-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сонюшка_моя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2013
Записей: 8219
Комментариев: 43
Написано: 8271

Выбрана рубрика варенье.


Соседние рубрики: японская кухня(4), творог,сыр(26), сладкоежкам(5), сервировка(2), пряности(4)

Другие рубрики в этом дневнике: яичная скорлупа(5), шторы(18), шитье(4), шапки(92), шали(27), цветы из бумаги(81), цветы(147), фото(14), фартуки и прихватки(66), украшения блюд(13), трафареты(1), тилды(292), сумки(14), сумки(241), смеси(45), скатерть(150), свечи(7), салфетки и подстаканники(118), Рукоделие(401), рамки(33), Разное(285), развивающие книги(12), прически(1), подушки(512), поделки(916), печворк(90), пасха(76), открытки(30), обувь вязанная(54), новый год(107), напитки(32), мода(259), миникуклы(29), мебель(37), мастер класс вязание(1256), лепка(68), купальники(3), куклы школьники(2), куклы украшения(128), куклы одежда(165), куклы обувь(59), куклы мебель(7), квилинг(7), карлинг(9), из натурального материала(30), идеи для дома(274), игрушки вязанные(215), игольницы(95), зонтики(10), здоровье(27), закладки(4), животные(4), ЖЗЛ(5), еда(351), для рукоделия(45), детям(51), детские подушки(58), десерт(129), деньги(3), декупаж(2), дача(684), вязание детям(324), вышивка(208), выпечка(178), выкройки игрушек(128), винтажный хенд мей(52), бисер(0), бисер(120), Абажюр(51), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем тыквенный

Джем тыквенный

Ингредиенты:
тыква 1 кг
апельсиновый сок 1 стакан
цедра и сок одного лимона
сахар 700 г
желфикс 2:1 1 пакетик

Способ приготовления: Тыкву измельчить на средней терке, пересыпать сахаром, выдержать 1 час. Затем переложить тыкву в антипригарную, широкую кастрюлю или сотейник, залить соком, накрыть крышкой, варить 1,5 часа, периодически помешивая. Снять с лимона цедру, мелко порезать, выжать из лимона сок, добавить к тыкве, готовить на тихом огне без крышки до того момента, пока не испариться практически вся влага. Желфикс смешать с двумя столовыми ложками сахара, всыпать в тыквенную массу, перемешать, готовить еще 5-7 минут. Плиту выключить. Джем разложить в чистые , сухие банки, закрыть крышками, перевернуть и в таком виде оставить остывать.

 

Если вы следите за своим весом и хотите точно знать количество потребляемых каллорий, вам помогут калькуляторы здорового образа жизни.  Расчитать идеального веса, пропорциональности фигуры и многое другое.

Рубрики:  еда/варенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый джем

К грушам отношусь спокойно, а кофе люблю. Наверно, вместе они должны быть очень неплохи ::)

Грушевый джем с кофе

Ингредиенты:
полутвердые, желтые груши 900 г
сахар 300 г
желирующий пектин д-р Откер 1 пакетик
натуральный кофе 3 ст.л.
вода 50 мл.

Способ приготовления: Груши тщательно вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и порезать дольками. Пектин смешать с тремя столовыми ложками сахара, пересыпать ломтики груш в эмалированной кастрюльк е. Выдержать в таком виде 10-15 минут. В это время можно заварить в чашке крепкий кофе без сахара из указанного выше количества кофе и воды. Кастрюльку поставить на плиту, огонь минимальный, накрыть крышкой, довести до слабого кипения. Всыпать сахар, перемешать осторожно, влить предварительно отфильтрованный через мелкое сито, кофе, довести еще раз до кипения, варить 5-7 минут без крышки уже. Плиту выключить. Джем разложить в чистые и сухие баночки и завинтить крышками плотно. В таком виде остудить. Кофе придал необыкновенный аромат грушам. Была мысль добавить коньяк, но передумала, аромата в джеме и так достаточно!

Рубрики:  еда/варенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из груш с маком

Варенье из груш с маком

Из блога Перлы от La Perla.

Ингредиенты:

750 г груш (очищенных от кожицы и сердцевины)
200 г сахара
1 ст. л. семян мака
сок 1 лимона
 

Подготовленные груши порезать небольшими кубиками, засыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять часа 2.

Поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 15-20 минут. Время от времени перемешивать и снимать пену. Половину варенья перелить в другую емкость и измельчить блендером в пюре. Вторую оставить кусочками. Соединить обе массы.

Мак немного обжарить на сухой сковородке и растолочь. высыпать мак в варенье, поставить на огонь, варить 5-10 минут (можно чуть дольше, если хотите погуще), все время помешивая.

Примечание: Можно все варенье измельчить блендером, а можно наоборот оставить кубиками, но тогда варить нужно дольше или в несколько приемов.

Всем нуждающимся - квартиры посуточно хмельницкий можно найти без посредников на Портале Vlasne. Удобный выбор, быстрый заказ.

 

Рубрики:  еда/варенье

Комментарии (0)

Вишнево-шоколадное варенье

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнево-шоколадное варенье

 Думаю, многие любят такое сочетание - вишня и шоколад. А как насчет такого варенья? Хотя это скорее сладкий соус для тостов, вафель, оладий, пирожных и так далее. Надо попробовать %)

4014748_varene (600x310, 141Kb)

Ингредиенты все достаточно простые и найдутся у всех. Это как борщ из свеклы, продукты для которого есть у каждой хозяйки. Но не каждая знает, как его правильно готовить. Хороший рецепт можно найти  на lakomki.net.

Ингредиенты
Вишня без косточек  500 г (можно замороженную)  

Читать далее...
Рубрики:  еда/варенье


 Страницы: [1]