-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛюдСел

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.03.2013
Записей: 1959
Комментариев: 3
Написано: 1987





Подборка Новогодних рецептов

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка лучших новогодних рецептов 2011



Предлагаю Вам подборку лучших Новогодних рецептов - салаты, закуски, вторые блюда и десерты. Каждый найдет блюдо по своему вкусу!


Рецепты Новогодних салатов:

























Салат "Три поросенка"



новогодние салаты
Салат "Гранатовый браслет"



новогодние салаты
Салат "Греческий" по-домашнему



новогодние салаты
Салат с ветчиной и грушами



новогодние салаты
Салат "Вулкан"



новогодние салаты
Салат "Нежность моря"



новогодние салаты
Салат "Оливье" с семгой и оливками



новогодние салаты
Селедочная шуба



новогодние салаты
Креветки под шубой



новогодние салаты
Салат с киви



новогодние салаты

 

Рецепты Новогодних закусок:





























Новогодняя закуска "Снеговички"



рецепты Новогодних закусок
Сырные рулетики с форелью



рецепты Новогодних закусок
Фаршированные персики



рецепты Новогодних закусок
Бутерброды Божьи коровки



рецепты Новогодних закусок
Блинная закуска Макраме



рецепты Новогодних закусок
Блинные мешочки с жульеном



рецепты Новогодних закусок
Закуска Рыбные корзинки



рецепты Новогодних закусок
Ломтики с рыбой и киви



рецепты Новогодних закусок
Закуска с сардинами



рецепты Новогодних закусок
Тарталетки с курицей и грибами



рецепты Новогодних закусок
Закуска Огурчики в шубе



рецепты Новогодних закусок
Рулетики из ветчины с орехами



рецепты Новогодних закусок

Рецепты вторых Новогодних блюд:

























Пряная курица с апельсинами



новогодние блюда
Курица с медом и горчицей в апельсиновом соке



новогодние блюда
Жульен с курицей и грибами



новогодние блюда
Свиные рулетики с лисичками



новогодние блюда
Свиные рулетики в сливках



новогодние блюда
Мясные цветы



новогодние блюда
Язык с грибами под ореховым соусом



новогодние блюда
Язык по-царски



новогодние блюда
Заливное из рыбы



новогодние блюда
Рыба в красном соусе



новогодние блюда

Рецепты Новогодних десертов:




















 



Новогодний мандариновый десерт



новогодние десерты
Мандариновые дольки в шоколаде



новогодние десерты
Печенье Звездочки



новогодние десерты
Творожный десерт



новогодние десерты
Шоколадные конфеты



новогодние десерты
Десерт Цветок



новогодние десерты
Апельсиновый флан



новогодние десерты
Рисово-творожные шарики



новогодние десерты
Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

80 рецептов горячих блюд на каждый день

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80 рецептов горячих блюд на каждый день




 80 рецептов горячих блюд на каждый день



С фотографиями приготовления.



(нажимать на название рецепта)



































































 



Свиные кармашки с начинкой




Запеченная баранина с рисом



запеченная баранина с рисом




 Котлеты из трески



котлеты из трески




 Паста а-ля болоньез



Паста а-ля болоньез




 Мясо по-итальянски в томатном соусе



Мясо по-итальянски




 Свиная вырезка в вишневом соусе



свиннная вырезка с вишней




Овощная пицца



овощная пицца




 Картинка 25 из 197437



мясной рулет




 Телятина в сливочно-грибном соусе



телятина в сливочном соусе




 Паста с семгой и креветками



паста с семгой и креветками




 Жареная треска с овощами



жаренная треска с овощами




Обжаренная курица с базиликом и чили



курица с базиликом и чили




 Запеченная свинина



запеченная свинина




 Бараньи ребрышки с рисом



бараньи ребрышки с рисом




Ножки



фаршированные кур ножки




Бифштекс



бифштекс 




 Семга под сыром с овощами



Семга под сыром с овощами




Лазанья с фаршем



Лазанья с фаршем




 Пельмени сибирские



пельмени сибирские




Курица в миндальной корочке



Курица в миндальной




 Котлеты из трески со сливками



котлеты из трески со сливками




 Стейк портерхаус



стейк портерхаус




 Паэлья с морепродуктами



поэлья с морепродуктами




 Шницель по-министерски



шницель по-министерски




 Макароны по-флотски (макароны с мясом)



макароны по-флотски




 Чебуреки



чебуреки




 Мясо с баклажанами



мясо с баклажанами




 Отбивные из свинины



отбивные из свинины




 Тушеная капуста с мясом



тушеная капуста с мясом




 Голубцы мясные



голубцы мясные




 Лосось-гриль



лосось в соусе терияки




 Бефстроганов



бефстроганов




 Фаршированная курица



фаршированная курица




 Кесадилья с мясом



кесальдия с мясом




 Рибай стейк



рибай стейк




 Рыба, запеченная в сливках



рыба запеченная в сливках




  



корейка с медом и лимоном




 Треска в картофельной тарелке



треска в картофеле




  Мясные рулетики



мясные рулетики




  Рулетики из индейки



рулетики из индейки




 



 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Хвойное варенье

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хвойное варенье для укрепления иммунитета



Нашла в Интернете очень интересный рецепт хвойного варенья. Возможно, вам тоже понравится.


Итак, вот сам рецепт:


Варенье для укрепления иммунитета




Варенье для укрепления иммунитета

У нас в семье из поколения в поколение передается рецепт хвойного варенья, благодаря которому никто не жалуется на проблемы с иммунитетом, мы редко болеем, не боимся простуды и гриппа.

 

Рецепт варенья очень прост.

 

1 стакан измельченной хвои сосны или елки, заранее промытой, смешайте с половиной стакана плодов шиповника, растолченных в ступке. Залейте смесь 1,5 л кипятка и дайте настояться 12 часов. Настой процедите, добавьте в него 700 г сахара или 500 г меда, поставьте на огонь, доведите до кипения и добавьте сок из двух лимонов. Убавьте огонь до минимума и томите варенье до загустения.



Если в период сезонных простуд и эпидемий гриппа каждый день за завтраком съедать по 1-2 чайные ложечки этого варенья, всех этих напастей удастся избежать. Варенье богато не только витамином С – главным витамином в борьбе против гриппа, но и комплексом минеральных веществ, которые укрепляют наш иммунитет. А если вам лень варить варенье, то настой можно пить с медом по полстакана после еды с той же целью, но только он не может долго храниться, в отличие от варенья.





Собираетесь в Анапу, но не знаете где остановиться? Рекомендую посетить сайт http://anapa-w.ru гостиницы «Ностальжи». Здесь вы найдете все для проведения уютного и комфортного отдыха.

Рубрики:  Рецепты/заготовки на зиму

Кексы.Коллекция лучших рецептов

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы. Коллекция лучших рецептов.



Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.

Овощные кексы

 
 

 

Десертные кексы

 

Фруктовые кексы

 
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Имбирь-пряность и лекарство

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TanyashA07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь - пряность, афродизиак и лекарство



Лечим простуду и грипп имбирем.

Если вы употребляете регулярно имбирь, то вероятность простудится или подхватить грипп, даже в разгар эпидемии, у вас мала. Но если все же вы или ваши близкие заболели, тогда вам помогут простые рецепты из корня имбиря.
Первым делом начинаем пить имбирный чай. Рецепты его приготовления вы найдете в разделе «Имбирный чай» на любой вкус. Во время простуды его надо пить горячим не меньше трех чашек в день небольшими глотками. Имбирный чай подходит также для лечения детей.
При мокром кашле поможет горячее молоко с сушеным имбирем (1/3 чайной ложки). Можно также добавить немного куркумы и мед.
При сухом кашле и бронхите нужно смешать свежий имбирный сок с лимонным соком и добавить мед. Хорошо помогает при лечении легочных заболеваний пажитник (шамбала). Для приготовления необходимо 2 чайных ложки семян на стакан воды варить 10-15 минут на медленном огне, после чего добавить ? чайной ложки сухого имбиря и мед.
Для ингаляций можно использовать 1-2 капли имбирного эфирного масла. Продолжительность процедур до 7 минут.
Чтобы согреть ноги зимой можно положить сухой имбирь в носки. А если вы промерзли или промокли на улице, разведите сухой имбирь до кашицеобразного состояния и вотрите в кожу.
Насморк и даже гайморит можно лечить свежим соком имбиря с сахаром в пропорции 1:1 по одной - две капли.
Для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета приготовьте настойку «Иммунитет» из лечебного имбиря. 400 грамм свежего корня имбиря очистите от кожуры, натрите на терке и залейте спиртом. Дайте настояться в течение нескольких недель в теплом месте, изредка встряхивая. Когда настойка станет желтого цвета, процедите и пейте после завтрака и обеда по чайной ложке.

 

Подробнее о полезных свойствах имбиря читать далее >>

Лечим простуду и грипп имбирем.

Имбирь - универсальное лекарство. Рецепты народной медицины

Имбирь в Аюрведе

Корень имбиря - рецепт заваривания

Имбирь в диетах

Классический рецепт имбирного чая.

 
Именно такой способ приготовления имбирного чая описан в книгах по ведической кулинарии. Там же можно узнать, что приготовленные блюда и напитки должны радовать глаз, затем нос и, наконец, язык. Так что берите свою любимую чашку и приятного чаепития.

1,2 л воды
3 ст л мелко натертого имбиря
6 ст л сахара или 5 ст л меда
щепотка молотого черного перца
4 ст л лимонного или апельсинового сока
нарубленные листья мяты (по желанию)

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Добавляем и растворяем сахар или мед. Тщательно процеживаем. Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Подаем горячим!

Чем чай имбирный нам полезен?

Имбирь - афродизиак-возбудитель


Впервые возбуждающие свойства этого растения открыли китайцы, кстати, по-китайски название «имбирь» означает «мужественность». Его пряный аромат ускоряет циркуляцию крови, что сделает его идеальным аккомпанементом к вашему обеду 'a deux. Кроме того он помогает от вспучивания, так что у вас не будет "послеобеденного животика", который не является особенно обольстительным.

Попробуйте:
Подавайте после обеда засахаренный имбирь, чтобы настроиться на дальнейшие вечерние мероприятия. Сделать свой имбирь можно по этому простому рецепту. Проложить форму для духовки смазанной маслом бумагой для выпечки. Вскипятить 450 г сахара со 175 мл воды в кастрюле с толстым дном. Кипятить, пока сахар не начнет карамелизоваться по краям. Добавить 110 г корня имбиря. Сразу же перелить на бумагу и дать остыть. Порезать на маленькие кубики.
 
Рецепт коктейля с афродизиаком

Коктейль называется "Густой банановый иланго", потребуется банан, кокосовое молоко, корень имбиря, сливки и мороженое. Сначала банан и кокосовое молоко (полстакана) взбить в блендере, далее туда натертый имбирь, далее полпломбира и сбивать на самом высокой режиме 3 минуты, готово - украсить сливками. И подается на стол

Как применять имбирь в кулинарии?


 В кулинарии употребляют порошок имбиря, обладающий приятным терпким ароматом и жгучим пряным вкусом. Диапазон применения пряности довольно широк. Им сдабривают сельдь и свинину в кисло-сладком соусе, морепродукты. Приятный аромат придает имбирь ухе, супам из баранины, мясным, куриным и рыбным бульонам.

Горячие мясные блюда имбирь не только ароматизирует, но и улучшает их вкус. Пряность добавляют в блюда из баранины, говядины, телятины, свинины, курицы, индейки, гуся. Китайские кулинары пользуются имбирем при приготовлении пельменей и тушеных клецок с начинкой. Аппетитный запах он придает горячим рыбным блюдам. С ним готовят многочисленные соусы: уорчерский для салата, к бараньим отбивным, кисло-сладкий к мясу, острую приправу из томатов "чатни" и др. Имбирем сдабривают маринады для вымачивания продуктов, с ним маринуют даже дыни и огурцы.

Не обходятся без этой пряности многие кондитерские изделия. Ею ароматизируют печенье, пряники, куличи, конфетные начинки, варенье из дыни. В Китае из имбиря делают варенье и лакомство в виде отваренных и засахаренных корней. Многие народы Европы и Азии сдабривают имбирем напитки. Его кладут в компоты из груши и тыквы, сбитень, медовые напитки, чай.
 
Маринованный имбирь

Японский маринованный имбирь

Лосось маринованный с тайскими специями

Имбирь следует вводить в блюда в разное время:

 - в тесто - в процессе замеса, либо в конце его
 - при тушении мяса - за 20 минут до готовности
 - в компоты, кисели, муссы, пудинги и другие сладкие блюда - за 2-5 минут до готовности
 - в соусы - после окончания тепловой обработки.

Курица с имбирем и персиками

 



Количество порций: 4
Время приготовления: 25 мин. + маринование

Необходимые продукты:
курица - 4 филе
сок лимонный - 1 ч. ложка
семена укропа - молотые семена - 2 ч. ложки
карри порошок - 2 ч. ложки
кинза рубленая - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
масло ореховое - 2 ст. ложки
корень имбиря - 1 кусочек
персики - 4 шт.
фисташки очищенные - 2 ст. ложки

Способ приготовления рецепта:
Филе курицы нарежьте длинными брусочками, добавьте лимонный сок, укроп, карри, зелень, перемешайте и оставьте для маринования на 1 час.

В разогретое масло положите имбирь, нагрейте до появления запаха, затем имбирь уберите, положите курицу и жарьте ее на сильном огне до готовности, время от времени переворачивая.

За минуту до готовности положите половинки персиков без косточек, нагрейте до размягчения фруктов.

При подаче посыпьте курицу жареными фисташками, гарнируйте отварными спагетти.

Еще 895 рецептов с имбирем на сайте millionmenu.ru

 
Имбирный чай и кофе

Чай с пряностями

Количество порций: 2
Температура подачи: Охлажденное блюдо
Сезон: весна-лето

Ингредиенты:
Вода - 0,5 л
Гвоздика - 2 шт
Имбирь (корень) - 1 кусочек
Чай (сухой) - 3 ч.л.
Молоко (горячее) - 0,5 л
Описание:
В воду положить гвоздику, корень имбиря и довести до кипения. Снять с огня, добавить чай, оставить заварку на 5 минут настояться, после чего процедить и добавить горячее молоко. Остудить и подавать в высоких стаканах.
 
Кофе йеменский с имбирем



На 3 порции:
молотый кофе - 3 ст. ложки
очищенный и измельченный имбирь - 1 небольшой кусок
холодная вода - 1½ чашки
сахар - 1 ч. ложка

Поместить в кофейник-турку все ингредиенты и сварить кофе по-арабски. Разлить в чашечки и подать на стол. Получается крепкий темный напиток с кофейно-имбирным ароматом.
 

 

Эфирное масло имбиря


Психоэмоциональное действие
Устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает коммуникабельность и обаяние. Развивает терпимость и сострадание. Восстанавливая душевные и физические силы, помогает быстрой реабилитации после болезней и операций. Путь имбиря - путь Любви. Укрепляет решимость, твердость, цельность натуры. Эфирное масло имбиря с успехом применяют для лечения различных психо-эмоциональных расстройств: страха, неуверенности в себе, ухудшения памяти, агрессивности,

Косметическое действие
• Очищает, устраняет воспалительные реакции на проблемной, нечистой коже.
• Повышает тонус жирной кожи, способствует очистке и сокращению пор.
• Противогерпетическое действие.
Способствует заживлению ран, ускоряет рассасывание гематом. Для придания особого аромата используется в мужской косметике и парфюмерии в сочетании с пачули.

Целебное действие
• Мощное противовоспалительное и антибактериальное средство, эффективное при острых респираторных заболеваниях, ангинах, бронхитах, благотворно воздействует на слизистую дыхательных путей.
• Обладает высокой противовирусной активностью при гриппе, опоясывающем лишае.
• Препятствует инфекционному заражению во время эпидемий.
• Иммуностимулирующее.
• Обезболивающее. Используется при обморожениях, артрите, ревматических и мышечных болях, при болях в суставах и растяжении связок - сделайте массаж болезненных участков тела со смесью масел.
• Устраняет отечность, воспаление, тугоподвижность суставов и позвоночника при артритах, остеохондрозе.
• Облегчает головную боль нервического и спастического характера.
• Аромат имбиря используется в профилактике катаракты.
• Оптимизирует процессы пищеварения, устраняет чувство тяжести после еды и газообразование в кишечнике, способствует очистке кишечника. Эффективно при расстройствах пищеварения с симптомами тошноты, рвоты и диареи.
• Обладает противоотечным и легким мочегонным действием.
• Анальгезирует, Облегчает предменструальный синдром.
• Оказывает противовоспалительное и укрепляющее влияние на мужскую половую сферу, повышая сексуальную активность и потенцию.
• Масло имбиря помогает снять дискомфорт при нарушениях пищеварения, укачивании (тошноте) в путешествии, утреннем недомогании беременных. В этих случаях используйте масло имбиря для массажа в составе смеси масел.

Быстро восстанавливает силы и физические реакции организма после болезней и операций. Анальгезирует, устраняет отечность, воспаление, тугоподвижность суставов и позвоночника. Для мужчин: оздоравливает предстательную железу, способствует повышению сексуальной активности, увеличивает потенцию.

Эротическое действие
аромат любовной неутомимости и долгожительства. Мощный эротический стимулятор. Устраняет половое бессилие и холодность.

Методики применения
Аромакурительницы: 3-5 к. на 15 м2
* мобилизует внутренние силы организма, способствует быстрому принятию решений;
* "смягчает сердце", развивает терпимость и сострадание;
* помогает преодолеть существующие преграды.
Горячие ингаляции: 1-2 к., длительность процедуры 4-7 минут.
Холодные ингаляции: длительность 5-7 минут
Ванны: 3-4 к
Массаж: 4-5 к. на 15 г транспортного масла.
* при нарушениях местного кровообращения;
* при ревматизме;
* при артрите.
Растирания: 7 к. на 15 г основы
Компрессы: 2-3 к
Аромамедальоны: 1-2 к
Внутреннее употребление: 1 к. с 1 чайной ложкой меда, варенья в хлебной «капсуле» 2 раза в день. Запивать томатным, ананасовым, апельсиновым соком, вином, чаем, кефиром. Стимулирует пищеварение, действует как жаропонижающее, антисептическое, глистогонное средство; используется при импотенции, гастрите, а также для облегчения предменструального синдрома.
Обогащение вина или сухого чая: 3-4 к.

Меры предосторожности
Не употреблять внутрь натощак. Не применяйте на поврежденную кожу (с порезами, ранками, трещинками). Не применять при индивидуальной непереносимости имбиря.
Может вызвать раздражение чувствительной кожи. Не применять детям до 6 лет.
В виде 8%-ного раствора в петролятуме за 48 час. не вызывает раздражения кожи человека, не оказывает сенсибилизирующего действия. Отмечен незначительный фототоксический эффект.
Не имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметики.

Ощущения
при нанесении на кожу возникает тепло, жжение, может быть покраснение, исчезающие через 2-4 минуты. Реакция естественна.

Рецепты с эфирным маслом имбиря

Рецепты использования эфирных масел-афродизиаков
Рубрики:  Рецепты/пряности

Салаты на любой вкус

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на любой вкус!!



Салат - наиболее простое в приготовлении блюдо, достаточно мелко нарезать всё что имеется в доме и заправить майонезом или маслом.

Овощные салаты

Фруктовые салаты

Рыбные салаты

Рубрики:  Рецепты/салаты и закуски

Сайты,на которых можно найти рецепты салатов

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайты, на которых можно найти рецепты разнообразных салатов



Салаты — полезная и поэтому важная составляющая ежедневного меню каждой семьи. Разнообразие овощных композиций не знает предела. От самых простых гармоничных по вкусу, цвету и аромату до неожиданых и пикантных, необычных для нашего восприятия. Овощные салаты хороши тем, что любой ингредиент можно заменить по своему желанию или исключить вовсе. А желаемый акцент по вкусовой гамме достигается с помощью специй и приправ, ассортимент которых сегодня чрезвычайно богат.


 


Зображення 110 з 64000

Разные рецепты приготовления салатов можно найти на нижеперечисленых сайтах:



  • vkysno.kiev.ua - салаты овощные, мясные, сборные;

  • say7.info — салаты на любой вкус;

  • gotovim.ru — фруктовые салаты, овощные, грибные, мясные и т. д.;

  • passion.ru — национальные салаты, фруктовые, мясные, диетические и т. д.;

  • kuhar.com.ua — вкусные салаты;

  • julirezept.net — различные салаты;

  • kuking.net — много рецептов приготовления салатов;

  • therecepts.com — салаты и закуски.


Рецепты приготовления овощных салатов можно найти на следующих сайтах:



  • food.a.ua — слоёный салат «Овощной торт»;

  • meals.ru — очень много рецептов приготовления овощных салатов;

  • meals.ru — салат «Овощной»;

  • kuking.net — салаты из овощей;

  • cook.com.ua — овощные салаты и два вида салата «Оливье»;

  • womans.in.ua — салаты из овощей;

  • salads.narod.ru — вкусные, овощные салаты.


Рецепты приготовления салатов из рыбы можно найти на следующих сайтах:



  • gotovim.ru — очень много рецептов приготовления рыбных салатов;

  • meals.ru — рыбные салаты;

  • food.a.ua — салаты с рыбой;

  • salads.narod.ru — несколько рыбных салатов;

  • common.narod.ru — рыбные салаты;

  • cooklib.net — немного рецептов рыбных салатов;

  • cook.com.ua — салаты рыбные;

  • kuking.net — салаты из речной и морской рыбы.


Рецепты приготовления салатов из морепродуктов можно найти по следующим ссылкам:



  • kuking.net — салаты из морепродуктов;

  • food.a.org.ua — салаты из морепродуктов;

  • meals.ru — рецепты салатов из морепродуктов;

  • gotovim.ru — салаты с морепродуктами;

  • millionmenu.ru — салаты из морепродуктов.


Рецепты приготовления мясных салатов можно найти на следующих сайтах:



  • meals.ru — мясные салаты;

  • zahav.kuking.net — салаты с мясом;

  • salads.narod.ru — несколько мясных салатов;

  • palich.ru — приготовление мясных салатов;

  • gotovim.net — салаты с птицей и дичью;

  • cooklib.net — мясные салаты;

  • kuking.net — салаты из отварного и жареного мяса.


Рецепты приготовления праздничных салатов можно найти на следующих сайтах:



  • restoran.ru — праздничные салаты;

  • kulinariya.umelitsa.ru — приготовление праздничных салатов;

  • supercook.ru — праздничные салаты;

  • kleo.ru — рецепты праздничных салатов;


Рецепты приготовления новогодних салатов можно найти на нижеприведённых сайтах:



  • greenmama.ua — новогодние салатики;

  • passion.ru — салат «Грибная поляна»;

  • kuking.net — новогодние советы, рецепты, а также приготовление салатов и закусок на Новый год;

  • kuking.net — салат «Новый год»;

  • samru.ru — салат «Новый год в тропиках»;

  • devichnik.ru — салаты на Новый год;

  • promoroz.ru — рецепты новогодних салатов.

     



Рубрики:  Рецепты/салаты и закуски

30 лучших рецептов блинов

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 лучших рецептов блинов к Масленице!



Maniola jurtina


 


Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

 

























































Блины на дрожжах




Блинчики с грибами




Блинчики с пивом




Блины на боржоми




Блинчики посные с вареньем и конфитюром



 


Блины сметанные



 


Блины яблочные



 


Блинчики гречневые с грибами



 


Блины Романовские



 


Блины шотландские



 


Блины молочные



 


Блины овсяные быстрого приготовления



 


Блины-скородумки



 


Картофельные блины - драники



 


Блинчики со шпинатом



 


Блины с квашеной капустой и овощами



 


Блинчики с творогом



 


Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина



 


Блины манные



 


Блины с припеком



 


Тыквенные блинчики



 


Блинчики с красной икрой



 


Блинчики с мясом и рисом



 


Блинный торт с мясом и грибами



 


Блинный торт с семгой



 


Блинные мешочки с сюрпризом



 


Блинчики с бананами



 


Блинчики из печени



 


Блины с печенью трески



 


Блинчики с шоколадом и орехами



 

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Рулеты.Коллекция лучших рецептов

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты. Коллекция лучших рецептов



Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

 

Рецепты овощных рулетов

 

Рецепты сладких рулетов


Брюссельский рулет

Рулет "7 минут"

Рулет "Яблочный цилиндр"

Рулет "Мечта"

Ягодные сдобные рулеты

Рулет-кекс с маком и орехами



Рулет с шоколадом и карамелью

Банановый рулет

Рулет с творогом

Рулет "На скорую руку"

Рулет шоколадный

Рулет "Изюминка"

 

Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Блины

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блинов на Масленицу






 


 "Идеальные" блины


Блины Кружевная пенка


Блинчики Вкусняшка  


Блинчики на кефире


Блинчики от свекрови


Блинчики Кружевница



Блины с творогом

Вареники с картошкой с красной икрой

ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ

БЛИНЧИКИ «ВКУС ЛЮБВИ»

БЛИНЧИКИ СО ШПИНАТОМ

БЛИННЫЙ ПИРОГ  

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ В ВАНИЛЬНОМ СОУСЕ

 





ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ   

ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ   

ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА   

ПОНЧИКИ   

БЛИНЧИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С БРЫНЗОЙ      

БЛИНЫ УКРАИНСКИЕ

ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ  



ПШЕНИЧНЫЕ БЛИНЫ

ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ   

РАВИОЛИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ   

БЛИНЫ ОТ ЛЕНЫ   

БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ   

ФРУКТОВЫЕ БЛИНЧИКИ   

ГАЛУШКИ ИЗ ТВОРОГА   

ИРЛАНДСКИЕ БЛИНЧИКИ 

 



БЛИНЧИКИ КРУЖЕВНЫЕ

БЛИНЫ ПО-ЦАРСКИ  

БЛИНЫ НА СКОРУЮ РУКУ   

ЦАРСКИЕ БЛИНЧИКИ  

СМЕТАННЫЕ БЛИНЧИКИ   

БЛИНЧИКИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ   

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ   

БЛИНЧИКИ С ЯЙЦАМИ   

БЛИНЧИКИ С КАПУСТОЙ   

БЛИНЧАТЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ 

 



ГРИБНЫЕ КОНВЕРТИКИ


БЛИННЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ    

БЛИНЫ НА КЕФИРЕ   

ДРАНИКИ С ИКРОЙ  

БЛИНЫ ДЛЯ СВЕКРА  

БЛИНЫ КРАХМАЛЬНЫЕ   

БЛИНЫ МОРКОВНЫЕ КОЛДУНЫ    

ОЛАДЬИ "СНЕЖОК"  

БЛИНЧИКИ ЛЕНИВЫЕ С ЯБЛОКАМИ 

 






 


БЛИНЧИКИ "10 МИНУТ"

БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ     

БЛИНЧИКИ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ


БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ   

МЕДОВЫЕ ОЛАДЬИ С АРАХИСОМ   

БЛИНЧИКИ С АПЕЛЬСИНАМИ  

КИТАЙСКИЕ БЛИНЧИКИ   

ПРЯЖЕНЦЫ  


 

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Картофельный рулет с печенью

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет с печенью




Ингредиенты:

1,5 килограмма картофеля

2 ст. ложки сливочного масла

 3 ст. ложки сливок

2 яйца

1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей

Соль

Молотый тмин


Для фарша:

350 гр. говяжьей печени

2 ст. ложки растительного масла.

1 ст. ложка сливочного масла

Яйцо

3 луковицы

1 ст. ложка пшеничной муки

Соль, перец

2 ст. ложки мелко нарезанного укропа.


Приготовление фарша:

Печень нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле. Дать остынуть и пропустить через мясорубку, добавить растопленное сливочное масло, мелко нарезанный и поджаренный лук, укроп, соль, перец, яйцо, тщательно перемешать.


Картофель почистить порезать, залить водой, посолить и варить до полуготовности. Когда картофель сварится, сцедить воду и залить сливки, довести картофель до кипения и варить до готовности на слабом огне.


 После, хорошо растолочь картофель, добавить сырые яйца и сливочное масло, всё хорошо вымешать до образования однородной массы. Выложить пюре на вафельное полотенце или на марлю, соченные водой, и придать ему форму прямоугольного пласта. На середину пласта тонким слоем уложить начинку и, приподнимая полотенце, свернуть рулет. Поместить его на смазанный маслом противень, смазать яйцом взбитым со сметаной, посыпать сухарями смешанными с тмином, аккуратно проколоть в нескольких местах вилкой и запечь в духовке.

Когда рулет будет готов, разделить его на порционные куски и подать со сметаной.


 


Хотите купить шевроле в москве? Тогда рекомендую посетить сайт официального дилера, на котором можно узнать все о любимом авто и даже больше.

Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Мясное кольцо из фарша и слоёного теста

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное кольцо из фарша, яиц и слоеного теста



рецепт мясное кольцо из фарша яиц  и слоеного теста


Мясное кольцо из фарша, яиц и слоеного теста — довольно необычный рецепт, хотя продукты, необходимые для его приготовления, вполне обычны...




Мясное кольцо из фарша, яиц и слоеного теста 


 


Для приготовления мясного кольца нам понадобится:



  • говяжий фарш – 1 кг;

  • белый хлеб – 150 гр;

  • молоко – 0,5 литров;

  • яйца куриные – 2 шт;

  • яйца перепелиные – 20 шт (или некрупные куриные яйца – 6 штук);

  • луковица – 1 большая;

  • морковь – 1 небольшая;

  • чеснок – 2 зубчика;

  • растительное масло – 2 ст. л.;

  • перец, соль по вкусу;

  • слоеное тесто – 150 гр.


 


Рецепт приготовления мясного кольца:


1. Выкладываем фарш в большую миску. На небольшие кусочки ломаем хлеб, размачиваем в молоке, отжимаем слегка и добавляем в фарш. Белки отделяем от желтков, затем взбиваем белки и вводим в них фарш, осторожно перемешивая.


2. Перепелиные яйца варим вкрутую и очищаем от скорлупы.


3. Морковь, чеснок, лук очищаем и измельчаем. Разогреваем на сковороде растительное масло и в течение 4 минут обжариваем овощи. Затем снимаем с огня, даем остыть и добавляем в фарш вместе с маслом. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.


4. Затем выкладываем в форму половину фарша в виде кольца. Сверху выкладываем перепелиные яйца и вдавливаем их внутрь фарша. Далее выкладываем вторую часть фарша и хорошенько разравниваем поверхность.


5. Раскатываем слоеное тесто на поверхности, присыпанной мукой. Затем вырезаем 12 полосок 2-2,5 см шириной и длиной, которая соответствует ширине мясного кольца. Полоски укладываем на мясное кольцо друг от друга на одинаковом расстоянии.  Вырезаем из оставшегося теста удлиненной формы листочки и прилепляем их на полоски.


6. Тесто вместе с открытыми участками смазываем яичными желтками, предварительно взбитыми. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем мясное кольцо в течение 35-40 минут.


 


рецепт мясное кольцо из фарша яиц  и слоеного теста



Примечание: если начнет пригорать тесто, накройте мясное кольцо листом пергамента.


 


Затеяли ремонт? Тогда советую посетить сайт, на котором можно купить штукатурку для качественного выравнивания стен и других поверхностей. Широкий выбор товара по весьма приемлемым ценам. Делайте ремонт с удовольствием!

Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Рулет из лаваша

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша




3972648_4952627c5e6e1 (450x337, 44Kb)



Для приготовления рулета из лаваша вам понадобятся:



лаваш армянский – 3 шт;



крабовые палочки – 300гр;



сыр любой на ваш вкус – 200 гр;



яйца – 6 шт;



укроп – 200 гр или 2 больших пучка;



чеснок – 5 средних зубчиков;



майонез.





Способ приготовления рулета из лаваша





Отвариваем вкрутую яйца. Сыр, крабовые палочки и яйца натереть на мелкой терке или прокрутить в мясорубке. Измельчаем чеснок в чеснокодавилке, мелко нарезаем укроп.



Начинка для 1-го слоя рулета: крабовые палочки, майонез и чеснок, все перемешать. Не должно быть жидко, но и сухо тоже не должно быть.



Начинка для 2-го слоя рулета: яйца, сыр и майонез, перемешать. (Также, не сухо, но и не жидко).



Начинка для 3-го слоя рулета: укроп и майонез.



Кладем лаваш, на него выкладываем равномерно 1-й слой,



 



затем снова лаваш и на него 2-й слой,



 



потом опять лаваш и на него уже 3-й слой.



 



Получаем в итоге нечто похожее на пирог. Затем все слои сворачиваем в рулет.



 



Необходимо сворачивать по короткой стороне, чтобы рулет получился толстый и короткий. Чтобы все держалось в свернутом состоянии, рулет можно завернуть в фольгу и убираем в холодильник.



 



Рулет из лаваша готов!



Приятного вам аппетита!



Примечание: Готовится рулет из лаваша не менее, чем за 6 часов до употребления (в обед - для ужина, вечером - для завтрака). Это необходимо для пропитки каждого слоя. Подавать рулет из лаваша следует охлажденным, предварительно нарезанным на рулетики не более 1,5 см. толщиной.



 



Многие из вас наверняка слышали о том, что после 10 февраля 2011 года прекращена свободная регистрация в популярнейшой социальной сети Вконтакте. Что же теперь делать тем, кто не успел зарегистрироваться, но хочет общаться с друзьями и находить новые знакомства. Выход есть! Скачайте подробную инструкцию, по которой регистрация вконтакте станет для вас такой же простой процедурой, как и раньше!

Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Куриное филе в миндале

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в миндале




3972648_chickeninalmondszoom (600x500, 97Kb)



Вам потребуется:



 




  • 2 куриные грудки (всего около 500 г мяса)


  • 3 ст. л. белого сухого вина


  • 2 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала


  • 1 ст. л. соевого соуса


  • 1/2 ч. л. сахара


  • 75 г миндаля


  • 1 яйцо


  • растительное масло для фритюра



Способ приготовления:




  1. Нарежьте куриное филе на полоски размером примерно 7 на 2,5 см.


  2. Смешайте вино с соевым соусом и 1 ст. л. крахмала.


  3. Добавьте в маринад сахар.


  4. Поместите куриные полоски в приготовленный маринад и хорошенько их в нем обваляйте.


  5. Накройте посуду с курицей кулинарной пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.


  6. Измельчите миндаль в блендере или кофемолке.


  7. Смешайте оставшийся крахмал с молотым миндалем.


  8. Слегка взбейте в отдельной посуде яйцо.


  9. Сначала макайте кусочки курицы во взбитое яйцо, в затем обваливайте в миндальной смеси.


  10. Жарьте во фритюре по 3 минуты до образования золотистой корочки.


  11. Готовые кусочки выкладывайте на бумажное полотенце.


  12. Подавайте к столу горячими с рисом и кисло-сладким китайским соусом.



 



Все мы с замиранием сердца следим за необычными событиями в стране и мире. Если вас интересуют невероятные события, советую прямо сейчас посетить сайт, на котором вы узнаете массу интересных новостей. Заходите прямо сейчас!

Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Греческий салат

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий салат




 



3972648_1290681894 (504x350, 117Kb)



Вчера решила приготовить греческий салат. Что-то мне захотелось свежих овощей, тем более, что все ингредиенты были в холодильнике. Только вот брынзу я не люблю, поэтому уже давно заменяю ее в салаты на Адыгейский сыр. На мой взгляд, он вкуснее брынзы, так как она мне кажется уже слишком соленой и совсем не распадается на кусочки.



Итак, для приготовления салата нам понадобится:



- 2 огурца;



- 2 крупных перца (у меня был оранжевый);



- 2-3 помидора;



- 0.5 баночки маслин;



- Адыгейский сыр.



- лимон, оливковое масло для заправки.



Способ приготовления:



Огурцы, перец, помидоры, сыр я нарезаю небольшими квадратиками, примерно 1на 1 см. Маслины разрезаю на половинку. Теперь огурцы, помидоры, сыр, перец, маслины выкладываю в салатницу, перемешиваю и заправляю соком лимона и оливковым маслом. Сока нужно совсем чуть-чуть, всего несколько капелек. Салатик получается очень вкусным и питательным, так как в нем есть маслины и Адыгейский сыр. Вчера кушала этот салатик целый день.



 



Каждый из нас мечтает иметь красивые и здоровые зубы. Если у вас возникли какие-либо проблемы, советую обратиться за помощью в стоматологическую клинику. Здесь вашему вниманию представлена доступная культевая вкладка по очень выгодной цене. Теперь красивая улыбка доступна каждому!



Если вы хотите иметь собственный сайт, советую обратиться в компанию, которая предоставляет такую услугу, как разработка интернет сайтов. Начните свой бизнес уже сегодня!

Рубрики:  Рецепты/салаты и закуски

Песочный пирог с черникой

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с черникой




Рассыпчатое тесто с нежными ягодами и воздушными белками



Песочный пирог с черникой



Для песочного теста вам потребуется:



 




  • 200 г размягченного сливочного масла


  • 120 г мелкого сахара или сахарной пудры


  • 2 яичных желтка


  • 1 яйцо


  • 2,5 стакана (320 г) муки


  • 100 г сметаны


  • 2/3 ч. ложки соды


  • 1/2 ст. ложки уксуса


  • щепотка соли


  • ванилин на кончике ч. ложки



Для начинки и оформления:




  • 100-150 г густой сметаны


  • 400-500 мл черники или любых других ягод


  • 2 яичных белка


  • 2 ст. ложки мелкого сахара



Способ приготовления:




  1. Для приготовления теста отделите желтки и белки 2 яиц. Белки отложите для украшения пирога.

    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 1


  2. Разотрите желтки с сахаром, сливочным маслом и яйцом до полного растворения сахара.

    Растираем желтки с сахаром, сливочным маслом и яйцомПриготовление песочного пирога с черникой. Этап 2'


  3. Добавьте в полученную массу сметану.

    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 3


  4. Муку просейте вместе с солью и ванилином. Соедините муку с яично-масляной смесью, добавив соду, погашенную уксусом.

    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 4


  5. Вымешайте массу до однородного состояния. Тесто готово. Песочное тесто на сметане получается очень мягким, его практически невозможно раскатать, поэтому его надо накладывать на лист и размазывать ложкой.

    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 5


  6. Выложите тесто на смазанный жиром и посыпанный мукой противень, а еще лучше, выстелите противень бумагой для выпечки. Можно использовать и разъемную форму.


  7. Распределите тесто по противню ровным слоем толщиной около 1 см. Сделайте края теста немного выше, чем середину, чтобы после выпекания корж был примерно одинаковой толщины.

    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 7


  8. Выпекайте корж 20-25 минут в разогретой до 180°С духовке.


  9. Готовый корж остудите до теплого состояния, смажьте поверхность нетолстым слоем сметаны, и густо посыпьте ягодами. Горсть ягод отложите для украшения. Сметана нужна, чтобы ягоды не скатывались с коржа.

    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 9


  10. Охлажденные белки взбейте с 2 ст. ложками сахара в крепкую пену.

    Взбиваем белки


  11. Покройте пирог взбитыми белками, посыпьте оставшимися ягодами и немного утопите их в белках.

    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 11Посыпаем пирог ягодами


  12. Поместите пирог в негорячую (около 160°С) духовку примерно на 15 минут, чтобы белки стали красивого розового цвета.

    Приготовление песочного пирога с черникой. Этап 12


  13. Пирог немного остудите на противне, а затем снимите его не деревянную поверхность, чтобы его низ не размок. Нарежьте пирог на кусочки нагретым ножом.

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Три быстрых рецепта

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя выпечка: 3 быстрых рецепта!








 



Кто из нас не любит сладкую жизнь? Особенно если эта сладость домашнего приготовления! Разве может сравниться пирожное из магазина с тортом, приготовленным для своих любимых? Но, к сожалению, ритм современной жизни очень стремителен и порой сложно выкроить время на обстоятельное приготовление домашней выпечки. Мы предлагаем вашему вниманию три проверенных рецепта, позволяющих быстро приготовить вкусные сладости!

 



Рецепт №1 пирожное «картошка» орехами





Нам понадобится:

250 г печенья

100 г орехов

0,5 стакана молока

3 столовые ложки сахара

50 г шоколада (черного)

Печенье и орехи измельчить. Остальные ингредиенты смешать, подогреть на водяной бане до полного растворения. В охлажденную смесь ввести измельченные орехи и печенье. Сформировать пирожные, панировать в сахарной пудре, смешанной с какао.



 



Рецепт №2 Чизкейк по-домашнему





Нам понадобится:

0,5 кг творога

3 яйца

4 столовые ложки сахара

2 столовые ложки манки

1 столовая ложка какао

Все ингредиенты смешать, вылить на разогретую сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом и выпекать в течение 30 минут.



 



Рецепт №3 Бисквит в микроволновке





Удобство микроволновки нельзя переоценить. Ведь в ней можно приготовить что угодно! Причем процесс приготовления очень прост, так как все, что от нас требуется, это смешать все ингредиенты и вылить в форму для запекания.



Нам понадобится:

Тесто:

3 яйца

1 стакан сахара

200 г сметаны 20% жирности

1 стакан муки

Разрыхлитель (или погашенная в уксусе сода)

2 столовые ложки какао



Глазурь:

200 г сметаны

4 столовые ложки сахара

3 столовые ложки какао

50 г сливочного масла



Яйца взбить с сахаром до образования густой пены. Муку смешать с какао, добавить разрыхлитель или соду. Смешать остальные ингредиенты, вылить в стеклянную форму, подходящую для использования в микроволновой печи. Выпекать на мощность 800-900 Вт в течение 20 минут.

Для приготовления шоколадной глазури сметану, какао и сахар смешать и подогреть на водяной бане для полного растворения, затем добавить сливочное масло. Слегка дать остыть и покрыть глазурью пирог.

 



Хотите провести незабываемый летний отдых? Тогда советую обратить внимание на один из круизов в финляндию. Откройте для себя мир красоты и роскоши!

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Холодец

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец








Ингредиенты:

 




  • говяжья голень - 1 шт.


  • свиная ножка  -1 шт.


  • куриные крылышки - 3-5 шт.


  • морковь - 1 шт.


  • лук репчатый - 1 шт.


  • чеснок - 3-5 зуб.





Приготовление холодца:

Свиную ножку хорошо помоем, поскоблим и почистим, разрежем вдоль пополам. Говяжью голяшку разрубим пополам.

В 6-ти литровую кастрюлю сложим ножки, зальем до верха водой и поставим на огонь. Когда вода закипит - снимем пену, накроем крышкой и уменьшим огонь до минимума, чтобы тихо бурлило.

Холодец варится приблизительно 7 часов.

За 3 часа до окончания варки положим в бульон куриные крылышки.

За час  до окончания варки добавим в бульон очищенную луковицу и морковь.



По окончании варки, вынем из бульона мясо и кости. В бульон добавим выдавленный чеснок, посолим.

Из разваренного мяса удалим все кости.

Очищенное от костей мясо, мелко нарежем, перемешаем, и разложим небольшим слоем тарелкам и зальем процеженным бульоном.

Дадим холодцу остыть и уберем в холодильник или в холодное место для полного застывания.

 



Как правило, переезд забирает много сил и времени, особенно переезд в Москве. Если вы хотите сбросить груз переезда со своих плеч, тогда услуга профессиональный переезд в Москве это именно то, что вам нужно. Выгодно, быстро и качественно!

Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Рулетики из баклажанов

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажанов




Рецепт: Рулетики из баклажанов



Ингредиенты:

 




  • баклажан – 1 шт.


  • грецкие орехи – 1 ст.


  • брынза – 5 ст.лож.


  • масло для жарки



Приготовление:

Измельчим и обжарим орехи, пока не потемнеют. Смешаем орехи с брынзой и нарезанной петрушкой.

Баклажаны нарежем вдоль на тонкие ломтики – 0,5 см и обжарим на небольшом количестве растительного масла.

Как известно, баклажаны сильно впитывают масло, поэтому, после жарки их можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Теперь выкладываем на ломтики начинку и заворачиваем в рулетитки.



 



Вы любите Уфу и хотите узнать о ней что-то новенькое? Тогда советую посетить блог уфимского жителя. Здесь Уфа откроется перед вами абсолютно с новой стороны. Интересные места, фото, события, приколы и многое другое.

Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Печёночный торт

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт




Рецепт: Печеночный торт



Ингредиенты на печеночный торт:

 




  • печень говяжья  - 500 гр.


  • яйца  - 3 шт.


  • молоко - 100 мл


  • овсяных хлопьев (или муки) - 2 ст. лож.


  • лук – 1 шт.


  • 2 ст. л. растит. масла


  • соль, перец,


  • майонез


  • зелень, вареные яйца, сыр, для украшения.





Рецепт приготовления печеночного торта:

Печень и лук пропустим через мясорубку, добавим яйца, молоко, масло, хлопья и специи по вкусу. Взобьем все ингредиенты миксером.

Выпекаем на сковороде смазанной маслом, - как блины.

Каждый блин смажем майонезом и сформируем торт. Украсим по своему усмотрению.



P.S Между слоями так же в качестве начинки можно использовать жареный лук с морковью, или лук с грибами.



 



Если вы хотите приобрести зарядное устройство или блок питания для ноутбука, рекомендую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлен широкий ассортимент товаров по весьма выгодным ценам. Теперь ваш ноутбук будет всегда готов к работе!

Рубрики:  Рецепты/вторые блюда


Поиск сообщений в ЛюдСел
Страницы: 96 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь