубрики:

Не сладкая выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения s-lana1967 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 Мк- украшение торт и кексики РОЗА

Рубрики:

Оформление блюд
тортики

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Соты"

Пирог "Соты"

5177462_1346875_67890nothumb500 (500x333, 141Kb)

Пирог получается воздушным, с хрустящей корочкой, пряной и сочной начинкой.

Ингредиенты для "Пирог "Соты"":

Опара

Вода (тёплая) — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 11 г

Тесто

Кефир (тёплый) — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

Фарш куриный — 260 г
Капуста квашеная — 2 горст.
Морковь — 1/2 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Сыр голландский — 60 г

Рецепт "Пирог "Соты"":

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками, смешать с фаршем. Разогреть сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Выложить в нее фарш, добавить соевый соус 1-2 ст. л. Ориентируйтесь по своему вкусу.

В слегка поджаренный фарш добавить квашеную капусту, перемешать и обжаривать еще 5 минут. Выключить огонь и остудить начинку.

Сыр натереть на крупной терке и добавить в начинку, перемешать.

Теперь займемся тестом. Смешать все ингредиенты для опары, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Вот такая пышная шапочка должна получиться.

К подошедшей опаре добавить кефир, соль, яйцо и просеянную муку. Замесить мягкое и эластичное тесто. Скатать тесто в шар и переложить его в чистую миску, смазанную 1 ч. л. растительного масла. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 1 час в теплом месте.

Тесто должно увеличиться в 2,5 раза.

Подошедшее тесто разделить на две части. Раскатать сначала одну часть теста толщиной примерно 3-4 мм. Стаканом вырезать кружочки.

Каждый кружочек слегка растянуть руками, выложить начинку.

И защипать только кончики с двух сторон.

Дно разъемной формы (d - 24 см) застелить пергаментом и смазать 1 ч. л. растительного масла. Укладывание заготовок начинать с середины. Второй ряд выкладывать между заготовками.

Чтобы по краям заполнить пустоты, отрезать небольшой прямоугольник теста, разложить начинку и свернуть его рулетом.

Затем нарезать небольшими колечками..

.. и разложить по краю пирога.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, 40-50 минут. Подавать в теплом виде, с чашечкой ароматного чая. Приятного аппетита.

5177462_1346876_15190nothumb500 (500x333, 90Kb)

Рубрики:

Не сладкая выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК - то ли астра, то ли хризантема из бумажных салфеток...

Автор мастер-класса Светлана Ивановна Лианаирку пишет:

лет 15 назад я оказалась на выставке, там увидела эти цветочки и прошла мимо, не обратив на них внимания. была 100 процентная уверенность, что они живые, подумала, что кому то подарили живой букет. прошло какое то время и случайно я узнала, что это были цветы из салфеток. как я была удивлена! через организаторов выставки я узнала адрес мастера. им оказалась бабушка из дома для престарелых. договорилась по телефону с директором данного заведения и поехала на встречу с ней. встретилась и бабуля рассказала свою историю. что благодаря этим цветам она много лет выживала в этом мире, меняла, продавала, дарила учила и мне подарила три цветочка и показала, как их делать. счастливая я поехала домой и так началась моя история - с тех пор я делаю и делаю эти цветы, правда, не продаю их, а дарю. сей час же попробую показать вам, и, может быть, у кого-то из вас начнется своя история любви к данному цветочку.

Рубрики:

для дома
поделки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный картофельный хлеб

Воздушный картофельный хлеб

5177462_Image_23 (498x421, 150Kb)

Рецепт этого замечательного хлеба я нашла тоже на китайском кулинарном сайте, название которого в оригинальном рецепте "Ультрамягкий картофельный хлеб". Знаю, что на сайте уже много рецептов картофельного хлеба, но когда я приготовила этот хлеб, то решила, что обязательно нужно поделиться с Вами рецептом такого вкусного и воздушного хлеба с рисунком. Надеюсь, Вы примете и этот вариант.Хлеб просто воздушный, долго не черствеет.

Ингредиенты для "Воздушный картофельный хлеб":

Мука пшеничная (в тесто - 250г; в соус - 15г) — 265 г
Картофель (в тесто (готового пюре понадобится 90г)) — 100 г
Яйцо куриное (в тесто - 1 шт; для смазывания хлеба - 1 шт) — 2 шт
Сахар (в тесто - 30г; в соус - 10г) — 40 г
Вода (в тесто) — 60 мл
Молоко сухое (в тесто) — 1 ст. л.
Соль (в тесто) — 1 ч. л.
Масло сливочное (в тесто) — 20 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1 ч. л.
Желток яичный (в соус) — 1 шт
Молоко (в соус) — 65 мл
Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч. л.

Рецепт "Воздушный картофельный хлеб":

Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности.

Пока варится картофель, приготовим соус для украшения хлеба. Желток, молоко, сахар и муку взбить немного миксером.

На плите при постоянном помешивании на среднем огне доводим соус до густой массы, снимаем с огня, протираем через ситечко. Когда соус остынет, накрываем его пленкой и убираем в холодильник.

Сваренный картофель разминаем, даем ему остыть.

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно его замесить и руками. В ведерко хлебопечки наливаем теплую воду (в оригинальном рецепте рекомендовалось сначала добавить 50 мл воды, а потом, если это необходимо, можно увеличить до 85 мл, если после замешивания тесто все же получилось липкое, посыпайте стол мукой при работе с тестом), добавляем дрожжи, оставляем минут на 5-10.

Добавляем яйцо, муку, картофельное пюре, сахар, сухое молоко, соль, размягченное сливочное масло и помещаем ведерко в хлебопечку. Включаем режим замеса теста.

Тесто накрываем пленкой и даем ему в теплом месте увеличиться в объеме в два-три раза.

Тесто уминаем и делим на 9 равных частей, формуем шары. Для выпечки этого хлеба я использовала квадратную форму размером 19*19 см, но можно использовать и круглую форму. Форму смазать растительным маслом, равномерно разложить шары из теста.

Накрыть форму пленкой и дать тесту в теплом месте увеличиться в объеме в два раза.

Смазать тесто взбитым яйцом.

Соус перекладываем в шприц или кондитерский мешок с насадкой с круглым отверстием, рисуем на шарах теста сеточку.

Выпекаем хлеб в духовке при температуре 180 градусов примерно 18-20 минут. Приятного Вам аппетита!

5177462_144387_50729nothumb500 (500x375, 106Kb)

Пекли ЗДЕСЬ и остались довольны! 5177462_19235999_38721 (700x525, 255Kb)

Рубрики:

хлеб

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего 1 чайная ложка этого средства в день поможет сжечь в 3 раза больше жира

ттт

5177462_425 (700x518, 163Kb)/5177462_1457633467_1 (600x600, 42Kb)

Всего 1 чайная ложка этого средства в день поможет сжечь в 3 раза больше жира

Читать далее...

Рубрики:

похудейка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные пасхальные курочки.

Вязаные пасхальные курочки. Описание вязания крючком

Читать далее...

Рубрики:

пасха
поделки
в работе

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки из творожного теста

(500x375, 99Kb)

Плюшки. Мягкие внутри, но с хрустящей корочкой сверху. Слегка рассыпчатые и в то же время немного влажные. С красивым бронзовым загаром, хотя и сделаны из белоснежного творога и и не менее белой муки. Изящная классическая форма. Взгляните на рецепт и убедитесь сами, что готовятся эти плюшки легко, просто и быстро.

Рубрики:

Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный поссет

(500x375, 99Kb)

Предлагаю Вашему вниманию десерт, который идеально подходит к Новогоднему застолью. И вот почему: 1 - состоит всего из трех продуктов, 2 - готовится накануне, 3 - само приготовление занимает минимум времени! Его нежная консистенция доставим Вашим гостям массу удовольствия, а яркий лимонный вкус поможет взбодриться. Кроме того, этот десерт имеет два варианта подачи: десертный крем и нежнейшее мороженое. А ещё его можно использовать в качестве прослойки в тортах и других кондитерских изделиях. Заинтриговала? Проходите, смотрите, пробуйте. *Рецепт из книги Гордона Рамзи.

Рубрики:

Десерт
тортики

Комментарии (0)