-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в лора2006

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2013
Записей: 470
Комментариев: 6
Написано: 477





Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновая Панна Котта

(500x375, 99Kb)

Скажу честно, долгое время я игнорировала этот прекраснейший десерт и даже скажу почему. Я с детства не любила молочное желе. Но, панна котта – это совершенно другое. Буду теперь готовить её по каждому удобному случаю. Да и без него тоже) Благо вариантов этого десерта - бесконечное множество.
На что это похоже. Ну, да. На молочное желе из нашего детства отдаленно все-таки похоже. Но не оно! Похоже на баварский крем и на мусс. Отдаленно напоминает флан. И чуточку бланманже. Имеет родственные связи с суфле и пудингом. Но мой фаворит сегодня – это она, панна котта.
Как только у нас не пишут название этого популярного итальянского десерта. Вплоть до панакоты – как слышу, так и пишу. Нет, давайте все же мухи отдельно, котлеты отдельно: отдельно «сливки» (панна), отдельно «варить» (котта).
Panna cotta – любимейший десерт итальянцев, наряду с сабайоном и тирамису. Ок, после тирамису. Рецепт этот древний, с благородной, так сказать, сединой. В давние времена его готовили далеко не везде, как сейчас, а в единственном месте – городке Ланге региона Пьемонт. Правда, вместо желатина тогда использовали рыбьи кости.
Однако, желатин здесь не самый важный ингредиент. Если вы не хотите на выходе получить нечто резиновое с невразумительным вкусом, помните: командовать парадом будут сливки! Нежный вкус свежих сливок – вот что должно быть в послевкусии. Желатина там должно быть ровно столько, чтобы панна котта могла держать форму, не более того, и «таяла во рту, а не в руках».
Классический рецепт предусматривает использование 33% сливок. Но если вы беспокоитесь о фигуре – так и быть, берите сливки с меньшим процентом жирности. Если беспокоитесь настолько, что готовы вовсе отказаться от панна котты, - бог с вами, берите молоко. Но… сливки лучше!) Тем более, совсем необязательно есть панна котту килограммами. Классический рецепт не предусматривает использования в десерте фруктов – только в качестве соуса к нему. Однако почему бы и нет, если так делают в самых лучших итальянских ресторанах?

Рубрики:  еда

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор понравился.

Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты хорошей рассады петуний.


источник





00013741 (700x466, 112Kb)
4 ШАГА К ХОРОШЕЙ РАССАДЕ ПЕТУНИЙ
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка из пластикового ведра. Мастер класс

 Если у вас остается различная одноразовая пластиковая тара, не спешите ее выбрасывать в мусор, все это может пригодиться вам  в рукоделии и превратиться в самые необычные красивые и нужные вещи.

 

Оказывается можно делать не только красивые поделки из бутылок, но и из одноразовых стаканчиков, тарелок и даже из пластиковых ведер из-под мороженного или майонеза.

 

Шкатулка из пластикового ведра

 

Посмотрите, какую оригинальную шкатулку из одного такого ведра мы предлагаем вам смастерить, она получается не только красивая, но еще и очень удобная в нее вы можете сложить все свои украшения.

Рубрики:  поделки

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ ДНЕВНИКА ДАЧНИЦЫ

Как я ухаживаю за луком

Я еще не ахти какой огородник. Но вот лук у меня растет просто замечательно. А ухаживать за ним научила одна соседка по даче: все завидуют ее урожаям! Вот и я хочу рассказать Вам, как это делается. Так сказать, пустить секреты соседки в массы.

Посадка лука-севкаСекрет первый. Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени ( весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.

Читать далее »

Рубрики:  дача

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 самых неожиданных вещей, которые учёные обнаружили в космосе.

Не смотря на активное изучение о освоение, космос всё ещё полон загадок для человечества. Только совсем недавно гравитационные волны считались лишь теорией, а сегодня их существование уже доказано научно. Кто знает, какие тайны таят в себе эти мрачные тёмные глубины Вселенной. Тем не менее, даже среди того, что уже открыто учёными полно вещей крайне удивительных, в существование которых сложно поверить.

10 самых неожиданных вещей, которые учёные обнаружили в космосе вселенная, интересное, космос, факты

Читать далее...
Рубрики:  интеесное

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_НИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 самых интересных явлений озера Байкал

7 самых интересных явлений озера Байкал +215

3537344_1 (700x466, 69Kb)

Озеро Байкал уникально во многих отношениях. Оно хранит около 20% мировых запасов пресной озерной воды, а прозрачность ее такова, что можно с легкостью рассмотреть предметы, находящиеся на глубине 50 м. Помимо этого, в озере происходят совершенно невероятные явления, которые никак не поддаются логическому объяснению.

Вот 7 самых необычных загадок озера Байкал, которые поражают воображение:

1. Ледяные сопки Байкальский лед преподносит ученым немало загадок. Так, в 1930-х годах специалисты Байкальской лимнологической станции обнаружили необычные формы ледового покрова, характерные только для Байкала. Например, сопки — конусовидные ледяные холмы высотой до 6 метров, полые внутри. Внешним видом они напоминают ледяные шатры, «открытые» в противоположную от берега сторону. Сопки могут располагаться по отдельности, а иногда образуют миниатюрные «горные хребты».

3537344_2 (700x464, 62Kb)

2. Байкальские миражи Местные жители не раз за свою жизнь сталкивались, выходя на лодках рыбачить, с реалистичными картинками, изображающими то, чего здесь не должно было быть. Наиболее распространенные миражи — замки, древние суда и острова. Ученые объясняют этот феномен просто: глубокие воды озера никогда не прогреваются, оставаясь холодными даже жарким летом, а воздух над гладью теплый, что и создает резонанс. Разные по плотности слои воздуха преломляют солнечные лучи, из-за чего образуются картинки. Местные называют их «голоменицей». Это явление на Байкале, при котором на горизонте возможно рассмотреть предметы, в действительности находящиеся на расстоянии 40 километров.

3537344_3 (700x331, 33Kb)

3. Чертова воронка Здесь возникают не только миражи, но и жуткая воронка, которая образуется спонтанно вне зависимости от метеорологических условий. Свое название оно получило из-за странных явлений, происходящих тут 1-2 раза в год. В хорошую погоду, при полном штиле, здесь внезапно образовывается огромная воронка. Местные жители считают, что так здесь открываются адские врата, которые затягивают души грешников в преисподнюю. Ученые предлагают несколько версий причин феномена. Одна из них основывается на предположении о локальных провалах дна Байкала с образованием быстро заполняемых водой полостей, что и приводит к образованию водоворота на поверхности. По другой теории, именно в месте образования воронки происходит столкновение двух локальных встречных течений, которые двигаются строго навстречу друг другу. Такое взаимодействие может приводить к очень мощным водоворотам.

3537344_4 (700x431, 67Kb)

 4. Байкальский треугольник Аномальная зона на озере, названная по аналогии с Бермудским треугольником. Это область аномальной турбулентности, в которой отказываются работать всевозможные приборы. Кроме того, здесь часто наблюдаются весьма необычные явления в виде возникающих сверкающих шаров, кругов и резко изменяющейся погоды. Некоторые из побывавших здесь также говорят о потере во времени.

3537344_5 (700x465, 35Kb)

 5. Огромные кольца на льду Эти огромные кольца диаметром в несколько километров, периодически появляющиеся на ледяной поверхности Байкала, можно увидеть только с воздуха. По результатам наблюдения из космоса стало известно, что кольца появлялись только в 2003, 2005, 2008 и 2009 годах и каждый раз на новом месте. Предположительно образование кругов связано с выбросами природного горючего газа (метана) из многокилометровой осадочной толщи дна Байкала. Летом в таких местах из глубины на поверхность поднимаются пузыри, а зимой образуются «пропарины» диаметром от полуметра до сотен метров, где лед очень тонкий или вообще отсутствует.

3537344_6 (700x482, 79Kb)

6. Ведьмины круги на Ольхоне Согласно поверьям местных жителей, идеально ровные круги травы, периодически возникающие на одном из островов Байкала, появляются здесь из-за хороводов ведьм. Уфологи же считают, что кольца, достигающие в диаметре нескольких десятков метров, возникают вследствие приземления инопланетян. Круги появляются сами собой на полях, никогда не знавших пашни. Никаких признаков вытаптывания, наоборот: по границе идеально ровной окружности возникает полоска более сочной и высокой травы — она особенно хорошо заметна на обычно сухих участках земли. Исследователи пока определили, что интенсивный рост растений в кольцах не связан с особенностями грунта или подземными источниками воды.

3537344_7_1_ (700x414, 65Kb)

7. Светящаяся вода Свечение байкальской воды было обнаружено ведущим научным сотрудником Иркутского физико-технического института Виктором Добрыниным еще в 1982 году. Исследования показывают: практически любая вода является источником света. Но, к примеру, дистиллированная светится слабо. Та, что из-под крана, быстро затухает. А самое интенсивное свечение — в Байкале. Здесь оно может продолжаться и месяц. Чтобы поймать невидимые глазу световые потоки, используются высокочувствительные приборы. Также исследования показали, что свечение вод неоднородное и на глубине теряет интенсивность, а его яркость снижается в период с ноября по середину января.

3537344_8 (700x461, 99Kb)

 Источник: http://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/7-zahvaty...t-v-sebe-ozero-bajkal-1011960/

 

Источник: http://politikus.ru/articles/70398-7-samyh-stranny...nyh-yavleniy-ozera-baykal.html

Politikus.ru

Рубрики:  интеесное

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кругляши Аллы Яковлевны Снеговской

4336437_80410331_6 (495x495, 125Kb)

Несмотря на то, что Алла Яковлевна Снеговская долгое время заведовала отелом текстиля Всероссийского музея декоративно-прикладного и народного искусства, лоскутным шитьем она стала заниматься просто для души. Началось все в 70-е годы, когда Алла Яковлевна увидела фотографию лоскутного коврика, опубликованную в проспекте Русского музея «Выставки Севера». Загоревшись идеей воспроизвести старинную технику, она изучила плохенькую фотографию и, включив творческое воображение, приступила к работе. Результатом невероятного терпения и многих «проб и ошибок» стал чешуйчатый коврик из мелких сложенных в несколько слоев уголков или, как любит называть их сама Алла Яковлевна, клювиков.

Читать далее...
Рубрики:  вышивка

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кассандра555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить ранние крупные томаты в ведре

Каждый из садоводов-огородников постепенно накапливает бесценный опыт при выращивании садово-огородных культур. Иногда возникают ситуации, которые могут привести обычного любителя растений к маленькому, но всё-таки открытию. Так вышло и со мной при выращивании томатов в вёдрах.

Преимущества выращивания томатов в вёдрах

Выращенную рассаду томатов мы высаживаем в теплицу каждый год. И при этом обязательно остаются растения, которым не хватило места на тепличных грядках.

Лет десять назад также после высадки в теплицу осталась «лишняя» рассада томатов. Моим детям было жалко её выбрасывать, и они посадили несколько оставшихся растений в старые дырявые, металлические вёдра - по одному саженцу в каждое ведро, наполненное обычным перегноем. 
Вёдра с высаженной в них рассадой тоже поставили в теплицу, разместив в сторонке.

 

томаты вырощенные в ведре

 

Читать далее...
Рубрики:  дача

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2016 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один лист и семеро ребят! Как из одного листка глоксинии получить много...


Интересный способ! Как развести быстро глоксинию


456 (640x426, 300Kb)
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ РАЗМНОЖЕНИЯ ФИАЛОК!
Читать далее...
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2016 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коттедж в штате Вирджиния





>>>>>>>>>>
Рубрики:  дача

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2016 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кортадерия или пампасная трава для дачного участка

Кортадерия или пампасная трава для дачного участка

В зимний период многие из вас не посещают свои дачные участки. Но, когда наступит теплое время вы с удовольствием будете бывать там. И все же думаю, что вы и сейчас задумываетесь о том, что вам нужно будет делать на участке и как его сделать красивым и удобным для вашего отдыха. Возможно кто - то решает что - то построить, а другие  о том, что посадить на нем. Поэтому и хочется предложить вам для посадки одно из многолетних декоративных растений, которое будет украшать ваше дачное место. А, главное, что его посадку не надо обновлять каждый год.
пампасная трава 10 (480x314, 270Kb)

Читать далее...
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2016 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фруктовый калейдоскоп"

(500x375, 99Kb)

В канун праздников хочется по - особенному удивить и порадовать своих близких и друзей. Данный десерт очень хорошо подходит для такого случая. Яркость красок и разнообразие фруктового вкуса - что может быть лучше для праздничного настроения? Этот десерт хорош тем, что можно экспериментировать с различными видами фруктового желе и соками... и основное его достоинство в том, что он не сложен в приготовлении. Под силу даже новичкам в кулинарии. Если такой десерт приготовит мужчина на День Влюбленных или на 8 Марта - уверена, он покорит сердце своей любимой!
Рубрики:  еда

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2016 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парничок из старых оконных рам

3925311_Parnichok_iz_starih_okonnih_ram (700x472, 385Kb)

Нам понадобится:

собственно несколько штук оконных рам,
парочка длинных досок и не слишком толстых бревен или бруса,
старый кирпич — для устройства фундамента,
саморезы — для соединения рам между собой.

Размеры парника из оконных рам

Читать далее...
Рубрики:  дача

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2016 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы по выращиванию цветочной рассады

3937411_1252508077_8792965_4e8e6f7e3daa1 (700x525, 144Kb)

Казалось бы, нехитрое дело – бросить семечко в землю. Но не всем удается дождаться всходов. Дело в том, что есть тонкости, без знания которых можно наделать ошибок.

1. Для выращивания рассады посев производят рано весной, в феврале-марте. Посев в теплом парнике – в середине или конце апреля, в зависимости от погоды.

Читать далее...
Рубрики:  цветы

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза из атласных лент

Нашла на просторах интернета еще один способ создания розы из атласных лент.

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канзаши - белый цветок

 12 (640x480, 132Kb)

Канзаши (с японского kanzashi, правильно произносить как кандзаси) – это украшение для волос. Уже 400 лет используется в стиле причесок японских женщин, меняясь в зависимости от сезона. Кандзаси можно изготавливать из огромного спектра различных материалов, одним из которых является шелковая ткань и атласные ленты. Материал режется на квадраты или прямоугольники, из которых формируются лепесточки, которые сшиваются между собой и формируют цветок. Обычно эти цветы делают похожими на живые, стараясь передать их красоту и яркие краски.

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение для девочки - Бантик своими руками

1 (424x330, 84Kb)

В качестве украшения резинки для волос - может служить бантик, сделанный своими руками.

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анютины глазки: цветы из ленты своими руками

heartsease5 (349x161, 20Kb)

Делаем цветы анютины глазки из ленты своими руками. Здесь главное подобрать ленту не однотонную, а с переходом цвета для реалистичности, также понадобятся булавки, нитки и иголка. 

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канзаши - Звездочка цветок

3424885_97508738_8 (400x288, 95Kb)

Еще один симпатичный цветок выполненный в технике канзаши. Смотрим мастер-класс...

Читать далее...
Рубрики:  поделки


Поиск сообщений в лора2006
Страницы: 23 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь