-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 14:10
+ в цитатник
Это цитата сообщения
Лада_Германовна [
Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Приправа для зимней окрошки.
Приправа сохраняется вплоть до нового урожая. Ее можно применять не только в окрошке, но и в салатах.
Корни хрена – 200 г, 300 г зелени укропа, 350 г свежих огурцов, 150 г соли.
Корни хрена трем на мелкой терке, укроп мелко режем, огурцы натираем на крупной терке. Добавляем к измельченным овощам соль, все перемешиваем тщательно. Приправу раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.