Гавайские отбивные ! |
|
Тефтели разнообразные. |
| тефтели по итальянски | ||||||
 Состав:1 яйцо 3 булочки, разломить, замочить в воде и хорошо выжать 2-2,5 кг говяжьего фарша 1 средняя луковица, мелко порезать 2-3 зубчика чеснока, мелко порубить 2 ч ложки смеси итальянских травок немного мелко порезанной свежей петрушки 1/2 ч. л кумин соль перец Соус: 2-3 зубчика мелко порезанного чеснока 1 красный болгарский перчик 2-3 средные луковицы, мелко порезанные 1 большая банка протертых томатов 800 грамм соль, перец петрушка, мелко порезанная 2 лавровых листика сахар по вкусу оливковое масло Способ приготовления: В большой чашке взбить яйцо вилкой, добавить выжатый от воды хлеб, лук, чеснок, петрушку, все сухие приправы, соль, перец. Перемешать. Добавить мясо. Хорошо перемешать руками. Сформировать шарики диаметром 4-5 см. Соус: в большой сковороде потушить лук, добавить половину чеснока и мелко порезанный кубиками красный болгарский перчик. Потушить минут 5. Добавить банку протертых помидоров и варить на среднем огне 5 минут. Добавить кипяток (количество по своему усмотрению) и варить 15 минут. Соус посолить, посахарить и поперчить по вкусу, добавить тефтели и продолжать готовить 25-30 минут. В конце добавить оставшийся чеснок и петрушку. Дать закипеть, выключить. Накрыть крышкой и настоять минут 10-15. Подавать с любимым гарниром. Но классикческий гарнир - спагетти. *
|
| тефтели с рисом по-домашнему |
 Состав:свинина - 1 кг рис - 100 гр лук репчатый - 3 шт морковь - 2 шт томатный соус - 4 ст.л. соль - 1 ч.л. с горкой перец - 1 ч.л. мука растительное масло Способ приготовления: Приготовить свиной фарш с рисом: - рис отварить; - мясо и 1 луковицу нарезать некрупными кусочками и перекрутить через мясорубку (если мясо слишком постное, то нужно добавить немного сала). - добавить к перекрученому через мясорубку мясу с луком соль и перец, перемешать. - добавить к свиному фаршу отварной рис, тщательно перемешать, чтобы рис равномерно распределился. Из полученого свиного фарша формируем тефтельки и обваливаем их в муке. В сковороде разогреть растительное масло, выложить тефтельки и прожарить их с двух сторон до образования легкой корочки на огне ниже среднего. Выложить приготовленые тефтельки в глубокую сковороду. Морковь натереть на крупной терке, луковицы мелко нарезать и поджарить в оставшемся от жарения тефтелей масле около 5-7 минут, затем добавить 200 мл кипяченой воды и томатную пасту, довести до кипения, перемешать и залить поджаркой тефтели. Тушить тефтели под накрытой крышкой около 30 минут. http://xobi.com.ua/kul/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/ |
|
СОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ |
|
Рулет из куриного филе .БЫСТРО,ВКУСНО |
|
Чебуреки. |
рецепт от 
Алина Белина
|
|
>Гречневые зразы с куриным филе,зеленым луком |
|
|
Блинный курник |
|
Гуляш с квашеной капустой в горшочке. |
|
Обалденная свинина, фаршированная помидорами |
|
Свиная шейка в пряных травах, в мультиварке |
Шейка очень нежная, сочная и безумно ароматная!
Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.
шейка свиная- 1,6 кг
соль- 1,5 чайные ложки
орегано в свежем виде- 1 столовая ложка (в сушеном виде- 1 чайная ложка)
шалфей в свежем виде- 1,5 чайные ложки (в сушеном -0,5 чайной ложки)
перец чили - по вкусу
масло растительное- 1 столовая ложка
|
Мясо по-французски |
Для приготовления мяса по-французски вам понадобится:
- 1 кг мякоти свинины;
- 3 большие луковицы;
- 6 средних клубней картофеля;
- 300 гр сыра;
- майонез;
- орегано, соль, перец.
|
Полет бабочки. Идеи для дома и дачи. Витражи. |
ЛЕТНИЕ ИДЕИ.
Много красивого и интересного ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3437689/post172388024/
Ванна в саду? А почему нет? :)))
Идея ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3437689/post170797681/
Витражи (расписные стекла) - изюминка для сада
Кое что о витражах и замечательные идеи ЗДЕСЬ
http://ideidetsploshad.info/publ/ofrormlenie_detskoj_ploshhadki/cvetnichki/vitrazhi_raspisnye_stekla_izyuminka_dlya_sada/9-1-0-253
Роспись по стеклу: подсвечник.
Мастер-класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/1213185/post172377907/
Мастер-класс по декору стеклянной пиалочки в технике витражной росписи
Мастер класс от bon4ik ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/105803
Если нет витражных красок...
Мастер класс от СветаВетаЛана ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/213337
Бабочки из пластиковых бутылок
Секретами делится Юлия П_и_Л ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/58446
Бабочка из пластиковой бутылки
Автор Светлана Геннадьевна
Мастер класс ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/26072
Как сделать витражную роспись по стеклу акриловыми красками.
Мастер-класс ЗДЕСЬ http://samodelka.net/blog/krasota/259.html
Бабочки в интерьере - 100 увлекательных идей: часть 2 - на мебели, аксессуарах, посуде, подушках.
Все это ЗДЕСЬ http://www.design-remont.info/2011/05/30/butterfly-pattern-ideas-part2/
PS Вообще то я собиралась писать пост ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ... :) Но вот так увлеклась росписью и бабочками, что получилось... Вот такое чудо :))
Полета фантазии Вам, мастерицы!
|
Медведка, инсектициды и народные средства |
— Как бороться с медведкой? Портит все что может - и цветы, и овощи.
|
Альпийская горка для ленивых |
|
Уголок сада и клумба-альпинарий с пряными травами |
И в наших широтах вполне можно создать очаровательный уголок со средиземноморским дизайном, соорудив в нём альпинарий, спиральную или круглую клумбы с ароматными травами. Для изготовления основания лучше всего применить принцип сухой каменной кладки. Огородик или садик с пряными травами можно сделать любой формы, предусмотрев в нём зоны с многолетниками и однолетниками. Такие растения, как, например, перечная мята, мелисса лимонная, орегано (дикий майоран), можно годами выращивать на одном месте. И при этом использовать их в свежем виде в качестве аппетитного дополнения к пище или как приправу при приготовлении горячих блюд. Срезка ветвей совсем не вредит растениям — напротив, она стимулирует их развитие и пышный рост.
Эти травы неприхотливы
Травянистые растения не нуждаются в особом уходе, они выносливы и нетребовательны. Для их корней не надо слишком много места. В дикой природе многие пряные травы растут в расщелинах между камней, а ведь там не так много земли. Поэтому в саду лучше создать для пряных трав условия, подобные естественным, — спиральные или круглые каменистые клумбы, а также альпийские горки оптимально подходят для этого.
Строительный материал для средиземноморского альпинария, или если угодно “огородика с дизайном” можно найти в своих окрестностях. Валуны или камни можно собрать и по окраинам полей, и на собственном участке во время земляных работ. Но можно использовать и кирпичи, и блоки из гранита, и булыжники. Какой бы материал вы ни выбрали, пряные травы найдут среди них своё место.
Почвенный субстрат для растений
Большинство пряных трав не нуждается в каком-то особом почвенном субстрате. Глинистые грунты, безусловно, требуют добавления песка. Кроме того, никогда не помешает компост — он не только будет способствовать разрыхлению грунта, но и обогатит его питательными веществами. Лучший состав почвы при создании травяного огорода — садовая земля, песок и компост в равных долях. В любом случае можно просто купить упаковку готовой почвенной смеси в специализированном магазине.
|
Крот уйдет...ОБЯЗАТЕЛЬНО уйдет! |
Чтобы ровно отрезать дно бутылки, обматываю ее тонким шпагатом, смоченном в керосине или в бензине. Веревку поджигаю и, когда сгорит, резко опускаю донышко бутылки в холодную воду. Срез получается мгновенным и ровным.
|
Подручный материал. |
|
Подручный материал. |
Посмотрите, как можно украсить дачу с помощью обычных вещей. Вот несколько идей:
|
На моей дачке растёт. |
Очень люблю вечнозелёные; тую, можжевельники, сосенки, ель... Они и воздух обеззараживают и смотрятся красиво в оформлении дачи. Хотя это очень дорогое удовольствие, но поверьте, растраты стоят того.
Это растение относится к стелющимся сортам. Название сорта не помню. Купила на распродаже, когда был День города - Котласа. Вроде прижилось и чувствует себя хорошо, даже в такую жару. Одна беда - облюбовали это место муравьи, и такой муравейник сделали под ветками. Вреда деревцу никакого нет, но беда для всей дачи, кустам смородины. Буду вооружаться и избавляться от этих тварей...
(Фотография сделана мною в начале июня.)
|
Тенистый сад |
Из выпуска рассылки «ШколаЖизни.ру - уникальные секреты, хитрости и премудрости»
Если ваш дом расположен в тени деревьев или в саду много сумрачных уголков – это не повод для уныния и грусти. Существует множество цветущих растений, которые прекрасно чувствуют себя в тенистых местах. Они готовы порадовать вас разнообразными красками природы, удивить и восхитить, успокоить и вдохновить.
В зелёных тенистых уголках сада приятно отдохнуть от жарких лучей летнего солнца.
Зелёный цвет ласкает в полдень тенью,
Дарует он покой душе и зренью...
(Амир Хосров Дехлеви)
|
Состав:
Состав:
