Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!

Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент. Попробуйте!
читать рецепт

Постные пирожки с капустой и грибами. Очень простое тесто!

Прекрасный рецепт для постного стола, простой. Тесто хрустящее, вкусное, замешивается быстро. 

 Читать далее  Вкууусно! :-))))

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Еще один рецепт из кабачков, очень сочные и нежные котлетки, которые готовятся очень быстро. Рецепт из болгарского "Кулинарного журнала"

читать далее

Рулетики из скумбрии в духовке

 

Читать далее...

Фруктовое мороженое из ананаса и киви.

Ингредиенты:
Вода – 200 мл
Сахар – 100 г
Ананасовый сок без сахар – 500 мл
Киви – 2 шт
Форма для мороженого

Приготовление:
Воду с сахаром доведите до кипения (не мешайте). Остудите.
В остывший сироп добавьте ананасовый сок и перемешайте ложкой. Киви очистите и нарежьте не слишком тонкими кольцами или кусочками. Киви выложите на дно формочек, поверх залейте сок, вставьте палочку и заморозьте на 6 часов, а лучше на ночь.

Тушёная квашеная капуста

Тушёная квашеная капуста — отличный вариант гарнира, особенно хорошо подходит к мясным блюдам.

рецепт тушёной квашеной капусты

Манник с цукатами и финиками

Читать далее...

Котлеты из овсянки


Основное преимущество этого блюда – его невероятная дешевизна и простота приготовления, а еще невозможность с первого взгляда понять, что вы едите не мясо.

В общем, тест на муже прошел на ура. Только после третьей котлеты у него возникли сомнения в том, что он ел что-то не мясное. Ему очень понравилось, не смотря на не совсем презентабельный вид.



Читать далее...

Кугелис


Это блюдо относиться к Литовской кухне. Раньше я ни когда не пробовала Литовскую кухню, но так случилось, что моим мужем стал литовец. И вот теперь мама с удовольствием делится со мной блюдами Литовской кухни. Некоторые блюда мне очень не привычны и к ним надо привыкать, но “Кугелис” мне понравился сразу и я с удовольствием его готовлю. Прелесть этого блюда в том, что оно очень сытное и его можно разнообразить разными видами мяса.
Итак…



Читать далее...

Луковый пирог Киш лорен


Блюдо, о котором я хочу сейчас Вам рассказать довольно необычное и не слишком распространенное в наших краях – это Киш лорен или французский луковый пирог. На мой взгляд, говорить о каком-то классическом рецепте этого пирога абсолютно бессмысленно, так как у каждой хозяйки и у каждого повара есть свой, неповторимый на их взгляд рецепт приготовления этого блюда, да и различий в его приготовлении зачастую довольно много. Поэтому я сейчас хочу представить Вас свой вариант приготовления этого интересного и очень вкусного блюда.



Читать далее...

Мясные рулеты "Гусарики"

Быстро,просто,а главное ну очень вкусно!



Читать далее...

"Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)

Огромная благодарность автору: elitna


Попробуйте обязательно этот пирог!!! Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный!!! Вид безупречный!
Всем очень понравился пирог, рецепт забрали ВСЕ гости))

читать рецепт

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Это рецепт с вегетарианского форума,  Я,  правда,  люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные,  красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!

Рецепт
 

Экономная хозяйка. Часть 4 - Как составить меню на неделю.

Читайте также: Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике
Краткое содержание поста:
1. Зачем составлять меню на неделю?
2. Составляем список блюд, которые умеем готовить
3. Выбор удобной формы для меню
4. Составление меню с учетом ресурсов и возможностей
5. Как составить список продуктов на неделю?

Продолжение >>>

Десерт "Золотая осень"

Предлагаю рецепт замечательного, вкусного и несложного десерта из тыквы.

Сама только что закончила делать...
Рецепт приводится в авторском исполнении (как-то так сложилось у меня... само-собой, ни у кого не заимствовано).

Противень смазать подсолнечным рафинированным маслом.
Тыкву порезать небольшими пластинками и уложить слоем на дно. Влить немного кипятка.
Еще слоем уложить вперемешку дольки яблок и половинки слив.
В разогретой до 180град. духовке поставить минут на 20.
Потом обильно посыпать сахаром и запекать еще час.

Все...
Кушать можно горячим, обильно полив холодной сметаной или холодным, добавив немного меда.

Мне нравится с крепким кофе...

Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.

Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.

1. Квадратные фрикадельки

Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.

Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель

Продолжение >>>

Корзина для игрушек - и не только!)))


Сообщение из серии: Переделываем! Перешиваем! Создаём новое!

У кого есть парочка старых свитеров из флиса? Будем сегодня материть корзинку! Нет свитеров? Можно попробовать сплести корзины из иного материала! Но, автор по моему сделал свою корзину именно из этой ткани. Чудесная получилась вещь! Попробуем и мы создать нечто подобное! Думаю выйдет не хуже! А как вы думаете?


Для подобной корзины нам нужно:
Читать далее...

Как из старых вещей создать новую красивую вещь



Отличные Идеи! Мастер - класс
Наверное, многих рукодельниц заинтересует этот мастер-класс. Ведь в нем идет речь о том, как из старых джинсовых вещей можно сшить красивое покрывало. Необходимо лишь желание и терпение, так как работа предстоит кропотливая. Размер покрывала – 150x210 см, вес - 2,4 кг.

Читать далее...

Из свитеров в шапки переделки МК


Нет, я ни в коем случае не призываю одевать на головы ваших малышей что-то сшитое из старья. Но ведь достаточно часто мы храним вещи, которые, может, и не одели ни разу или в отличном состоянии, подобные свитера великолепно справятся с подобной ролью. Да и чем не вариант дать новую жизнь любимому детскому свитерочку или кофточке? Но самое приятное - процесс невероятно прост, я в прошлом году подобную шапчонку с митенками шила для своей дочери, времени заняло не больше часа.

Читать далее...

Вязание из пакетов.Коврик для прихожей. Мастер-класс

В нашем представлении коврик должен быть:

• износоустойчивым


• задерживать на себе уличную грязь


• не накапливать пыль и влагу


• легко стряхиваться и мыться


• не иметь посторонних запахов


• недорогим


• и при этом, быть настоящим украшением прихожей

Наш коврик «Георгин» вполне справился со всеми этими заданиями и отлично прошел испытания.

Связать его под силу не только вязальщицам со стажем, но и начинающим рукодельницам.

Вашему вниманию мы представляем схему, описание и пошаговый видео мастер-класс этого ковра.

Начнем со схемы:

Читать далее...