-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ННА

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.02.2013
Записей: 895
Комментариев: 22
Написано: 917





Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлеты с начинкой

 (376x468, 78Kb)
Картофельные котлеты можно делать с различными начинками, но эта — моя любимая.

1 кг картошки (картошку берем нерассыпчатую)
1 яйцо
1 столовая ложка муки с горкой+мука для обваливания
1 большая луковица
100 гр замороженных шампиньонов
150 гр отварного куриного мяса
Растительное масло
Соль
Красный острый молотый перец


Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, соль, перец и тщательно перемешать. Лук слегка обжарить на растительном масле, добавить размороженные (воду слить) шампиньоны, жарить , пока лук не станет золотистым. Выложить туда же курицу, добавить 2 столовые ложки воды, посолить, перемешать, выключить огонь. Из картофельного фарша делаем "лепешечку" на ладони, кладем посередине начинку, сворачиваем, обваливаем в муке и жарим. Подавать со сметаной, можно есть как и холодными, так и горячими.

Время приготовления: 1 час (без отваривания картошки)

PS: Одно замечание по собственно картофельному фаршу: он у меня во время жарки немного "расплывается", переворачивать котлеты надо крайне аккуратно, если хотите этого избежать — надо добавить больше муки (мне просто вкус так больше нравится).
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Горячее

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты по-французски

 (376x468, 111Kb)
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц
(категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец


Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые блинчики

 (376x318, 66Kb)
Не знаю, можно ли назвать это блюдо блинчиками — собственно мука в них практически отсутствует. Конечно, в этом случае их немного сложно переворачивать, но зато получаются такие блинчики очень нежными и легкими. Если же вы хотите получить скорее оладьи, чем овощные блинчики, просто увеличите количество муки до 1 стакана и добавьте еще одно яйцо.

1 кг кабачков
1 яйцо
3 столовых ложки муки
Зелень
Соль
Растительное масло


Кабачки почистить, натереть на крупной терке, посолить, перемешать и отставить на пару минут. Зелень вымыть, нашинковать. Слить из кабачков выделившуюся воду, добавить зелень, яйцо и муку, посолить еще раз, тщательно перемешать. Жарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты с начинкой "Пицца", легкий вариант

 (376x467, 99Kb)
Когда я готовила этот рулет, параллельно делала 2 варианта: обычный и низкокалорийный. Ветчину я заменила на говядину, Свалю на Ольтермани 17%, а сметану на обезжиренный йогурт. Результат просто ошеломительный: безумно вкусно, сытно, всего 400 ккал и 11,5 гр/ж на порцию (не на 100 гр, а на именно на порцию, из расчета, что рулет из целого лаваша делится на 4 части, порция получается огромная). Кроме замены продуктов, все делала точно так же. Вкусного похудания!
Рубрики:  Кулинария/Быстрого приготовления

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с мясом

 (376x467, 100Kb)
Наконец-то я вернулась домой с работы не в двенадцатом часу, и наконец-то у меня на ужин не бутерброды и не пельмени:) Сегодня готовим драники с мясной начинкой.

2 кг картофеля
300 гр свиноговяжьего фарша
3 яйца
1 луковица
2 столовые ложки крахмала
1/2 чайной ложки лимонного сока
Соль, перец
Растительное масло


Лук очистить, мелко нарезать, поставить пассероваться. Картофель очистить и натереть на мелкой терке или измельчить с помощью комбайна. Натертый картофель перемешать с крахмалом, двумя яйцами, лимонным соком (чтобы картофельная смесь не темнела) и солью. В другой миске смешать фарш, поджаренный лук, оставшееся яйцо, соль и перец. Жарить на растительном масле на среднем огне следующим образом: выложить на сковороду столовую ложку картофеля, сверху чайную ложку фарша и накрыть еще одной ложкой картошки. Когда верхний слой картофеля слегка схватится, а низ подрумянится, перевернуть и обжарить с другой стороны. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты

2x2_stamp (376x315, 66Kb)
Сегодня я открою вам секрет вкусных рыбных котлет. С тех пор, как я узнала эту тайну, результат у меня стабильно-превосходный:) Котлеты настолько вкусные, что я их жарю с расчетом на 3 дня (обед и ужин), и не надоедают (а мы привыкли питаться очень разнообразно, я готовлю каждый день новое блюдо). Так вот, секрет моих рыбных котлет в правильно подобранной и добавленной в фарш свинине:) А теперь собственно рецепт.

1 кг филе белой рыбы (я всегда беру треску)
300-400 гр жирной свиной грудинки
2 яйца
4-5 ломтиков батона
2/3 стакана молока
(можно взять 10% сливки, особенно если у вас грудинка недостаточно жирная)
1 луковица
Соль, перец
Растительное масло


Булку замочить в молоке, слегка помять, чтобы оно распределилось равномерно (я предлагаю взять небольшое количество молока, но на самом деле его ровно столько, чтобы не надо было потом булку "отжимать"). Лук почистить, разрезать на ломтики, свинину и рыбу так же нарезать небольшими кусочками. Перемолоть все на мясорубке: рыбу чередуя с грудинкой, затем лук, потом булку (в конце можно пропустить сухарик или картофелину, чтобы из мясорубки вылезло все "без остатка"). Добавить в фарш яйца, соль, перец, тщательно его вымешать. Сформировать мокрыми руками котлеты, обжаривать на растительном масле (на предворительно разогретой сковородке) на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Есть вкуснее всего с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Петроградский"

 (376x468, 127Kb)
Этот салат я раньше все время покупала в Окее на обед, а потом сменила работу и стала обедать в другом месте. Как-то мне ужасно захотелось Петроградского салата и я решила зайти за ним в Окей. Но в тот раз его не было, а я вернулась домой с набором продуктов для его приготовления.

1 куриная грудка (не филе, а именно грудка, с кожей и костями)
Маленькая баночка соленых или маринованных грибов (я беру ассорти маринованных)
2 картофелины
1 морковка
4 яйца
100 гр сыра
1/2 пачки майонеза
Соль


Грудку отварить, и только потом почистить — тогда она будет мягкая, не сухая. Морковь, картошку и яйца отварить. Мясо курицы мелко нарезать, выложить первый слой. Второй слой — тонко нарезанные грибы. Далее по очереди: картошка, морковка, яйца, все трем на крупной терке. Солю я между картошкой и морковкой. Распределить майонез, потереть на мелкой терке сыр. Дать салату настоятся 1 час. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Дочь_матери_Лелевы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой щавелевый суп

Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня

Условия конкурса тут

Суп этот - любимец у меня и сынули.
Итак.
Берем часть курицы и творим бульон, я варила из одного крылышка, т.к. нам много не надо, на 1,2л. воды. В воду обязательно добавляем горошинки душистого перца и лаврушку. Не забываем посолить, как закипит.
Пока бульон варится, чистим картошку, пару крупных или четыре - пять мелкотни, одну среднюю морковку, луковицу. Моем щавель. Моркошку трем на мелкой терке, луковицу мелко нарезаем и отправляем их в сковородку с разогретым растительным маслом. Буквально на две-три минутки. Как только лук стал прозрачным и морковка окрасила его а светло-оранжевый солнечный цвет - выключаем огонь. Картошку режем кубиками. Щавель тоже мелко рубим. И укропа чуток свежего.
Из бульона вынимаем курицу, процеживаем (я, правда, не всегда это делаю). Ставим на огонь, доводим до кипения и кидаем туда картошку. Потом приготовленные лук с морковкой. Когда уже готова картошка, добавляем щепотку сухого укропа, потом замороженный (или свежий) рубленный шпинат, ну и щавель с укропом (укропа не должно быть много). Варим ещё две минутки, выключаем, накрываем крышкой и пусть настоится немного.
Варим яйца, режем кубиками, бросаем в тарелку с супом. Кладем ложечку сметанки и кушаем. Вкусно!)
Фото не ахти, с телефона. А так суп получается ещё и очень красивым).
 (500x375, 51Kb)

 Спонсор конкурса:

Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка
Ремонт принтеров

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖКИ СДОБНЫЕ

 

  (600x450, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения zaikazaikoi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Колбаса" в пакете

Это блюдо украинской кухни идеально для солидного бутерброда!
Да и все составляющие этой "колбасы" вы будете знать точно, что немаловажно)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В помощь молодой хозяйке

Меня попросили помочь тем, кто только начинает учиться готовить, кто недавно вступил во взрослую жизнь. Для вас, начинающие хозяюшки, делаю этот огромный пост. Здесь будут собраны ссылки на рецепты, которые либо не требуют специальных знаний и навыков, либо которые подробно объясняют как эти самые знания и навыки получить :)))

Кстати, по моим понятиям "быстро" не значит "бедно", поэтому и рецепты будут самые разнообразные. Основной критерий - простота процесса приготовления и отсутствие каких-то специфических навыков.

Итак:

Салаты и закуски:

Здесь собираю малокомпонентные салаты, салаты и закуски быстрого приготовления

Быстрый морковный салат

Лобио по-быстрому

Салат "Сырный рай"

Салат «Фа-соль»

Салат с морепродуктами

Салат рыбный

Закуска из перца

Салат из сырой свеклы

Закуска из баклажан «Праздничная»

Салат «Свежесть»

Классический Греческий салат

Фаршированные яйца

Баклажаны закусочные

Бутерброды со шпротами

Салат с черешковым сельдереем

Салатик из корейской моркови

Сырная закуска на чипсах

Помидоры с сыром Дор-блю

Витаминный зимний салат

 

Первые блюда:

 

Суп с облаками

Гороховый суп с ветчиной

Щи с килькой

Овощной суп на мясном бульоне.

Как сварить мясной бульон

Как сварить куриный бульон

Гороховый суп по-русски

Как сварить украинский борщ с пампушками 

Борщ вегетарианский с кукурузой (зимний вариант)

Подробная инструкция как сделать «деревенские» щи

Быстрый супчик с колбасой и зеленым горошком

Грибной суп с пельменями в горшочке

 

Вторые блюда:

Здесь все вперемешку: и мясо, и рыба, и птица, и овощи. Основной критерий - быстро и просто

Курица с овощами

Медовая индейка

Тушеная баранина со стручковой фасолью

Грибы с вином в сметане 

Кальмары с вермишелью

Карп в пиве

Острые куриные крылышки-гриль

Печень в сметане

Рыба под картофельной шубой

Рыба "Пальчики оближешь"

Рыба нежная домашняя

Свинина в фольге

Гречневая каша с грибами и луком

Вермишель под сметанно-луковым соусом

Азу из тушенки

Баклажаны в кляре

Горбуша запеченная в сливочном соусе

Клопс

Курочка в горшочке, тушеная в сметане с яблоками

Как правильно готовить картошку-пюре

Курица с персиками

Оригинальный быстрый омлет с грибами

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде

Курица с рисом в пиве

Говядина с томатами в пивном маринаде

Цыпочка с лимончиком

Как правильно готовить отварную рыбу?

Как сделать стейк

Ленивая курица «Нямка»

Утка в апельсиновом соке

Морской окунь с овощами в сметане

Курочка в сливочно-горчичном соусе

Цветная капуста, запеченная с сыром

Свинина с ананасами

Рагу из говядины с грибами в пивной подливке

Курочка в остром маринаде

Рыбные котлетки «Проще не бывает»

Советы по приготовлению шашлыка

 

Выпечка и десерты:

Здесь будут не только наипростейшие рецепты, но и рецепты, в которых очень подробно объясняется КАК приготовить то или иное блюдо

Ленивое тесто

Пирог с яблоками

Слоеный пирог с белыми грибами

Рулет из слоеного теста с изюмом и орехами

Кекс «Доби»

Подробная инструкция по приготовлению дрожжевого теста

Быстрый пирог

Быстрые ватрушки

Американские блинчики с клубничным соусом 

Тесто для пирожков "Молния"

Пирог из консервированной горбуши

Блинчики, фаршированные мясом

Оригинальные закусочные блинчики

Блинчики к завтраку

Медовый кекс

Блины кисломолочные

Слоеные пирожки, жаренные во фритюре

Пирог на манной крупе

Простой рулетик 

Рубрики:  Кулинария/разное

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недорого (Начальная стадия, ежедневное обновление)

 


Подпишись на самые интересные рассылки
с рецептами!

 







Рассылки
Subscribe.Ru



Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого"




Подписаться письмом


 


Рассылка 'Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого"'


Данный Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недоро будет обновляться ежедневно! Добавляйте в свои цитатники и вы всегда будите знать самые популярные рецепты нашего сообщества!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/разное

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные семечки.

MKVSvAawDoI (480x280, 49Kb)

В настоящее время теория о том, что для предотвращения раковых заболеваний необходимо есть яблоки вместе с семечками, приобретает все большую популярность. Но так ли все обстоит на самом деле?

 

Учеными доказано, что в семенах яблок имеется большое число ферментов, витаминов, а также биологических веществ, которые могут предотвратить развитие раковых заболеваний. Врачи утверждают, что всего 5-6 яблочных семечек, съеденных в течение дня, могут полностью покрыть нашу суточную потребность в таком микроэлементе, как йод. Поэтому не торопитесь выбрасывать яблочные семечки – они способны принести вам заметную пользу.

Но, как и со многими другими продуктами не стоит слишком увлекаться и яблочными семечками. Избыточное количество съеденных семечек от яблок может принести и вред. А дело в том, что в них имеется гликозид амигдалина – вещество, которое расщепляется в желудке с одновременным выделением синильной кислоты. При этом важно отметить, что концентрация этого вещества очень незначительна. Но все же, не стоит чрезмерно увлекаться употреблением яблочных семечек и помните, что их можно съедать в день не больше 5-6 штук. 

Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему рыбий жир так полезен людям?

fish-oil (480x280, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как без ущерба для урожая омолодить свой малинник

Обычно садоводы выращивают малину на одном месте не более 10 лет.

Срок в 15 – 18 лет можно считать предельным, особенно если не оказывать должного внимания поддержанию плодородия почвы.

К этому времени продуктивность плантации резко снижается из-за утомления почвы и старения корневища.

Растения сильно поражаются болезнями и вредителями, начинают страдать зимой от низких температур.

В результате на корнях и корневище нарушается процесс закладки почек, из которых развиваются отпрыски и побеги замещения.

Читать далее...
Рубрики:  Огородник

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

101 идея для ремонта

101 идея для ремонта

 

  1. Как обновить старые шторы своими руками
  2. Простой, но эффектный вариант росписи стены
  3. Декоретто.
  4. Утепление окон своими руками. Тепло без затыка!
  5. Дверные наклейки
  6. Ремонт квартиры - составляем план работ
  7. Сигнализация для квартиры
  8. 9 вариантов необычных шкафов для детской комнаты
  9. Как сделать уличное освещение умнее?
  10. Как превратить старый буфет в стильный комод

  11. Наводим порядок в доме: 10 простых идей
  12. Стоит ли экономить на теплоизоляции при строительстве дома
  13. 22 идеи для ремонта ванной комнаты
  14. Оформляем окно на кухне: 11 штор на разный вкус
  15. Управление светом с пульта
  16. Новый вид вашего холодильника
  17. Таймер для вентилятора в туалете
  18. Идеи для декора стен: объемный рисунок по трафарету (мастер-класс)
  19. Новая жизнь старого шкафа (мастер-класс)
  20. КАК СОСТАВИТЬ СТРОИТЕЛЬНУЮ СМЕТУ

  21. 10 смелых дизайнерских идей для ванной комнаты
  22. Светильник для ванной с датчиком движения
  23. Сами изготавливаем блоки из керамзита
  24. Имитация резьбы по дереву за 1 час
  25. Как применять трафареты в интерьере
  26. Стильные домашние мелочи: необычный выключатель своими руками
  27. О чем жалеют после ремонта?
  28. Ребенок в доме! Квартира, безопасная для детей
  29. Как сделать автоматическое освещение в туалетной комнате?
  30. Как и где сэкономить на ремонте?

  31. Стикеры и трафареты в интерьере плюс мастер-класс
  32. 19 способов зрительно увеличить ванную комнату
  33. Мозаика из гальки (мастер- класс)
  34. КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА ДЛЯ ВАННОЙ КОМНАТЫ
  35. Модные комнаты для подростка
  36. ВИДЫ УТЕПЛИТЕЛЕЙ
  37. 10 рукодельных идей для детской комнаты
  38. НАВЕСНЫЕ ПОТОЛКИ - дизайн, выбор, монтаж
  39. Как избавиться от плесени на стенах и потолке
  40. Как построить барбекю своими руками

  41. Защита котла от заморозки
  42. Перепланировка кухни в "хрущевке"
  43. УКЛАДКА ЛИНОЛЕУМА СВОИМИ РУКАМИ
  44. Лучшая модель штор этого года. Шьем сами
  45. Рабочий кабинет настоящего мужчины: мечты сильных.
  46. Покраска стен: интересная текстура своими руками
  47. Как сделать простейшую лепнину на стенке вашей квартиры?
  48. Интерьер дома, перестроенного из гаража
  49. Миниатюрный сад - сказка рядом с нами
  50. Закладываем тайник в доме

  51. Необычный камин сделаем своими руками
  52. Спутниковая тарелка своими руками
  53. Изготовление и закладка фундамента самостоятельно
  54. Коптильня своими руками на садовом участке
  55. Гидроизоляция ванной. Никто никуда не плывет!
  56. 25 уютных и практичных балконов
  57. Декорируем стены своими руками "под кирпич"
  58. ЧЕРТЕЖИ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЦЕМЕНТНО-ПЕСЧАНОЙ ЧЕРЕПИЦЫ
  59. Сделаем биде в маленькой ванной комнате
  60. Как расставить точечные светильники.

  61. Как оформить стены: новые модные идеи
  62. Стильный светильник своими руками. Мастер-класс
  63. Как сделать садовые качели
  64. Ванная комната в "хрущевке"
  65. Подключаем люстру сами!
  66. Для небольших комнат: мебель-трансформер
  67. Клеим обои. Расчет количества рулонов обоев
  68. Для завтрака в постель: Прикроватная тумбочка с откидным подносом
  69. Как удалить старую краску?
  70. ГИДРОИЗОЛЯЦИЯ СТЕН ПРИ КОТТЕДЖНОМ СТРОИТЕЛЬСТВЕ

  71. Делаем кружевную лампу (мастер-класс)
  72. Счастливый дом. Идеи дизайна
  73. МОНТАЖ ПОДВЕСНОГО ПЛИТОЧНОГО ПОТОЛКА
  74. Шумовые работы (закон).
  75. Делаем стол для кухни
  76. Как сделать кухонный рабочий стол-шкаф своими руками
  77. 7 идей рабочего места школьника
  78. Лицом к стене. Подготовка стен к отделке
  79. Какую лучше выбрать газонокосилку накануне садово-дачного сезона
  80. 11 комфортных идей мебели для сада

  81. Интерьер : 5 советов от мирового дизайнера Нины Кэмпбелл
  82. Как сделать прикроватные тумбочки своими руками
  83. Полезная информация: Клей для укладки плитки и камня
  84. Как украсить изголовье кровати
  85. Как сделать солнечную батарею на дому?
  86. Монтаж подвесных потолков самостоятельно
  87. Необычные детские кровати: исполняем детские мечты
  88. Как выровнять потолок
  89. Шьем гамак для дачи
  90. Как удалить следы клея с рук!

  91. Двухъярусная кровать из дерева своими руками
  92. ГИДРОИЗОЛЯЦИЯ КРОВЛИ ПРИ ПОМОЩИ МАСТИК
  93. Когда пластиковые окна нуждаются в регулировке?
  94. Внутренняя отделка гаража своими руками
  95. Джинсы... в интерьере
  96. Декор двери
  97. Идеи для оформления стен в детской комнате
  98. Как правильно организовать освещение в ванной комнате
  99. Укладка плитки в ванной комнате. Учимся делать сами
  100. Выбираем подоконник. Советы по выбору и уходу
  101. Обустроить гардеробную - проще простого
Рубрики:  Уютный дом

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с картофелем тушеные в лаваше

Основой для этого рецепта послужил знаменитый зур бэлиш. Именно его начинка присутствует и в этом рецепте. Плюсом этого блюда является то, что оно порционное. Готовые конвертики не разворачивая можно брать с собой на работу или в дорогу.
Начинка этих пирожков получается мягкой, ароматной и сочной, а лаваш пропитывается соками и, оставаясь слоистым, становится очень нежным и влажным.

Источник: www.good-cook.ru

СОСТАВ
2 листа тонкого лаваша (размер 70х55см), 700г мяса, 500г картофеля, 400г лука, 1~1,5 ч ложки соли, перец


Мясо и картофель порезать маленькими кубиками (со стороной 1 см).
Картофель промыть в холодной воде.
Лук либо мелко нарезать, либо натереть на тёрке в кашицу, либо прокрутить в блендере с 1/4 стакана воды.
Положить к мясу с картофелем.

Всыпать соль и перец.
Влить 1/4 стакана воды (если лук не взбивался с водой).
Перемешать.
Лаваш разрезать на 6 частей.
На каждый получившийся кусок лаваша положить по 1~2 столовые ложки начинки. Перед каждым зачёрпыванием начинки её нужно перемешивать для равномерного распределения соков.
Если мясо постное, то в кажую порцию можно положить небольшой кусочек сливочного масла.
Завернуть так, чтобы лаваш сделал два-три оборота.

Получившийся пирожок положить на слегка смазанный маслом лист фольги. Углы фольги поднять над пирожком и плотно закрутить, чтобы не было щелей.
Таким образом завернуть все пирожки.
Уложить на противень и поставить в духовку при температуре t=200~220°C на 1 час. Через полчаса температуру можно убавить до t=170~180°C.
Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге, раскрыв её сверху. Но значительно удобнее, если выложить пирожок из фольги на тарелку.

 

Для тех, кто соблюдает пост, но очень хочется чего-то вкусненького, предлагаю посмотреть замечательные рецепты салатов на hochu.ua, здесь вы найдете интересные рецепты очень вкусных блюд без мяса.

 

Рубрики:  Кулинария/Быстрого приготовления
Кулинария/Горячее

Без заголовка

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шмелева_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

здоровье

Как пережить сердечный приступ

3324853_ (593x447, 43Kb)

Часто происходит так, что сердечный приступ случается с людьми, когда они находятся в полном одиночестве, и некому им помочь. Если вы вдруг почувствуете, что сердце ваше стало биться «неправильно» и вы близки к обморочному состоянию, у вас есть всего лишь порядка 10 секунд, прежде чем вы потеряете сознание.

Между тем, все жертвы сердечных приступов могли бы помочь сами себе. Для этого необходимо начать кашлять – много раз и с очень большой силой. Каждый раз, перед тем как кашлянуть, сделайте глубокий вдох, кашель должен быть глубоким и продолжительным, как будто вы отплевываете мокроту глубоко из груди. 

Вдохи и кашель должны повторяться каждые 2 секунды без перерывов и остановок, вплоть до прихода медицинской помощи, или же вплоть до того момента, пока сердце вновь не начнет биться в нормальном ритме.

Глубокий вдох позволяет кислороду проникнуть в легкие, а кашлевые движения «сжимают» сердце и заставляют кровь циркулировать. Это давление на сердце также помогает ему добиться своего нормального ритма. Таким образом, жертвы сердечных приступов получают дополнительное время на то, чтобы дождаться прихода врачей или доехать до больницы. Расскажите об этом как можно большему количеству людей. Это может спасти их жизни!

Кардиологи говорят, что если бы каждый из нас поделился этой информацией с 10 людьми, как минимум одна жизнь могла бы быть спасена.

Отзыв Сергея Мухамедова: http://www.facebook.com/SergeyMukhamedov

Подобные приемы известны давно и применяются, как правило, для купирования (прерывания) пароксизмальных аритмий в условиях доврачебной помощи. В частности: глубоко вдохнуть и, задержав дыхание, сильно напрячься или вызвать искусственно тошноту или рвоту. Эти методы, конечно, не помогут при стенокардии или инфаркте миокарда.

Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжная сумка из полиэтиленовых пакетов. Мастер-класс

Мастер-класс здесь: http://stranamasterov.ru/node/84004?t=1745

Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cундучок для рукоделия своими руками

Cундучок для рукоделия своими руками

"Сафари"
 

 Размер сундучка 45 х 30 см;  высота 38 см.
Сундучок получился достаточно большой. Хотелось оформить его, так сказать, "интерьерно", не для хранения в шкафу, поэтому колорит подбирался специально в сочетании с интерьером комнаты.
Далее мастер-класс по изготовлению
 

Мастер-класс 
по изготовлению сундучка для рукоделия из коробки.

1. Основа.
Для изготовления такого сундучка потребуется 1 коробка в качестве основы и еще 1-2 коробки для картона. В моем случае коробки из гофрокартона из-под бытовой техники.

рис.1
Сначала необходимо полностью закрыть коробку, заклеив скотчем. Разметить крышку будущего сундучка, отступив от верхнего ребра несколько сантиметров вниз (у меня при общей высоте сундучка 38 см. на крышку пришлось 8см.) Затем, при помощи ножа для картона, отрезать верхнюю часть (рис. 1).

Для прочности конструкции необходимо продублировать стенки, дно и крышку картоном (кроме бортиков крышки). Для этого нам понадобятся лишние пара коробок, о которых я упоминала выше. Причем картонки для задней и боковых стенок сундучка должны быть на несколько сантиметров выше бортика, а для передней стенки можно оставить размер в размер (рис.2).

Таким образом, на предварительном этапе у нас имеются: основа в виде коробки с крышкой и 6 картонок, дублирующих стенки, дно и "потолок".

2. Внешняя обивка.

Для внешней обивки нам понадобится: ткань, синтепон и горячий пистолет.
рис.2 
 
На горячий пистолет, широкими штрихами, приклеиваем синтепон к внешней стороне коробки. Ткань для обивки отмеряем с хорошим припуском сверху и снизу, чтобы можно было  прочно приклеить ее на горячий пистолет снизу на дне и сверху, загнув внутрь. Начать удобнее с верхней кромки, закрепив ткань зажимами. Затем, немного натягивая, приклеить ко дну
(рис. 3)
рис.3
Поскольку я использовала ткань с достаточно крупным рисунком на стыке у меня получилось забавное сочетание :), зеброслон какой-то :),  но тут уж не угадать.  Аккуратно сколов булавками, сшить потайным стежком. (рис. 4)
рис 4. 
Маленькая хитрость:
Стык лучше всего разместить как можно ближе к угловому ребру на задней стороне сундучка. Так будет выглядеть эстетичнее.
 
Для крышки шьем чехол, самым примитивным способом. По размеру верхней части крышки вырезаем прямоугольник из ткани. К нему пришиваем широкую полосу по периметру.  Ширина полосы должна быть в два раза больше высоты кромки крышки. В моем случае при высоте крышки 8 см. - ширина полосы равна 16 см. Для того чтобы подогнув ткань внутрь, оказалась обита и внутренняя сторона кромки крышки. (рис. 5)
Сначала оклеиваем синтепоном верх и кромки крышки, затем надеваем чехол-обивку и приклеиваем с внутренней стороны на горячий пистолет.
рис. 5 
 
 3. Внутренняя обивка.
Для внутренней обивки можно использовать как ткань, так и бумагу. С бумагой конечно все гораздо проще, но я использовала ткань, поэтому остановлюсь на этом этапе подробнее.

У нас уже были заготовлены картонки для дублирования стенок сундучка. Сейчас нам необходимо будет обтянуть их тканью.  По размеру каждой из картонок, выкраиваем ткань с солидным припуском, не менее чем 4 см. с каждой стороны. С тыльной стороны стягиваем ткань нитками, сначала с боков, потом сверху и снизу. Стежки можно делать большим шагом, но достаточным для ровного натяжения ткани. (рис. 6, рис. 7)
рис. 6
Маленькая хитрость:
Для предварительного закрепления ткани на картоне, очень удобно использовать малярный скотч. Он достаточно прочно удерживает ткань (особенно скользкую, как в моем случае) и не оставляет следов после удаления. Кроме того, его можно использовать неоднократно.
рис. 7
Вот так это выглядит с тыльной стороны. Особой аккуратности тут не требуется, так как окажется вне зоны видимости. Важно захватывать ткань подальше от края, чтобы нить прочно держалась и край не крошился  (1 - 1.5 см. от края).
 
4. Соединяем коробку с крышкой.
 Я соединила крышку с коробкой при помощи обычных мебельных петель. Это пожалуй самый особенный этап. Я впервые использовала этот способ, и потому немного просчиталась. Вернее, сделала все именно так, как и задумывала, но сейчас, думаю, что в следующий раз петли постараюсь разместить внутри, а не снаружи. Буду пробовать экспериментировать с этим вопросом в дальнейшем, а сейчас вернемся к нашей крышке.  
Крышку соединила с коробкой при помощи двух петель. Поскольку коробка в основе своей картонная, эти петли я попросту пришила. сначала к крышке, а затем к коробке. (рис 8, рис. 9)
рис. 8 
рис. 9
 
5. Декорируем сундучок.
Для украшения сундучка понадобились материалы: шпагат джутовый, деревянные бусины, бамбуковые палочки (шампуры), горячий пистолет.
 
В несколько рядов, достаточно плотно, обмотала шпагатом коробку сверху и снизу, отступив 2-3 см от края. (рис. 10)
рис. 10 
Затем вставила бамбуковые палочки, имитируя плетение (рис. 11). В последствии, лишнюю часть палочки (острый край) удалила, подровняв по размеру.
рис. 11
По 4 палочки слева и справа на длинной стороне, и по 3 палочки на короткой. Можно было, конечно, и по всему периметру продеть равномерно палочки, но как-то не захотелось загонять зверей в клетку :). 
Сверху и снизу на горячий пистолет приклеила тесьму.
По периметру крышки, так же на горячий пистолет приклеила широкую декоративную тесьму с деревянными бусинами.
На тесьме остановлюсь подробнее.
 
6. Тесьма.
Чтобы выдержать декор в одном стиле, всю тесьму сделала самостоятельно, из того же джутового шпагата.
Для отделки нижней части сундучка тесьму связала крючком. Достаточно примитивно - на цепочку воздушных петель один ряд столбиков без накида (рис. 12) 
рис. 12
Широкую тесьму для крышки сплела в технике макраме.  В основе схема (рис. 13)
 
рис. 13
Вот что получилось (рис. 14)
рис. 14
 
7. Ручки.
Ручки для сундучка тоже сплела в технике макраме с использованием деревянных бусин. (рис.15,  рис.16) Протыкаем сквозные отверстия в боковых стенках сундучка,  продеваем концы ручки сквозь отверстия и плотно завязываем изнутри. Если стенки коробки недостаточно крепкие, можно укрепить изнутри небольшим кусочком плотного картона места проколов.
рис. 15.
по схеме
рис. 16
8. Сборка.
На последнем этапе оформляем внутреннюю часть сундучка, прикрывая тем самым все швы, все подгибы ткани, все узлы. На горячий пистолет приклеиваем обтянутые тканью картонки, сначала на дно, потом стенки и крышку.  Внутри крышки, по периметру приклеить узкую тесьму, чтобы места стыков выглядели аккуратно и эстетично, и опять-таки чтобы выдержать стиль оформления (рис. 17)
рис. 17
И в заключении, чтобы крышка коробки не откидывалась полностью, я закрепила ее ограничителями (рис. 18)
рис.18
В качестве ограничителя плетеная тесьма, закрепленная петлями с двух сторон на пуговицы.
 
Я не стала делать функциональных карманов на крышке сундучка, хотя они так и просились туда. Но чтобы не отягощать конструкцию (картон все-таки :) ), решила оставить как есть. Внутри коробки можно сделать несколько отделений, разделив перегородками или установив отдельные коробки-контейнеры.

На дно коробки снизу приклеила плотную ткань.
 
Рубрики:  Поделки из картона


Поиск сообщений в ННА
Страницы: 45 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь