-Рубрики

 -Цитатник

Одеяло - (0)

Одеяла и подушки своими руками мастер класс Одеяла и подушки своими руками мастер класс п...

Мода 1890-1910 год - (0)

Мода 1890-1910 год. //i081.radikal.ru/1007/80/f4fcc175046c.gif http://www.costumeanti...

Мне бы в школу.. - (0)

Мне бы в школу... В дорогу, девчонки, в дорогу, мальчишки! По лесенке знаний шагайте смелей. ...

Коралловый цвет в интерьере - (0)

Коралловый цвет в интерьере Коралловый цвет По словам колористов, коралловый цвет - это ро...

художник Мариус ван Доккум - (0)

художник Мариус ван Доккум Мариус ван Доккум (род. в 1957г) Добрый, тёплый, неугомонный и весё...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Суровицкая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2013
Записей: 2531
Комментариев: 119
Написано: 2661




value="Учебник Li.Ru" />

Натали Палей

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo4kaMeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натали Палей. Принцесса моды|Серафима Чеботарь

Серафима Чеботарь





Во многих русских женщинах есть некий внутренний свет, который привлекает к ним всеобщую любовь и внимание, где бы они ни были, с кем бы ни свела их судьба. Наталью Палей трудно назвать русской. Она родилась во Франции, большую часть жизни провела в Европе, умерла в США. В ее жилах смешалась кровь отца – потомка нескольких немецких родов,— и матери, у которой были русские, литовские и венгерские корни. Наталья прожила в России всего несколько лет – но эти годы навсегда определили ее судьбу, сформировали ее душу, зажгли в ней свет. Все, кто видел ее, были сражены ее красотой, все, кто знал ее, преклонялись перед ее умом. Всю свою жизнь она светила всем, кто был рядом с нею.

✂…
Рубрики:  Это интересно

Александра Датская

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александра Датская (01.12.1844 — 20.11.1925) - Королева-консорт Британской империи.

 

Александра Датская (дат. Alexandra af Danmark, англ. Alexandra of Denmark, королева Александра, англ. Queen Alexandra; 1 декабря 1844, Копенгаген — 20 ноября 1925, Сандрингемский дворец) — датская принцесса, королева Великобритании и Ирландии, а также императрица Индии (1901), с 1910 года — вдовствующая королева.



Александра Датская - старшая сестра Дагмары (в православии Марии Фёдоровны), Императрицы Российской, супруги Императора Российского Александра III .

Мари́я Фёдоровна (Фео́доровна) (при рождении Мария София Фредерика Дагмар 



Великая Княжна Александра Николаевна (24 июня 1825 - 10 августа 1844)

Как говорят, её назвали в память Великой Княжны Александры Николаевны Романовой, которая вышла замуж за Фредерика Вильгельма Гессен Кассельского, родного брата матери Александры Датской - Луизы Гессен-Кассельской. Звезда Великой Княжны Александры Николаевны, дочери Николая I , взошла внезапно, засветила очень ярко и стремительно пролетела по небосклону. Она умерла в девятнадцать лет в 1844 году за 4 месяца до рождения Александры Датской.

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

Мария Антуанетта

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будуар Марии-Антуанетты или секреты жизни по-французски

89156215_85136995_4476707_footer_back (600x30, 5Kb)

Мари́я-Антуане́тта Marie-Antoinette (1755 — 1793)
урождённая Мария Антония Йозефа Иоганна Габсбургско-Лотарингская,

 королева Франции, супруга короля Франции Людовика XVI.

Norma Shearer в роли Марии-Антуанетты,1938

Мария-Антуанетта – Последняя Королева Франции – Первая настоящая француженка и парижанка, икона французского лайфстайл, до сих пор будоражущая воображение и вдохновляющая современных французов. Это она создает пост Министра Моды для организации ежесезонного ритуала коллекций, это она прививает моду на макаруны (или макароны) при дворе короля Франции, и это она закладывает на века определенный стиль жизни настоящей француженки, независимой, обожающей вечеринки…и всегда очень чувствительной к искусству и эстетическому удовольствию.

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

Дантес любил не Натали

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения OLGA_MON [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДАНТЕС ЛЮБИЛ НЕ НАТАЛИ...

 

Случилось так, что в потоке многочисленных и подчас таких запутанных версий о гибели Пушкина вдруг — сложилась другая. Не про великую интриганку Идалию Полетику, подстроившую преддуэльное свидание Наталии Гончаровой с Дантесом. Не про роковую авторессу анонимок о принятии Пушкина в орден рогоносцев. И не про ярую ненавистницу поэта, чья злоба якобы основана на том, что однажды Пушкин, ехавший в карете с Наталией и Идалией, «схватил» последнюю за ногу. Есть и другое объяснение: будто в жизни поэт «не внимал сердечным излияниям невзрачной Идалии Григорьевны и однажды, едучи с нею в карете, чем-то оскорбил ее»… Любопытная история...

 


Идалия Полетика, работа кисти Петра Соколова

 

Мы любим слушать иногда страстей чужих язык мятежный...
«Евгений Онегин» II, XVIII


Ненависть. Отчего возникла она у одной из самых красивых женщин XIX века? Что возмутило эту богиню с глазами цвета лазури, с умом, исполненным от природы, и таким говорящим именем? (Идалия — один из эпитетов Афродиты.) Тайна эта хранится так далеко, что литературно-критический подход здесь не поможет. Скорее, ключи от сердца, которые тоже нелегко подобрать.

В 1888 году, за два года до смерти Полетики, в Одессу, где она доживала свой век, приезжал первый биограф Пушкина Петр Бартенев. От встречи с ним Полетика отказалась. Она знала, что он собирает воспоминания о поэте. Знала и отчего-то не преминула сообщить, что желает поехать и плюнуть на воздвигаемый в городе памятник Пушкину. Удивленный Бартенев оставил об этом запись в дневнике. И строчки оказалось достаточно, чтобы впоследствии во всех версиях и гипотезах о гибели поэта рядом с именами Дантеса и Геккерна навсегда вписалось ее имя. Вот уж, правда, эпохальное завершение ее перипетиям…

…У Идалии де Обертей все пойдет не так с самого рождения. Казалось бы, дочери влиятельнейшего графа Григория Александровича Строганова, обер-шенка двора, фаворита и покровителя императрицы, изначально уготована особая роль: жить в сообществе с избранными, принимать знаки внимания от императора, получать еженедельные приглашения в Аничков дворец, в Белую гостиную — в узкий круг, где бывает не более ста персон. Блистать на «маленьких вечерах» у императрицы, кружиться в вихре придворных балов — все это кажется таким само собой разумеющимся. Но! На этот бесконечный праздник жизни тебя приглашают одну из последних, твое имя всегда в хвосте списка гостей.

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

м.Нарышкина-Чуткова

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo4kaMeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗЕМНОЕ СЧАСТЬЕ ИГУМЕНЬИ МАРИИ|Маргарита Нарышкина и Александр Тучков

1812


Ах, Маргарита, жена генерала,
Разве не мало судьба Вас пытала?<...>
Именем горьким Вас нарекли,
Матерь Мария, боль исцели,
Раны промой и сирот обогрей.
Станет ли мир хоть немного добрей?
Судьбам чужим - всю душу отдать,
Грешной себя называвшая Мать.
Выю пред Вами склоняли цари,
Хрупкая женщина, русской земли...

Ллейлла



Тучкова Маргарита Михайловна (2 января 1781 — 29 апреля 1852, Бородино)


Венчание Александра Тучкова и Маргариты Нарышкиной собрало в маленьком храме на Пречистенке всю московскую знать. Вдруг под ноги новобрачной бросился нищий в безобразных лохмотьях: "Мать Мария! Возьми посох!"

Читать далее...

м.Кшесинская

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Матильда Кшесинская (1872 – 1971) | Кем же она была: куртизанкой или великим талантом? Гетерой или же умной приспособленкой? Наверное все вместе...

 

Матильда Феликсовна Кшесинская (Мария-Матильда Адамовна-Феликсовна-Валериевна Кжесиньска; 19 [31] августа 1872, Лигово (под Петербургом) — 6 декабря 1971, Париж) — известная русская балерина и педагог, известная также своими интимными отношениями с августейшими особами Российской империи.



Ее звали "мадам семнадцать". Виной тому было ее пристрастие к игре в рулетку в казино Монте-Карло и постоянная ставка на число 17. Именно в таком возрасте, 23 марта 1890 года, состоялась впервые ее встреча с наследником царского престола Николаем Александровичем или Ники. Эта встреча определила всю дальнейшую судьбу Марии-Матильды Адамовны-Феликсовны-Валериевны Кржезинской или в более известном нам варианте, Матильды Феликсовны Кшесинской. Чем больше читаю об этой известной балерине, о ее жизни, любви, творчестве, тем чаще задаю себе один и тот же вопрос: а кем и чем бы она была без поддержки Романовых? Кто она больше - куртизанка или все же роковая женщина? Авторы многих повествований очень старательно обходят эту тему, как бы "смазывая" эту грань "таланта" Матильды Кшесинской. Но на самом деле все не так просто и это подтверждают многочисленные воспоминания ее современников и поступки самой балерины.


Томсон М.Н. Портрет Матильды Кшесинской. 1991

Мир театра не так-то и прост, если для обычных зрителей - это праздник, то для служителей мельпомены - это борьба за жизнь, интриги, взаимные претензии и умение сделать все, чтобы тебя заметили вышестоящие мира сего. Балетных всегда любили в высшем сословии: великие князья и дворяне рангом пониже не чурались того, чтобы покровительствовать той или иной балерине. Покровительство часто дальше любовной связи не шло, но все же некоторые отваживались даже и в жены брать этих прелестниц. Но таких было меньшинство, большинству же была уготована печальная участь "вспыхнуть яркой звездой" на сцене и тихо затем угаснуть вне ее. Матильда Кшесинская этой участи избежала...

Х/фильм о Матильде Кшесинской "Звезда Империи" и три д/фильма.-здесь

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

Натали Палей

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пленницы судьбы: Натали Палей - Княжна из дома Романовых. | "Она была самым красивым оружием в мире" - Серж Лифарь


"Семь писем Антуана де Сент-Экзюпери к Натали Палей"-здесь  

"Если женщина вызвала к себе любовь, ненависть и зависть, она не зря прожила жизнь"  

 



Наталью Палей трудно назвать русской. Она родилась во Франции, большую часть жизни провела в Европе, умерла в Америке. В ее жилах смешались кровь отца - потомка нескольких немецких родов, и матери с русскими, венгерскими и литовскими корнями.
В России она прожила всего несколько лет, которые навсегда определили ее судьбу и сформировали душу. Все, кто видел Натали Палей, были сражены ее красотой. Те, кто хорошо знал, преклонялись перед ее умом.

Наталья Павловна Палей (известна как Натали Палей (англ. Natalie Paley); 5 декабря 1905 — 27 декабря 1981) — французская манекенщица и актриса. Княжна из дома Романовых.



Натали Палéй прожила в России совсем немного. Она родилась во Франции тогда, когда её родители — Великий князь, генерал Императорской гвардии Павел Александрович, младший брат царя Александра III, и мать Ольга Валериановна Пистолькорс оказались «изгнанниками». Въезд в Россию им был запрещён. Дело в том, что рано овдовев, Великий князь через какое-то время полюбил умную, красивую и обаятельную Ольгу Пистолькорс, которая происходила из семьи небогатого и незнатного петербургского чиновника, да ещё была и замужем.

Да, весьма скандальная история для всей фамилии Романовых. Когда Ольга получила разрешение на развод со своим первым мужем, князь, тайно от всей семьи обвенчался с ней в Италии. Его лишили всех званий … Немалые средства князя позволили им вести в Европе беспечную светскую жизнь. Их романтическая история, а также красота и обаяние Ольги привлекали к ним внимание общества.

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

А.Колчак

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анна Тимирева и Александр Колчак

Анна Тимирева и Александр Колчак

4723908_82228996_28 (385x20, 2Kb)

Image

 

На берегу извилистой речки Ушаковки из снега встает простой деревянный крест. Это памятник на месте расстрела адмирала Колчака - одной из самых ярких и противоречивых фигур расколотого революцией времени. Блестящий ученый, герой Порт-Артура, жестокий диктатор и мягкий до застенчивости человек. Жизнь и судьба адмирала Колчака обросли легендами, придающими его образу елейный блеск. О его роли в истории России - после долгого вынужденного молчания - жестко спорят историки и политики. В жизни Колчака было много побед и немало поражений. И одна любовь, пережившая его самого. Ее звали Анна Васильевна Тимирева.

 

4723908_82228996_28_1_ (385x20, 2Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

Софья Колчак

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Твоя Соня". Софья Колчак .

"Твоя Соня". Софья Колчак .

4723908_82228996_28 (385x20, 2Kb)

Об этой женщине не писали восторженных книг, не снимали фильмов и не восхищались ее мужеством и самоотверженностью. Слишком уж «бледно» выглядит теперь каждодневный подвиг (а ее жизнь была именно подвигом) жены и матери в сравнении с яркой, порывистой и страстной жизнью другой женщины – Анны Тимиревой, ставшей ее вольной или невольной соперницей.

Софья Федоровна Омирова-Колчак

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

А.Керн

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анна Керн: Жизнь, слезы и любовь…

74733138_74711792_large_AKern

Имя Анны Керн в сознании русского читателя неразрывно связано с известнейшими строками Александра Пушкина: «Я помню чудное мгновенье, передо мной явилась ты, как мимолетное виденье, как гений чистой красоты…». За два столетия, прошедшие с момента написания этого стихотворения, литературоведы и историки успели провести множество изысканий по поводу отношений великого поэта с незаурядной женщиной. От их первой встречи в Петербурге, в аристократическом салоне Олениных, до последней, похожей на мистический миф…

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно
Книги, писатели

Дочь Пушкина А.С.

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натали Пушкина: неравный брак

Дочь великого русского поэта не стала принцессой, но прожила жизнь, которой хватило бы на сюжет не одного романа. После её смерти не осталось ни креста, ни плиты. Будто и не было ни слёз, ни жизни, ни любви…



Бесёнок Таша

Так называли в семье младшую дочь Пушкина - Наталию Александровну. Когда случилась трагедия на Чёрной речке, Наташе было всего 8 месяцев.

Рубрики:  Это интересно
Книги, писатели

Стихи о войне

Среда, 18 Марта 2015 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_магаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Их расстреляли на рассвете...

Их расстреляли на рассвете,
Когда вокруг белела мгла.
Там были женщины и дети
И эта девочка была.
Сперва велели всем раздеться,
Потом ко рву всем стать спиной,
Но вдруг раздался голос детский.
Наивный, тихий и живой:
«Чулочки тоже снять мне,дядя?» -
Не упрекая, не грозя
Смотрели, словно в душу глядя
Трехлетней девочки глаза.
«Чулочки тоже!»
Но смятением на миг эсэсовец объят.
Рука сама собой в мгновенье
Вдруг опускает автомат.
Он словно скован взглядом синим,
Проснулась в ужасе душа.
Нет! Он застрелить ее не может,
Но дал он очередь спеша.
Упала девочка в чулочках.
Снять не успела, не смогла.
Солдат, солдат! Что если б дочка
Твоя вот так же здесь легла?
И это маленькое сердце
Пробито пулею твоей!
Ты – Человек, не просто немец!
Но ты ведь зверь среди людей!
… Шагал эсэсовец угрюмо
К заре, не поднимая глаз.
Впервые может эта дума
В мозгу отравленном зажглась.
И всюду взгляд светился синий,
И всюду слышалось опять
И не забудется поныне:
«Чулочки, дядя, тоже снять?»

Рубрики:  Стихи

Работа с дневником

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для самых начинающих лирушников.

 Дорогие мои новички!

1. Вы прошли регистрацию на сервисе  и получили уникальную возможность иметь свой дневник в интернете. Теперь Вы можете написать свое первое сообщение.Для этого нужно перейти в редактор. Сервис предлагает на выбор два редактора простой и расширенный (визуальный) -CKEditor . Пишите тексты сообщений в расширенном редакторе - это удобно и легко!

3726295_20140813_075233 (700x471, 277Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дневник

крем-мусс

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

'Крем-мусс из шоколада и воды «Секрет Эрве Тиса»'

Крем-мусс из шоколада и воды «Секрет Эрве Тиса»
Описание: Вы наверняка хотя бы раз слышали имя Эрве Тиса. Это один из моих кулинарных кумиров! Французский учeный-химик, который все свои знания направил в сферу гастрономии и впервые ввeл в использование термин «молекулярная кухня», пытаясь найти научное объяснение вкусам продуктов, что великолепно у него получилось. Ему принадлежит целый ряд революционных изобретений. Например, Тис выявил, что если к яичному белку в строго определенной пропорции добавить воду, то при взбивании получается пена невероятных размеров. Таким образом, на глазах изумлeнных зрителей из одного яйца ему удалось приготовить 20 литров майонеза! Как правило, месье Тис не раскрывает большинство из своих секретов, но некоторыми всe же делится. Об одном из таких изобретений я и хочу вам сегодня рассказать. Сам Эрве назвал этот крем-мусс аналогом Шантильи, разница лишь в том, что он делается только из шоколада и воды. Трудно в это поверить, но стоит попробовать и вы поймeте, что никакого мошенничества. Только наука!
Ингредиенты: шоколад чёрный, вода, лёд.

Рубрики:  Десерты
Десерты

наполеон

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Наполеон"Очень подробное приготовление

Опубликовала Таня_Одесса в группе Люблю готовить



В интернете 506 000 рецептов этого торта

Читать далее...
Рубрики:  Торты

повторный брак олег Рой

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Олег Рой "Повторный брак"


36526 (200x296, 27Kb)
...Анна в поисках лучшей жизни легко
рассталась со своим мужем Сергеем.
И когда подруга Маша «подобрала» брошенного
супруга, Анечка даже обрадовалась – пусть дорогие сердцу люди окажутся счастливы. Но её взгляд
на жизнь резко изменился после того, как она
нанесла плановый визит к врачу.
Ей вдруг позарез оказались нужны бывший муж
и лучшая подруга в прежних своих ролях,
а не в статусе новой семейной пары...



Читает Елена Калабина
Рубрики:  Аудиокгниги

сага о форсайтах

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lomovolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сага о Форсайтах", 2002 (мини-сериал, 12 с.) - реж. Кристоф Менол + аудиокнига (чит. Юрий Яковлев)

lomovolga

 

 

 Сага о Форсайтах

 

Оригинальное название: The Forsyte Saga
Год выпуска: 2002
Страна: Великобритания
Жанр: драма, экранизация
Режиссер: Кристоф Менол
Сценарий: Джон Голсуорси, Стивен Маллатратт, Жан МакВерри
Художник: Стивен Финерен, Питер Булл, Ник Уилкинсон,
Продолжительность: 07:05:00
 

 

В ролях: Дамиан Льюиc, Руперт Грейвз, Джина МакКи, Корин Редгрейв, Йоан Гриффит

 

 

О фильме:

1874 год, викторианская Англия. Внутри форсайтского клана, принадлежащего к самой верхушке английской буржуазии, царит закон конкуренции. Многочисленные братья, дети, а теперь уже и внуки старого Джолиана соперничают во влиятельности и богатстве. Но за этим чопорным и безукоризненным фасадом, на фоне сдержанных разговоров о дивидендах и курсах акций кипят нешуточные страсти. Молодой Джолион уходит из дома с любовницей, которой стала... гувернантка его собственной дочери! Его кузен Сомс добивается свадьбы с девушкой, которая его не любит. Угнетенная отведенной ей ролью прекрасной вещи, молодая своенравная жена находит утешение у архитектора Босини... Так начинает развиваться драма, которая затронет всех Форсайтов.

 

 


После премьеры этого мини-сериала в Великобритании массивный роман Голсуорси вновь попал в десятку книжных бестселлеров - впервые с 1967 года, когда зрители увидели первую черно-белую телеверсию книги. Спустя год прославленный композитор Джефри Бургон, сочинивший музыку к сериалу, получил за свою работу престижную телепремию "Бафта".

 

Рубрики:  Видео, фильмы

кино

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все сначала - Русский Фильм - Мелодрама

Приятного вам просмотра и хорошего настроения



Рубрики:  Видео, фильмы

салат с черносливом

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍴 Салат с черносливом 🍴

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Кремы

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

Как приготовить крем для торта

Крем для торта приготовить совсем несложно. Вот два простых рецепта.

Сметанный крем


Ингредиенты: сметана (густая) – 250 г, молоко – 500 мл, сахар – 100 г, яйцо – 3 шт., ванилин по вкусу.

Способ приготовления. Яйца растереть с сахаром добела. Помешивая смесь, влить горячее молоко, поставить на огонь и, не прекращая помешивать, варить до загустения. Снять с огня, добавить ванилин, остудить. Взбить сметану до пышности, ввести в смесь и всё взбить до однородности.


Заварной масляный крем

Ингредиенты: молоко – 1 стакан, мука (или кукурузный крахмал Mondamin – идеально подходит, практически не дает мучного привкуса) – 1 ст. ложка, сахар – 1 стакан, сливочное масло – 250 г, яйцо – 1 шт.

Способ приготовления. Поставить молоко на огонь, почти довести до кипения. В отдельный сотейник высыпать сахар, добавить яйцо, перемешать, всыпать муку и снова перемешать. Не переставая помешивать, влить горячее молоко и поставить сотейник на огонь. Варить на небольшом огне до загустения. При закипании сразу же снять с огня и остудить. Постепенно добавить заварную основу в размягченное, слегка взбитое сливочное масло.

Совет! Заварная основа и масло должны быть одной температуры. В готовый крем можно добавить ванилин и ром, ликер по вкусу.

ИСТОЧНИК
Рубрики:  Крем для торта


Поиск сообщений в Суровицкая
Страницы: 127 ... 115 114 [113] 112 111 ..
.. 1 Календарь