Кедровые орехи
Население Сибири издревле считает кедровые орехи эффективным лечебным средством при отложении солей.
Приведем один из рецептов кедрового лекарства.
Берут 30 г кедровых орехов, очищают ядрышки ( от шелухи и заливают 0,5 л водки. Настаивают в течение 40 дней. Настойку принимают, начиная с 5 капель в день, ежедневно увеличивая дозу на 5 капель. Когда доза составит 25 капель, прием лекарства переводят в граммы и пьют 5, потом 10,15, 20, 25 г в день. Лечение длится месяц.
Известно, что некогда в Енисейской губернии кедровые орешки применялись для лечения нарывов. Ядра орешков разжевывались и прикладывались к нарыву, на больное место накладывалась повязка. Орешки размягчали нарыв и способствовали скорейшему его созреванию. После того как ранка очищалась от гноя, они ускоряли ее заживление.
Для приготовления ванн прежде использовались шелуха и жмых кедровых орешков, к ним добавлялись отруби. Ванна оказывала самое благотворное воздействие на кожу, особенно потрескавшуюся, огрубевшую. Такие ванны рекомендуются при диатезе, экземах, гнойничковых и иных заболеваниях кожи. Ванна с добавлением отвара шелухи и жмыха кедровых орешков оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Она полезна как при перевозбуждении, так и при переутомлении.
Благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт настойка скорлупок от кедровых орешков. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта.
При геморрое сибирские знахари советуют употреблять настой скорлупы кедровых орешков.
Расстройство слуха лечат настойкой скорлупы кедровых орешков на водке.
Народная медицина рекомендует пить настой скорлупы кедровых орешков при заболеваниях крови. При остеохондрозах, артритах пьют настой скорлупы кедровых орешков.
Настойку ядер кедровых орешков в легком вине принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.
Масло, получаемое из ядер кедровых орешков - замечательное лечебное средство при: туберкулезе; атеросклерозе; повышенном артериальном давлении.
При мочекаменной болезни, а также при камнях в печени и желчном пузыре народная медицина советует пить настойку ядер кедровых орешков с медом в виноградном вине с низким содержанием алкоголя.
При язвенной болезни полезно употреблять измельченные ядра кедровых орехов с медом.
Кедровые орешки в виде ореховых сливок, молока рекомендуются кормящим матерям для усиления лактации. Орешки должны обязательно присутствовать и в питании беременных женщин, тем самым обеспечивая здоровье малыша и матери.
При различных заболеваниях кожи, в том числе и раке, экземах, фурункулах и пр., постоянное употребление кедровых орешков, масла ведет к выздоровлению . Кедровым маслом смазывают кожу при экземах, псориазе, диатезе, сухости.
Кедровые орешки должны быть в рационе детей и подростков постоянно. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов.
Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему.
Кедровое масло, ореховые сливки, молоко - полезны при заболеваниях крови, лимфы.
Сливки из кедровых орешков в Сибири широко применялись при лечении: атеросклерозов; повышенной кислотности; гастритов; язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; болезней почек; нервных расстройств.
Кедровые орешки и получаемые из них продукты (масло, сливки, молоко) -эффективное средство при болезни бери-бери. Кедровые орешки восполняют недостаток в организме витамина В, который вызывает это заболевание.
Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин.
Кедровые орешки – очень вкусное и полезное лакомство. В них много витаминов и других необходимых организму веществ. Но оказывается, у кедровых орехов есть еще одно весьма полезное свойство.
Британские ученые выяснили, что кедровые орехи помогают в борьбе с лишним весом. Они способны значительно уменьшить аппетит и снизить потребление калорий.
Исследования проводились на группе женщин, страдающих тяжелой степенью ожирения. Перед едой женщинам давали экстракт кедровых орехов. В результате они меньше потребляли пищи, быстрее насыщались и, как следствие, теряли вес.
Кедровые орехи стимулируют выработку гормона холецистокинина. Этот гормон сигнализирует мозгу о том, что организм насытился, и пора прекратить есть.
Сибирский кедр, национальная гордость русского народа, издавна считается благородным и могучим деревом, несущим в себе красоту и силу сибирского здоровья. Кедровые орехи являются семенами этого благородного дерева.
Ядро кедрового ореха – это продукт с высокими питательными свойствами и высокой биологической ценностью, полученный механической очисткой кедровых орехов от скорлупы.
Кедровые орехи имеют исключительную ценность в рационе детского питания, так как они необходимы для быстрорастущего детского организма.
Суточная потребность организма в йоде, марганце, меди, цинке, кобальте обеспечивается 100 граммами ореха.Превосходные вкусовые качества, присущие только кедровому ореху, делают этот продукт незаменимым лакомством.
Благодаря высокой биологической ценности, ядра кедровых орехов издавна применяются в народной медицине Сибири при лечении нервных расстройств, туберкулезе, заболеваниях почек, мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта.Еще знаменитый врач Ибн Сина – Авиценна использовал для лечения различные части кедра европейского, близкого родственника кедра сибирского. В своих трактатах он писал: “Кедровые орехи полезны от гнилых жидкостей в легких, от гноя, кровотечений и хронического кашля, особенно с вареным свежим соком винограда. Если их отварить в сладком вине, они очень хороши для очищения легкого от гноя, они придают силу, увеличивают половое влечение и количество семени. Если их есть с медом, сильно очищают от дурных соков почки и мочевой пузырь, придают им силу, задерживают мочу, излечивают от истечения мочи по каплям, предохраняют мочевой пузырь от язв и камней, гонят мочу и приносят пользу в виде лекарственной повязки с горькой полынью”.
Рекомендации по применению:
•В качестве лакомства;
•В качестве пищевой добавки для обогащения пищевых продуктов биологически ценными веществами;
•Для косметических целей в виде косметического молочка (1 часть тщательно измельченного ядра + 3-5 частей свежепрокипяченой охлажденной воды).
Для лечения суставного ревматизма, подагры, при нарушении обмена веществ, авитаминозе пьют настойку кедровых орешков.
Толченые орешки вместе со скорлупой заливают водкой (водка должна покрывать орешки на 5-6 см). Смесь настаивают 7 дней, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение 1,5-2 месяцев.
Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2-3 ст. ложки на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обмываний - при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема и др.), ожогах.
Отвар скорлупы кедровых орешков можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущим, обезболивающим и противовоспалительным действием.
При варикозном расширении вен рекомендуется употреблять кедровые орешки и смазывать вены Два раза в день кедровым маслом, при этом кончиками пальцев делать легкий массаж. "
Рецепт от болей в спине:
Ингредиенты: кедровые орехи -1кг
Спирт - 1 литр
Мёд(желательно майский) 1кг
Вода обязательно очищенная -1литр.
1.Орехи истолочь вместе со скорлупой , засыпать в 3литр. банку, залить литром тёплой кипяч. воды,
закрыть плотной крышкой и поставить на 4 дня в тёплое, тёмное место.
2.Добавить литр спирта, перемешать и настаивать также ещё 24 дня.
3.Отжать максимально жидкую фракцию(жмых не нужен,отжимать в перчатках,т.к руки потом плохо отмываются), добавить в неё мёд, размешать и выдерживать ещё 4 дня.
4.Разлить в тёмное стекло и держать в тёмном месте.
Принимать 3 раза в день за 15 мин. до еды по 1 ст.ложке.
 Elena Samarina
Рамочки от Ukuwu |
|
|
|
|
|
|
|
|
