начинка для фаршированных яиц |

|
Оливье |

|
Ананасовая закуска |
|
Без заголовка |
|
Оладьи |

|
Яичный завтрак для всей семьи |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
Отмечаем клетки перед кошкой и не даём ей убежать.
Цель игры окружить кошку и не дать ей сбежать с поля.
Как показала практика кошка попалась очень шустрая.
Песня кошки
Я кошка, кошка, кошка...
Знакомы мы немножко,
А близкого знакомства
Не с кем я не вожу.
Сама по себе
гуляю,
Сама по себе
брожу.
За лакомый кусочек
Могу вам спеть разочек.
Пригреюсь на часочек
И снова ухожу.Сама по себе
гуляю,
Сама по себе
брожу.
Не жди кошачьей дружбы,
Не жди кошачьей службы
Дружить я не желаю
И людям не служу.
Сама по себе
гуляю
Сама по себе
брожу
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Все секреты вкусного плова. Советы и рецепты под фото.

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Поэтапное приготовление узбекского плова:
1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Помощь html |
Cheat sheet for bloggers, Основные html-теги для разметки записей в блогах и оформления сайтов. Подсказка и шпаргалка с возможностью копирования нужных тегов.
Метки: Помощь help html htmlka cheat sheet шпаргалка подсказка блогеру теги жж |
Без заголовка |
Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с идентичным составом (или почти идентичным). Запишите себе их названия, если не хотите «работать на аптеку»!
| ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМЫЕ ПРЕПАРАТЫ | ||||
|
Для чего принимают препарат |
Название |
Цена, руб. |
Название |
Цена, руб. |
| Дорогой вариант | Дешевый вариант | |||
| Обезболивающее, противовоспалительное | Нурофен | 120 | Ибупрофен | 10 |
| Для лечения расстройства желудка | Мезим | 300 | Панкреатин | 30 |
| Обезболивающее. Спазмолитик. | Но-шпа | 150 | Дротаверина гидрохлорид | 30 |
| Жаропонижающее средство | Панадол | 50 | Парацетамол | 5 |
| Для снятия зуда, шелушения и воспалений на коже | Белосалик | 380 | Акридерм СК | 40 |
| Для лечения сухости кожи | Бепантен | 250 | Декспантенол | 100 |
| При головокружении, головной боли и шумах в ушах | Бетасерк | 600 | Бетагистин | 250 |
| При воспалениях и болях в суставах, связках и мышцах | Быструмгель | 180 | Кетопрофен | 60 |
| Противовоспалительное, жаропонижающее и обезболивающее средство | Вольтарен | 300 | Диклофенак | 40 |
| Противоязвенное средство | Гастрозол | 120 | Омепразол | 50 |
| Для лечения варикозного расширения вен, геморроя | Детралекс | 580 | Венарус | 300 |
| Для лечения молочницы | Дифлюкан | 400 | Флуконазол | 30 |
| Средство от насморка | Длянос | 100 | Риностоп | 30 |
| Противоязвенное средство | Зантак | 280 | Ранитидин | 30 |
| Противозудное, антигистаминное, противоаллергическое средство | Зиртек | 220 | Цетиринакс | 80 |
| Противовирусное средство | Зовиракс | 240 | Ацикловир | 40 |
| Для повышения иммунитета | Иммунал | 200 | Эхинацеи экстракт | 50 |
| При диарее | Имодиум | 300 | Лоперамид | 20 |
| При дефиците йода | Йодомарин | 220 | Калия йодид | 100 |
| Для улучшения мозгового крововращения | Кавинтон | 580 | Винпоцетин | 200 |
| Противоаллергенное средство | Кларитин | 180 | Лорагексал | 60 |
| Бактериостатическое, антибактериальное широкого спектра | Клацид | 600 | Кларитромицин | 180 |
| Отхаркивающее средство | Лазолван | 320 | Амброксол | 20 |
| Противогрибковое средство | Ламизил | 400 | Тербинафин | 100 |
| Противоаллергенное средство | Ломилан | 150 | Лорагексал | 50 |
| Противоспалительное средство для глаз | Максидекс | 120 | Дексаметазон | 40 |
| Средство для расширения зрачка при диагностировании | Мидриацил | 360 | Тропикамид | 120 |
| Противомикробное и антисептическое средство | Мирамистин | 200 | Хлоргексидин | 10 |
| Жаропонижающее и противовоспалительное средство | Мовалис | 410 | Мелоксикам | 80 |
| При недостатке витамина В | Нейромультивит | 250 | Пентовит | 50 |
| При болезнях сердца | Нормодипин | 620 | Амлодипин | 40 |
| Противоязвенное средство | Омез | 180 | Омепразол | 50 |
| При дефиците магния и калия | Панангин | 140 | Аспаркам | 10 |
| Против головной боли | Пантогам | 350 | Пантокальцин | 230 |
| Средство от насморка | Ринонорм | 50 | Риностоп | 20 |
| Антибиотик (при ангине, пневмонии) | Сумамед | 450 | Азитромицин | 90 |
| При нарушениях кровообращения | Трентал | 200 | Пентоксифиллин | 50 |
| Противомикробное и противопаразитное средство | Трихопол | 90 | Метронидазол | 10 |
| От воспалений и ушибов | Троксевазин | 220 | Троксерутин | 110 |
| Противоязвенное средство | Ультоп | 270 | Омепразол | 50 |
| От синяков и ушибов | Фастум-гель | 250 | Кетопрофен | 70 |
| Противоэпилептическое средство | Финлепсин | 280 | Карбамазепин | 50 |
| Противогрибковое средство | Флюкостат | 200 | Флуконазол | 20 |
| Противомикробное средство | Фурамаг | 380 | Фурагин | 40 |
| Антибактериальное средство | Хемомицин | 300 | Азитромицин | 100 |
| При болезнях сердца | Энап | 150 | Эналаприл | 70 |
| При заболеваниях щитовидной железы | Эндонорм | 1100 |
Корень лапчатки белой |
700 |
| От диареи | Эрсефурил | 400 | Фуразолидон | 40 |
|
Цены указаны по состоянию на апрель 2012 года, сейчас, соответственно, они немного другие. Некоторые препараты вообще больше в аптеках не найти. Поиск и справка о наличии лекарств в аптеках
Полезные мелочи для красоты и здоровья |
||||
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Музыка 2":
Часть 1 - " А костру разгораться не хочется"...
Часть 2 - С удовольствием слушаю... Отличный сборник.
...
Часть 38 - О чем ты плачешь, саксофон?
Часть 39 - И снова играет саксофон. Мабути Юрадзиро
Часть 40 - Песни маме
|
Без заголовка |


Серия сообщений "Оформление блога,уроки":
Часть 1 - КАК НАСТРОИТЬ ДНЕВНИК
Часть 2 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
...
Часть 21 - Для ваших комментариев!
Часть 22 - Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу
Часть 23 - Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу
Часть 24 - Для Ваших комментариев!
Часть 25 - Найдите свой вопрос здесь!
...
Часть 39 - Как увидеть пароль вместо звездочек
Часть 40 - Цветочные футажи-переходы для Вашего творчества, друзья! - 6 шт. (в формате AVI)
Часть 41 - "Двигаемся" дальше...
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|