Многие люди, обмениваясь мнениями о чем-нибудь, чуть ли не первым делом называют цены в качестве весомого аргумента. Старушка одна на работе вся скрипит, но после рабочего дня переодевается в цивильное и обязательно надевает украшения. Недавно показывала новое. Со старой моей работы бабуля аж в больнице считала необходимым быть при всем параде. На рентген. на диализ. Всучит мне горсть своего добра на время процедуры, а я дергаюсь как бы не потерять чего. Как-то раз ехала в автобусе с парнем, который водителя фотографировал профессиональным фотоаппаратом и по-приятельски громко рассказывал сколько этот аппарат стоит. Я сначала думала, что я от скудости своего словарного запаса так часто слышу разговоры про цены, тыщи, оплаты. Оказалось нет. Это обычная популярная тема.
Вторая загадочная для меня тема -внешность. Сегодня слышала восхищенный отзыв о женщине, которая "следит за собой". Выражается это, как я понимаю, в том, что на женщине каждый день новый наряд. Лет даме много, на голове у нее помятый свалявшийся сноп цвета тусклой соломы, варикоз на ногах давно стоило бы показать доктору и не косметологу уже даже, увы.
Дама почти каждый день демонстрирует колени и ступни. С нарядами тут тоже все не просто.
Ну да пусть себе.

Вчера, ставя его в холодильник, настроение у меня было "Все пропало, шеф! Гипс снимают! Клиент уезжает!" Клиент и правда уезжает уже завтра в ночь. Но пока у нас сегодня и оно идет как надо. Дети украсили гостиную поздравлялками, бантами и шариками. Утром самая старшая разместила в своем то ли фейсбуке, то ли инстаграме такое поздравление, что именинник просто растаял. Друзья не забыли. Подарки понравились. Младшая свой подарок срежиссировала в виде квеста с участием своей кукольной армии. Наши тоже оказались правильными. 50 зажженных свечек правда чуть не растопили крем, а по дороге их чуть не задуло кондиционером, но все тоже прошло как надо. Задули, загадали, спели, сняли. Разрезали и там тоже обнаружилось то, что хотелось. Совецкий кремово-орехово-хрустяще безешный торт, я его не ела сто лет, но ошибиться невозможно, это он. На днях рождения в моем детстве их ухитрялись запивать газировкой. Брр. Оставшаяся часть уже менее формальная, можно просто расслабиться.

Мораль! Если вдруг чего-то не получилось, сразу отставить в сторону и переделать, а не тратить время на исправление.

Голова моя голова. Утром было пасмурно, муж проснулся с головной болью, потом прояснилось, значит настала моя очередь. Ездили на пляж, там у меня еще и аллергия случилась. Вернулись домой, вроде полегче. К тому же настало время медуз, в воду нельзя, они жалятся. Хотя красивые. Фиолетовые, голубые и прозрачные. Но абидна!
В плане именинный пирог к ДР. Было пожелание торта из безе. Я таких ни разу не делала и вообще боюсь, что оно растает в холодильнике. Попробую ГОСТовский "Полет" по Чадейке, там обычно надежные рецепты.
Обычно да. Но, если день начался с приключений, то нового в него лучше ничего не затевать. Они сохнут уже 4 часа и похоже, это еще не все. Кроме того, оставив их на полчаса после первого часа сушки без присмотра, получила я по возвращении таинственный сюрприз. Один противень пустил карамельную слезу. Фиг знает почему, что-то новенькое. Завтра, если что, придется по-быстрому печь обычные быстрые безе, сделать из них составной коржик, промазать кремом, сверху то же самое. Но дошло поздно, и хорошо, что попробовала заранее.

Пятнично-субботним вечером был "Осенний марафон" Я его ненавижу вообще-то. Но задние планы нравятся. То старые квартиры, то старый Ленинград, то лес, то желтый икарус. А так там безнадежная беспощадная безысходность. У одного персонажа правда есть потайной ход. Это Билл Хансен, увы.

Когда у человека на горизонте юбилей, он впадает в депрессию. Ах, поверить не могу, я уже не молод! Отмечание этих круглых дат для меня вообще малопонятное развлечение. Особенно с заседанием в ресторане. Когда встают разные люди и говорят речь "от парткома и от месткома", а бедный юбиляр сидит, слушает и думает чего это его так чествуют, я ж еще не помер. Потом ему дарят бронзовых коней, золотые часы, мраморный письменный прибор и еще какое-то не нужное, но ценное говно. С другой стороны, если не дарят, то вроде как не по-человечески. Надо.
Я сегодня выбирала подарок юбиляру. То еще развлечение. Терзают одновременно два противоречивых чувства- хочется потратить побольше денег, но одновременно понимается, что и денег постыдно мало, и потратить то их на что-то хорошее все равно не удастся.

Сдала и получила нормальную оценку, чем сильно удивила свою преподавательницу. Когда студент не разговаривает, он воспринимается слабоумным. Так что на данном этапе это мне вышло даже на пользу. Сегодня было первое практическое занятие, посвященное сиропам и сладостям. 4 часа на ногах, в основном стоя у стола, после рабочего дня оказалось совсем не прикольно. Плюс я действительно ничего не понимаю с необходимой для практического курса скоростью. Делали маршмеллоу и тоффи - сливочную карамель. Принесла это домой, ребенок попробовал и сказал "Какая гадость!" Объективно я согласна. Но моя ученическая гордость протестует. Ибо обе штуковины получились на удивление правильного вида и консистенции, то есть технологически все как положено. Под конец занятия делали сахарную паутину и леденцовые украшения. Не самое интересное занятие в общем. Надеюсь в будущем маршмеллоу мне делать больше не придется.
Начальство на работе отказало мне в выходном в ДР мужа, предложило на следующей неделе, тут уж я сама отказалась. Не то чтоб я сильно рассчитывала на понимание, конечно, но неприятно.
Вечером смотрели "Пули над Бродвеем" В.Алена. Хорошее кино.

Давно поймала я себя на некоторой симпатии к толстым женщинам. С одной стороны да, немодно и все такое, с другой в меру толстые женщины часто выглядят очень уютно и мягко. Стала я сегодня думать насколько ощущение совпадает с реальностью. По моем опыту не сильно. Полно у меня знакомых было и с вредным и с жестким характером, но внешность обманывает. Вообще интересно работают стереотипы восприятия. Получается, что есть какой-то там багаж опыта и знаний, и одновременно есть набор штампов. И организм реагирует первым делом на штампы. На этом основано искусство промывки мозгов. Недавно на лекции слушала- сколько-то там процентов людей- 60? не помню,-покупают только то, что им знакомо. Чтобы чего-то считалось знакомым необходимо увидеть это не менее 10 раз. Добро пожаловать в мир прокладок с крылышками, средств от запора и повышения потенции. Когда они слишком назойливы, это нас просто знакомят поближе, просто чтоб стать своими в доску.
Напекла сегодня блинов. Муж купил варенья малинового. Я уже его вкус подзабыла. По этому случаю стали вспоминать как появлялись всякие экзотические варенья и все про них рассказывали легенды. Ах варенье из розовых лепестков, ооо! Ах, варенье из перегородок грецких орехов, ооо!
Ах айва, ах фейхоа! А счас вспоминаю и ничего вкуснее земляничного или вишневого не вспоминается. Или вообще какое-нибудь дачное яблочное повидло холодненькое -отвал башки. Я тоже из тех процентов, люблю, только то, что хорошо знакомо.
День был нормальный. Работа кончилась быстро. По дороге из магазина под впечатлением от вчерашнего зашла на уличную тренажерную площадку. Так и ходила там с пакетом с медом и яйцами. Не была там давно, много штук починили. У меня была цель потянуть бока на "маятнике", но это быстро надоело и тут обнаружилось, что на этой качельке можно нагрузить и руки и ноги. Если слегка сгруппироваться и повиснуть на собственном весе. Что-то мне так понравилось, что я пожалуй еще туда схожу. Под конец решила потянуть ноги. Взгромоздила одну конечность повыше, поняла что что-то не то. Школьные трусы для физкультуры не зря были с резиночками, а мои шорты для задирания ног не годятся, можно кого-нибудь запугать до заикания.

Выбрались в бассейн и я плавала. В перерывах между попытками научить дочку держаться за бортик и ложиться на воду я проплыла раз пять или шесть туда обратно. Сижу теперь как медуза, растекаюсь. Приковыляла я туда просто постоять в воде, чтоб сменить мужа рядом с девушкой. Залезла в воду в очках, не собираясь мочить голову, чуть не оторвала все поплавки, пока через них перелезала, добралась до дорожки со своими. Побулькалась немного с дочкой, очки намочила и отнесла в сумку, и решила просто попробовать подержаться на воде поглубже. Скрюченная после работы ступня моя ни на что другое и не претендовала. И вдруг вау, плыву! Как с ходьбой тогда. Причем доктора, выходит, чето там правильно переделали. Плавала как нормальные люди, а не как раньше. Дочь укупалась, плавать пока не научилась, разок под конец хлебнула хлорированной воды носом и от усталости стала реветь. На выходе сама себя шлепнула по попе турникетом, домой ехала злющая и набыченная. Вечером спросила ее поедет ли еще. Говорит - поеду. Я - а как же и вода, и замерзла и турникет? Да, говорит, сегодня был неудачный день. А все потому что нечего было с непривычки сидеть в воде целый час. Ее я выгоняла задолго до ее реального вылезания. Но когда оказалось, что на берегу и меня основательно пошатывает, я поняла, что не выгонять надо было, а всем вылезать. Дорвались.

ЖЖ лежит. А надо сохранить рецепт коржиков http://kamelena.ru/category/Vypechka-sladkaya/
муки -4 части по массе
сахара- 2 части
молока -1 часть
масла -1 часть
яйцо ( из расчета 1 шт : 100г. молока),
ванильный сахар, желток с водой для смазки. Сварить сироп из молока и сахара, полнотью охладить. Взбить масло с яйцом, влить остывший сироп, добавить муку до получения мягкого нелипкого теста, раскатать до 7 см, вырезать, смазать, нарисовать клеточки вилкой. .200 град. 10-15 минут ориентироваться по подрумяниванию боков.
Сделала на 200г. муки. Яйцо -0.5, молока и масла по 50, сироп сварила до 113градусов. Муки пришлось добавить ложку. Получилось 10 штук и маленький кусочек большой круглой формочкой 8 см. В духовке немного увеличиваются в диаметре. Печь на 210 15 минут. Ничего такие.

На исходе рабочего дня дядька один сказал- Ну вот, еще один день из нашей жизни прошел. Хотелось мне ему сказать, что день только начался, но решила я не возражать. Кто знает, какая там у него вне работы жизнь. Днем перестала работать посудомойка. Кинулись мыть руками, но оказалось, что для пропускной способности нашего заведения, руками мыть бестолку. Выставили одноразовые тарелки, ножи и вилки. На мой субъективный вкус это гораздо лучше, гигиеничнее и выгоднее. Но девушки мои убежденно возразили, что масса народу предпочитает посуду нормальную. Это так, я вообще тоже люблю нормальную. Но не в общепите. А, если посчитать сколько народу занимается посудой плюс обслуживанием посудомойки, плюс электричество, вода и моющие средства, и сравнить с расходами на цену и уборку одноразового набора. С другой стороны подносы мыть все равно где-то надо по-любому. Посчитать что ли правда как-нибудь. Когда до закрытия уже оставалось несколько минут ее починили. Народ остался перемывать все хозяйство на завтра.
По дороге домой я думала о разном отношении к достопримечательностям в разных культурах. Городу две тысячи лет. Не догадаешься. Другой древнейший город на земле, но как-то это тоже не заметно. Вг Хайфе главная туристическая достопримечательность -бахайские сады. Это как если б кому-то пришло окрестить главной достопримечательностью Москвы Александровский сад, например. Ну да, холи плейс, все дела. Баухаус в Тель-Авиве считается наследием Юнеско, чтоб все как у людей. Но смотреть особо не на что. Как бы это тут не главное.

Оценила наконец полезность ножика турне, который валялся пару месяцев, купленный в порыве потребительской лихорадки. Пекла кекс с грушами. Груши купили загадочные, крошечные, сантиметра три -четыре в длину, но душистые и вкусные. Начала чистить их обычным ножом, хотела уже бросить и подумать над другой начинкой, но вспомнила про эту маленькую кривульку. Очень подходящий ножик оказался. Одновременно опробована очередная мелкая формочка для кекса. Еще в выходные я завела себе большой противень с высокой пластиковой крышкой. Не надо больше городить огород с расстойкой, накрывать пленочками и полотенчиками, и следить, чтоб никто случайно не помял. Люблю такие дела.

Как у нас принято разделываться с обидчиками. Хоть это и редкость, но алгоритм важен. Сначала обидчика ловят и от всей души бьют ногами, потом смешивают с дерьмом и подвергают всенародному позору. Поэтому у обиженных не остается незакрытых гештальтов. Шутка. Несмешно, но жизненно. Ладно, в моем нарисованном все по-другому. Наших обидчиков можно выключить. Не физически, пусть себе живут "долго и счастливо". Но из мозгов можно их стереть или заблокировать. Чик- и в твоей жизни его больше нет, вместе со всем его набором претензий к окружающей среде. Как попустит, можно включить назад. Для тренировки дзена или просто для понимания, что жизнь прекрасна даже в таких проявлениях.

Стеклянная контора Майкрософта стоит аккурат на берегу моря. Нас туда занесло проверить вдруг там нет волн, младшая дочь учится плавать. Волны есть. Интересно, каково там работается, когда прямо перед носом народ бессовестно отдыхает. Море там чистое, песок желтенький, кто-то организованно натыкивает аккуратные синие зонтики и выдает стульчики. Там же пристроен грузовичок с мороженым, на крыше у грузовичка пара флажков "нестле" и само собой государственный флаг, без этого грузовичку с мороженым никак. Под зонтиками шоколадные диффчонки в бикини и мускулистые тестостероновые мужички. Хотя на пляже любое довольное жизнью тело смотрится лучше, чем где-то еще, даже если оно неидеальное. Сегодня по соседству пристроилась пара со щенком стаффордшира. Такое челюсти-мимими. Зверушка маялась от жары, ее привязали в тени к палке зонтика, но щенячья прыгучесть не давала ему там сидеть спокойно и каждые полсекунды он выскакивал на горячий песок и жалобно возвращался под зонтик. Неподалеку также маялся щенок хаски, которого полили водичкой, но ему это помогло ненадолго.Он сразу по уши вывалялся в песке и через пару минут вся шкура была похожа на грязные колючки, а оттуда таращились бело-голубые глазищи. Кто-то почти в море загнал машину. Я смотрела и думала про свои очки, у которых дужки окислились и облезли всего лишь от морских брызг. Прямо перед нами сидела компания глухонемых ребят. Молодых и хорошеньких. Девушка разговаривала с мальчиком языком жестов и движениями пальцев и глаз была похожа на индийскую танцовщицу. Еще тут приняты приветствия с обниманиями и народ не смущается обниматься даже на голое тело, и кому попало говорят "Брат мой". В воде временами жалились какие-то невидимые штуки. Несильно и проходило быстро, но все равно как-то не очень. Плавать я даже не пытаюсь. Достижением считаю зайти чуть поглубже коленок и побродить туда сюда или просто половить встречные волны. На песке на берегу почему-то можно лежать. Хоть на пузе, хоть на спине и сколько угодно долго, и ничего не болит. На "ортопедическом" матрасе дома от такого по утрам ощущения, что кто-то избил во сне.

Движуха. Старшая тихой сапой нашла подружке квартирку. Подружка переехала, моя во всю обустраивает там хозяйство, ночует там. Сегодня пришла . Спрашиваю - ты там жить собралась? Говорит важно -не знаю, что будет. Я психанула несильно, в ответ бурная театральная истерика. "Все что я ни делаю, тебя не устраивает!! Я не понимаю, чего ты хочешь! Я работаю!!!" Блин, как надоели эти переходные возрасты. Мне вообще очень не хотелось бы, чтоб она вот так уходила к подружке. Конечно родители к 19 годам задалбывают очень, это понятно. Но, но.
Большинство моих предложений она просто благополучно похоронила. Теперь пить боржоми уже поздновато, конечно. У подружайки, кстати, мама с папой, спокойно уезжают куда-то за тридевять земель, чего-то у них здесь так и не наладилось. Уезжают не сильно парясь чего тут будет делать их дочь, только что закончившая школу. Совершеннолетняя же уже, чо. Надо бы у них поучиться.

"В знак благодарности старичок-лесовичок подарил детям волшебную шишку." Такие вот сказочки.
Я написала свой экзамен, который внезапно оказался письменным. Несмотря на многочисленные предупреждения, что он несложный, все пришли взвинченные. Стоя в холле, пугали друг друга познаниями количества глютена в разных сортах муки и прочими ужасами. Я ушла подальше, решила чего-то повторить, и поняла, что весь иврит выветрился, не то что письменный. Но я таки написала и даже ушла не последней. Билет попался гуманный. Получилось или нет, узнаю через неделю.

Был спокойный, но немного раздражающий день. На работе у одного дедуськи начальника случился день рождения и его пришла поздравлять вся его семья с детьми и младенцами. Семья вполне симпатичная, а дедуська противный. Любит поорать на ровном месте, самодоволен и доставуч. При всем выяснилось, что лет ему всего то 60. Не такой уж и старый оказался, на вид лет на 10 больше.
Сегодня же коллега-израильтянин, улыбчивый и дружелюбный дядька, желая сказать чего-то приятное другому нашему дедульке русскому, вдруг выдал фонтан отборного мата, смягченного мягкими местными согласными. Дед, хотя регулярно и сам отводит душу, тут от неожиданности на время забыл родной язык. У этого деда уже правнук в наличии, а он все трудится до пенсии, чуть ли не дольше всех работающих в этом заведении.
Завтра экзамен, а я решила побыть фаталисткой.

Мужчины каждой страны делают женщинам один беспроигрышный комплимент. "Я поездил по миру, но нигде нет таких красивых женщин как у нас! Самые красивые женщины- это... и дальше название жительниц страны пребывания. ггг. Сегодня слышала его опять. Проходя мимо конечно.
Еще сегодня я боролась со своими тараканами. Тараканы выбрали проповедническую тактику и цитировали Евангелие. "не заботьтесь о завтрашнем дне, ибо завтрашний сам будет заботиться о своем: довольно для каждого дня своей заботы" Внутренний голос отбивался какими-то гопническими отговорками в стиле "сперва добейся". Компромисс пока так и не достигнут.
Ребенок благополучно закончил учебный год и с почестями переведен в следующий класс. По этому случаю подарили ей принца, которого она не успев донести до собственной комнаты сразу женила на одной из своей незамужней оравы кукол.