-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Дыдыкина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2013
Записей: 10955
Комментариев: 114
Написано: 11812





Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики по новому

Блинчики по новому

5177462_original_23_ (600x397, 125Kb)

С блинами и Масленицей у нас с мужем свои воспоминания. Именно с этого праздника и началась история нашей семьи, когда мой будущий муж, тогда еще просто знакомый, заявился к нам в гости. Практически, к «теще на блины».
 
Блины мы любим до сих пор — с разными начинками и со сметаной, свежеиспеченные и разогретые вчерашние, простые, на соде и опарные на дрожжах. Сегодняшний мой рецепт я взяла в книге, про которую  уже не раз упоминала на страницах Алимеро — «Рассказы о русской кухне» Н.И. Ковалева, книге не только с рецептами, но и с историческими зарисовками из истории развития нашей национальной кухни.
 
Русские блины — блюдо не быстрое. Именно блины на дрожжах готовили раньше на Масленицу. Обычные же блины, что на кефире или молоке называли скородумками. Чаще всего я пеку именно эти «скородумки», но иногда мне хочется блинов из дрожевого  теста, как было и в этот раз.
 
Ингредиенты*
 
— 800 мл воды
— 500 г муки
— 1-2 яйца
— 10 г соли
— 20 г сахара
— 20 г дрожжей
— 20 г сливочного масла
 
*Блины по этому рецепту получаются совсем несладкие. Так что, если любите послаще, добавляйте сахара больше.
 
Сложность: средняя.
 
Время приготовления: 2,5 часа.
 
Приготовление
 
Налила в кастрюлю теплой, 35-40 градусов, воды. Добавила желтки. Я взяла два яйца, потому что они у меня были некрупные и потому что люблю, когда в блинном тесте яиц много. Всыпала соль, сахар, положила дрожжи. 
русские блины
Засыпала сразу всю муку.
русские блины
Замесила тесто и поставила его в теплое место на час.
русские блины
Когда тесто стало активно пузыриться, влила в него растопленное сливочное масло.
русские блины
русские блины
Положила взбитые яичные белки.
русские блины
Аккуратно перемешала и оставила в этом же теплом месте еще на час.
русские блины
Через час начала печь блины, как всегда, на трех сковородах.
русские блины
Так как эти блины получаются почти диетическими, если так вообще можно говорить о блинах, решила смазывать их сливочным маслом.
русские блины
Подавать можно со сгущенкой или растопленным на водяной бане медом, с вареньем или сладким творогом, с яйцами или со сметаной. Мы ели со сметаной. А еще я люблю такие блины с кофе. Кстати, это единственное, с чем я люблю кофе:)
русские блины
 
Приятного аппетита и веселых всем праздников!

 

Рубрики:  Сладкая выпечка
Не сладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта специя — убийца жира: 1 чайная ложка в день сжигает до 15 кг за 3 месяца!

Эта специя — убийца жира: 1 чайная ложка в день сжигает до 15 кг за 3 месяца!

5177462_original_21_ (604x316, 108Kb)Эта специя — убийца жира: 1 чайная ложка в день сжигает до 15 кг за 3 месяца!

Интересное исследование провели в Университете медицинских наук в Иране. Ученые собрали 2 фокус-группы, каждая из которых состояла из 44 женщин с избыточным весом.
Читать далее...
Рубрики:  похудейка

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший пирог с начинкой из зеленого лука с яйцом - для любителей быстро приготовить и вкусно поесть!

Готовим заливной пирог. Тесто для него готовится очень быстро, по консистенции не густое, похоже на тесто для оладий. Для начинки потребуется именно зелёный лук, и желательно побольше. Аромат у уже готового пирога потрясающий, мы с трудом дождались, пока можно было попробовать кусочек! Такой закусочный пирог можно подавать вместо хлеба к первым блюдам! В итоге вы получите нежный, вкусный пирог с начинкой из зеленого лука с яйцом. Яйца в него кладут сырые, что делает его особенным.

Пирог с начинкой из зеленого лука с яйцом

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Не сладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Витушки с посыпушкой" - очень опасные - съедаются в один момент!

Нежнейшие, сливочные, пушистые, домашние и уютные булочки, в меру сладкие, очень опасные - съедаются в один момент, они из тех, про которых говорят - идеально ничего лишнего! 

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать высокий и воздушный омлет, для тех, кто не постится...

Знаете ли вы, как сделать так, чтобы ваш омлет не был плоским, а стал пышным и поднялся как на дрожжах? Популярные советы: добавить муку, соду или хорошенько взбить яйца – не работают, поэтому мы откроем вам секреты приготовления действительно пышного омлета.

Читать далее...
Рубрики:  Второе блюдо
Килинария

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые секреты, которые помогут навести идеальную чистоты во всей квартире

 


1. Хотите очистить плитку в ванной?  
Возьмите 1/4 ст. перекиси водорода, 1 ч. л. жидкого мыла и1/2 ст. соды. Смешайте все. Нанесите раствор на плитку, оставьте на 10 минут и смойте водой.  

2. Ручки на газовой плите очень часто загрязняются и отмыть их не так-то просто.   

На понадобится..

 Читать продолжение в источнике---

Рубрики:  на 3аметку

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый соус к блинчикам

(500x375, 99Kb)

Предлагаю замечательный витаминный апельсиновый соус, который получается очень вкусным и насыщенным. Прекрасно подойдёт к блинам, оладьям, панкейкам.
Рубрики:  Сладкая выпечка
Десерт

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеем бархатцы в "улитку". Просто и эффективно.

Сеем бархатцы в "улитку". Просто и эффективно. (07.03.2016 г.).

Всем привет! Продолжаем посев семян, на этот раз наша любимая Юлия Миняева рассказывает о посеве цветов — бархатцев.



Бархатцы — маленькие солнышки в нашем саду. И сегодня мы будем сеять семена бархатцев на рассаду в "улитку". Сеять бархатцы лучше начинать не ранее начала марта. 

Рубрики:  огород

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок и пасхальный заяц в технике квиллинг

Автор ~ Любовь Грасмик 

Цыпленок. Пасхальный заяц фото 19
 
Для работы на потребуются:
1 желтая гофрополоска 1 см на 50 см
1 красная гофрополоска 1 см на 50 см
10 полосок желтого цвета 0,5 см на 50 см (или 1 см на 50 см)
желтый картон
глазки (можно вырезать из черной и белой бумаги)
клей ПВА, ножницы, иголочки
Вырезаем шаблон - яичко, выкладываем из желтой гофрополоски контур, иголочки вставляем в петельки гофры
Читать далее...
Рубрики:  пасха
поделки

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная Домашняя буженина

Ингредиенты
свинина 800-900 гр.
соль 2-3 ч. л.

Читать далее…

Рубрики:  Салаты, закуски

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелень из микроволновки на зиму

Зелень из микроволновки на зиму

Описание: Мы часто покупаем сушеную зелень, для заправки супов и прочих блюд зимой. Иногда мы сушим ее сами, расстилая на подносах и газетах. Зелень лежит, сохнет, теряет цвет и запах, мешает вам на столе или подоконнике неделю или больше... Попробуйте проделать всю эту процедуру за несколько минут. Последняя дачная петрушка собралась испортится, вот и вспомнила этот рецепт.

Зелень из микроволновки на всю зиму

Ингредиенты

  • Петрушка (любая зелень, которая вам нравится)
  • Укроп (можно отдельно, можно смешать)

Приготовление

Зелень из микроволновки на всю зиму ингредиенты Зелень петрушки положить в микроволновку, на бумажную салфетку. Сверху прикрыть второй салфеткой. Включить микроволновку на мощности 900 на 4-5 мин (лучше посмотреть через 3 минуты и дальше добавить по минутке).

 

Зелень из микроволновки на всю зиму ингредиенты В результате получилась сухая петрушка, которая измельчается при сжатии ее в руке.

 

Зелень из микроволновки на всю зиму ингредиенты Цвет петрушка не потеряла. Для сравнения посмотрите на фото: зелененькая моя))) пожухлая и мрачная - покупная...



Используйте сушеную зеленушку при готовке. Добавьте соли и насыпьте в солонку, получится полезная. вкусная соль. Детки часто не хотят есть суп или второе, потому что там видят листочки, измельченную сухую зелень они точно не заметят))) а еще ею можно посыпать тост накрыв его кусочком сыра или мяска, так будет и вкуснее и полезнее))) 

Зелень полезна
Рубрики:  на зиму

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеный картофель, фаршированный морковью и сыром.

 

Ингредиенты

— картофель крупный круглый, 10 картошек
- морковь тёртая, 2 корнеплода
- яйца, круто сваренные, 2 шт
- сыр тёртый, ½ ст
- майонез, 2-3 ч л
- перец
- соль

Читать далее »

Рубрики:  Второе блюдо
Килинария

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-апельсиновое варенье. Готовим своими руками

3424885_61086_640 (640x488, 77Kb)

Янтарное яблочно-апельсиновое варенье понравиться самому требовательному гурману. Оно сможет стать начинкой для пирожков и прекрасно украсит разные виды десертов. А витамины и клетчатка, которые содержаться в лакомстве, принесут огромную пользу вашему организму.

Читать далее...
Рубрики:  на зиму

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-французски

IMG_2824 (700x525, 280Kb)

Куриная печень обжаривается, а потом тушится в сливочном соусе. Читать далее

Рубрики:  Второе блюдо
Килинария


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посев петунии на ткань







Рубрики:  Садовые цветы

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КотоДом Своим руками.

Интересная статья о том, как сделать уголок для кошки своими руками.
 

Сначала несколько слов о том, что именно сподвигло меня к созданию сабжа, далее по пунктам:
Читать далее

Рубрики:  для дома

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупаж свечи салфеткой - 2

В вашей жизни не хватает творчества и волшебства? Тогда у вас есть шанс узнать, как добавить в свою жизнь волшебства, научившись делать из, казалось бы, простых и привычных предметов удивительные, уникальные и неповторимые вещицы.

декупаж свечи24 (640x426, 178Kb)

Сегодня научимся тому, как достаточно просто, не долго и, главное, не дорого превратить самую обыкновенную свечку в произведение искусства…
Читать далее

 

Рубрики:  новый год

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить меховые наушники

В холодное время года, когда тепло и комфорт ценится в одежде гораздо больше ее необычности и оригинальности, вы можете совместить эти качества.
Наушники3 (640x428, 227Kb)
Не все люди любят носить шапку, но для того чтобы сохранить голову в тепле, вы можете заменить шапку меховыми наушниками. Такие наушники легко сшить собственными руками из искусственного/ натурального меха.
Читать далее

Рубрики:  шитье

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меховые варежки своими руками

В последнее время в моду вошли меховые варежки.
Варежки6 (640x418, 194Kb)
Элегантные и оригинальные рукавицы из норки, кролика и других видов меха отлично дополняют зимнюю женскую одежду, особенно если мех подобран под цвет шубы или куртки.
Читать далее


 

Рубрики:  шитье

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расслабляющая йога

  Уже в течение тысячелетий йога восстанавливает гармонию между телом и духом.
3720816_ioga (640x421, 61Kb)

  Йога возникла в Индии тысячи лет назад как метод самопознания через выполнение определенных поз и приемов дыхания, релаксации и медитации. Все они нацелены на единение тела и духа, улучшение здоровья, единение сознания с космической энергией.
Читать далее



Поиск сообщений в Елена_Дыдыкина
Страницы: 548 ... 485 484 [483] 482 481 ..
.. 1 Календарь