http://www.marthastewart.com/315279/rocky-ledge-bars

http://betterwithcake.com/breakfast/coconut-cherry...alnut-paleo-breakfast-cookies/

http://betterwithcake.com/desserts/anzac-biscuits/

http://betterwithcake.com/desserts/coconut-choc-chip-oat-cookies/

Очень вкусное печенье!)) Главное-не передержать в духовке. Сразу скажу-готовить нужно как минимум двойную порцию)))

Время приготовления: 40 минут
Порций: 4

Вам потребуется:

220 г кокосовой стружки
175 г сахара
4 яичных белка
40 г пшеничной муки

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 170°С.

2. Яичные белки выложите в отдельную миску, добавьте сахар и немного взбейте, используя венчик. 3. Поставьте кастрюлю с яичными белками и сахаром на водяную баню. Огонь — умеренный.

3. Легко и постоянно взбивая, дождитесь когда сахар полностью растворится, а затем уберите кастрюлю с бани, продолжайте взбивать.

4. Всыпьте кокосовую стружку и просеянную муку.

5. Все хорошо перемешайте деревянной ложкой и поставьте миску в холодильник на 30 минут.

6. Достаньте кастрюлю из холодильника. Форму выстелите бумагой для выпечки.

7. Используя кондитерский пакет, отсадите на противень шарики из теста, или же скатайте их руками. Чтобы тесто не липло к рукам, смачивайте их в теплой воде.

8. Поставьте противень с печеньем в духовку и выпекайте в течениe примерно 30 минут.

9. Вытащите противень из духовки, остудите печенье и снимите с бумаги.

10. Готовое печенье храните в жестяной коробке с крышкой.

Приятного аппетита!

Самое полезное печенье!

Время приготовления: 30 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

1 ст. цельнозерновой муки
2 ст. овсяных хлопьев
0,5 ст. жидкого меда
150 мл растительного масла
0,5 ч.л. соды
50 гр семян подсолнуха

Как готовить:

1. Обжарить семечки на сухой сковороде.

2. Блендером измельчить овсяные хлопья и половину семечек.

3. В большой чаше смешать муку, хлопья, соду и половину семян подсолнечника.

4. Вмешать в сухую смесь растительное масло и мед.

5. Сформировать печенье и каждое обвалять в семенах подсолнуха.

6. Разогретую до 180 гр духовку отправить печенье на 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
● Мука ржаная-50г
● Хлопья овсяные-100г
● Сахар- 3ч.л (или 6-10 табл. сахарозаменителя)
● Разрыхлитель-1ч.л
● Масло растительное – 1-2ст.л
● Чай «Ройбуш»- 100 мл
● Изюм -50г

Способ приготовления:
1) Муку просеять вместе с разрыхлителем. Овсяные хлопья измельчить в блендере. Добавить в мучную смесь. Также сюда добавить сахар/сахарозаменитель, масло растительное, влить холодный чай и изюм.
2) Все перемешать и замесить однородное тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной -1 см и формочкой вырезать коржики.

Приятного аппетита ;)

Самое наверное удачное печенье, очень вкусное, красивое, делается просто. Если пеку печенье на подарки, то это печенье обязательно в моем списке. И это самые обычные любимые с детства "песочные кольца", просто я их делаю в уменьшенном варианте)

Время приготовления: 40 минут+ охлаждение
Порций: 6-8

Вам потребуется:

200г масла
130г сахара или сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или полпакетика ванильного сахара)
1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя.
1 желток для смазки
65г орехов для посыпки


Как готовить:

1. Сложите все продукты кроме муки в миску.
Взбивайте миксером 5 минут или больше, пока сахар не растворится (это можно узнать, потерев смесь между пальцами, крупино быть не должно).

2. Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С.

3. Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см.

4. Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать.

5. Тем временем поджарьте мелко порубленные орехи (при 180С 10 минут).

6. Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки.

7. Смажьте колечки желтком.

8. Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами.

9. И уложите на противень.

10. Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания.

Приятного аппетита!

Вкусно и не калорийно!

Время приготовления: 70 минут
Порций: 4

Вам потребуется:

Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст. л.
Ванилин
Корица

Как готовить:

1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.

2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.

3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 мин. при 180-200 гр.

4. По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Приятного аппетита!

http://www.mylifetime.com/shows/cook-yourself-thin...ocolate-and-cranberry-biscotti