-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тосик1957

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2013
Записей: 610
Комментариев: 24
Написано: 633




 (200x60, 19Kb)

Идеи дизайна спальни маленького размера

Вторник, 11 Марта 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи дизайна спальни маленького размера.

Спальня – залог хорошего самочувствия и настроения. При разработке интерьера спальни очень важно выбрать правильную цветовую гамму. Важна роль и мебели, гарнитура, кровати, дерева из которого выполнена мебель для спальни. Спальня это также место отдыха, важно правильно выбратьи освещение.


580x435-foto-img-interyer_spalni_12_kv_m3 (580x435, 162Kb)
580x435-foto-img-interyer_spalni_12_kv_m11 (580x435, 159Kb)
580x435-foto-img-malenkaya-spalnya17 (580x435, 176Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Интересное

Ох, какие полезности!

Вторник, 11 Марта 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ох, какие полезности!

Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках



Выращивание лука-репки без лишних хлопот



Как построить универсальные теплые грядки



Как избавиться от кротов. Охота на крота.



Как избавиться от муравьев в огороде



Выращивание кабачков хитрым способом



Выращивание баклажанов



Ранний огурец в баке




Источник
Рубрики:  огород

ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА

Вторник, 11 Марта 2014 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Виноград

Кухонные хитрости для теста.

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные хитрости для теста.

original (500x391, 126Kb)
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
38. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
Рубрики:  выпечка

ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ !

Четверг, 06 Марта 2014 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ !

Изображение с кодом 1401903
ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ СОРТ "ЛОРД " "blogs.novgaz.ru/tags/удобрение/ В сезон дети ежедневно собирают 40-60 пятилитровых ведер. 
Делаем тропинки покрытые рубероидом. Преимущества: нет сорняков, сохраняется влага, не занимаемся удалением усов.
Читать далее...
Рубрики:  дача

Настойка для восстановления зрения

Четверг, 06 Марта 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка для восстановления зрения

2 (450x300, 24Kb)

Шарафутдинова З.А.:

"...Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д.
Рецепт простой и универсальный, опробованный на себе, когда у меня начало падать зрение (я каждый год прохожу медкомиссию, работаю на железной дороге). И он же помог моей 62-летней маме. Два года назад (к сожалению, слишком поздно) я заметила, что ее правый глаз полностью покрылся белым бельмом, пленкой, а левый тоже уже почти не видел. Врачи сказали, что катаракта. Я сама очень много читаю газет о здоровье, собираю все народные рецепты. Сразу сделала ей настойку из корня аира и календулы (продаются в аптеке). И она начала пить. В течение года выпила где-то 3 бутылки по 0,5 л. Результат отличный: белое бельмо на правом глазу полностью исчезло, но так как глаз этот мертвый, он видеть, конечно, не стал. А левый прозрел и видит хорошо. Еще у нее стали теплые руки, а то были ледяные, и лучше стали слышать уши. Эта настойка очищает и сосуды. А главное, излечился глаз, он видит полностью и хорошо. Этот рецепт не требует больших затрат и всем доступен, только не ленитесь. Лечитесь на здоровье.

Вот и сам рецепт. Надо взять горсть аира и горсть календулы и залить 0,5 л водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка - тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить."

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!


http://natural-medicine.ru/



Серия сообщений "- глаза, зрение":

Часть 1 - Диагноз на глазок
Часть 2 - Как вылечить ячмень на глазу
...
Часть 6 - Йод, хвойный отвар и лавровый лист
Часть 7 - Очки пора снимать
Часть 8 - Настойка для восстановления зрения
Часть 9 - Диагностика заболеваний по глазам
Часть 10 - Смазывал волосы крапивой: так и расправился с сединой
...
Часть 13 - Массаж ушей остановит близорукость
Часть 14 - Ячмень на глазу. Методы лечения народными средствами
Часть 15 - Цыганская магия для здоровья


Рубрики:  здоровье

Лекарство от рака

Четверг, 06 Марта 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарство от рака

1391261793_buzina (410x285, 98Kb)Лекарство от рака

Как это ни странно звучит, но факт остается фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии.

И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после.

Рецепт на удивление прост.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю

Четверг, 06 Марта 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...

 

87 копия (200x181, 24Kb)
    Всегда определяла возраст   1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО. Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный. Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась.

  6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!

 Состав этой чудо-смеси такой:

Читать далее...
Рубрики:  уход за лицом

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу

Четверг, 06 Марта 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.

На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.

Понадобится.

Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).

- Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.

- Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.


1.
20NjX6Fyh_k (524x604, 98Kb)

2.
GJrLGsIqryg (500x500, 38Kb)

3.
LRc1bqmmFF0 (148x253, 37Kb)

4.
Prf5KDskH8k (403x604, 87Kb)

5.
ycrTufZUmGw (383x300, 70Kb)

Рубрики:  уход за лицом

30 хитростей для садоводов и огородников

Четверг, 06 Марта 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Литвинова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 хитростей для садоводов и огородников

1. Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.
2. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.
3. Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.
4. Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в
почву.
5. Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.
6. Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь
7. Клематисы весной поливают известковым молоком- на 10 литров воды 100-150 граммов.
8. В середине июля от плодов сельдерея осторожно отгребают землю и протирают тряпочкой. Через 15-50 минут вновь окучивают. Полив проводят только через 2-3 дня.
9. Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.
10. Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно
вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см,
перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.
11. Чтобы черешки ревеня вырастали толстыми, почву под растениями удобряют каждый год.
12. Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.
13. Яблоне и груше требуется больше калия, а вишне- азота.
14. Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она
не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает
этот процесс.
15. Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням.
Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой.
16. Сидераты из горчицы обогощают почву фосфором и серой, а также очищают ее от медведки и проволочника.
17. Лук будет лучше расти, если на этом месте росла горчица.
18. Растения репелленты: люпин, чистотел, наструция, календула, бархатцы, лук, кануфер, пижма, полынь горькая.
19. Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Этоулучшит вкус ягод, а
также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом,
проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться
с нематодами и серой гнилью.
20. После резкого похолодания растени опрыскивают иммуноцитофитом или
цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами
воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов,
процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.
21. При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.
22. Для повышения урожайности на участок надо привлекать
насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер,
овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и
моркови.
23. Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.
24. Хорошим спутником для огурца является укроп.
25. Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.
26. Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она капуста лучше приживется.
27. От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп,
кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки
полыни.
28. При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.
29. Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня
чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а
затем обычной.
30. При плохом росте моркови грядки с этой культурой поливают раствором соли- 1 ст. ложка на 10 литров воды.
31. Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и
плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем
вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.
32. При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.
33. Пыльца огурца погибает при t>30ºC Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.
34. Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур
являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы
совсем не терпят сквозняков.
35. Повышенное содержание в воздухе углекислоты ускоряет созревание
плодов и увеличивает урожай. Поэтому в теплицы полезно ставить емкость с
коровяком и время от времени перемешивать.
36. Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а
цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого
начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий
урожай.
37. Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.
Рубрики:  огород

Качели

Четверг, 06 Марта 2014 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения новый_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Качели

Качели. Замечательный Мастер-класс.

Если У Вас есть маленькие дети - воспользуйтесь данным мастер-классом и Вы увидите как будут счастливы Ваши детки!


1.
1 (502x358, 49Kb)

2.
2 (502x402, 75Kb)

3.
3 (502x402, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дача

Особенности подкормки помидор в теплице

Четверг, 06 Марта 2014 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенности подкормки помидор в теплице

Первая подкормка тепличных томатов проводится спустя всего лишь 7-8 дней после высадки – кусты поливаются под корень насыщенным раствором коровяка, 1 часть которого растворяется в 10 частях воды. Расход раствора нормируется исходя из соотношения 1 литр на 1 куст. Осуществлять полив под корень нужно соблюдая предосторожность, чтобы не размыть почву вокруг прикорневой шейки, обнажение которой ведет к возникновению проблем с дальнейшим развитием растения.

В дальнейшем выращивать помидоры нужно с подкормками с регулярностью 1 раз в 20 дней. Кроме описанного выше раствора коровяка используется раствор биостимулятора «Завязь», который готовится согласно инструкции на упаковке.

Кроме того, хорошо стимулирует растения раствор 1 стакана древесной золы в 10 л воды, а если добавить в этот раствор еще и 1 ст. ложку поваренной соли, то это придаст плодам дополнительный вкус, они станут более нежными и сахаристыми. Также хорошо отзываются томаты на подкормку нитроаммофоской, 1 спичечный коробок которой также разводится в 10 л воды.

Нитроаммофоску можно заменить двойным суперфосфатом, вдвое сократив в этом случае дозу – 1/2 спичечного коробка.

При затяжных дождях или просто пасмурной сырой погоде, возрастает опасность поражения фитофторой, поэтому растения нужно дополнительно опрыскивать раствором «Фитоспорина». А в качестве дополнительной меры подкармливать раствором 0,5 г марганцовки и 35 г борной кислоты в 10 л воды.

источник

Лебедева - рекомендуют вторую подкормку помидор провести таким составом:
0,5 - 1 литр коровяка(разведенного куриного помета), 1 ст.ложка сульфата калия, 1 ч. ложка сульфата магния, 1,5 чайной ложки борной кислоты.

В период массовой завязи томатов есть смысл опрыскать раствором: ведро воды, 0,5л молока, 5г борной кислоты, 15 капель йода, 50 г кальцинированной соды.

В позапрошлом году поливала раствором кальцинированной соды от вершинной гнили.
Рубрики:  дача

Всё ли вы знаете о возможностях своего мобильного телефона

Среда, 26 Февраля 2014 г. 21:43 + в цитатник
liveinternet.ru/users/pawy/...148227760/
Всё ли вы знаете о возможностях своего телефона?


Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все.
А именно...
Рубрики:  Интересное

Схемки осенние

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 20:17 + в цитатник
liveinternet.ru/users/nella...293469568/
Схемки осенние


1.
Название: Осенний вечер
Автор: Nella__solneshko
Создана: 29.09.2013 00:52
Скопировали: 13 раз
Установили: 10 раз
Примерить схему | Cохранить себе


2.
Название: Кленовые листочки
Автор: Nella__solneshko
Создана: 29.09.2013 01:31
Скопировали: 9 раз
Установили: 10 раз
Примерить схему | Cохранить себе


3.
Название: Белочка
Автор: Nella__solneshko
Создана: 29.09.2013 02:36
Скопировали: 11 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Котлетки.. из всего

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 16:01 + в цитатник
liveinternet.ru/users/42490...301133076/

   Ингредиенты:

1. Мясной фарш – 500 г.

2. Лук – 1 шт.

3. Белый хлеб – 3 кусочка

4. Нарезанная петрушка – 2 ст.л.

5. Порошок горчицы – 1 ч.л.

6. Яйца – 2 шт.

7. Холодная вода – 3 стакана

8. Растительное масло, соль, черный молотый перец

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  бабушкины советы

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные дрожжевые оладьи по ГОСТу «Как в школе»

Довелось недавно побывать на традиционной встрече выпускников в родной школе. Только сейчас понимаешь – какое же время золотое было!

 

  • А вы тоже прыгали в «резиночку» на всех переменах?
  • А вы тоже скакали через скакалку и рисовали «классики» на любом свободном пятачке асфальта в школьном дворе?
  • А вы тоже играли на перемене в «морской бой» и «крестики-нолики»?
  • А вы тоже бегом бежали в столовую, чтобы успеть купить легендарное блюдо – хлеб с котлетой?

Если да, – то мой сегодняшний рецепт- школьные  дрожжевые оладьи по ГОСТу, –   именно для вас.

Вкусные дрожжевые оладьи

Читать далее

Источник

Lkis

 

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные жареные пирожки

Ингредиенты:
2,5 стакана воды
1 стакан сметаны
1 столовая ложка сухих дрожжей
1,5 столовых ложки соли
1 чайная ложка сахара
мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):
вареный картофель
1 жареная луковица
немного молотого черного перца

Также необходимы:
растительное масло для жарки
чеснок по желанию
сухая/свежая зелень по желанию

Приготовление:
Отвариваем картошку. В то время как картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.
В тесто добавляем сметану, соль и сахар.
Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.
Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.
Готовое тесто разделяем на шарики.
Каждый шарик раздавливаем в лепешку, внутрь выкладываем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожок сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, чесноком.
iFBz0nLbEIU (600x450, 56Kb)
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Уксус в качестве натурального гербицида

Вторник, 02 Июля 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уксус в качестве натурального гербицида

 

 Уксус в качестве натурального гербицида

 

Способы использования уксуса, в том числе для избавления от сорняков – естественным образом В экологически чистом садоводстве уксус может применяться в качестве подручного натурального средства удаления от сорняков. Действующим веществом в уксусе, которое дает ему возможность губительно действовать на сорняки, является уксусная кислота. Говоря техническим языком, чем выше процент уксусной кислоты, тем эффективней она работает в качестве естественного гербицида. В уксусе, который используется для приготовления пищи, относительно низкий уровень (5%) уксусной кислоты, поэтому требуются повторные обработки при использовании пищевого уксуса в этих целях.

Ограничения

Если вы сражаетесь с сорняками на газоне, позаботьтесь о том, чтобы воздействовать прямо на сорняки, не допуская его контакта с травой. Почему? Потому что, тот факт, что уксус является натуральным средством против сорняков, не означает, что при неправильном его применении он не причинит вреда. Уксус не относится к средствам избирательного действия, и соответственно он может нанести вред также и траве! Чтобы предотвратить возможный вред траве, кисточкой «окрасьте» только листья сорняка. Если вы используете опрыскиватель, не нажимайте на рычажок, пока вы не нацелите флакон прямо на намеченный сорняк. Не опрыскивайте в ветреный день, так как ветер может снести струю уксуса в нежелательном направлении – на траву.

Из-за этого ограничения, считается, что уксус не очень подходит для газонов. Более разумно использовать уксус на участках, где газонные травы и другие садовые растения не будут рядом, например, на патио или дорожках (где сорняки прорастают в щелях между камнями).

Но если вы уже применяете выкапывание одуванчиков из газона, для усиления воздействия не помешает применение уксуса. После удаления как можно большей части стержневого корня, аккуратно налейте немного уксуса в ямку. Уксус просочится сквозь почву, убивая оставшиеся части стержневого корня, которые вы пропустили. После этого засыпьте ямку почвой и засейте сверху семенами травы, чтобы пустующее пространство не было захвачено случайными семенами сорняков.

Еще одно ограничение в использовании уксуса в качестве натурального гербицида, которое относится также и к химическим гербицидам: вероятно, вам придется повторно применять уксус, так как сорняки часто отказываются тихо покидать свое место. Особенно это относится к прижившимся многолетним сорнякам, годами закаленных в борьбе с явлениями окружающей среды; уксус более эффективен против молодых сорняков.

Применяя во внимание, что уксус более безопасное и относительное недорого средство, это возражение едва ли является убеждающим аргументом против его использования в качестве гербицида. И если ваша цель - использовать натуральные средства, предположительно, вы предпочтете повторно использовать средство, если потребуется.


Листья одуванчика увядают в течение 24 часов после применения уксусной аппликации

Когда применять

Если вы осуществляете контроль над сорняками с помощью натуральных средств, примите к сердцу изречение: Врага нужно знать! Узнайте больше о сорняках, с которыми вы собираетесь бороться до применения уксуса. Обрабатывайте однолетние сорняки прежде, чем они высеют семена, для предотвращения появления нового поколения, борьба с которыми опять станет вашей головной болью в следующем году.

В отличие от сказанного, ранняя осень является лучшим временем года для обработки этим натуральным гербицидом многолетних сорняков. Ранней осенью лучше применять уксус для удаления одуванчиков ( но отщипывайте их цветки, когда бы они не появлялись, для предотвращения закладывания семян). Одуванчики, хотя их листья отмирают на зиму, продолжают жить в корнях. Поэтому предотвращения самосева недостаточно. К счастью, немного ботаники может эффективно помочь в вашей борьбе с многолетними сорняками, к примеру, одуванчиками. Ранней осенью, питательные вещества спускаются из листьев одуванчика вниз к корням. Эта переброска, которая продолжается до первых морозов, дает вам возможность ударить там, где это будет действительно чувствительно! Уксус в это время абсорбируется листьями и проходит к корням, следуя тем же путем, что и питательные вещества. И растения погибают – естественным образом. Могут потребоваться повторные применения.

Как применять

Следите за прогнозом погоды в вашей местности и определите, когда будет период нескольких солнечных дней подряд. В начале этого периода опрыскайте или помажьте кисточкой с уксусом те сорняки, от которых вы желаете избавиться.

Почему требуется солнечные дни? Есть две причины:

  1. Вам необходимо пропитать листья сорняков уксусом и дождь просто смоет большую часть уксуса с листьев.
  2. Вред реально начинает наноситься обработанным сорнякам через пару дней после применения, когда солнце нанесет удар по листьям.

Некоторые люди при использовании уксуса в качестве натурального гербицида предпочитают его прокипятить. Посредством кипячения вы можете достичь большей концентрации уксусной кислоты, хотя я лично не пробовал проверить это научными методами. Но конечно, кипячение уксуса не повредит; фактически многие люди рассказывают об успехах борьбы с сорняками путем их ошпаривания! Таким образом, использование вскипяченного уксуса позволяет атаковать сорняки с двух флангов.

Большая концентрация

Можно купить продукты с большим содержанием уксусной кислоты, чем в обычном уксусе. Но они менее безопасны в применении, чем домашний уксус. Кроме того, вряд ли их можно назвать натуральными средствами борьбы с сорняками в этом случае. Идея настоящей статья состояла в том, чтобы рассказать о подручном средстве, которое можно просто достать с кухонной полки и экспериментировать с ним.

Другие способы использования уксуса

Те из вас, которых уксус заставляет поморщиться при попадании в рот, должны поблагодарить его, именно это его качество позволяет применять его в качестве натурального гербицида для экологически чистых садов. Уксус также можно использовать для чистки по дому в качестве альтернативы химическим чистящим средствам.

Поэтому если вы редко открываете вашу уксусную бутылку для приправы вашей пищи, не беспокойтесь: Применение уксуса не ограничивается приготовлением пищи.

Источник: landscaping.about.com

 

http://www.vashsad.ua/plants/room_plants/vermin/articles/show/6995/ 

 

Серия сообщений "ЖИВОТНОВОДСТВО":
Часть 1 - Разведение Кроликов акселератов по Михайлову ...
Часть 2 - Сад огород дача
Часть 3 - Породы декоративных кроликов
Часть 4 - Породы кроликов с фотографиями
Часть 5 - Уксус в качестве натурального гербицида
Рубрики:  огород

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Вторник, 02 Июля 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Это рецепт с вегетарианского форума,  Я,  правда,  люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные,  красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!

Рецепт
 

Рубрики:  Интересное

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

Вторник, 02 Июля 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт


чебуреки (604x289, 36Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Интересное


Поиск сообщений в Тосик1957
Страницы: 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь