Все гениальное просто. Сейчас этот салат можно готовить в любое время года, но особенно вкусный он летом или поздней весной, когда овощи уже более менее натуральные.

Ингредиенты:
1 банка консервированной кукурузы,
1 перец красный болгарский (паприка),
3 помидора,
3 свежих огурца среднего размера.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Кукурузу откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, переложить в салатник. Мелко нарезать перец, помидоры и огурцы и тоже переложить в салатник. Добавить растительное масло и посолить. Можно к свежим огурцам добавлять маринованные огурцы или кукурузу початками. Получается салат поострее. Приятного аппетита.