Пока сейчас еще можно консервировать, хочу поделиться проверенным очень вкусным рецептом заправки для борща. Вообще-то эта заправка универсальная. Прекрасно подходит и к картошке (мы добавляли, когда тушили) и к макаронам и т.д. А в борщ зимой — просто нам-ням!

1. 5 кг помидор (перепустить через мясорубку) — варить 15 мин
2. 0,5 кг морковки (потереть на крупную тертку) — добавить к кипящим помидорам, варить еще 15 мин.
3. 0,5 кг болгарского перца (порезать соломкой) — добавляем к помидорам и морковке и варим еще 15 мин.
4. Потом добавляем:
5. 250 гр. подсолнечного масла
6. 3 столовых лож. соли
7. 2 столовых лож. сахара
8. и варить еще 15 мин
9. В самом конце, за несколько мин. до готовности, кинуть несколько пучков мелко порезанной зелени.
10. Закатать в банки и всю зиму наслаждаться вкуснотищей.

А тем, кто обожает скидки и акции - уникальное предложение! Загляните на сайт promocodi.ru и получите промокод z95, с помощью которого вы гарантировано получите скидку 70% на весь ассортимент бутика Z95, а так же бесплатную доставку товара.