Нежный ободок с цветами. МК.

Нашла в инете мастер-класс вот такого ободочка. К сожалению адреса не помню, сохранила только фото.

 

Читать далее...

Crazy Cake (сумасшедший пирог)



Какой бы повар и придумал этот пирог, но он действительно сумасшедший!
Кааак можно приготовить пирог без яиц, без сливочного масла и молока??!!
По легенде вроде как случилось это во времена Великой Депрессии в Америке, когда многие продукты питания были в дефиците.. Удивляет, что совсем быстро получается вкуснейший, шоколадно-влажный пирог! Да! а ещё же и грязной посуды почти нет!...Готовится пирог в форме, в которой и выпекается.
Почему пирог сумасшедший? Потому что при самых минимальных продуктах он получается сумасшедшо-шоколадно-вкусный!
Стакан у меня 250.
Читать далее

Жаркое " В банке"

Итак.....
Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам. Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки и какого литража она будет). Лук режем на полукольца и обжариваем.


Далее начинаем слоями плотненько укладывать в банку не забывая солить слои картошки. Не забываем положить перец и лавровый лист. Воду и какую либо другую жидкость не добавляем Можно добавить немного сухого красного вина.



Ставим банку в холодную духовку и доводим температуру духовки до 180 С. Тушим до готовности (я забыла о ней на полтора часа
И вот собсно результат. Картошка пропитывается соком курицы, а курица становится просто мягчайшей.


http://www.domashnie-posidelki.ru/forum/72-2202-1

автор morkovkina

Картофельные пенёчки

Прежде всего спасибо Tisulya за предоставленный рецепт!



картофель - 10 средних клубней
яйца перепелиные - 20 шт.
сыр -100 гр.
фарш (по желанию) - 200 гр.
соль, перец, зелень

читать далее

Вареники с фаршем из сырой картошки



читать далее

Видео урок по бисероплетению. Наращивание нити.

Свиное корейко :)

Друзья тут на днях заезжали... об этом чуть позже... а то я до сих пор похмеляюсь.

И придумалось неожиданное и быстрое блюдо.

Берётся свиная корейка на кости

аккуратно надрезается в нескольких местах почти до кости

потом корейко солится, перчится и в каждый из разрезов запихивается по зубчику предварительно разрезанного на 2-3 части чесночку.

далее мешаем 1 столовую ложку мёда и ложки 3 горчицы

выкладываем корейко на како-нить поддончик для запекания, обмазываем смесью горчицы и мёда, обкладываем лаврушкой и в духовку разогретую до 220-230 градусов

периодически поливаем вытопившимся соком и готовим 1,5 часа

и вот она готова, корейко запечённый

мясные гнездышки с яйцом


фарш(для котлет) хорошенько отбить,слепить кружочки по числу едоков,уложить в смазанную маслом форму для запекания,сделать углубления .Помидоры разрезать пополам,перец нарезать скобками и расместить в промежутках.Поставить форму в разогретую духовку .В почти готовые гнездышки влить по яйцу ,посолить и опять в духовку

P.S.У меня внуки не захотели с яйцом,потому пара гнездышек без яйца http://leyla47.gallery.ru/watch?ph=R20-deZ5T

Колбаски в томатном соусе

Колбаски в томатном соусе

Время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:
1. Картофель, морковь, лук и чеснок очистить. Картофель и морковь нарезать брусочками, лук полукольцами, чеснок измельчить. Колбаски нарезать кусочками длиной 3 см.

2. Колбаски обжарить в 1 ст. л. масла, помешивая. 5 мин. Переложить на блюдо. Влить в сковороду оставшееся масло, обжарить лук и чеснок, 4 мин. Добавить морковь и картофель, готовить 6 мин.

3. Влить бульон и томаты вместе с соком. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 15 мин. Вернуть в сковороду колбаски и готовить еще 5 мин.

На 4 порции:
400 г тонких варено-копченых колбасок
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 морковки
2 картофелины
1,5 стакана куриного бульона
400 г очищенных томатов в собственном соку
2 ст. л. растительного масла

 

http://mirokru.ru/blog/kolbaski_v_tomatnom_souse/2010-09-10-719

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ

Ингредиенты:
(на 4 порции)

• мясо говядины 600 г
• масло сливочное или топленое 60 г
• огурцы соленые 2 шт.
• томатная паста 2 ст. л.
• картофель 4 шт.
• лук 4-5 шт.
• чеснок 2 дольки
• перец черный молотый, соль, лавровый лист
• зелень петрушки
• вода или бульон 1 стакан

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Жемчужина здоровья

    Думаю многие уже устали от бесконечных застолий и праздничных яств. Предлагаю вам необыкновенно душевное и простое блюдо, вкусное, полезное и буквально пропитанное русским духом.

Смотреть рецепт

Запеченный картофель по-американски

Очень вкусное блюдо американской кухни! Готовится легко и быстро. Начинка может быть любой.

 

• Картофель (крупный) — 8 шт
• Масло сливочное
• Сосискa — 4-5 шт
• Сыр (у меня плавленый и сулугуни)
• Укроп
• Сметана (или сливки)

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ёжик не ёжик, голубец не голубец..)) 

"Ленивые голубцы"

Рецепт этого блюда был перенят у бабушки. На оригинальность я не претендую. Но, на мой взгляд и вкус, блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...

Рецепт

Картофельно-рыбные оладьи (вкусно, сытно, легко и просто!!!)))

 

Читать далее...

Фаршированные макаронные гнезда.


Ингредиенты:
Макаронные гнезда - 5 шт, лук репчатый - 1 шт, морковь свежая - 1 шт, печень куриная - 200 г, сыр - 150 г, соль и перец по вкусу.
Пошаговый фото-рецепт тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/67683

Чечевица тушеная, с копченой грудинкой видео рецепт

Приготовленно по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ЧЕЧЕВИЦА ТУШЕНАЯ, С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ
Промытую чечевицу замочить в холодной воде в течение 3-4 часов, затем воду слить. Грудинку обварить кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Нашинковать лук и слегка поджарить его вместе с грудинкой. После этого чечевицу и грудинку положить в кастрюлю, залить стаканом воды или бульона, добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист и, накрыв кастрюлю, тушить чечевицу в течение 30 минут. Перед подачей на стол готовую чечевицу выложить на тарелку горкой и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропом. На 1 стакан чечевицы - 150 г грудинки, 2 головки лука и 1 ст. ложку томата-пюре.

Картофельные котлеты с грибной подливкой


Читать далее...

Свинина с фасолью и перловкой по-закарпатски

Свинина с фасолью и перловкой по-закарпатски

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ 6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ МЯСА

 

Читать далее...

Картошка "в рубашке"

Картошка в "рубашке"(в пост самое то...)
Картофель очистить,вымыть,обсушить салфеткой,
нарезать ломтиками.Противень смазать маслом.
картофель подсолить,каждый ломтик обвалять
в муке,обмакнуть в растительное масло.
Выложить на противень,запечь в духовке!
(Рецепт из моей старой тетради!
Фото из интернета!)