1 ст. муки; 110 г сливочного масла; 1 яйцо; 0.5 ст. сметаны;0.5 ст. сахара; 1 ч.л. соды(без горки); пакетик ванильного сахара; щепотка соли; 1 ст. крупно порубленных грецких орехов; 1 маленькое яблоко,порезанное тонкими дольками; корица.
     Миксером растерла яйцо с сахаром,добавила растопленное(не горячее!) масло,ван. сахар,щепотку соли,перемешала.Добавила сметану,соду(НЕ гасить!),перемешала и постепенно ввела просеянную муку.В тесто добавила бОльшую часть орехов,перемешала.В смазанную сл. маслом форму выложила тесто.По кругу распределила дольки яблок,вдавливая их в тесто( долек можно гораздо больше положить в тесто,нежели сегодня сделала я,по настроению .Верх посыпала оставшимися орешками и смесью корицы с сахаром(~ 1 ч.л. корицы+2 ч.л. сахара).Выпекала в разогретой до 180 гр. духовке до готовности(у меня это заняло 45 мин).Время приготовления зависит от особенностей Вашей духовки и от объема формы.Форма может быть любая.Вчера пекла в виде кекса(прямоугольник),сегодня в круглой форме.После выпекания пирогу дать хорошо остыть