-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Дыдыкина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2013
Записей: 10955
Комментариев: 114
Написано: 11812





Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ухаживать за комнатными растениями

http://www.woman-today.ru/upload/information_system_14/1/0/3/item_10336/information_items_10336.jpgВ комнатной оранжерее в марте месяце наступает настоящая весна – много света, солнца, тепла. Всего хватает для нормальной жизнедеятельности, чем растения и пользуются – начинают активно расти, выпуская новые побеги и бутоны. В это время они нуждаются в большом количестве питательных веществ и влаги.
Цветы, находившиеся в течение зимы в состоянии покоя, начинают просыпаться. Их нужно переместить из прохладных мест зимовки на светлый подоконник, прикрыв от прямых солнечных лучей во избежание ожогов молодой поросли. Поливать их начинают постепенно, по чуть-чуть, теплой водой, не слишком переувлажняя почву.

Читать далее...
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГИБИСКУС... советы по уходу...

Подарили мне на 8 марта вот такой цветок, гибискус называется. Счастлива безмерно. Потому что люблю, чтобы на столе по возможности стояли цветы. А этот цветок цветёт не переставая. По крайней мере, пока. На фотографии видны бутончики, они постоянно распускаются.

А здесь нашла инфу по уходу http://second.by/mircvetov/435738/gibiskus.html

ГибискусСОВЕТЫ ПО УХОДУ

Температура: Гибискус довольно теплолюбив. Летом содержат при температуре около 20-25°С. Зимой при 15-20 °С, минимум 13°С.

Освещение: Светолюбиво, предпочитает яркий рассеянный свет, с небольшим количеством солнечных лучей. Зимой нужно светлое помещение. Лучшее место для гибискуса на восточном или западном окне. На южном окне понадобится притенение в самые жаркие часы дня.

Полив: Обильный с весны до осени. Почва должна быть все время влажной. Зимой умеренный. Избегайте переувлажнения или пересушки земляного кома. Не поливайте холодной водой.

Удобрение: С апреля по август гибискус подкармливают специальными комплексными удобрениями для цветущих комнатных растений, через каждые 3 недели. Можно использовать "Радугу", "Идеал" и т.п.

Влажность воздуха: Регулярно опрыскивают.

Пересадка: Почва - 1 часть дерновой, 1 часть листовой, 1 часть торфяной земли, 1 часть песка. Пересадка в марте - апреле. Обрезают после пересадки. А летом можно неоднократно прищипывать. Посуда предпочтительна просторная. Весной растение укорачивают, и пересаживают в свежую землю.

Размножение: Стеблевыми черенками, которые лучше укоренять в июле-августе.

Рубрики:  цветы

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем ростостимулирующий раствор для растений.

Хотелось бы напомнить нашим огородникам о ростостимулирующим воздействии на семена простого дрожжевого настоя. Совсем не обязательно использовать препараты, которые в большом количестве продаются сейчас в магазинах и на рынке. Тем более, что никто не застрахован от подделок. А вот приготовить самим такой раствор очень просто!
Обыкновенные дрожжи выделяют для растений много полезных веществ, в том числе фитогормонов.
Так, в них содержатся цитокинины - гормоны, участвующие в регуляции деления и дифференциации клеток. Есть в таких настоях и ауксины, и витамины группы В, особенно тиамин, на которые растения откликаются весьма хорошо.
При проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора. Внесение 1%-ного дрожжевого настоя в почву эквивалентно внесению стандартной сезонной дозы полного комплексного удобрения.

Такой дрожжевой экстракт готовят из расчета 10 г дрожжей на 1 л воды.
Опубликовано в "Сад и огород" | Март 28, 2012
Как повысить всхожесть семян и энергию их прорастания?
http://sad-v-ogorode.ru/sig/vshozhest-semyan.html
http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=970
«Приусадебное хозяйство» 2011,01
Рубрики:  огород

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ ЦВЕТОЧНУЮ ШИРМУ... мастер-класс...

Анна Бершадская
Использованы фотографии: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Олег Кулагин
http://www.supersadovnik.ru/site_images/00000033/00057215.jpg

 

Их предназначение – разделять. Но разделяя, не властвовать над территорией, а украшать ее. И при этом быть легкими и подвижными

Ширма – вещь удобная, но ее не всегда просто вписать в уже сложившийся интерьер. Кроме того, она заслоняет свет. Наши дизайнеры предложили свой вариант передвижной ширмы-полки. Преимущества? Во-первых, она легко преобразуется – в зависимости от наполнения. Во-вторых, не только отгораживает то, что необходимо отгородить, но и объединяет то, что хочется соединить. Наконец, это дополнительный стеллаж для комнатных растений.

Изображение

Для ширмы понадобятся:
• стойки размером 110 см 4 шт.,
• поперечины – 104 см – 6 шт.,
• ножки для колесиков – 40 см – 2шт.

Как сделать цветочную ширму. Мастер-класс

Рубрики:  цветы

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как укоренить розы из букета. МК

Можно ли укоренить розы, подаренные на день святого Валентина?Этот вопрос, заданный на форуме, вероятно, появляется и у вас, когда вы получаете в подарок особенно красивый букет роз. Можно ли прорастить и выращивать срезанные розы, купленные в магазине? 

Срезанные розы могут пустить корни, но большинство роз растут на корнях шиповника для силы, улучшения сопротивляемости к болезням и морозостойкости. И срезанные розы, стоявшие в воде уже истратили много энергии на цветение. Поэтому нет гарантий, что ваша роза будет процветать, даже если она и укоренится. Так говорят, но вы ничего не потеряете, если попробуете сами. А как смотрите дальше. 

Можно ли вырастить куст розы из среза? Иногда.

Всегда интересно, получится ли прорастить и выращивать розы из черенка любимого розового куста? На самом деле розы укореняются достаточно легко. Однако, розы обычно прививают на другие сорта розовых кустов, и даже если у вас появится нечто напоминающее родительское растение, вряд-ли оно будет обладать той же морозостойкостью. 

Как насчет того, чтобы прорастить розу из букета? Им сложнее укореняться, потому что они выращиваются в контролируемой среде. И срезанные розы уже потратили много энергии на цветение. Опять-таки проблема с прививкой. Нет гарантий, что ваши розы будут благоденствовать, даже если у них появится корневая система. 

Но попробуйте сами, вы ничего не потеряете. 

Вот, что вам потребуется для этого:

• Срезанные розы 
• Секатор 
• Средство для укоренения ( можно приобрести в любом садовом центре) 
• Горшок с песком или горшечной смесью без земли 
• Пластиковый пакет ( для теплички) 
• Вода 


Всегда удаляйте цветы с черенков 
 


Удалите цветок и оставьте около 25 см стебля. Цветок использует всю энергию растения. Если вы хотите стимулировать укоренение, вам придется перефокусировать энергию растения на выживание.

Затем удалите почти все листья .
                                            Можно ли укоренить розы, подаренные на день святого Валентина?
Удалите все листья, оставив только 2 листочка на черенке. Вам необходимо удалить листья по той же причине, по которой мы удаляем цветок. Они забирают слишком много энергии растения. Однако, так как мы хотим, чтобы растение продолжало процесс фотосинтеза и кормило себя до появления новых корней, мы оставляем парочку листиков. 

На черенке с куста должно остаться от 3 до 5 молодых листиков. Но у вас срез, и у него нет полного набора листьев. 

Готовим стебель к укоренению.

                                            Можно ли укоренить розы, подаренные на день святого Валентина?

 

Делаем свежий срез на стебле, как раз под междоузлием и используем секатор, чтобы расщепить конец стебля (примерно 6-7 мм) на 4 части. 

Используем средство для укоренения для стимулирования роста корней.
 

Можно ли укоренить розы, подаренные на день святого Валентина?


Укореняющее гормональное средство ускорит развитие новых корней у растения. Иногда можно обойтись без него, но средство действительно помогает. Для использования укоренителя, слегка увлажните кончик стебля и погрузите его в сухое укореняющее вещество. Стряхните излишек. 

Посадка черенка 
 

Можно ли укоренить розы, подаренные на день святого Валентина?


Высаживайте черенок в песок или горшечную смесь. Вначале сделайте ямку в середине смеси и затем вставьте черенок. Будьте аккуратны, чтобы случайно не стереть весь укореняющий гормон. Мягко утрамбуйте и обильно полейте.

Накрытие черенка и ожидание.


Можно ли укоренить розы, подаренные на день святого Валентина?



Помещаем черенок (горшок и все остальное) под свободным пластиковым пакетом или укутываем целлофаном, и сохраняем почву влажной. Можно воткнуть колышек в горшок, чтобы пакет не касался листьев. Если листья будут касаться пластикового укрытия, они станут влажными, и может появиться грибковое заболевание. По той же причине убедитесь, что сконденсированная вода стекает с пластика или корень может загнить. 

Теперь наберитесь терпения, поддерживайте влажность почвы и начинайте проверять через пару недель, появились ли корни. Проверяйте нежно, потягивая стебель. Если вы чувствуете сопротивление, вероятно, уже появились корни.

Источник: http://gardening.about.com/od/gardenprimer/ht/fertilizerlabel.htm
автор: Татьяна Алексеевна
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лампа из комнатных цветов

003 (270x268, 17Kb)

Декоративные комнатные растения являются прекрасным украшением любого дома или офиса. А такая композиция совмещает в себе гармоничнию освещения и одновременно украшает помешение.

001 (270x272, 13Kb)002 (270x273, 14Kb)

Нам понадобится следующий инструмент:
- канцелярский нож;
- плоскогубцы;
- ножницы;
- дырокол.

Из расходного материала нам потребуется:
- проволока D-3мм.;
- тонкий скотч;
- капроновая нить;
- пластиковая бутылка;

- энергосберегающая лампа 11 Вт.;
- э
ллектрический патрон;
- пластиковая бутылка.

Наиболее просто оформлять вьющиеся комнатные растения. Для начала нужно сделать для него каркас.

Читать далее...
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ПОДВЕСНОЙ ЦВЕТНИК"...

1 (700x511, 85Kb)

Рубрики:  огород

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Anetta-an [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ посадки розы

Доброе время суток всем жителям Ли.ру!

  У нас есть не только рукодельницы, но и садоводы и огородники, у многих есть дача, кто-то всю жизнь провел на своей земле, знает многие хитрости дачной жизни, но есть и кто совсем не давно поселился в своем доме и приходится многому учиться. Вот для новичков и хочется поделиться маленьким советом, как размножать розу. Существует очень много способов, и каждый человек привык к своим методам, наверняка переходящими веками, от бабушек к внукам...

Сегодня я пересаживала розу, вот и подумала о Вас, а вдруг кому и пригодится. Конечно желательно это было сделать осенью, тогда наверняка роза принялась бы, но тогда малышке было всего три месяца и мне вообще ни чего не хотелось и не моглось. Но я так захотела чтобы у меня было много именно Чайной розы, что я открыла свои книжечки, да тетрадочки, где и наткнулась на этот совет, вспомнила, что уже им пользовалась и все мои розы тогда принялись, ну и вот я уже посадила. Делюсь...А то, что-то предисловие слишком длинное...

Все просто и легко. Обрезая розу у Вас всегда остается много черенков, режем их по 4 почки, думаю понятно? Точнее - на каждом черенке должно быть 4 почки, а нижнюю часть черенка делаем ввиде клина, срез должен быть 1,5 - 2 см. Далее берем обычную картошку, можно целую, а можно разрезать на половину, что я и сделала, ножницами я проковыряла дырочку и вставила туда черенок, так я поступила со всеми...

Посадила в хорошо удобреную землю, желательно чтобы 2 почки были в земле, затем полить, одеть на черенки банки или же пластиковые бутылки, пусть себе принимаются, почернеют, значит не удалось, но яуверена, что все мои чайные розочки примуться! Чего и Вам желаю!

 (700x525, 119Kb)
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подставка под цветы - альпийская горка. Мастер-Класс...

источник

Если у Вас много цветов, а выстроить их всех в ряд на подоконнике для Вас не выход, тогда этот МК точно для Вас! приглашаю посмотреть очень интересный, удобный и увлекательный мастер-класс! 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сажаем цветы в стеклянные вазы...

источник

 

Стекляные горшки для цветов Если ваш дом оформлен в одном из современных стилей, может возникнуть проблема подбора посуды под растения. Обычные керамические горшки обычно не подходят по фактуре и цвету, а пластиковые емкости смотрятся зачастую довольно “дешево”, да и не все их любят за неустойчивость.

Какая же альтернатива? Поместите свои растения в стеклянные сосуды.

Стеклянные емкости для растений

Стекло смотрится абсолютно нейтрально, вы сами можете придать композиции любой стиль, используя тот или иной наполнитель. Можно использовать сухоцветы, камешки, песок, стеклянные шарики, серебряные нити, ракушки – любой материал, который есть под рукой и который впишется в ваш интерьер. Упомянем также о гидропонике – эта техника посадки растения в разноцветный гидрогель как нельзя лучше подходит для прозрачной посуды.

Прямоугольный горшок с замиокулькосом

Замиокулькас посажен в квадратный стеклянный аквариум, наполненный разноцветным песком.

Такая композиция потребует виртуозности – песок насыпается аккуратно, слой за слоем.

Стеклянный горшок с сансевиерией

Сансевиерия – “щучий хвост” – органично вписывается в интерьер с массивной деревянной мебелью.

Растение посажено в цилиндрический стеклянный горшок, фоном служат мелкие камушки различных цветов.

Стеклянные вазы и емкости под вашими горшечными растениями будут выполнять несколько функций.

Во-первых, такое стеклянное украшение наиболее удачно впишется в любой интерьер. Оно может гармонировать с цветовой гаммой комнаты, либо напротив создавать яркий акцент.

Во-вторых, композиция за стеклом даст вам шанс проявить свои творческие способности, свою индивидуальность. Вы можете в любой момент сменить вид этой композиции, что одновременно скажется и на интерьере всей комнаты.

В-третьих, в стеклянный сосуд вы можете поместить, как на витрину, все собранное вами и вашими детьми во время отпуска, прогулок на природе. Можно украсить композицию в стеклянном сосуде и по-другому – разными безделушками, которые жалко выбросить, потому что они напоминают о ярких моментах жизни, но хранить их абсолютно негде, они мешаются в ящиках и на полках. Будучи помещенными в стеклянную вазу, эти безделушки оформятся в коллаж ваших воспоминаний.

Сансевиерия в стеклянной емкости

Полукруглые стеклянные вазы с сансевиериями поставлены на металлические подставки. Вазы наполнены белым сизалевым волокном и украшены большими яркими ракушками.

Симметричная композиция из двух таких ваз украсит столовую или гостиную.

Растения в стеклянном сосуде

В стеклянном полушаре разместились маранта, кордилина и погонатерум.

Наполнена стеклянная прозрачная ваза множеством ракушек разных размеров.

Композиция хорошо подойдет для светлой комнаты в экологическом стиле.

Надеемся, мы убедили вас, что такой стеклянный горшок вам нужен? Если да, то давайте подумаем, как это сделать технически.

Как оформить композицию в стеклянной вазе

Читать далее...
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАМАМ НА ЗАМЕТКУ... Комнатные растения для детской комнаты ...

источник

http://romantic-online.com/uploads/images/5/1/1/5/38/4ecba1708a.jpg

Комнатные растения для детской комнаты должны быть не только красивыми, но и функциональными. А именно, они должны благоприятно воздействовать на здоровье вашего малыша.

К таким комнатным растениям относятся, например, пеларгония (более известная какгерань). Это растение ионизирует воздух в комнате, а аромат этого цветка успокаивает нервную систему вашего малыша (если, конечно, ваш ребенок не склонен к аллергиям). Хлорофитум тоже стоит поместить в детскую комнату, поскольку это комнатное растение  очищает от вредных примесей воздух, которым ежедневно дышит ваш ребенок. Пеперомия убивает болезнетворную воздушную микрофлору, таким образом, предохраняя вашего ребенка от простудных заболеваний. Гибикус (китайская роза) стимулирует мышление, снимает усталость. Розмарин способен защитить от заболеваний дыхательной системы. Папоротник тонизирует, снимает стресс, поможет сконцентрироваться. Это комнатное растение будет очень кстати в комнате школьника.

А вот украсить детскую комнату можно глоксинией, узумбарской фиалкой, гибискусом (китайской розой), абутилоном (комнатным кленом), тунбергией крылатой, всеми видами бальзамина, спатифиллумом…
В каком-нибудь из уголков детской комнаты устройте «джунгли» из висячих и вьющихся комнатных растений, таких как традесканция, пассифлора, фуксия…

Также не стоит забывать и том, что болшое количество комнатных растений способно отбирать кислород у малыша, поэтому стоит ограничится 2-3 небольшими растениями или 1 крупным. Но это примерное количество, тут все зависит от размеров комнаты вашего ребенка.

Комнатные растения для детской комнатыКомнатные растения для детской комнаты

Но! Ни в коем случае не помещайте в детскую комнату ядовитые комнатные растения.
К ним относятся: плющи обыкновенные, диффенбахии, паслен, ардисия городчатая, алоказия, олеандр, аглаонема, молочай, кодиеумы (кротоны), фикусы, каллы, пуансеттии…

Читать далее...
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "ЗОЛОТОЙ УЛЕЙ"...

Печенье "Золотой улей"


Состав

мука - 2 3/4 ст,
яйца - 5 шт,
соль - 1/4 ч.л,
мед - 500 г,
сахарная пудра - 1 ст. л,
жир для фритюра

Читать далее

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХА ТВОРОЖНАЯ... рецепты ПАСХИ... много... КЛАСС!!!

Пасха творожная, рецепты пасхи

На праздничном столе непременно должна быть пасха. Главный ее компонент – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, орехи, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но делают их по-разному.

Сырые пасхи проще приготовить, а вареные и заварные дольше сохраняются (в холодильнике – в течение недели), к тому же в них можно добавить изюм, от которого сырые пасхи быстро скисают. Творог для пасхи должен быть лучшего качества – свежий, сухой, однородный. В любом случае его надо положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито и только потом из воздушной творожной массы готовить пасху. Не стоит пропускать творог через мясорубку – он получится давленым и вязким. Сливки для пасхи должны быть 30-процентной жирности, сливочное масло – мягкое, пластичное. Изюм надо перебрать, промыть, просушить на полотенце. Миндаль очистить (чтобы кожица легко снималась, залейте его кипятком и оставьте на 20–30 минут), измельчить. Цукаты мелко нарезать, лимонную цедру натереть. Пряности (кардамон, бадьян) смолоть в кофемолке и просеять через мелкое ситечко. Вместо ванили можно использовать ванильный сахар или ванилин.

Творожные пасхи традиционно делают в виде четырехгранной пирамиды – олицетворения Голгофы. Поэтому вам непременно понадобится пасочница – разборная деревянная форма из четырех дощечек. На внутренней стороне досок обычно вырезали буквы «ХВ», изображения креста, копья, трости, проросших зерен, ростков и цветков – символов страдания и воскресения Христа.

 

 

 

Творожная Пасха

Кухня: русская
 
 
 

 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ХЛЕБА С СЕКРЕТОМ... классная штучка к празднику...

Рецепт к Пасхе: Хлеб с секретом  Рецепт к Пасхе: Хлеб с секретомРецепт к  Пасхе: Хлеб с секретом

 

Предлагаю вашему вниманию простой, но оригинальный рецепт к пасхе — хлеб с секретом...

Для приготовления хлеба с секретом к пасхе вам понадобится:

  • хлеб – 1 булка;
  • плавленый сырок – 100 г;
  • сливки – 100 мл;
  • мягкий сыр – 250 гр;
  • маринованные огурцы – 3 шт;
  • помидоры – 2 шт;
  • яйца – 3 шт;
  • зеленые и черные маслины без косточек – 100 г;
  • соль, приправы, зелень, зеленый лук – по вкусу.

 
Рецепт приготовления хлеба с секретом к пасхе:

1. Отвариваем в крутую яйца.
 
2. Мелко рубим зелень.

3. Огурцы и помидоры нарезаем кубиками.

4. Плавленый сырок разминаем вилкой или натираем на мелкой терке. 

5. Взбиваем охлажденные сливки и смешиваем их с нарезанными овощами, сырком и зеленью. Перчим и солим по вкусу.

6. Срезаем с булки хлеба верхушку и вынимаем мякиш.

7. Хлеб изнутри выкладываем ломтиками сыра, затем кладем очищенные от скорлупы яйца и заливаем подготовленной сливочной массой.

8. Накрываем хлеб верхушкой, смазываем остатками сыра, посыпаем зеленью и убираем в холодильник на 2 часа.

И наш хлеб с секретом готов!!!

Рецепт к Пасхе: Хлеб с секретом

Вот такой простой и оригинальный рецепт к пасхе!
Приятного Вам аппетита и отдыха!

http://romantic-online.com

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки ( из печенья - "рыбки")... быстро и без особых хлопот...

P1050188 (699x418, 44 Kb)
 

Ингредиенты:

крекер "Рыбки"- 500 гр.;

сметана - 1литр ( я добавляю на 250 гр. больше);

сахар - 250 гр.;

один банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи);

маленькая плитка шоколада.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые хачапури...

 
Ленивые хачапури

Ингредиенты

0,5 л. кефира
250 гр. творога (размять)
150-200 гр. брынзы (натереть на крупной терке)
100-150 гр. тертого на мелкой терке сыра (сыра можно и больше)
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
приблизительно 2 ст. муки

Приготовление

Обычно творог, брынзу и сыр кладу на глаз, эти пропорции просто замерила сегодня. Соль не используется, вместо нее брынза, если вам не солено, то добавьте еще брынзы. 
Все в миску и размешать ложкой, тесто должно получиться немного гуще чем на оладья (такое, что если вы его положите на сковородку, оно не сдвинется с места и не расползется). Тесто скорее всего будет неоднородное, творог и брынза будут маленькими кусочками, в этом своя прелесть, хотя желающие могут взбить миксером. Тесту дать постоять 15-20 мин. 
Жарить на небольшом количестве растительного масла, я кладу на одну лепешку 2 ст.л. теста, иногда слегка размазываю, иногда нет, тогда они потолще.

Источник

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ САЛАТА... быстро... просто... недорого...

Хрустящие тонкие корзиночки со вкусом сыра и пряностей - любой салат в них приобретет еще более оригинальный вкус и вид!

А готовятся всего 30 минут!

 

 

 

 


Пропорции даю на 3 корзиночки объемом по 100 мл.

 

1 полная столовая ложка тертого твердого сыра с острым, чуть горьковатым привкусом (пробуйте на свой вкус, я взяла "Радомер" Шостка)

1 полная столовая лодка сметаны,

1 полная ст.л. размягченного (не растопленного!) сливочного масла,

1 полная ст.л. с горкой муки,

1 полная с горкой ст.л. крахмала,

на кончике ножа жгучий красный перец,

немного сухого кориандра(если салат будет рыбный) или базилика (если мясной).

Все разотрите и вымесите в мягкое, но не липкое, тесто.

Муки можно чуть больше,  если будет слишком мягкое.

Заверните в полиэтиленовый пакетик и положите на 15 минут в морозилку.

Тем временем разогрейте до 250 гр духовку.

Раскатайте тесто толщиной в 0,5-0,7 см, плотно прижмите сухую, не смазанную, формочку и вырежьте ею кружок теста.

Пальцами вомните тесто по всем ребрам и прижмите ко дну.

Наколите вилкой, чтобы тесто не вздулось.

Поставьте в горячую духовку минут на 15-20 до зярумянивания краешков.

Вытряхните из формочек, остудите, перед подачей к столу наполните салатом.

http://povareshki.net

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Пенне"... Состав наипростейший, но вкус...

Запеканка "Пенне"

 
Запеканка "Пенне"
 
 
 
 
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Описание: Попробовала в ресторане блюдо под названием "Пенне". Состав наипростейший, но вкус... В процессе готовки я немного преобразовала рецепт в запеканку. Советую попробовать - просто и вкусно.
 
 
Ингредиенты для "Запеканка "Пенне""
Рецепт "Запеканка "Пенне""
Запеканка "Пенне" ингредиенты Это набор продуктов. Всё элементарно.

Запеканка "Пенне" Макароны поставить вариться, посолить. Тем временем обжарить карбонад, добавить брокколи.

фото Запеканка "Пенне" Варёные макароны смешать с карбонадом и брокколи, выложить в форму для запекания, залить сливками.

Запеканка "Пенне" Макаронные изделия Сверху - натёртый сыр. Я использовала "пармезан". И в духовку минут на 15.

Запеканка "Пенне" Карбонад Вот результат. Минимум усилий, а вкус - почти ресторанный.

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59113/

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С КАБАЧКОМ...



Ингредиенты:
куриная грудка - 350 г
кабачок - 250 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст. л.
укроп - 0,5 пучка
мука - 5 ст. л.
соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:
Грудку нарезать мелкими кубиками, кабачок натереть на крупной терке и немного отжать, укроп измельчить.
Соединить грудку, кабачок, укроп. Добавить яйцо, сметану, муку. Посолить, поперчить и перемешать.
Жарить на среднем огне в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки... Несложный и быстрый рецепт...

http://www.stranamam.ru/post/929886/

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.


Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Елена_Дыдыкина
Страницы: 548 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь