Платье для девочки |
|
Безрукавка "Чешуйки дракона". Пэчворк спицами |
Вяжут на "Осинке" здесь: http://club.osinka.ru/topic-113242,
там же подробный перевод, сделанный нашей уважаемой 
Daliute, и ее же прекрасный мастер-класс.
|
Сыроведение. Виды сыра и их использование в кулинарии |
Сыр может преобразить даже обычную яичницу – ее текстура станет шелковистой, появятся сливочный вкус и аромат. Правда, сначала лучше узнать, где какой вид сыра использовать. В одних блюдах "работает" породистый Пармезан, в других – бюджетный Российский.
Сырное блюдо получится вкусным, если сыр будет не только подходящим, но и свежим. У хорошего продукта, за исключением домашних и рассольных сыров, обязательно есть корочка. Причем, не слишком влажная, но и не очень сухая, без слизи, белесых пятен, вмятин, трещин и бугров. Продавцы часто срезают ее, чтобы скрыть истинный возраст товара.
Что касается сырной "мякоти", лучше если у нее будет гладкий равномерно окрашенный чуть маслянистый срез. Трещины, как и в случае с коркой — признак несвежести. А вот капельки влаги в глазках — сырные слезы, вопреки расхожему мнению, говорят о высоком качестве, зрелости сыра. Но если "потеют" не только глазки, а вся мякоть, значит, перед вами не сыр, а сырный продукт.
Очень важный показатель — запах сыра. Он должен быть чистым кисломолочным и только с теми оттенками, о которых заявляет производитель — брендовых для конкретного вида. Резкий аммиачный аромат недопустим ни для каких сыров. Знаменитые бри и сыры с плесенью могут пахнуть грибами, осенней листвой и мхом, но никак ни гнилью.
|
Глазурь для пасхальных куличей - ТОП-10 |
Шоколадная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
90 г шоколада темного,
3 ст.л. сока апельсинового,
3 ст.л. масла сливочного,
3 ст.л сахара.
Шоколад, апельсиновый сок, сливочное масло и сахар сложить в одну посудину, поставить на огонь и помешивать, пока масса не станет однородной. Немного охладить, смазывать куличи и пироги.
Сахарная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
1 ст. сахарной пудры,
4 ст.л. теплой воды,
красители и аромадобавки по вкусу.
Все ингредиенты смешать и поставить на огонь, нагреть примерно до 40° С, все время помешивая. Если масса получилась густой, можно добавить немного воды, а если жидкой – сахарной пудры. Наносить глазурь на куличи сразу после приготовления.
|
Декоративный шнур \"листочки\" |
|
Красивая роза.Вязание крючком |
|
Крутим из узлов красивые браслеты и ожерелья |
Здравствуйте, дорогие читатели !:) Если Вам хочется украсить себя новым аксессуаром, то советую Вам посмотреть эту страничку с 4 выложенными мастер-классами по плетению двух оригинальных браслетов и 2 вида ожерелья)
|
Чесночные булочки МК |
Одни из лучших булочек, что мне приходилось печь. Непременно подавайте их к наваристому супу или к чашке прозрачного бульона.
Как писал В.В.Похлебкин: "Только в прочной, постоянной семье едят суп регулярно. Отсутствие супа в доме - один из первых показателей и признаков семейного неблагополучия".
И вот этот суп, по классику - воплощение порядка, исходящий душистым паром; в тарелке с узорами. К нему - теплые булочки, сдобренные чесноком..
Сами понимаете, пора браться за дело:)
|
Как приготовить бальзамический уксус дома |
|
Бабочки из ткани |
Бабочки из ткани в технике оригами
|
Мастер-класс Валентины Марковой: Роза из фольги |
Хочу представить свой мастер класс по изготовлению розы из фольги. Работать с фольгой интересно, хотя это очень хрупкий материал. Но, наверное, труднее было сделать фотографии. Фольга очень сильно бликует. Было сделано огромное количество снимков. Для мастер-класса выбирала самые понятные.
Роза изготавливается из пищевой фольги. От рулончика фольги отрываем с помощью линейки (пластмассовой или металлической) полоски нужной ширины: 3 см для плетения и 18 см для стебелька розы.Отрывать полоски при помощи линейки легче, чем отрезать ножницами,которые тупятся после нарезания фольги. Линейку плотно прижимем к фольге и аккуратно отрываем свободный край.
|
Курица тушёная в яблочном соке |
|
Декоративное тонирование бумаги- быстро и красиво |
Здравствуйте!
Сегодня мне хотелось бы представить мастер-класс по красивому,по-моему мнению, тонированию бумаги. Я знаю,что на эту тему очень много сказано,но решила я это сделать вот покакой причине.
Мне часто задают два вопроса: «Как Вы ТАК тонируете бумагу?», «Как у Вас получаются ТАКИЕ крепкие края бумаги».
Сегодня я захотела наглядно все показать и рассказать.
Я пересмотрела множество мастер-классов по тонированию бумаги: и чаем и кофе, для всего того, что я смотрела, требовалось много времени, т.к. приходилось бумагу замачивать в большой емкости плюс еще ждать, пока она сама высохнет.
Способы конечно легкие, положил- и занимайся своими делами, но опять же долго, а мне всегда хочется получиться все сразу и быстро 
.
Поэтому я остановилась на самом быстром для меня способе тонирования: не надо ждать долгой сушки ,т.к. помогает фен и не только для быстрой сушки, но и для ровности, бумага не покрывается волнами!
|
Идеи на Пасху |
|
Розовый жакет с эффектными косами и широкими планками от Schachenmayr SMC. Спицы. Размеры от 42-го до 52-го |
|
Еще юбка на заметку... |
|
Цветочные мотивы (очень красивые) |
|
|
Нежный персиковый альбом для малышки на первый годик! |
|
Альбом и любовь к сладостям |
|
"Шито розовыми нитками" |
|
